在陽臺上種菜

[每個月，讓我們至少來做一件“特別”的事吧]

清明前后，種瓜點(diǎn)豆。自己種出來的菜總是特別好吃，而一天天看著它們長高、變大，更是一個充滿喜悅與希望的過程。并不需要你家里有一塊地或者一個院子，哪怕住在鋼筋水泥的叢林里，只要有一個陽臺，你也能享受這樣的快樂。

不僅是種植與收獲的樂趣，同時也在家里布置出了一方生機(jī)盎然的小天地，培土澆水之余，在綠意和清香簇?fù)碇凶鲎鳂I(yè)、讀書，心境也會格外安寧。

◇朝南的陽臺當(dāng)然最好，番茄、黃瓜、茄子、小南瓜之類的蔬菜，需要充足的陽光才能健康生長。若只有朝北的陽臺也沒關(guān)系，青菜、菠菜、茼蒿、生姜等對光照沒有太多的要求。

◇陶土盆、木盆和塑料盆都可以，單株植物適合用圓盆，像青菜這樣一種就可以種好多株的，最好用長條形的盆。至于大小嘛，土多裝一點(diǎn)當(dāng)然更有利于植物的生長，但裝太多又會變得過于沉重而不易搬動，適當(dāng)就行。若講求生活情趣，可以選購一些漂亮的花盆，其實(shí)簡簡單單的也很好。

◇決定好種什么了嗎？從幼苗開始培育比較省事，從種子開始培育則能體會到那種綠芽破土而出的喜悅。無論幼苗或種子，現(xiàn)0+JLk5Qax8OI5zVU2wdrFM/xMnIk7cWMkcpmpi4SR38=在這個季節(jié)都可以在花鳥市場買到，同時可以在那兒把土和肥料也買回來——對于城里人來說，這是最簡單的辦法了。

◇萬事俱備，只剩一個問題：該怎么種？當(dāng)然，你需要了解一些簡單的“農(nóng)業(yè)知識”。也許你的爺爺奶奶就是這方面的專家，當(dāng)然你也可以去問“度娘”。我向大家推薦一本又實(shí)用又好看的書：日本農(nóng)業(yè)教育學(xué)專家藤田智所著的《在陽臺上種菜》。在這里，我只給大家簡單講一講怎么種番茄，其他的就待你自己去探索、發(fā)現(xiàn)吧。

【在陽臺上種番茄】

①番茄苗可以在花鳥市場買到，有些菜市場也有售。買的時候可以請老板講一講具體的種植方法和注意事項(xiàng)。

②選擇大一點(diǎn)的花盆，直徑30到40厘米的那種。把番茄苗種進(jìn)土里后，在旁邊插一支竹竿（注意不要傷到根），用細(xì)麻繩把它與番茄苗的莖輕輕綁在一起，以防倒伏。番茄喜陽，一定要把它放到能曬到充足陽光的地方。

③一周以后，番茄的枝葉會越長越茂密，這時候要注意隨時摘掉側(cè)長的嫩芽，以保證那些主枝可以得到充分的營養(yǎng)。當(dāng)它長到一定高度的時候（50—100厘米），就把頂端剪掉，不要讓它再長高了。

④家中的陽臺上難有小蜜蜂或者風(fēng)來幫著授粉，所以到了花開的時候，人工授粉很重要。怎么做呢？也很簡單，用手指逐一輕輕地去彈一彈那些小小的花。

⑤當(dāng)?shù)谝粋€果實(shí)長到手指頭大小的時候，施一次肥。以后每兩周施一次肥。

⑥差不多開花后60天（指大番茄，小番茄則是45天左右）就可以收獲了。自己親手種出來的番茄，味道比市場買來的好多了，不信你嘗嘗！