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    “咸菜”

    2013-12-29 00:00:00彤彤
    作文大王·中高年級 2013年1期

    陳老師腦子里的花樣數(shù)不勝數(shù),只要你跟著她,保你不會覺得無趣。

    這次“造”個“易子而教”不說吧,還說什么要家長教會孩子做一道菜。做什么呢?我犯了難。

    做土豆絲吧,反正我們家都愛吃,我就跟阿姨學(xué)。

    第一步,切一些青椒絲和土豆絲,切好后把土豆絲放在水里泡一下。我問阿姨為什么要泡一下,阿姨說:“如果不泡一下,炒的時候會很黏,會糊鍋?!?/p>

    土豆泡好后淋水,炒鍋燒熱后倒油,把姜和青椒絲先放進去,我炒一會兒,放些鹽,再把切好的土豆絲放進去,翻炒幾下,放些水,再炒幾下。

    這時候,阿姨拿筷子夾了一點嘗了一下,有點淡。我又放了些鹽,一不小心放多了。阿姨幫我翻炒幾下,把火關(guān)了。我拿來一個盤子,把土豆絲放了進去。

    放到餐桌上后,我嘗了一下,乖乖,非常咸!就跟咸菜一樣啦!

    唉,一盤地道正宗的“咸菜”就這樣誕生了!

    (473132 河南省南陽市油田第五小學(xué)四〈1〉班)

    (指導(dǎo)老師 陳紅玉)

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