服裝產(chǎn)品開發(fā)流程管理解析*

孫 筱，趙洪珊

（北京服裝學(xué)院商學(xué)院 北京 100029）

當(dāng)今科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展及人民生活水平不斷提高，產(chǎn)品和服務(wù)的生命周期在逐漸縮短，消費(fèi)者對服裝產(chǎn)品需求多樣化越來越顯著，促使服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)向著小批量、多品種、短周期的方向發(fā)展。同時，在服裝產(chǎn)品國際化、同質(zhì)化競爭的全球市場競爭環(huán)境中，服裝企業(yè)為了降低產(chǎn)品淘汰率，追求利潤最大化，需要不斷推陳出新，開發(fā)出滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品。服裝企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計與開發(fā)能力已成為核心競爭優(yōu)勢，新產(chǎn)品開發(fā)流程各個環(huán)節(jié)的緊密配合與健康運(yùn)轉(zhuǎn)是企業(yè)利潤來源的保障。

我國服裝企業(yè)一直以來面臨著新產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新能力薄弱的困境，產(chǎn)品開發(fā)模式比較單一，企業(yè)僅僅依靠打折促銷等價格戰(zhàn)來獲取市場份額是不能長遠(yuǎn)發(fā)展的。運(yùn)用先進(jìn)的產(chǎn)品開發(fā)模式和科學(xué)的管理理念來進(jìn)行服裝企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)流程管理已成為我國服裝企業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急，這不僅直接關(guān)系到企業(yè)的市場業(yè)績，而且能為企業(yè)未來發(fā)展拓展更廣闊的空間，是企業(yè)提升品牌價值、在競爭中立于不敗之地的重要保證。

一、服裝產(chǎn)品開發(fā)流程管理的實質(zhì)與內(nèi)涵

（一）服裝產(chǎn)品開發(fā)核心元素——創(chuàng)新思想

服裝產(chǎn)品開發(fā)體現(xiàn)出來的是創(chuàng)新精神，新產(chǎn)品是產(chǎn)品創(chuàng)新的產(chǎn)物，新產(chǎn)品開發(fā)是對產(chǎn)品的創(chuàng)新管理。新產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)與流程創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新活動密切相關(guān)，產(chǎn)品創(chuàng)新是使產(chǎn)品技術(shù)性能發(fā)生變化的創(chuàng)新，如產(chǎn)品款式、面料等的變化；流程創(chuàng)新主要集中在新產(chǎn)品開發(fā)環(huán)節(jié)中流程的優(yōu)化和開發(fā)技術(shù)的改進(jìn)，如引進(jìn)新的生產(chǎn)設(shè)備、開發(fā)團(tuán)隊組織方式變革等。流程創(chuàng)新為產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)造條件和提供保障，促使企業(yè)不斷設(shè)計、生產(chǎn)出市場需求的各種新產(chǎn)品；產(chǎn)品創(chuàng)新是流程創(chuàng)新和創(chuàng)新管理的核心，產(chǎn)品創(chuàng)新不是為創(chuàng)新而創(chuàng)新，是提高企業(yè)應(yīng)對市場變化能力的基本手段，也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力和必然要求[1]。

服裝產(chǎn)品開發(fā)從管理角度分析是企業(yè)為了適應(yīng)消費(fèi)者需求和環(huán)境條件的變化，從新思想的萌發(fā)、研究、發(fā)展、試制、生產(chǎn)制造到面向消費(fèi)者的過程。創(chuàng)新成功與否不是取決于其新穎度、科學(xué)內(nèi)涵或者靈巧性，而在于是否受到消費(fèi)者青睞，在市場獲得成功。市場需求不斷多樣化，產(chǎn)品生命周期逐漸縮短，要求服裝企業(yè)市場反應(yīng)速度越來越快。作為服裝產(chǎn)品開發(fā)流程的重要推動力，研發(fā)部門的壓力日益增大，要綜合考慮流行趨勢、消費(fèi)者需求、外部競爭和內(nèi)部資源等各方面因素。因此，產(chǎn)品開發(fā)的過程不再是研發(fā)部門單獨(dú)的事情，需要各相關(guān)部門聯(lián)合起來，共同行動。

