基于傳統(tǒng)水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化的現(xiàn)代旅游區(qū)景觀分析

江 芳，鄭燕寧

(順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528300)

基于傳統(tǒng)水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化的現(xiàn)代旅游區(qū)景觀分析

江 芳，鄭燕寧

(順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 佛山 528300)

在斗門燈籠水鄉(xiāng)的設(shè)計中，綜合利用并深度挖掘斗門區(qū)內(nèi)水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化資源內(nèi)涵，弘揚水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化，將鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)景觀文化與人工景觀有機生態(tài)結(jié)合，這種基于傳統(tǒng)水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化的現(xiàn)代旅游區(qū)景觀，將民俗文化作為農(nóng)業(yè)景觀的底蘊,開闊出鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)文化的現(xiàn)代旅游區(qū)新景觀。

農(nóng)業(yè)文化；鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)景觀文化；現(xiàn)代旅游區(qū)設(shè)計分析

農(nóng)業(yè)文化是人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動過程中創(chuàng)造的文化，分為物質(zhì)文化、精神文化及農(nóng)業(yè)自然景觀三個層次[1]。農(nóng)業(yè)自然景觀是農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨特的土地利用類型和農(nóng)業(yè)景觀,而鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)景觀文化是一致相沿成習(xí)的農(nóng)業(yè)文化意識所體現(xiàn)的與眾不同的景觀形態(tài)[2]。珠海斗門水鄉(xiāng)旅游度假區(qū)就是通過對鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)景觀的提煉和設(shè)計，體現(xiàn)一個風(fēng)景區(qū)的美好的地方特色，將完美地再現(xiàn)景區(qū)的地理和人文精華，通過對珠海燈籠現(xiàn)代旅游區(qū)景觀分析，在現(xiàn)代景觀中再現(xiàn)真實的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)民俗文化。

一、區(qū)域資源分析

珠海市斗門距珠海市區(qū)10公里，項目所在地水、陸、空交通便利，距珠海機場20公里；距粵西沿海高速公路、江珠高速公路出口只有2公里，未來的廣珠輕軌、粵港澳大橋在附近都有出口；區(qū)位優(yōu)勢顯著。

斗門歷史相對久遠，尤其是具備濃厚的水鄉(xiāng)地方文化特色的沙田水鄉(xiāng)，有土生土長、廣泛流傳的原生態(tài)的“沙田民歌”，還有地方特色的水上婚嫁、斗門的八音鑼鼓柜、始于明朝的乾務(wù)民間飄色藝術(shù)、蓮洲八仙地色等等，其旅游文化資源具有一定的獨特性。燈籠沙土壤肥沃，水源清潔，有傳統(tǒng)的耕作和養(yǎng)殖技術(shù)。

所以斗門有15個農(nóng)業(yè)基地，30多個品種分別取得了無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品或有機食品認證、“斗門羅氏沼蝦”、“鶴洲蓮藕”、“雷蛛青蟹”、“白藤湖西芹”等農(nóng)產(chǎn)品品牌名揚海內(nèi)外。此外還盛產(chǎn)風(fēng)味獨特的基圍蝦、禾蟲等無污染優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。

規(guī)劃區(qū)內(nèi)景觀主要有大小河涌、蕉林魚塘、河灘濕地、濱江地帶、堤頂?shù)貛У鹊龋堑湫偷膸X南地區(qū)水鄉(xiāng)生態(tài)景觀。在突出、豐富本區(qū)“水”、“田”、“農(nóng)”等景觀特色方面有很大提升空間。

圖1 區(qū)域資源分析

二、設(shè)計目標

綜合利用并深度挖掘區(qū)內(nèi)資源內(nèi)涵，弘揚水鄉(xiāng)文化，將水體、田地、植被等自然景觀要素與人工環(huán)境有機生態(tài)結(jié)合，對規(guī)劃區(qū)進行品牌形象定位為斗門第一居的文化特色，形成生態(tài)景觀體系,力爭把燈籠水鄉(xiāng)打造成集度假、休閑、康體、觀光、養(yǎng)生、科普等于一體的“中國濱海水鄉(xiāng)旅游典范”。

三、規(guī)劃原則

（一）可持續(xù)發(fā)展

在建設(shè)、營造景觀的同時，注重水鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境的保護和環(huán)境容量的控制，保護燈籠沙地區(qū)的水鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境特色。

（二）突出人文背景特色

景觀規(guī)劃必須將人文背景滲透到景物及其空間設(shè)計中去，形成具有濃郁人文景觀地域文化的特色，使游客有觸景生情的感覺。

（三）強調(diào)景觀自然本質(zhì)

分析和研究景區(qū)自然環(huán)境和景觀現(xiàn)狀，因地制宜對植物景觀、自然景觀進行利用和保護，在積極保護、合理開發(fā)的宗旨下，對規(guī)劃設(shè)計范圍內(nèi)的原有水體、植被等自然物進行規(guī)劃與設(shè)計，突出景區(qū)的自然本質(zhì)。

