徐文甫與金鼎牌保溫瓶

文/徐定安

徐文甫與金鼎牌保溫瓶

文/徐定安

2013年1月，上海文化出版社出版了左旭初先生的新著《百年上海民族工業(yè)品牌》，書中記敘了我祖父徐文甫創(chuàng)辦金鼎牌保溫瓶企業(yè)的事跡，促使我思考、總結(jié)祖父經(jīng)營(yíng)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。

長(zhǎng)期以來(lái)，我祖父徐文甫與梁伯枝、甘斗南被業(yè)內(nèi)譽(yù)為中國(guó)保溫瓶工業(yè)的創(chuàng)始人：梁伯枝于1926年創(chuàng)辦了我國(guó)第一家生產(chǎn)保溫瓶的大型企業(yè)——光明電器熱水瓶公司，使保溫瓶從此成為中國(guó)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)；甘斗南于1931年創(chuàng)辦的立興熱水瓶廠發(fā)明、生產(chǎn)了第一只5 磅直桶把手式熱水瓶，從而奠定了我國(guó)保溫瓶的基本樣式；而我祖父徐文甫創(chuàng)辦的光大熱水瓶廠于1933年發(fā)明、生產(chǎn)了世界上第一只鴨嘴式保溫瓶，成為后來(lái)國(guó)內(nèi)外各種氣壓保溫瓶與電子保溫瓶的造型基礎(chǔ)，于1934年在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)冰瓶，銷往南洋群島，后來(lái)又研制成功專供醫(yī)院的20磅容量、50公分口徑的大型醫(yī)用冰瓶，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)保溫瓶的外銷時(shí)代與冰瓶時(shí)代。

從建筑五金制罐業(yè)轉(zhuǎn)行保溫瓶工業(yè)

有趣的是，作為中國(guó)保溫瓶工業(yè)創(chuàng)始人之一的祖父，早年初入商道時(shí)，經(jīng)營(yíng)的并不是保溫瓶行業(yè)，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，到了晚年，才進(jìn)入保溫瓶工業(yè)領(lǐng)域。之后，短短十余年間，企業(yè)竟達(dá)到輝煌的頂峰。這其中，究竟有何奧秘呢？

祖父徐文甫，1884年農(nóng)歷八月二十出生于寧波鄞縣東南鄉(xiāng)繆家橋（今寧波鄞州區(qū)下應(yīng)鎮(zhèn)聯(lián)心村繆浪漕）。祖父的父親是一個(gè)白鐵匠，在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)一家五金鋪。祖父的母親早逝，祖父五歲時(shí)，因祖父的伯父家中無(wú)男兒，祖父便過(guò)繼給了他的伯父。祖父的伯父在紹興經(jīng)營(yíng)著一家頗具規(guī)模的中藥行，名稱“公大藥行”。因此，祖父少年時(shí)，便跟隨他的伯父學(xué)習(xí)中藥經(jīng)營(yíng)與賬房會(huì)計(jì)。不久，又擔(dān)任甬江德昌藥行的采辦，主管藥材的進(jìn)貨與出貨，經(jīng)常往返于長(zhǎng)江一帶各埠。祖父早年從事藥材經(jīng)營(yíng)，積累了商業(yè)經(jīng)驗(yàn)與豐富的閱歷，但是創(chuàng)辦企業(yè)，還是在他來(lái)到上海以后。

1912年，祖父的堂妹從紹興出嫁到了上海。之后，祖父也來(lái)到了上海。祖父的堂妹的阿公是上海閘北的一個(gè)建筑商，由于堂妹的親戚關(guān)系，就把房屋的白鐵排水管道、水落管、防盜門等建筑五金工程承包給了祖父。1916年，上海振華造漆廠創(chuàng)建，祖父參與廠房的設(shè)計(jì)、建造。為了給振華造漆廠生產(chǎn)的飛虎牌油漆提供配套的油漆桶罐，1917年春，祖父在閘北共和新路、交通路口的鐵道邊購(gòu)置土地，創(chuàng)辦了徐文記油漆桶罐廠，這就是光大熱水瓶廠的前身，也就是1966年10月改制的國(guó)營(yíng)上海保溫瓶一廠的前身。