（二）服裝產(chǎn)品開發(fā)流程管理是產(chǎn)品構(gòu)思到生產(chǎn)的全過程管理活動

服裝產(chǎn)品開發(fā)流程，是在企業(yè)層面戰(zhàn)略指導(dǎo)下，將新產(chǎn)品創(chuàng)意通過一系列開發(fā)、預(yù)測和控制程序轉(zhuǎn)化為最終的營銷計劃的一系列過程，關(guān)注的是新產(chǎn)品思想成功地轉(zhuǎn)化為市場上產(chǎn)品的過程中企業(yè)所必須開展的全部活動。服裝產(chǎn)品開發(fā)流程通常始于新概念的形成，止于產(chǎn)品的生產(chǎn)與市場投放，中間包括產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、供應(yīng)商選擇、產(chǎn)品調(diào)整、準(zhǔn)備、分析、規(guī)劃等多個階段，各階段緊密連接、環(huán)環(huán)相扣。同時，整個產(chǎn)品開發(fā)流程需要不同的職能部門協(xié)同合作，設(shè)計師、開發(fā)商、款式調(diào)配師、采購員、銷售團(tuán)隊、生產(chǎn)部門在產(chǎn)品開發(fā)流程中各司其職，共同完成新產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)。

二、服裝產(chǎn)品開發(fā)流程管理各環(huán)節(jié)分工與協(xié)作

服裝產(chǎn)品開發(fā)一年基本分為春夏（12月份開始）、秋冬（7月份開始）、假期/初春（10月份開始）、夏天/初秋（4月份開始）四個波段，每個波段歷時10個月左右完成。時間因素在產(chǎn)品開發(fā)過程中具有很重要的地位。樣品完成的時間會影響產(chǎn)品上市后的銷售情況，完成太早容易因銷售季節(jié)不恰當(dāng)而不能引起消費(fèi)者關(guān)注，不僅不能占領(lǐng)市場份額，還會給同類企業(yè)制造模仿的機(jī)會；上市太晚的話就會錯失最好的銷售時機(jī)，失去很多的市場機(jī)會。所以在產(chǎn)品開發(fā)過程中，需要制定一個詳細(xì)的時間推進(jìn)計劃來嚴(yán)格控制產(chǎn)品開發(fā)的時間。

（一）規(guī)劃階段——產(chǎn)品開發(fā)的前提和保證

概念形成是指設(shè)計師對新一季服裝產(chǎn)品的風(fēng)格形象或者主題風(fēng)格提出想法。概念開發(fā)是把信息分析作為基礎(chǔ)，依據(jù)定位的目標(biāo)消費(fèi)者市場，把新一季的商品以“主題”的形式表現(xiàn)出來。在選定具體的款式、素材、色調(diào)之前，集中進(jìn)入形象概念確定，使之后每一步設(shè)計要素的選擇都能有可靠的依據(jù)。

確定出主題概念之后的工作是根據(jù)國內(nèi)外最新流行趨勢，針對目標(biāo)消費(fèi)者市場信息進(jìn)行深入研究。設(shè)計師對收集到的流行信息進(jìn)行合理分析，并結(jié)合自身品牌的特點(diǎn)及文化，篩選出符合品牌特征與文化的流行元素，融入設(shè)計以制作產(chǎn)品思路和風(fēng)格草圖，開發(fā)商在采購員幫助下制定產(chǎn)品計劃。新產(chǎn)品是為了滿足消費(fèi)者不斷變化的需求而產(chǎn)生的，因此產(chǎn)品開發(fā)需要做好前期準(zhǔn)備工作，識別新產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。新產(chǎn)品概念產(chǎn)生的渠道有很多種，其中消費(fèi)者的需求反饋是重要的來源渠道，能夠及時而且準(zhǔn)確地洞察消費(fèi)者需求，才可以更好地滿足市場需要。

對流行趨勢進(jìn)行預(yù)測不僅會直接影響當(dāng)前波段服裝款式的設(shè)計風(fēng)格，而且還有助于服裝品牌總體設(shè)計的調(diào)整和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征的形成。當(dāng)今比較普遍的流行信息獲取方式主要有以下幾種：設(shè)計師時裝發(fā)布會。發(fā)布會分春夏與秋冬兩季，一般提前半年舉行活動，通過模特動態(tài)的服裝表演形式向大眾傳媒與買家展示最新產(chǎn)品的設(shè)計理念?，F(xiàn)今頗具影響力的時裝發(fā)布會代表城市為倫敦、巴黎、紐約、米蘭、東京等；流行時尚雜志。國際流行情報的主要渠道為紡織品與時裝情報雜志，這些雜志種類繁多，涵蓋了面料、色彩、款式和細(xì)節(jié)等多方面的內(nèi)容，是設(shè)計師的主要參考資料；紡織品與服裝展覽會。設(shè)計師通過參加世界各地的展覽會可以學(xué)習(xí)到著名頂級設(shè)計師的作品，為其產(chǎn)品設(shè)計提供一手資料。

