2013年的7月,是上海有氣象記錄以來(lái)最熱的一個(gè)月。往年鳳毛麟角的39攝氏度甚至40攝氏度的高溫日子,在2013年卻一個(gè)接著一個(gè)。進(jìn)入8月以來(lái),高溫也絲毫沒(méi)有緩解的跡象。在酷暑中煎熬的人們?cè)絹?lái)越“懶”,很多人連門都不想出。而從鄉(xiāng)下來(lái)到上海打工的表哥,卻在這個(gè)難熬的夏天找到了自己的商機(jī)。
表哥前年來(lái)到上海打工時(shí),在市中心的一家快餐店找了一份送餐員的工作。不過(guò),這對(duì)表哥來(lái)說(shuō)實(shí)在不是一個(gè)愉快的經(jīng)歷,因?yàn)椴蛷d給表哥規(guī)定,從接到訂餐電話到把外賣送到客人手上,不能超過(guò)半個(gè)小時(shí)。但實(shí)際上,因?yàn)榭腿硕技性?1點(diǎn)到12點(diǎn)之間訂餐,所以大部分時(shí)候,盡管表哥拎著十幾份外賣在各個(gè)樓宇間飛奔,依然會(huì)受到很多客人投訴,也因此被扣掉了不少工資。
第二年,表哥和朋友合伙,在市中心的老式里弄里租下了一間10平方米的小門面,專門售賣家鄉(xiāng)的點(diǎn)心。雖然自己做了老板,煩惱依舊很多。最典型的一個(gè),依舊是送外賣的問(wèn)題:平常時(shí)間里,店里門可羅雀,午餐和晚餐時(shí)間里,訂餐電話響個(gè)不停,又來(lái)不及送。
一年生意做下來(lái),表哥賺的錢還沒(méi)打工賺的多,再加上房東要求漲房租,于是表哥的小門面最終還是關(guān)門了。深刻體會(huì)到市區(qū)就餐難的表哥,集合幾個(gè)同鄉(xiāng),在今年夏天開(kāi)始了自己的“懶人快遞”業(yè)務(wù)。
“懶人快遞”和一般快遞最大的不同在于,他們只在一個(gè)較小的商務(wù)區(qū)域內(nèi)活動(dòng),送的物品大多是盒飯、咖啡之類的商品。模式也很簡(jiǎn)單,例如,區(qū)域內(nèi)的客人需要買一份咖啡,就打電話讓表哥去買了送上門,客人不需要出門,表哥則賺到5塊錢的快遞費(fèi)。
表哥現(xiàn)在最大的業(yè)務(wù),還是午餐送餐。表哥說(shuō),在很多商務(wù)區(qū)里,因?yàn)椴蛷d人手不足,所以很多客人打了訂餐電話,要等上1個(gè)小時(shí)甚至2個(gè)小時(shí)才能吃上飯。所以,表哥先是挨家挨戶上門散發(fā)幾家餐廳的外賣單,并提前1天接受客人的預(yù)約。第二天,表哥上午9點(diǎn)就給餐廳下訂單,這樣,餐廳提前制作午餐,等到約定好的午餐時(shí)間,表哥和他的快遞員就可以按照事先定下的合理線路,及時(shí)地把外賣送到客人手上。
因?yàn)樘崆皽?zhǔn)備,路線設(shè)計(jì)合理,所以表哥的快遞公司真正實(shí)現(xiàn)了“準(zhǔn)時(shí)送達(dá)”,生意越做越大,而餐廳也對(duì)表哥的商業(yè)模式贊不絕口。表哥每一單快遞都收取5元錢的快遞費(fèi),賺的比以前多多了,餐廳甚至還免費(fèi)承包了表哥快遞公司的伙食。
天氣越熱,“懶人”越多,表哥的生意就越好。表哥說(shuō),酷暑讓他的商業(yè)模式很快得到了商務(wù)區(qū)里很多客人的認(rèn)可,現(xiàn)在,他的生意已經(jīng)不僅僅是送午餐、晚餐的外賣了。有時(shí)候,幫正在上班的白領(lǐng)去電影院買張晚上的電影票、幫正在開(kāi)會(huì)的公司送上一份工作咖啡,都是表哥的業(yè)務(wù)范圍。用表哥的話說(shuō),“懶人越多,生意就越好?!?/p>