自1917年起，徐文記油漆桶罐廠先后為振華、開(kāi)林、永固等許多上海與外地的油漆公司定制油漆桶罐，營(yíng)業(yè)鼎盛，并采用機(jī)器制罐工藝。到了30年代初，已經(jīng)成為上海成立較早、設(shè)備精良、頗具名氣的一家機(jī)器制罐企業(yè)。但是，由于企業(yè)沒(méi)有終端客戶的產(chǎn)品，價(jià)格始終受到限制、打壓，企業(yè)的發(fā)展遇到了瓶頸。恰逢此時(shí)，在抵制日貨的影響下，國(guó)貨保溫瓶方興未艾。

1932年，祖父毅然斥資，在交通路543號(hào)創(chuàng)辦光大國(guó)產(chǎn)熱水瓶制造廠。利用原有的制罐設(shè)備、工藝、材料，生產(chǎn)保溫瓶的外殼，又從中南玻璃廠購(gòu)進(jìn)瓶膽，出品金鼎牌保溫瓶。1933年，在虹口東橫浜路90號(hào)購(gòu)置廠房，設(shè)立瓶膽分廠，使1917年創(chuàng)立的徐文記油漆桶罐廠成功轉(zhuǎn)型為一家設(shè)備完整、技術(shù)全能的保溫瓶制造企業(yè)。

祖父從建筑五金制罐業(yè)轉(zhuǎn)行保溫瓶制造業(yè)，是企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與轉(zhuǎn)型、升級(jí)的過(guò)程，究其實(shí)質(zhì)，是經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方向的重新定位。企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向的戰(zhàn)略定位必須符合“利潤(rùn)高、市場(chǎng)大、可持續(xù)、易推廣、剛性需求”這些基本特點(diǎn)，而20世紀(jì)30年代的保溫瓶行業(yè)正是具備了這些要素。所以，祖父的轉(zhuǎn)型才能夠成功，企業(yè)贏得了新的機(jī)遇與發(fā)展空間。假如沒(méi)有這次成功的轉(zhuǎn)型，祖父早年創(chuàng)辦的企業(yè)或許和歷史上無(wú)數(shù)的曇花一現(xiàn)的企業(yè)一樣，在經(jīng)濟(jì)大起大落的浪潮中早已自生自滅了。

從同盟會(huì)會(huì)員到抗日義勇軍教練

晚清時(shí)期，閩南、浙江一帶盛行習(xí)武之風(fēng)。受尚武之風(fēng)的影響，祖父童年便進(jìn)入寺觀，相隨宗師學(xué)習(xí)少林武功。年長(zhǎng)后，在跟隨伯父學(xué)習(xí)藥材經(jīng)營(yíng)之余，仍勤學(xué)苦練，研習(xí)拳術(shù)，晨夕不輟。他的伯父，為之感動(dòng)，便送他去了當(dāng)時(shí)紹興頗有名氣的大通學(xué)堂，專習(xí)武術(shù)。1906年末至1907年上半年，正是同盟會(huì)浙江分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、著名革命家秋瑾擔(dān)任大通學(xué)堂的校長(zhǎng)，祖父作為培養(yǎng)辛亥革命骨干力量的特別班的學(xué)員，集體加入了同盟會(huì)，成為同盟會(huì)的基本會(huì)員。秋瑾遇難后，祖父十分悲痛，他和同學(xué)秘密設(shè)靈堂祭奠，而此時(shí)，憂國(guó)憂民、以國(guó)家興亡為己任的思想已深深根植于他的心靈。青年時(shí)期的祖父，心中始終抱著實(shí)業(yè)救國(guó)的理想。

保溫瓶，俗稱“熱水瓶”，發(fā)源于德國(guó)。1911年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，最初在上海的西藥房銷售，容量只有2 磅，價(jià)格昂貴。1914年以后，日商憑借在華特權(quán)，在上海租界設(shè)廠生產(chǎn)，之后的近20 年，日貨保溫瓶壟斷了整個(gè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。九一八事變后，中國(guó)國(guó)內(nèi)民族抗日呼聲高漲，民眾強(qiáng)烈抵制日貨。祖父正是順應(yīng)了當(dāng)時(shí)民族抗日的歷史潮流，把制罐廠轉(zhuǎn)型為熱水瓶廠，生產(chǎn)國(guó)貨保溫瓶，以抵制日貨，并把代表華夏文明的“鼎”作為注冊(cè)商標(biāo)，這就是“金鼎牌”商標(biāo)的來(lái)源。