（二）設(shè)計與研發(fā)階段——產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵部分

在研發(fā)初始階段，將設(shè)計師概念轉(zhuǎn)化，通過生產(chǎn)設(shè)計得到現(xiàn)實產(chǎn)品。設(shè)計師選定基本的素材、色彩、樣式，對產(chǎn)品進(jìn)行款式設(shè)計，將繪制的時裝效果圖交給開發(fā)商，設(shè)計印花刺繡等、選擇面料和配色；開發(fā)商接收設(shè)計師草圖，幫助設(shè)計師采購面料，將產(chǎn)品信息遞交工廠；款式調(diào)配師根據(jù)服裝的銷售額預(yù)算，研究每一號型的配色、面料、尺寸、價格等，合理確定號型及數(shù)量，決定產(chǎn)品系列規(guī)模，制定工廠仿制的樣式；采購員與開發(fā)商商議產(chǎn)品計劃，產(chǎn)品計劃可以保證產(chǎn)品開發(fā)流程的連貫性和持續(xù)性。在制定設(shè)計計劃時，要考慮設(shè)計人員的數(shù)量與整體素質(zhì)及現(xiàn)階段的銷售情況和庫存情況。綜合以上因素，在開發(fā)新產(chǎn)品之前就要對設(shè)計的內(nèi)容和數(shù)量有一個明確的、詳盡的計劃。

款式確定之后，開發(fā)商復(fù)審產(chǎn)品計劃，根據(jù)產(chǎn)品系列規(guī)模尋找適宜的供應(yīng)商；供應(yīng)商依據(jù)設(shè)計初稿試制樣品。樣品完成后，進(jìn)入調(diào)整階段，設(shè)計師依據(jù)樣品做出變化和調(diào)整，以適用于品牌推廣；開發(fā)商復(fù)審樣品，匹配定價，做出適應(yīng)品牌的修改和調(diào)整，并將材料交給供應(yīng)商；款式調(diào)配師協(xié)助調(diào)試；供應(yīng)商接收和處理開發(fā)商反饋的意見。

在產(chǎn)品的研發(fā)階段需要完成從平面設(shè)計圖紙到產(chǎn)品立體造型的轉(zhuǎn)變過程，營銷人員經(jīng)過初步的市場調(diào)查，收集消費(fèi)者對新產(chǎn)品的一系列反饋信息，確定產(chǎn)品是否達(dá)到預(yù)期的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以檢驗設(shè)計方案的真實效果。實際上，在產(chǎn)品的調(diào)整階段，首次做出的樣品很可能與設(shè)計師預(yù)想的效果不一樣。設(shè)計師、采購員、供應(yīng)商的工作人員在產(chǎn)品開發(fā)過程中要時常進(jìn)行思想交流和溝通，仔細(xì)分析產(chǎn)品開發(fā)過程中出現(xiàn)的問題，這樣才能做出讓消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。因此，從最初的樣品試制到最終的成品上市，需要經(jīng)過一次次反復(fù)的反饋和修正，最后投放市場的產(chǎn)品可能是經(jīng)過無數(shù)次的改變和調(diào)整[2]。

產(chǎn)品修改完成后，設(shè)計師制作產(chǎn)品線計劃。產(chǎn)品線計劃以產(chǎn)品流程為對象，內(nèi)容包括資金計劃、產(chǎn)量計劃、產(chǎn)品組合計劃以及上市時間安排等，是在公司發(fā)展戰(zhàn)略和品牌市場定位基礎(chǔ)上制定的一系列產(chǎn)品開發(fā)計劃，其有助于提高后續(xù)設(shè)計與開發(fā)的客觀性和準(zhǔn)確性[3]；開發(fā)商敲定開發(fā)矩陣，從供應(yīng)商接收最終價格；采購員制定銷售列表；供應(yīng)商發(fā)送成本樣品到品牌倉庫。

（三）推出階段——產(chǎn)品開發(fā)流程的收官環(huán)節(jié)

設(shè)計師將直觀的產(chǎn)品計劃送達(dá)銷售團(tuán)隊；開發(fā)商接收適合主體風(fēng)格的樣品，送達(dá)銷售團(tuán)隊；采購員最終確定銷售內(nèi)容，送達(dá)銷售團(tuán)隊；銷售團(tuán)隊接收銷售計劃，明確產(chǎn)品陳列方式和產(chǎn)品說明方法。之后進(jìn)入分析階段，采購員接收銷售團(tuán)隊預(yù)測，編譯銷售請求，創(chuàng)建采購訂單；生產(chǎn)部門與供應(yīng)商確定交貨期及產(chǎn)品的最終價格。定位產(chǎn)品市場價格時要考慮產(chǎn)品成本和市場競爭的因素，還要計算自身的毛利率和加成等指標(biāo)。這些在產(chǎn)品開發(fā)流程前期的資金計劃中都會有設(shè)定，新產(chǎn)品上市時所需的門類組合、尺碼分配等也在前期的產(chǎn)品線計劃中有所體現(xiàn)[3]。

