新疆野蘋果的開(kāi)花物候期和授粉試驗(yàn)

唐巧紅

(吐魯番地區(qū)農(nóng)廣校，新疆 吐魯番 835000)

2011年4月初至5月中旬在伊犁野果林資源研究發(fā)展中心進(jìn)行新疆野蘋果開(kāi)花物候期的觀察及授粉試驗(yàn)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)地基本情況和試驗(yàn)材料

伊犁野果林資源研究發(fā)展中心位于伊犁河谷東部，氣候濕潤(rùn)，冬暖夏涼。年平均氣溫7.7℃，1月平均氣溫-8.1℃，7月平均氣溫20.4℃，年降水量580 mm，≥10℃有效積溫3 006.3℃，年日照時(shí)數(shù)2 674.5 h，土壤為山地黑土，有機(jī)質(zhì)含量為12%～14%。

試材為野果林中5 棵原始分布的蘋果樹(shù):野蘋果Ⅰ(43.384 21°N，83.573 62°E，海拔1 291 m)，野蘋果 Ⅱ (43.379 64°N，83.580 29°E，海拔1 290 m)，野蘋果Ⅲ(43.379 23°N，83.579 64°E，海拔 1 285 m)，野蘋果 Ⅳ (43.378 93°N，83.579 23°E，海拔 1 297 m)，野蘋果 Ⅴ(43.378 36°N，83.580 60°E，海拔1 301 m)。

試驗(yàn)用具包括鑷子、雙目電子顯微鏡、信封、網(wǎng)袋和曲別針等。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 開(kāi)花物候期

對(duì)調(diào)查樹(shù)進(jìn)行每天1 次的開(kāi)花物候期觀察。按全樹(shù)花朵開(kāi)放5%～25%，25%～75% 及花朵75%～100%凋落分別劃分為初花期、盛花期和落花期［1］。按其初花至終花計(jì)算花期長(zhǎng)短。

1.2.2 野蘋果花器官的發(fā)育情況

4月26日在每棵樹(shù)結(jié)果枝中部隨機(jī)選取20 朵花調(diào)查花器官發(fā)育情況如測(cè)量花直徑、雌蕊花柱長(zhǎng)度、雄蕊數(shù)目、花絲長(zhǎng)度等，求其平均。另外，隨機(jī)選取200 朵左右的花調(diào)查雌、雄蕊發(fā)育情況，統(tǒng)計(jì)雌蕊等于雄蕊、雌蕊大于雄蕊、雌蕊小于雄蕊、雌蕊退化以及雄蕊退化的朵數(shù)。

1.2.3 授粉

對(duì)調(diào)查樹(shù)都用自然授粉、自花授粉、異花授粉和套網(wǎng)袋4種方式。前期操作:選一個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的枝條，用鑷子去掉小花、殘花和開(kāi)放的花，留下露瓣期的花，掛牌標(biāo)記，每棵樹(shù)做2個(gè)重復(fù)。自花授粉后期工作用信封隔離處理過(guò)的枝條。異花授粉后期工作用鑷子剝開(kāi)花蕾，摘除全部花藥后用信封隔離。野蘋果存在有效授粉期，因此等雌蕊柱頭成熟后，打開(kāi)信封進(jìn)行異花授粉，授粉后隔離。套網(wǎng)袋的操作方法與自花授粉相似，只是把信封換成了網(wǎng)袋。

待授的花粉是從早花類型的樹(shù)上采的，在室內(nèi)閉光保存，授粉當(dāng)天對(duì)其進(jìn)行生活力測(cè)定。4月24日對(duì)野蘋果Ⅰ～ Ⅲ進(jìn)行授粉，4月26日對(duì)野蘋果Ⅳ和Ⅴ進(jìn)行授粉。授粉8 d 后統(tǒng)計(jì)野蘋果Ⅰ～ Ⅲ的坐果率，授粉20 d 后統(tǒng)計(jì)野蘋果Ⅳ和Ⅴ的坐果率［2］。