保溫瓶的核心技術(shù)是玻璃瓶膽的化學(xué)配方，而這項(xiàng)技術(shù)長(zhǎng)期壟斷在日商手中。為了掌握這項(xiàng)技術(shù)，發(fā)展國(guó)貨保溫瓶，祖父以民族大義說(shuō)服了當(dāng)時(shí)在日商瓶膽廠工作的中國(guó)技師潘紹堂，讓他的弟弟潘紹倉(cāng)加入了光大熱水瓶廠，通過(guò)潘紹堂向他的弟弟傳授瓶膽工藝技術(shù)，從而成功創(chuàng)辦了瓶膽廠。1945年又創(chuàng)辦了玻璃廠，除了生產(chǎn)瓶膽，還給其他企業(yè)供應(yīng)各種玻璃料坯。

1932年一二八淞滬抗戰(zhàn)爆發(fā)，作為企業(yè)家的祖父，義無(wú)反顧地毅然擔(dān)當(dāng)起上海市民抗日義勇軍的教練，為抗日奔波，工廠加班為十九路軍抗日將士生產(chǎn)軍用保溫壺。

1937年八一三日軍轟炸閘北，祖父的企業(yè)毀于日軍炮火，二十多年的奮斗與血汗付之一炬。為了重振保溫瓶民族工業(yè)，祖父于1938年在法租界馬當(dāng)路、徐家匯路口的一片亂墳堆上，填坑辟地，重建廠房，改名“光大文記熱水瓶桶罐廠”。

抗戰(zhàn)爆發(fā)之前，祖父擔(dān)任上海市熱水瓶同業(yè)公會(huì)的常務(wù)理事，主持同業(yè)公會(huì)的日常工作?？箲?zhàn)爆發(fā)后，汪偽政府成立了上海特別市熱水瓶制造業(yè)公會(huì)，祖父不再任職，開(kāi)會(huì)也都是由廠里的其他人代替祖父出席，以示不愿與汪偽同流合污。1945年抗戰(zhàn)勝利前夕，祖父因資助抗日，被淞滬日軍憲兵司令部傳訊、拘捕。日軍憲兵不顧祖父當(dāng)時(shí)已60 多歲的高齡，施以拷打、電刑，后來(lái)雖經(jīng)廠里的日籍技師擔(dān)保釋放，但之后，祖父便經(jīng)常咳血，拖了五年，終于因傷勢(shì)加重，于1950年10 月在上海病逝。

從祖父早年追隨辛亥革命先驅(qū)秋瑾、加入同盟會(huì)，到創(chuàng)辦企業(yè)、實(shí)業(yè)救國(guó)；從不顧日軍炮火擔(dān)當(dāng)市民抗日義勇軍教練、為抗日將士加班生產(chǎn)軍用保溫壺，到資助抗日、遭受日軍酷刑，映射出了作為企業(yè)家的祖父的政治信仰。什么是企業(yè)家的政治信仰呢？在祖父看來(lái)，企業(yè)家的政治信仰就是民族信仰，就是社會(huì)責(zé)任。1937年八一三事變，工廠毀于戰(zhàn)火，家人死里逃生，祖父克服戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的種種困難，第二年就重建廠房，恢復(fù)生產(chǎn)，除了重振民族工業(yè)，還有一個(gè)更直接的現(xiàn)實(shí)的原因，就是1947年祖父接受《益世報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)的：“讓跟著我一起干的工人們要有飯吃?！?/p>

從鴨嘴式保溫瓶到20磅大口冷藏冰瓶

自1925年12月至1949年新中國(guó)成立，上海先后建立的熱水瓶工廠共計(jì)129家。然而，為什么祖父創(chuàng)立的金鼎牌保溫瓶能夠在眾多的熱水瓶企業(yè)中一枝獨(dú)秀、成為行業(yè)翹楚？

其中的奧秘之一就是：產(chǎn)品創(chuàng)新。

在1932年祖父創(chuàng)辦光大熱水瓶廠之前，上海已經(jīng)有光明、立興、漢昌、榮利等17家熱水瓶企業(yè)，他們的產(chǎn)品先入為主，已經(jīng)占領(lǐng)了市場(chǎng)，尤其是光明電器熱水瓶公司的產(chǎn)品占據(jù)了國(guó)貨熱水瓶市場(chǎng)80 % 的份額。在這樣的形勢(shì)下，初創(chuàng)的新企業(yè)怎樣才能成功進(jìn)入市場(chǎng)？