在產(chǎn)品規(guī)劃階段，設(shè)計師復(fù)審銷售團(tuán)隊意見；款式調(diào)配師與生產(chǎn)團(tuán)隊一起工作；采購員最終確定銷售數(shù)字，發(fā)送采購單到供應(yīng)商；生產(chǎn)部門修改所有產(chǎn)品風(fēng)格，制定生產(chǎn)計劃，交給供應(yīng)商；供應(yīng)商訂購批量面料，從生產(chǎn)團(tuán)隊接收更新的產(chǎn)品資料。在這一階段，要考慮產(chǎn)品開發(fā)流程中的各種不確定因素，減少市場環(huán)境變化帶來的沖擊，在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，盡量縮短生產(chǎn)周期，將新產(chǎn)品投放到市場。

在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)部門監(jiān)控生產(chǎn)規(guī)劃過程；供應(yīng)商依據(jù)采購訂單訂購批量織物面料，跟蹤生產(chǎn)過程，制作產(chǎn)品標(biāo)簽、包裝等。在現(xiàn)代企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)流程中生產(chǎn)環(huán)節(jié)的比重有所降低，甚至有的被虛擬化，但仍是確保產(chǎn)品按計劃上市的最后保障。從產(chǎn)品概念形成、市場調(diào)研、產(chǎn)品設(shè)計、調(diào)整修改、產(chǎn)品確認(rèn)到產(chǎn)品生產(chǎn)上市，產(chǎn)品開發(fā)流程的任務(wù)就順利完成了。

三、服裝產(chǎn)品開發(fā)流程管理的信息技術(shù)

隨著網(wǎng)絡(luò)日漸普及，在產(chǎn)品開發(fā)流程中，信息技術(shù)的應(yīng)用也是必不可少的。在產(chǎn)品開發(fā)初期，服裝企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)收集并分析新一季產(chǎn)品的信息，依此來研究目標(biāo)市場各消費(fèi)者的需求，預(yù)測產(chǎn)品的發(fā)展趨勢。這樣搜集流行信息的方式更加方便和快捷，如目前世界上最大的在線流行預(yù)測服務(wù)商WGSN，就被廣泛應(yīng)用于服裝產(chǎn)品開發(fā)過程中。同時，服裝企業(yè)還可以在自己品牌的官方網(wǎng)站上建立消費(fèi)者信息快速反饋通道，消費(fèi)者通過專欄發(fā)表自己對以往產(chǎn)品的使用意見，也可以對新產(chǎn)品開發(fā)提出自己的想法，為企業(yè)提供參考意見。消費(fèi)者親身參與到新產(chǎn)品開發(fā)的流程中，使企業(yè)開發(fā)的新產(chǎn)品更符合消費(fèi)者的需求，從而大大降低了風(fēng)險系數(shù)。

很多服裝企業(yè)與終端店鋪建立起銷售信息數(shù)據(jù)庫鏈接，各地區(qū)分店當(dāng)天及時準(zhǔn)確地記錄銷售數(shù)據(jù)以供總部查看?？偛抗ぷ魅藛T對反饋的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，通過研究何種款式的新產(chǎn)品在某地區(qū)的真實銷售情況總結(jié)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的偏好及消費(fèi)特點(diǎn)，并將分析結(jié)果發(fā)送到設(shè)計部門，為未來的產(chǎn)品開發(fā)提供有力的參考。服裝企業(yè)要通過信息化達(dá)到效益總體優(yōu)化，就要將先進(jìn)的信息技術(shù)貫穿整個新產(chǎn)品開發(fā)流程過程中，分階段、分層次、有目標(biāo)、有步驟地實行信息化管理，實現(xiàn)動態(tài)資源共享。

在新產(chǎn)品開發(fā)流程中，不同職能部門在每個階段各司其職，相互協(xié)作且緊密聯(lián)系，使產(chǎn)品順利進(jìn)入市場并獲得最終的成功。我國服裝企業(yè)有義務(wù)根據(jù)自身行業(yè)的特點(diǎn)對新產(chǎn)品開發(fā)流程管理進(jìn)行探索研究，以積極的態(tài)度去適應(yīng)變化，提升自身競爭力，以便能在激烈競爭的國際化的外部環(huán)境中，更好地發(fā)揮我國市場的優(yōu)勢。

[1]田婧.以市場為導(dǎo)向的新產(chǎn)品開發(fā)流程管理體系研究[D]：[碩士學(xué)位論文].東南大學(xué)，2006.

[2]黃亞麗，趙敏.基于市場導(dǎo)向的新產(chǎn)品開發(fā)流程研究[J].經(jīng)濟(jì)視角（下旬刊），2011；（12）.

[3]任力，朱偉明.品牌服裝新產(chǎn)品開發(fā)流程的研究[J].浙江理工大學(xué)學(xué)報，2009；（3）：354-358.