2 結(jié)果與分析

2.1 開(kāi)花物候期

調(diào)查花蕾分離期、初花期、盛花期和落花期4個(gè)時(shí)期。4月22-29日天氣狀況 (表1)。

表1 4月22-29日的天氣狀況

由表2 可知野蘋果Ⅰ和Ⅱ處于盛花期的時(shí)間最長(zhǎng) (6 d)。新疆野蘋果為混合花芽，傘形花序，整個(gè)花序從中心向外依次開(kāi)放。野蘋果的花多數(shù)是在午前開(kāi)放，一般是頂部的花先開(kāi)放，開(kāi)花過(guò)程比較集中。1個(gè)單花開(kāi)放時(shí)間2～ 6 d，1個(gè)花序約1周，1 樹(shù)10～12 d。開(kāi)花最適溫度是17～18℃。

2.2 野蘋果花器官的發(fā)育情況

花冠直徑3.3 cm，雌蕊花柱長(zhǎng)度0.7 cm，花絲長(zhǎng)度0.5 cm，萼筒鐘狀，外面被毛，萼片三角形，全緣;花瓣倒卵形，粉紅色至白色;雄蕊15～31 枚，通常多為20 枚;花柱5 枚，基部合生，有長(zhǎng)毛或無(wú)。調(diào)查雌、雄蕊異長(zhǎng)關(guān)系見(jiàn)表3。由表3可知，雌蕊退化和雄蕊退化所占的比例都為0，這兩者為敗育花。雌蕊花柱小于雄蕊花藥的所占的比例為6.2%，雌蕊花柱等于雄蕊花藥的所占的比例為66.9%，雌蕊花柱大于雄蕊花藥的所占的比例為26.9%。

表2 新疆野蘋果開(kāi)花的物候期

表3 新疆野蘋果花器官的發(fā)育情況

2.3 坐果率

異花授粉當(dāng)天測(cè)得待授花粉的生活力為89.0%。由表4 知，每棵調(diào)查樹(shù)異花授粉坐果率最高，自然授粉坐果率第2，套網(wǎng)袋第3，自花授粉最低。

結(jié)果顯示，4種方式授粉8 d 后統(tǒng)計(jì)的坐果率顯著高于授粉20 d 后統(tǒng)計(jì)的坐果率。蘋果落果有2個(gè)高峰期，分別出現(xiàn)在花后2 周 (第1 次)和花后4～6 周 (第2 次)［4］。授粉20 d 即野蘋果授粉2 周后出現(xiàn)第1 次生理落果高峰，因此坐果率相對(duì)8 d 后的低。引起生理落果的原因與授粉受精不良和樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)不平衡有關(guān)。

授粉20 d 后，自花授粉的平均坐果率為0.7%，異花授粉平均坐果率為68.2%，可知野蘋果需配置授粉樹(shù)。自然授粉的坐果率比套網(wǎng)袋高，說(shuō)明昆蟲(chóng)對(duì)野蘋果授粉有益，可知花期放蜂提高坐果率。異花授粉比自然授粉坐果率高2 倍還多。

表4 新疆野蘋果授粉后的坐果率

3 小結(jié)與討論

自然授粉比異花授粉坐果率低，前者受外界影響很大。從天氣狀況可看出，花期多雨，溫度不高。郗榮庭［3］認(rèn)為低溫影響昆蟲(chóng)的活動(dòng)，一般蜜蜂要求在15℃以上的溫度。野果林密度很大，開(kāi)花時(shí)蜜蜂數(shù)量能否滿足需要。陰雨潮濕不利傳粉，花粉很快失去生活力［4］。

試驗(yàn)結(jié)果表明，野蘋果混合花芽，傘形花序，1個(gè)單花開(kāi)放時(shí)間2～6 d，1個(gè)花序約1 周，1 棵樹(shù)10～12 d，開(kāi)花最適溫度17～18℃。雌蕊退化和雄蕊退化這2種敗育花型所占的比例為0。野蘋果異花授粉坐果率最高，其次是自然授粉，套網(wǎng)袋為第3，自花授粉最低。授粉20 d 后統(tǒng)計(jì)的坐果率明顯低于授粉8 d 后的，因野蘋果授粉2 周后出現(xiàn)第1 次高峰生理落果期;授粉20 d 后，自花授粉平均坐果率為0.7%。

［1］林培鈞，崔乃然.天山野果林資源-伊犁野果林綜合研究［M］.北京:中國(guó)林業(yè)出版社，2001:84-86.

［2］鄭湘如，王麗.植物學(xué)［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2005:168-169.

［3］郗榮庭.果樹(shù)栽培學(xué)概論［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004:299-300.

［4］束懷瑞.果樹(shù)栽培生理學(xué)［M］.北京:農(nóng)業(yè)出版社，1999:165.