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      蔡瀾,真正瀟灑的人

      2013-12-31 00:00:00夏麗檸
      環(huán)球人物 2013年21期

      當(dāng)過(guò)主持人,監(jiān)制過(guò)電影,評(píng)論過(guò)美食,寫(xiě)過(guò)專欄,年過(guò)70后,香港作家蔡瀾有了個(gè)新愛(ài)好,就是聊人生。他的《看得開(kāi),放得下,才是人生》不久前在內(nèi)地出版。一氣兒讀下來(lái),讓人忘了暑氣,郁悶全消。封面這樣寫(xiě)道:順其自然而想,隨遇而安而活,知足常樂(lè)而過(guò)。的確,看開(kāi)了,就不煩惱。

      金庸、黃霑、倪匡和蔡瀾并稱“香港四大才子”。金庸著武俠、黃霑作詞曲、倪匡撰科幻、蔡瀾寫(xiě)美食。四位先生之中,蔡瀾好像是最不務(wù)正業(yè)的。寫(xiě)美食?不擅吃喝玩樂(lè)怎么行!金庸就說(shuō)過(guò):“論風(fēng)流多藝我不如蔡瀾,他是一個(gè)真正瀟灑的人?!?/p>

      瀟灑,說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難!做一件事瀟灑容易,難的是一生瀟灑。就拿寫(xiě)文章這件事來(lái)說(shuō)吧。金庸為蔡瀾的這本書(shū)作序,文字嚴(yán)謹(jǐn),語(yǔ)句中規(guī)中矩。不乏“不縈于懷(不牽掛在心間)”和“不逾友道(不違背朋友的禮節(jié))”這類古香古色的字眼。再讀蔡瀾的話,便覺(jué)得一身輕松。“做生意嘛,還是少幾個(gè)‘我’,用回‘我們’吧!笨蛋!”“缺德鬼一個(gè),為什么由我來(lái)等?”你看,他罵起人來(lái)多輕巧順口,可一點(diǎn)兒不遭人討厭。若說(shuō)金庸的文字是背劍騎馬的俠客,那么蔡瀾的文字就是喝茶閑聊的市井。一句話就能拉近與讀者的距離,像鄰家大叔,親切感油然而生。他不端架子——驕傲的人瀟灑不來(lái)。

      當(dāng)然,你可以說(shuō)蔡瀾有瀟灑的資本,他多才多金。其實(shí),瀟灑是人生態(tài)度,哪有你想的那么復(fù)雜?蔡瀾一直租房住。香港房?jī)r(jià)居高不下,他捂緊自己的錢袋說(shuō),辛苦掙來(lái)的錢,憑啥讓地產(chǎn)商騙去!他還說(shuō),沒(méi)錢的話,逛逛街,賞賞花,全免費(fèi)!他自有一套從容應(yīng)對(duì)人生的法則,不急功近利——投機(jī)的人瀟灑不來(lái)。

      蔡瀾身上的瀟灑明明白白。他說(shuō),反正魚(yú)翅無(wú)味,濫殺鯊魚(yú)是罪過(guò),吃假的無(wú)妨。一點(diǎn)兒也不像一位美食家應(yīng)該說(shuō)出的話。可這就是蔡瀾,不矯揉造作,好吃就是好吃,假的就是假的。如果要左右為難花一番心思的話,瀟灑便是空談——虛偽的人瀟灑不來(lái)。

      香港的作家里,蔡瀾的文字永遠(yuǎn)站在離你最近的位置,看似婆婆媽媽瑣事連篇,其中卻藏滿人生的深邃。薩達(dá)姆·侯賽因被俘當(dāng)天,滿世界的報(bào)紙都在寫(xiě)這位伊拉克前總統(tǒng),為讀者提供詳情,蔡瀾卻寫(xiě)了一位叫弗蘭克(Frank)的無(wú)名小卒。他是美國(guó)最后一個(gè)守?zé)羲娜?,那天去世。守?zé)羲倘患拍?,可他生前說(shuō):“我每天看燦爛的黎明和日落,背后還有無(wú)數(shù)的曼哈頓燈火,一生何求!”生命不可或缺的從容,瞬間就被蔡瀾捕捉,在他粗獷豪放、不拘小節(jié)的形象背后是一顆細(xì)膩敏感多情的心——寡情的人瀟灑不來(lái)。

      我想名人都懼怕衰老吧,那是人類最大的敵人??赡銋s讀不出蔡瀾一丁點(diǎn)的怕,反而發(fā)現(xiàn)他在理直氣壯地向歲月挑戰(zhàn),可謂越老越頑皮。他把“老”看得很開(kāi),他說(shuō),老的好處是學(xué)習(xí)到什么叫寬容。他發(fā)現(xiàn)了老的益處,卻不倚老賣老。72歲的他還在滿世界地游玩閑逛,寫(xiě)稿子。他對(duì)抗歲月的方法是進(jìn)攻而非防守,算是積極心理學(xué)的活典范。有人問(wèn)他如何能將時(shí)間安排得那么精彩?他回答,每天少睡一小時(shí),一個(gè)月下來(lái)就比別人多了一天,可做很多事??吹揭晃还畔±先巳匀蝗绱伺?lè)觀地面對(duì)生活,我們這些后輩都不好意思荒廢時(shí)光——懶散的人瀟灑不來(lái)。

      現(xiàn)下不是流行心靈雞湯嗎?蔡瀾的書(shū)就是有料的心靈雞湯。篇章的題目極盡簡(jiǎn)單,只取一個(gè)字或兩個(gè)字,可見(jiàn)他是個(gè)多怕麻煩的人,但文中的“干貨”頗多。他說(shuō):“人生每一個(gè)階段都是好的,所以不必罵年輕人無(wú)知,也別嫌老者固執(zhí)。一切靜觀自得,得個(gè)笑字!”

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