總統(tǒng)難過美酒關(guān)

美酒總是惹人醉，總統(tǒng)府的美酒更是別有一番香醇。2013年5月30日，在法國巴黎舉辦的首次愛麗舍宮藏酒拍賣會(huì)上，拍賣了總數(shù)1/10的約1200瓶藏酒。有一位酒商一口氣拍下半數(shù)干邑，包括成交價(jià)最高的一瓶1990年的柏圖斯，價(jià)格5800歐元。

這場拍賣會(huì)，是法國總統(tǒng)奧朗德的主意，目的是要增收節(jié)支，同時(shí)把愛麗舍宮的藏酒更新一下。帶有愛麗舍宮標(biāo)簽的國宴用酒，深得藏家青睞，平均成交價(jià)比預(yù)估價(jià)高出4倍。不過，也有人說奧朗德此舉純屬“作秀”，這點(diǎn)“酒錢”相對(duì)于財(cái)政缺口是九牛一毛，葡萄酒收藏家沙瑟伊則寫信給奧朗德說，這些葡萄酒是“國家的遺產(chǎn)”，不該賣給全球的億萬富翁。

很多國家都有“國窖”

愛麗舍宮的酒窖，是1947年由時(shí)任總統(tǒng)奧里奧爾建造的。拱形的酒窖裝著防爆門，號(hào)稱是法國的“最高機(jī)密”之一，從不允許任何人進(jìn)去參觀。珍藏的紅酒全部為法國釀造，外國酒被拒之門外。喜歡美酒的希拉克還在當(dāng)巴黎市長時(shí)，就花費(fèi)了200多萬歐元收藏葡萄酒，市政府酒窖的奢侈度在歐洲數(shù)一數(shù)二。當(dāng)總統(tǒng)后，他更是購置大量名酒，還在1995年批準(zhǔn)改造酒窖，增加恒溫恒濕設(shè)備。他喜歡就著好酒吃蝸牛，前總統(tǒng)密特朗曾驚嘆“真是個(gè)大肚漢！”希拉克卸任時(shí)，記者拍到他的行李中有裝滿葡萄酒的箱子。

其實(shí)，各國都有類似的“國窖”。日本的“國窖”在外務(wù)省，主要收藏法國葡萄酒，大部分是波爾多地區(qū)5大高級(jí)酒莊的佳釀，還有西班牙、美國等地的好酒。日本本土葡萄酒只有產(chǎn)于三梨縣的3種品牌才可獲收藏。招待國家領(lǐng)導(dǎo)人的紅酒價(jià)格約5萬日元，一般賓客喝的紅酒價(jià)格則只有約1000日元。

英國白金漢宮的酒窖有7個(gè)儲(chǔ)藏室，藏酒價(jià)值高達(dá)數(shù)百萬英鎊，每年要為約2萬名參加各種宴會(huì)的客人供酒。酒窖里安裝了一些冷水管道，將溫度保持在9至13攝氏度，既節(jié)能又有效。酒窖中收藏有1963年的豐塞卡香檳、南非的夏敦埃酒、新西蘭的蠔灣葡萄酒等好酒，不過大型招待會(huì)上多用澳大利亞、智利等國生產(chǎn)的葡萄酒或香檳，而一般招待會(huì)上待客的酒只值5英鎊。

美國白宮的酒窖堪稱歷史悠久。第三任總統(tǒng)杰弗遜是葡萄酒鑒賞家，曾以美國公使身份派駐法國，5年間遍游葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每瓶品過的酒都寫下筆記，共記錄了200多種不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。1801年他入主白宮后，立刻啟動(dòng)建造可容納數(shù)萬瓶葡萄酒的地下酒窖，他每年花掉1/10的薪水買酒，其任內(nèi)藏酒足可供5屆總統(tǒng)使用。后任總統(tǒng)中不少都愛喝酒。英文“游說”（lobbying）一詞，據(jù)說就源自愛喝酒的前總統(tǒng)格蘭特，說客們當(dāng)年往往得去他享用白蘭地的大廳（lobby）才能找到他。前總統(tǒng)卡特有葡萄園，喜歡享用家族秘方自制的葡萄酒。不過如今，白宮酒窖的規(guī)模已小得多，只是在廚房旁邊有間房，能存放五六百瓶酒，而且，只有美國生產(chǎn)的葡萄酒才會(huì)被收藏。

