九九重陽(yáng)老窖香

邢衛(wèi)民：著名攝影家，“中國(guó)航拍太行第一人”?，F(xiàn)任河南省濮陽(yáng)市攝影家協(xié)會(huì)副主席、中原油田攝影家協(xié)會(huì)副主席。

進(jìn)入10月，天氣越發(fā)涼爽，空氣里的秋意也隱隱多了起來(lái)。看著落葉殘花，西風(fēng)碧水，便會(huì)平添幾分愁意，不由得就想小酌一番，聊以遣懷，便與好友老程欣然相約，前往南山秋游，臨行前還囑咐他帶上老窖。

南山是這座云霧山城邊上的最高處，山腳兩江交合，山上林木蔥郁，山中古道儼然，頗有些避世隱居的古意。我和老程以及另外一位好友在山腳碰面后，便沿著山中的黃桷古道緩緩上山。然后尋到了一個(gè)小院壩花架上掛滿藤蘿的飯館，點(diǎn)上特色的泉水雞，就著大塊鮮香的雞肉，啟了老窖開(kāi)懷暢飲。席間笑談，問(wèn)起為何會(huì)選在山上飲酒。老程笑說(shuō)，時(shí)日正是重陽(yáng)節(jié)，正好順便登高。

其實(shí)說(shuō)到重陽(yáng)飲酒，大概算得上慣例。早在“名士風(fēng)流”的魏晉時(shí)期，文人們每逢重陽(yáng)，都會(huì)呼朋喚友，尋一景致絕妙的高地，佩茱萸、飲醇酒，然后再吟詩(shī)行文，高談闊論。這些文人，還給這種活動(dòng)取了個(gè)名字，管登高飲酒叫做“登會(huì)”，重陽(yáng)登高、喝酒，由此成了習(xí)俗流傳下來(lái)。

不過(guò)那時(shí)，他們喝的多半是菊花酒。菊花在古代不僅有觀賞價(jià)值，還有藥用價(jià)值，被稱為“延壽客”。都說(shuō)“魚(yú)與熊掌不可兼得”，但我們的先人非常具有創(chuàng)造性地將二者結(jié)合，制成了菊花酒，既過(guò)了酒癮，又延年益壽。尤其是著名的大詩(shī)人陶淵明，非常喜歡菊花酒，還曾寫(xiě)詩(shī)贊曰“酒能祛百慮，菊解制頹齡”。但不知陶淵明是否曾用老窖來(lái)釀制菊花酒。

說(shuō)來(lái)我與老窖也算是有緣，其中因果便是我的祖父。我家族的男性，素來(lái)有小飲的習(xí)慣，不管是我的祖父還是父親，每頓飯時(shí)都習(xí)慣小酌幾杯，然后說(shuō)些十里八鄉(xiāng)的奇異見(jiàn)聞，用以佐酒。某個(gè)傍晚，我看到祖父從外面回來(lái)，像懷揣著寶貝一樣進(jìn)了屋，我以為是他藏了零食，便跟進(jìn)去偷著瞧，誰(shuí)知道他竟懷抱著一瓶不知從哪里弄來(lái)的老窖，用酒瓶的小瓶蓋咂摸得有滋有味，一副陶醉的神情。大約是見(jiàn)我瞧得出奇，祖父竟然也倒了小半蓋子喂給我喝，直燒得我受不了，他卻哈哈大笑。想來(lái)我與老窖從那時(shí)便結(jié)緣了……

如今重陽(yáng)也被定為了“老人節(jié)”，除去登高雅談、祭祖懷古外，又有了新的意義。只可惜我這個(gè)天涯游子身處異鄉(xiāng)，雖然還喝著老窖，但是當(dāng)年教我喝老窖人，卻遠(yuǎn)在千里之外。如此節(jié)日，我也無(wú)法回到長(zhǎng)輩身前盡孝，在慚愧惆悵之余，也只能喝著老窖，“每逢佳節(jié)倍思親”了。