（四）注重典型景觀的營造

典型景觀的規(guī)劃與設(shè)計還必須兼顧與其他景觀相互間的和諧協(xié)調(diào)關(guān)系，在充分開發(fā)利用典型景觀資源的同時，還要注意其持續(xù)發(fā)展和永續(xù)利用[3]。

四、總體布局

根據(jù)燈籠水鄉(xiāng)風(fēng)情旅游度假區(qū)的主體功能、發(fā)展目標，結(jié)合地形地物、人文狀況和土地開發(fā)條件、利用現(xiàn)狀，一帶兩面, 六橋十三片,即是白蕉鎮(zhèn)生態(tài)系統(tǒng)帶,由出入口帶入環(huán)境整個島嶼游憩地帶,六條通往對面長虹,十三片指”度假區(qū)”的十六功能片區(qū),其中環(huán)環(huán)相扣,引入入勝。

一線：是以主干道與河道劃分兩岸各功能區(qū)的有機連接,構(gòu)成獨特的景觀廊道,沿道路布置多元公共活動中心功能,整體設(shè)計力求建筑群體與地域環(huán)境有機融合,形成全區(qū)的標志與核心。

兩面：水鄉(xiāng)兩岸,以水劃分,規(guī)劃跨河的生態(tài)綠色環(huán)道,形成現(xiàn)代特色的濱水城市空間。

五、設(shè)計思路

燈籠沙山水貫通，見山、臨水、通海等重要條件，結(jié)合城市功能布局，即考慮區(qū)內(nèi)空間隨河道的呼應(yīng)、連續(xù)和滲透，從河道與建筑空間的整體關(guān)系上謀求岸河一體化的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水鄉(xiāng)品牌特色，利用它本身的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化，開闊出一河兩岸的鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)人文景色。

六、功能分區(qū)：

集散廣場區(qū)：在入口處，利用花池分割，規(guī)則式的種植形式，創(chuàng)造明顯的景觀軸線開端。

散步休閑區(qū)：傳統(tǒng)水鄉(xiāng)歷史文化的聚集地，利用雕塑的形式，展現(xiàn)風(fēng)采的一面，更配有濱水嬉戲，休閑度假的同時，更能感受文化的熏陶。

風(fēng)情體驗區(qū)：充分挖掘水鄉(xiāng)的文化內(nèi)涵通過各種形式的平臺，展現(xiàn)水鄉(xiāng)的過去、現(xiàn)在和將來。

濱水防護區(qū)：在河堤處種植水松、水杉等濕生植物，修建木棧道，垂釣碼頭等觀景平臺，游人走在沿河生態(tài)走廊，領(lǐng)略別樣的水鄉(xiāng)文化和自然的生態(tài)景觀。

溫泉水療區(qū)：度假村最東面，也是度假村盡頭，有著讓人放松、養(yǎng)生的特色SPY，溫泉湯館，融合了傳統(tǒng)和現(xiàn)代的水療手法，進一步體現(xiàn)碰撞的激情火花。

七、綠地系統(tǒng)規(guī)劃

綠化生態(tài)的體現(xiàn)，是一個地區(qū)的主要表達方式，本方案體現(xiàn)一個生態(tài)環(huán)境為主導(dǎo)。

（1）生態(tài)濕地：以生物的多樣性、豐富河道空間景觀設(shè)置適量長廊，主要集中在區(qū)域尾部水流平穩(wěn)段，其功能主要是生態(tài)、景觀的適度綠化和適量休閑。

（2）生態(tài)綠地：按照發(fā)展規(guī)劃，沿河道組成區(qū)域，其功能之一是綠化、游戲活動、跑馬、同時也是貫穿基礎(chǔ)設(shè)施的通廊。

（3）防護綠地：沿主干道，河道兩側(cè)設(shè)置道路綠地，其功能主要是隔離、生態(tài)和景觀。

（4）區(qū)域綠地：濱水處主區(qū)建立起防護綠地，加強兩岸用地同度假村的景觀溝通，在其他建筑可通過設(shè)置網(wǎng)絡(luò)綠地和綠化節(jié)點與濱水綠地溝通。

八、道路規(guī)劃

整個道路系統(tǒng)組織區(qū)外銜接、區(qū)內(nèi)溝通、強化中心；延續(xù)發(fā)展規(guī)劃，與區(qū)外的主要道路進行銜接，完善區(qū)內(nèi)區(qū)域各片區(qū)、組成之間聯(lián)系，根據(jù)規(guī)劃構(gòu)思對區(qū)內(nèi)道路進行調(diào)整，尤其增強了主要景點與兩岸之間的溝通。道路設(shè)計通行優(yōu)先，多樣供給、強化步行；建立功能完善、層次清晰的道路等級系統(tǒng)。有利于通行導(dǎo)車，強化步行以及自行車道系統(tǒng)。