喝什么酒有講究

白宮只收藏美國酒，這個(gè)規(guī)矩是約翰遜總統(tǒng)立的。1963年約翰遜當(dāng)總統(tǒng)后，決定國宴只用美國葡萄酒。1968年，尼克松當(dāng)了總統(tǒng)，他是個(gè)葡萄酒內(nèi)行，尤其青睞法國的瑪歌。每次宴會(huì)，他自己喝昂貴的瑪歌，讓服務(wù)員給別的客人倒比較便宜的美國酒，還用紙巾蓋住酒瓶上的商標(biāo)，不讓客人知道。不過，他倒是把美國葡萄酒帶到了中國。1972年他訪華，與周恩來總理同飲加利福尼亞州世釀伯格酒莊出的葡萄酒。而加州州長里根當(dāng)總統(tǒng)后，加州葡萄酒才真正在白宮大放異彩。里根并不貪杯，但醫(yī)生建議他喝點(diǎn)葡萄酒，有益健康。從此他養(yǎng)成了喝加州葡萄酒的習(xí)慣。加拿大前總理特魯多訪問白宮，嘗到加州美酒后特意訂購了一箱喬丹酒莊1976年的葡萄酒；里根到訪白金漢宮時(shí)，女王伊麗莎白二世也特意為他準(zhǔn)備了加州葡萄酒。

現(xiàn)任美國總統(tǒng)奧巴馬也頗懂得以酒“公關(guān)”。喝啤酒還是葡萄酒，完全取決于他見的客人是什么身份。如果是藍(lán)領(lǐng)人士，就喝啤酒，白領(lǐng)人士則喝葡萄酒。他愛喝米勒淡啤酒，還在白宮自釀啤酒，其中一種“白宮蜂蜜啤酒”的原料蜂蜜來自第一夫人米歇爾的養(yǎng)蜂箱。曾有一次晚宴上，100多瓶白宮自釀啤酒被喝得精光，喝過的人贊不絕口。如今，美國經(jīng)濟(jì)不景氣，高消費(fèi)的風(fēng)氣開始轉(zhuǎn)變，2009年，他在一次宴會(huì)上飲用了每瓶200多美元的納帕谷賽富酒園葡萄酒，引來輿論批評(píng)。后來英國首相卡梅倫到訪，國宴上的葡萄酒價(jià)格就不到100美元。

許多國家的國宴都傾向用本國酒，但如果本國酒的味道不合客人的口味，就會(huì)惹麻煩。2005年，時(shí)任英國首相布萊爾在一次國宴上拿出數(shù)瓶珍藏多年的英國葡萄酒請(qǐng)客人品嘗。宴會(huì)一結(jié)束，時(shí)任瑞典首相佩爾松就沖進(jìn)了洗手間。事后，佩爾松向時(shí)任意大利總理貝盧斯科尼訴苦說，那些英國葡萄酒“難喝極了”，讓他“想吐”。貝盧斯科尼讓人送給佩爾松24瓶意大利產(chǎn)葡萄酒，還在記者面前大大咧咧地說：“佩爾松被峰會(huì)上喝的那些英國劣質(zhì)葡萄酒弄慘了。因此我向他保證，我一定要送他一些我們國家的葡萄酒，讓他見識(shí)一下。今天早上，我已派人給他送去了24瓶意大利名產(chǎn)‘蘇維濃’紅葡萄酒，相信他喝了一定能恢復(fù)元?dú)?。”這番話讓布萊爾丟了面子，他大為惱火，差點(diǎn)引發(fā)一場外交糾紛。

創(chuàng)下喝啤酒最快紀(jì)錄

俄羅斯人常說，不讓我喝伏特加，還不如讓我死了。伏特加是俄羅斯的國酒，飲用它不僅能御寒，而且能顯示男子漢的氣概。

俄羅斯酒文化深厚，歷史上，彼得大帝可說是酒國之君，自己愛喝不說，犒賞得力部下，就是請(qǐng)他免費(fèi)喝酒。后來的蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人也好這一口。列寧年輕時(shí)，每餐必喝啤酒，與妻子一起吃晚飯時(shí)常喝紅酒。斯大林喜歡喝自釀的干葡萄酒，最愛喝一種叫“赫萬奇卡拉”的葡萄酒，還常把各種葡萄酒兌著喝。不過，他招待客人時(shí)總是讓他們多喝，自己只喝一點(diǎn)點(diǎn)，他愛看別人酩酊大醉的樣子。勃列日涅夫迷戀伏特加、白蘭地和葡萄酒，曾在紅場閱兵時(shí)在主席臺(tái)上偷偷喝酒。

