張喜龍,趙政陽(yáng)
(1.西北農(nóng)林科技大學(xué),陜西楊凌 712100;2.延安市柳林鎮(zhèn)人民政府,陜西延安 716000)
柳林鎮(zhèn)是延安市寶塔區(qū)栽培面積最大、質(zhì)量最高、效益最好的蘋(píng)果生產(chǎn)基地。柳林鎮(zhèn)地處西北黃土高原腹地,年平均氣溫9.4℃,年平均降雨量549mm,平均日照2 400h,晝夜溫差大,黃土層深厚,是生產(chǎn)無(wú)公害果品的優(yōu)生地[1-2]。據(jù)統(tǒng)計(jì):2011年,柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果栽培面積已達(dá)5萬(wàn)畝,占到寶塔區(qū)的43萬(wàn)畝的11.6%,蘋(píng)果產(chǎn)值已達(dá)1.6億元,預(yù)計(jì)今年全鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入9 500元,其中蘋(píng)果純收入占到71%[3-4]。發(fā)展山地蘋(píng)果對(duì)柳林鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、增加就業(yè)、擴(kuò)大對(duì)外交流等方面都起到了巨大的作用。
一畝蘋(píng)果園產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元,一棵蘋(píng)果樹(shù)產(chǎn)值超過(guò)500元,一個(gè)蘋(píng)果賣(mài)10元,這就是柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的事實(shí)。經(jīng)過(guò)20多年的艱苦努力,柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已具規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計(jì),2011年蘋(píng)果栽培面積達(dá)5萬(wàn)畝,果農(nóng)達(dá)3 818戶,蘋(píng)果年總收入達(dá)1.6億元,僅蘋(píng)果一項(xiàng)收入,就占到全鎮(zhèn)總收入的54%(圖1)[3,5],并且平均每年以23%的速度快速增長(zhǎng)(圖2)[5-9]。全鎮(zhèn)53個(gè)行政村,依靠蘋(píng)果人均純收入過(guò)萬(wàn)元的村子就有8個(gè),占全鎮(zhèn)萬(wàn)元村的90%,(圖3)[7],全鎮(zhèn)收入5萬(wàn)元以上的果農(nóng)戶占果農(nóng)戶總數(shù)的62%,收入10 萬(wàn)元以上果農(nóng)戶占果農(nóng)戶總數(shù)的5%,蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為柳林鎮(zhèn)農(nóng)民增收致富最快的產(chǎn)業(yè),是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大引擎,強(qiáng)有力地推動(dòng)著柳林鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)又好又快的發(fā)展。
圖1 2011年各產(chǎn)業(yè)占柳林鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)總收入的比重統(tǒng)計(jì)圖
圖2 2007-2011柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果收入占總收入比重的統(tǒng)計(jì)圖
圖3 2009年柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果收入過(guò)萬(wàn)元的村莊統(tǒng)計(jì)圖
單純依靠出賣(mài)苦力的勞務(wù)輸出只能暫時(shí)解決農(nóng)民的收入問(wèn)題,而不能從根本上改變農(nóng)村的落后面貌[11-12]。柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有效地解決了這一問(wèn)題。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)屬勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)[13],在果樹(shù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的施肥、收放防雹網(wǎng)、疏花疏果、果實(shí)套袋、果品采收;銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中的蘋(píng)果分級(jí)、包裝以及加工企業(yè)的清洗、打蠟等,因此,蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提供了大量就業(yè)崗位。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析,近幾年來(lái),隨著全鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,不但外出務(wù)工人員減少,同時(shí)還吸納了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大量剩余勞動(dòng)力,成為勞務(wù)輸入大鎮(zhèn)。(圖4)。
發(fā)展山地蘋(píng)果是新農(nóng)村建設(shè)的載體和助推器。柳林鎮(zhèn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展,加快了新農(nóng)村建設(shè)的步伐。全鎮(zhèn)以蘋(píng)果為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的46個(gè)村子,村莊道路全部完成柏油路或水泥路硬化工程,果園生產(chǎn)道路全部變?yōu)槭勇?,村村通電,戶戶飲用上干凈放心的自?lái)水;家家戶戶告別了土窯洞,住上了舒適的石窯洞或平房,房前屋后種花種草,燒火做飯使用了干凈清潔的沼氣新能源,能夠洗上太陽(yáng)能熱水澡,生活條件顯著改善;自從山地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展后,農(nóng)民忙碌有事干,生活寬裕有奔頭,知道了互相理解和幫助。
因此,近年來(lái)全鎮(zhèn)矛盾信訪數(shù)逐年下降(圖5)[5-10],整個(gè)柳林鎮(zhèn)山上是綠色的海洋,山下是整齊和諧的農(nóng)莊。
