探秘舌尖上的大學(xué)

民以食為天，生在中國(guó)，長(zhǎng)于大學(xué)，怎么能少了各種小吃的熏陶！小吃街的玄妙就在于，你明明知道吃的是地溝油卻仍然津津有味樂(lè)此不疲，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)有些小小的想念?；熘诌吇椟S的路燈、熙攘的人群、友人的笑臉，你在這喧囂的小吃街里吃下的不僅是美食，還有一種滿足感。

大連理工大學(xué)：忍不住的“黑暗料理界”

大連理工大學(xué)的西山小吃街雖被戲稱為“小臟街”，各種“黑暗料理”應(yīng)有盡有，但是那香酥辛辣的QQ雞架、咸里帶甜的烤冷面、熱乎乎的麻辣串……根本無(wú)法阻擋吃貨們的熱情?？敬?、烤豆筋、炒燜子、章魚(yú)小丸子、雞蛋灌餅、烤魷魚(yú)、小紅帽臭豆腐和印度拋餅什么的，全都讓人垂涎欲滴?？径垢ぷ龅煤芎贸?，5元錢(qián)滿滿的一把，豆腐皮香而不焦，還很筋道，配上佐料更是打牙祭的合格小吃。新疆人烤的羊肉串吃起來(lái)特別有感覺(jué)，2個(gè)串、1個(gè)馕、1個(gè)腰子10塊錢(qián)正好不用找了。最靠宿舍區(qū)的一個(gè)阿姨賣的煎餅果子，菜和醬都給得很多，辣椒醬也給得很足，吃起來(lái)超級(jí)爽。麻辣燙有很多家，要上一份面，再來(lái)點(diǎn)兒葷素串，日子是不是很逍遙？總之，這里衛(wèi)生情況可能堪憂，卻完全不能阻擋吃貨們朝拜的熱情。

廣西大學(xué)：為了胃口不要命

廣西大學(xué)的“狗洞”小吃街，是放縱自我的樂(lè)園，很好地詮釋了“為了胃口不要命”的說(shuō)法。“狗洞”雖小，卻五臟俱全，應(yīng)有盡有：廣西本土的桂林米粉、老友粉、螺螄粉，陜西涼皮，山西刀削面，福建沙縣小吃……甚至還有韓國(guó)友人的無(wú)敵套餐——石鍋拌飯、年糕和泡菜思密達(dá)。愛(ài)辣的螺螄粉——西大螺螄粉的最高水準(zhǔn)，沒(méi)有之一——紅彤彤的辣油，嫩綠的空心菜，再撒一層黑木耳和花生豆，口水直流有木有！豬腳粉里的豬蹄鹵得十分入味，皮色充盈澤潤(rùn)，肉質(zhì)嫩滑香甜，肥而不膩，食肉啃骨，回味無(wú)窮，通常去晚了就賣完了。一草堂家的招牌牛奶燕麥粥奶香十足，爽滑可口，燕麥很有嚼勁。如果入睡前饞了，那就來(lái)份口感柔軟的腸粉或者卷筒粉吧，或者吃個(gè)香噴噴的紅豆粽子，怕太撐了就索性吸吸味道超正的新鮮炒田螺吧！不能再說(shuō)下去了，否則你的口水得“飛流直下三千尺”了！

四川大學(xué)：正宗川大人必吃

傳說(shuō)，每一所大學(xué)旁邊都會(huì)有一條美食街。得益于大學(xué)周邊的地理位置優(yōu)勢(shì)，四川大學(xué)南門(mén)郭家橋北街、科華路可謂是享譽(yù)甚廣。文藝范兒十足的重慶森林缽缽雞，是川大的同學(xué)們公認(rèn)的“好貨”，葷素品種很多，才5毛錢(qián)一串，藤椒口味比紅油的好吃，麻辣鮮香很入味。玉林串串香門(mén)口香飄四溢，是正宗的成都串串味兒，味道霸道，吃了一回還想吃第二回，紅鍋底不是特別辣，香味十足，鴛鴦鍋底還能喝鮮美的白湯，排骨牛肉烤腸豆皮是必點(diǎn)的，尤其推薦小簽的麻辣牛肉。竹簍香的冒菜加了芝麻等其他地方不常用的作料，更香了，冒腦花也非常安逸，入口即化，更重要是的，冒菜店里居然還有免費(fèi)wifi，真是逆天吶！還有楊胖子的干鍋、何師燒烤、空盤(pán)子、熙元的雙皮奶……沒(méi)吃過(guò)這些，你還是一個(gè)正宗的川大人嗎？