動靜結(jié)合、濱水特色、強化地域；配置主要停車場地，同時路網(wǎng)系統(tǒng)強化濱水的可達性與溝通性及景觀性，體現(xiàn)水鄉(xiāng)特色。根據(jù)鋪地的實際要求組織了不同層次的路線，主要游覽路線合理布局，幾種不同的道路互相交錯，為游覽、觀賞和展覽提供了便捷的道路組織。

九、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水鄉(xiāng)民俗文化資源景觀分析

民俗是民間文化中帶有集體性、傳承性和模式性的現(xiàn)象, 形成于過去, 影響表現(xiàn)到現(xiàn)實生活[4]。斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)民俗文化資源豐富，其中包括被列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的推薦項目——水上婚嫁，以“水上婚嫁”為亮點，充分探索和挖掘嶺南民間藝術(shù)，通過建立“水上舞臺”和“水鄉(xiāng)文化展覽館”，并將舞獅、飄色等民間藝術(shù)充分展示，加以保護，實現(xiàn)燈籠水鄉(xiāng)風(fēng)情旅游度假區(qū)嶺南民間藝術(shù)保護基地的發(fā)展戰(zhàn)略[5]。

圖2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水鄉(xiāng)民俗文化資源景觀分析

旅游區(qū)項目將依托白蕉鎮(zhèn)優(yōu)美的田園農(nóng)業(yè)自然景觀和民俗文化資源，分為水鄉(xiāng)風(fēng)情水上游，水上風(fēng)情區(qū)、水上度假村和風(fēng)情水寨四大區(qū)域，充分展現(xiàn)“燈籠農(nóng)業(yè)水鄉(xiāng)風(fēng)情”的主題。節(jié)點及小品都是運用雕塑形式，創(chuàng)造色彩淡雅，生動形象地藝術(shù)小品。著重表現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水鄉(xiāng)文化的特色[6]。

十、結(jié)語

中國作為古老的農(nóng)業(yè)大國, 幾千年的自然新陳代謝, 從生產(chǎn)力方式到生活習(xí)俗, 從傳統(tǒng)意識到行為準則均構(gòu)成具有濃郁地方色彩的旅游資源。斗門水鄉(xiāng)以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為核心，弘揚水上人家文化，發(fā)展“疍家”文化游。這種基于傳統(tǒng)水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)文化的現(xiàn)代旅游區(qū)景觀，將民俗文化作為農(nóng)業(yè)景觀的底蘊,開闊出以水謀特鄉(xiāng)土農(nóng)業(yè)文化的現(xiàn)代旅游區(qū)新景觀[4]。

[1] 劉志茹,況明生,王愛玲.北京農(nóng)業(yè)文化與觀光休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)探討[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2011,39(20):12379-12380.

[2] 王廣宇,陳亮明.淺談文化因素在觀光休閑農(nóng)業(yè)中的地位及應(yīng)用[J]. 北方園藝,2008,(5):247-249.

[3] 羅 芬,方 妮,周 琴.內(nèi)生式鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的行動者解讀研究——以長沙市桃花嶺村“農(nóng)家樂”為例[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2012,6(6):14-18.

[4] 陸寶福,韋家瑜.鄉(xiāng)村旅游的文化功能解讀[J].廣西教育學(xué)院學(xué)報.2004,6(74):97-99.

[5] 易果平,鐘永德,易米平.鄉(xiāng)村旅游地居民的社會文化感知研究——以官莊景區(qū)為例[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2010,4(3):51-54.

[6] 李 莉.淺議鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵的挖掘——以福建省福州市后浦村為例[J].中國發(fā)展.2009,9(1):59-64.

On Landscape Analysis of Modern Tourist Areas Based on Agricultural Culture in Traditional Waterside

JIANG Fang, ZHENG Yan-ning
(Shunde Polytechnic, Foshan 528300, Guangdong, China)

In designing Doumen Lantern Waterside, it comprehensively utilizes and deep excavates the agricultural culture resources connotation in Doumen, carries forward the agricultural culture, and organically combines the local agricultural landscape culture and artif i cial landscape ecology. These modern tourist areas based on the traditional agricultural culture, takes the folk culture as the background of agricultural landscape, exploits new landscape of modern tourist area of local agricultural culture.

agricultural culture; local agricultural landscape culture; design analysis of modern tourist areas

F59

A

1673-9272(2013)06-0005-03

2013-07-14

江 芳（1973-），女，湖南醴陵人，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，風(fēng)景園林碩士，研究方向： 園林植物設(shè)計，園林規(guī)劃設(shè)計。

[本文編校：徐保風(fēng)]