圖4 2007-2011年柳林鎮(zhèn)外出務(wù)工人員和來(lái)鎮(zhèn)為蘋(píng)果務(wù)工人員統(tǒng)計(jì)圖
圖5 2006-2011年柳林鎮(zhèn)矛盾信訪統(tǒng)計(jì)圖
優(yōu)勢(shì)在山坡,致富靠蘋(píng)果。栽植山地蘋(píng)果,能使山坡的效益最大化。在過(guò)去,山上種糧食,由于水土流失嚴(yán)重,一畝地的收入僅在300元左右,只能解決溫飽問(wèn)題,1999 年開(kāi)始,國(guó)家開(kāi)始在農(nóng)村實(shí)施退耕還林工程,柳林鎮(zhèn)抓住機(jī)會(huì),大力鼓勵(lì)農(nóng)民在退耕土地上栽植蘋(píng)果,發(fā)展山地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)[14]。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的效益是糧食產(chǎn)業(yè)效益的10~30倍(圖6),真正地把荒山變金山,圓了農(nóng)民的富裕夢(mèng),同時(shí)改善了生態(tài)環(huán)境,提高了防御自然災(zāi)害的能力,促進(jìn)了農(nóng)、林產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。從此,全鎮(zhèn)建立起了新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),將農(nóng)民的收入渠道從耕地上種糧轉(zhuǎn)移開(kāi)來(lái),降低農(nóng)民對(duì)耕地種糧的依賴性。
同時(shí),退耕還林也取得了明顯的成效,退耕后,全鎮(zhèn)自然災(zāi)害明顯減少,良好的生態(tài)環(huán)境正在形成(圖7[5-9]和8),真正實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙豐收。
圖6 一畝山地上種植各種作物效益最好時(shí)的收入統(tǒng)計(jì)圖
圖7 2007-2011年全鎮(zhèn)發(fā)生洪災(zāi)次數(shù)統(tǒng)計(jì)圖
圖8 2006-2011年全鎮(zhèn)沙塵暴統(tǒng)計(jì)(資料來(lái)源:柳林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)技術(shù)工作站統(tǒng)計(jì)年鑒)
山地蘋(píng)果規(guī)?;N植,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng),使每年參觀、考察、洽談的領(lǐng)導(dǎo)和客商絡(luò)繹不絕(圖9)。在地形如此復(fù)雜,條件艱苦的黃土高坡,能生產(chǎn)出這樣的優(yōu)質(zhì)果品,每一個(gè)客商都為之震撼和驚嘆,從而加深了外界對(duì)柳林的印象,使柳林的開(kāi)放力度進(jìn)一步加大,與外界的交往和聯(lián)系也更為密切?,F(xiàn)在外界就流傳一種說(shuō)法:吃山地蘋(píng)果,感悟延安精神,來(lái)延安不吃山地蘋(píng)果,就等于沒(méi)到過(guò)延安。充分說(shuō)明了外界對(duì)山地蘋(píng)果的肯定和高度贊揚(yáng),同時(shí),外來(lái)客人絡(luò)繹不絕,也給柳林人帶來(lái)了先進(jìn)的產(chǎn)品生產(chǎn)理念、科技管理理念和銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)理念等等,從而促使全鎮(zhèn)農(nóng)民進(jìn)一步解放思想,更新觀念。
圖9 2007-2011年后孔家溝村接待十人以上參觀團(tuán)隊(duì)次數(shù)統(tǒng)計(jì)圖
柳林山地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,隨著栽植規(guī)模的擴(kuò)大,管理技術(shù)的提高,配套產(chǎn)業(yè)的完善、知名度的擴(kuò)大和效益的提升,真正地促進(jìn)了柳林經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè),新農(nóng)村的建設(shè),也實(shí)現(xiàn)了柳林鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和生態(tài)效益的齊豐收,提升了對(duì)外形象,帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由此看出:山地蘋(píng)果是富民強(qiáng)鎮(zhèn)的最好產(chǎn)業(yè)。山地蘋(píng)果發(fā)展前景廣闊,但面對(duì)諸多的競(jìng)爭(zhēng)者,自然災(zāi)害的頻繁發(fā)生,生產(chǎn)成本和市場(chǎng)門(mén)檻的不斷提高,要做大、做強(qiáng)、做精、做優(yōu)山地蘋(píng)果的任務(wù)變得十分的艱巨。所以,柳林鎮(zhèn)變挑戰(zhàn)為機(jī)遇;變壓力為動(dòng)力,不斷的轉(zhuǎn)變觀念,深入的研究蘋(píng)果生產(chǎn)和市場(chǎng)的銷(xiāo)售的規(guī)律,整合內(nèi)部資源,關(guān)注外部環(huán)境,制定新的目標(biāo)和規(guī)劃。要充分發(fā)揮山地蘋(píng)果得天獨(dú)厚的自然條件,提高產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和保證產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,除了要提高蘋(píng)果質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)品種結(jié)構(gòu),產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈整合,還要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)信息化體系,推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)化和資本化經(jīng)營(yíng),加強(qiáng)果農(nóng)技術(shù)人員及營(yíng)銷(xiāo)人才的培訓(xùn),另外政府要加大扶持和服務(wù)力度,共同開(kāi)辟山地蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的廣闊舞臺(tái),打造中國(guó)山地蘋(píng)果第一鎮(zhèn)。
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