蘋果價格大起大落 市場亟需回歸理性

2012年10月以來，蘋果收購價格高開低走，一路下滑，多地蘋果出現(xiàn)滯銷，甚至有個別地區(qū)果農(nóng)忍痛砍果樹。業(yè)內(nèi)人士認為，經(jīng)過了前兩年的價格“泡沫”，今年蘋果價格大起大落，實際上體現(xiàn)了其價格的理性回歸。專家建議，應(yīng)進一步規(guī)范蘋果收購市場，防止蘋果等農(nóng)產(chǎn)品價格再次坐上“過山車”。

蘋果越收越便宜

煙臺棲霞是我國第一蘋果大市，蘋果種植面積4.4萬公頃，年產(chǎn)量130萬噸，蘋果產(chǎn)業(yè)一直是當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)。

2012年秋天蘋果收購季開始后，蘋果收購價格高開低走，一路下滑。直徑80毫米的紅富士從10月初的6.4元/公斤，下落到5.2元/公斤，而現(xiàn)在等級較差的蘋果只能賣到每公斤兩元左右。

在陜西、山西等蘋果產(chǎn)區(qū)，蘋果也出現(xiàn)價跌滯銷的局面。

蘋果價格回歸ba6c4f4ebba33620336ba60da5d812c8eada257376b332d7de46ffb90c6a9cb9理性

業(yè)內(nèi)人士認為，蘋果價格今年高開低走其實并不讓人感到意外，是果農(nóng)和收購商利益博弈的結(jié)果，前兩年的價格泡沫破滅后，價格在2012年開始回歸理性。

記者采訪了解到，2012年開秤后，蘋果收購價格每公斤仍在6元多的高價，但收購商吸取了前兩年的教訓，紛紛觀望，沒有大量出手收購。到了10月中旬，大量蘋果集中上市，蘋果價格開始急速下滑，果農(nóng)又抱著惜售心態(tài)，雙方陷入相持階段，導致目前蘋果滯銷的局面。

熟悉蘋果市場的業(yè)內(nèi)人士認為，超市和傳統(tǒng)收購商為了爭搶好果，抬高收購價格，也是蘋果價格大起大落的重要原因。

（山東 邢剛 ）