俄羅斯聯(lián)邦的已故總統(tǒng)葉利欽，在當(dāng)建筑工人時(shí)就迷上了伏特加，后來又喜歡上白蘭地。他酒量大，一次能喝1升伏特加，連總統(tǒng)專車上都時(shí)刻備著伏特加和下酒菜。每到一地，工作之余，他會(huì)去當(dāng)?shù)氐木茝S和酒品商店。有一次，他專門訪問了亞美尼亞的埃里溫酒廠，對(duì)該廠的白蘭地贊不絕口。該廠有個(gè)傳統(tǒng)，貴賓可以獲得與自己體重相當(dāng)?shù)馁?zèng)酒。身材健碩的葉利欽一下子拿了七八箱酒，樂不可支。

澳大利亞前總理霍克上大學(xué)時(shí)就酒量驚人，曾用11秒喝下1.4升啤酒，當(dāng)時(shí)曾在學(xué)校創(chuàng)下喝啤酒最快紀(jì)錄，并保持多年才被打破。澳大利亞女總理吉拉德也愛喝啤酒，2011年訪問紐約時(shí)，她酒癮犯了，到當(dāng)?shù)鼐瓢少I了瓶啤酒，一口氣喝了個(gè)底朝天。加拿大前首相麥克唐納德嗜酒如命，常在議會(huì)開會(huì)時(shí)偷喝。有一次選舉辯論，他因喝多了，醉倒在講臺(tái)上。神奇的是，他清醒后居然還是贏了那場辯論。

酒杯里的政治

老百姓喝酒是生活中的一部分，領(lǐng)導(dǎo)人喝酒卻不那么簡單，酒杯中有政治。喝得好對(duì)自己的政治生涯，甚至對(duì)國家有利，喝得不好會(huì)斷送了前程。

日本前首相野田佳彥酒量也不錯(cuò)，每天要喝8兩左右的清酒。但他的政府走入“末期”時(shí)，心中煩悶，整天獨(dú)自喝悶酒，手頭沒酒時(shí)，甚至?xí)压┰谏颀惿系木贫寄孟聛砗鹊?。有一次，他在眾議院全體會(huì)議上發(fā)表演講時(shí)，突然舌頭打結(jié)、口齒不清，不得不當(dāng)場拍了一下自己的右臉。很多人懷疑他患上了酒精依賴癥。

在許多政要的記憶中，蘇聯(lián)前領(lǐng)導(dǎo)人赫魯曉夫的形象有些粗魯，這與他貪杯有關(guān)系。1964年，他訪問美國時(shí)，宴席上服務(wù)生在他面前放了一杯藍(lán)色液體，是吃完鵪鶉后用來洗手的。赫魯曉夫以為是雞尾酒，很愜意地將杯子上的檸檬吃掉，準(zhǔn)備“喝酒”。幸虧服務(wù)生眼尖，趕緊將杯子拿開，才沒鬧出笑話。

適量飲酒無問題，酗酒對(duì)身體有害，這是常識(shí)。但是，如果聯(lián)系到具體的條件和環(huán)境，飲酒的是與非很難說得清楚。蘇聯(lián)前領(lǐng)導(dǎo)人戈?duì)柊蛦谭虻尉撇徽?，還曾發(fā)起反酗酒運(yùn)動(dòng)，沒想到愛喝酒的俄羅斯人怨聲載道。最后，他不得不放棄禁酒令。談起這段往事，戈?duì)柊蛦谭蚪蚪驑返溃€講了個(gè)笑話：人們排起長隊(duì)買伏特加，有一個(gè)人忍受不了，便說要去克里姆林宮殺了戈?duì)柊蛦谭?。一個(gè)小時(shí)后他回來了，仍在排著長隊(duì)的人問，“你殺了他了？”那人答道：“殺他？那邊排的隊(duì)比這兒還長！”然而，同樣不太貪杯的普京，這個(gè)特點(diǎn)卻受到民眾肯定。一首名為《嫁人就嫁普京這樣的人》的歌曲唱道：“我下定決心想要一個(gè)像普京這樣的人……一個(gè)像普京這樣不酗酒的人……”其實(shí)，普京雖不怎么喝伏特加，卻喜歡啤酒。早年在德國工作時(shí)，他喝當(dāng)?shù)仄【疲刻於家壬?升，很快就“發(fā)?！保w重猛增了12公斤。

法國前總統(tǒng)薩科齊也曾聲稱自己從不飲酒，卻受到法國釀酒業(yè)界的批評(píng)：“想想法國紅酒的危機(jī)，總統(tǒng)至少也應(yīng)作出一些努力，而他的言論卻只傳遞出負(fù)面消息。”他的繼任者奧朗德則聰明得多，他公開說：“與朋友和家人一起品嘗葡萄酒，是很好的享受。慶祝大喜事的時(shí)候，我會(huì)和家人一起喝完一整瓶上好的法國葡萄酒?！边@話讓法國釀酒業(yè)界十分高興。