大棚草莓套種哈密瓜高效種植模式

□ 趙穎雷 任 莉 邵美紅

在大棚草莓生長后期套種一茬哈密瓜，能使大棚草莓種植效益提高一倍左右，是一種資源優(yōu)化利用的高效種植模式。

建德市是浙江大棚草莓主產(chǎn)區(qū)，年種植面積逾1 400 hm2（21 000畝）。大棚草莓一般在4月進入生長后期，5月種植基本結(jié)束，多數(shù)草莓大棚閑置數(shù)月后，至下半年再種植草莓。利用現(xiàn)有大棚草莓生產(chǎn)設施，在草莓生長后期（3月下旬至6月中旬）套種一茬哈密瓜，使大棚草莓種植效益提高一倍左右，成為一種資源優(yōu)化利用的高效種植模式。

1 大棚草莓與哈密瓜套種的互補效應

從作物生長習性而言，草莓植株群體低矮、種植密度較高，而哈密瓜為蔓生植物，種植密度較低，生長空間能得到充分利用；從種植時期分析，大棚草莓于4月進入生長后期，植株長勢、產(chǎn)量和市場價格趨于下降。而4～6月，則是哈密瓜生長的適宜時期。同時，草莓種植畦及殘余肥力可為哈密瓜生長所用，種植草莓的深溝高畦又非常適合哈密瓜喜干忌濕的生長習性所需。據(jù)2011年和2012年田間生產(chǎn)試驗和生產(chǎn)示范，哈密瓜平均每667 m2產(chǎn)量1 200～1 500 kg，產(chǎn)值6 000～7 500元。

2 品種選擇

哈密瓜品種選用上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所選育的東方蜜1號和東方蜜2號。哈密瓜原產(chǎn)我國新疆等西北干旱地區(qū)，具有喜干忌濕和晝熱夜涼的生長習性。我國南方地區(qū)夏季氣溫高、濕度大、溫差小，不適應哈密瓜的生長需求。上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所科技人員從20世紀90年代起，對哈密瓜品種進行了馴化育種，選育出對南方高溫高濕氣候有一定適應性的哈密瓜優(yōu)良品種東方蜜1號和東方蜜2號，于2004年通過上海市農(nóng)作物品種審定，2006年獲上海市科技進步三等獎。兩個品種具有果實大小適中、糖度高、肉質(zhì)脆、水分多、口感好、貨架期長等特點，深受市場歡迎。

3 套種時期

3月20日前后為大棚草莓套種哈密瓜的適宜時期。大棚草莓與哈密瓜共生期30～40 d（天）。4月下旬草莓生產(chǎn)結(jié)束，5月初哈密瓜進入開花坐果期，6月中旬進入成熟期（圖1）。

圖1 草莓大棚種植的哈密瓜

4 套種方式

哈密瓜于2月中旬育苗，3月下旬苗齡30～40 d（天）、3～4片真葉時移栽，直接套種在草莓植株間（圖2），每667 m2套種密度為500～600株，雙蔓或單蔓整枝，爬地或搭架栽培皆可。

圖2 哈密瓜套種在草莓植株間

5 肥水管理

哈密瓜喜干忌濕，利用草莓的大棚設施避雨和深溝高畦排水，保持棚內(nèi)土壤和空氣干燥，為哈密瓜創(chuàng)造盡量干燥的生長環(huán)境。當幼瓜長至雞蛋大小時，追施一次膨瓜肥，每667 m2施三元復合肥約10 kg。

6 結(jié)瓜期管理

一是結(jié)大瓜。在主蔓第12～15節(jié)位的子蔓上坐瓜，人工授粉，每蔓結(jié)1個瓜，確保結(jié)大瓜（單瓜質(zhì)量1.5 kg左右）。二是結(jié)好瓜。5月初坐瓜，6月上中旬采收，果實成熟期需有8～10 ℃的晝夜溫差，以提高果實甜度、脆度和水分。三是防裂瓜。果實接近成熟時，盡量降低土壤水分。必要時，可輕拔植株適當傷根，降低根系水分吸收的能力，減少裂瓜發(fā)生。

7 病害防治

哈密瓜主要病害是蔓枯病和枯萎病。通過合理控制種植密度，加強棚內(nèi)通風，降低濕度，采取晴天整枝、早整枝、生長后期少整枝等措施，減少植株傷口，配合必要的化學農(nóng)藥早防早治，控制蔓枯病和枯萎病的發(fā)生。

8 產(chǎn)量效益

哈密瓜平均單瓜質(zhì)量1.0～1.5 kg，每667 m2結(jié)瓜1 000個左右，產(chǎn)量1 200～1 500 kg。

2012年6月大棚草莓套種的哈密瓜上市時，哈密瓜價格為5.0～9.5元·kg-1，每667 m2平均產(chǎn)值為6 000～7 000元。