祖父決定采取“新產(chǎn)品戰(zhàn)略”：從細(xì)分市場(chǎng)、產(chǎn)品創(chuàng)新入手，以新產(chǎn)品為先鋒，打開(kāi)一個(gè)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的突破口。

1、鴨嘴式保溫瓶。

1933年之前，國(guó)內(nèi)外的保溫瓶都采用瓶、蓋分離的直桶圓口式造型。由于這種圓口式保溫瓶倒水時(shí)沖力大，容易燙到手，而且水流粗，不能灌注小瓶口的容器。然而當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了熱水袋、湯婆子等暖身用品，祖父看到了潛在的市場(chǎng)需求，于1933年發(fā)明、創(chuàng)造了鴨嘴式保溫瓶。這種保溫瓶，出水呈細(xì)長(zhǎng)形，瓶蓋與瓶身采用翻蓋式連接，對(duì)1904年德國(guó)發(fā)明的老式保溫瓶從造型上進(jìn)行了革命性的突破。由于光大熱水瓶廠首創(chuàng)的這種鴨嘴式保溫瓶，不僅實(shí)用，而且大大節(jié)省了瓶蓋的材料，因而自1933年問(wèn)世以來(lái)一直沿襲至今，在今天的市場(chǎng)上仍然隨處可見(jiàn)。各種材料的5磅熱水瓶，2磅、3磅保溫加熱咖啡壺，世界上各式各樣的氣壓保溫瓶、電子保溫瓶，都采用了金鼎牌保溫瓶開(kāi)創(chuàng)的鴨嘴式造型。

2、背帶式保溫壺。

金鼎牌背帶式保溫壺誕生于一二八淞滬抗戰(zhàn)的硝煙烽火中，十九路軍抗日將士原來(lái)使用的軍用壺，只能裝水，不能保溫，而當(dāng)時(shí)正值寒冷的冬季，祖父由此產(chǎn)生創(chuàng)新啟迪。1933年初，光大熱水瓶廠發(fā)明、生產(chǎn)了內(nèi)置保溫瓶膽的軍用壺，使前線作戰(zhàn)的抗日將士能在戰(zhàn)壕掩體也可以喝到熱水。后來(lái)，推廣到民用市場(chǎng)，發(fā)展為當(dāng)時(shí)廣為流行、首創(chuàng)時(shí)尚的背帶式旅行保溫壺與學(xué)生飲水保溫壺。

3、0.5磅中藥保溫瓶。

這是1933年祖父針對(duì)中藥店的潛在需求開(kāi)發(fā)、研制的新產(chǎn)品，由于光大熱水瓶廠發(fā)明了0.5磅中藥保溫瓶，全國(guó)各地的中藥店開(kāi)始增加代煎湯藥的新業(yè)務(wù)，大大方便了病人，也提高了中藥店的營(yíng)業(yè)額，來(lái)自全國(guó)各地的中藥店紛紛定制，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

4、大口冷藏冰瓶。

1934年，總店設(shè)在香港、新加坡設(shè)有分店的永安祥貿(mào)易商行成為飛虎牌油漆在南洋地區(qū)的獨(dú)家經(jīng)銷商與總代理。由于祖父的企業(yè)自1917年起就長(zhǎng)期為飛虎牌油漆定制桶罐，因此祖父決定借助飛虎牌油漆的國(guó)外銷售渠道，把金鼎牌保溫瓶打入南洋市場(chǎng)。

南洋地區(qū)氣候炎熱，保溫瓶的主要功能是冷藏。1930年至1933年，光明電器熱水瓶公司曾經(jīng)試圖通過(guò)香港轉(zhuǎn)口貿(mào)易，把國(guó)貨保溫瓶銷往南洋。但是，由于它的產(chǎn)品是保溫?zé)崴?，而不是冰瓶，所以，始終打不開(kāi)南洋市場(chǎng)。祖父吸取了光明電器熱水瓶公司在南洋市場(chǎng)失敗的教訓(xùn)，瞄準(zhǔn)冰瓶，一舉獲勝。

當(dāng)時(shí)南洋地區(qū)流行日本出口的2磅冷瓶，但是容量小，瓶口也小，造型粗劣。祖父對(duì)南洋地區(qū)的冰瓶市場(chǎng)作了進(jìn)一步的細(xì)分，針對(duì)不同需求，于1934年先后發(fā)明、生產(chǎn)了3磅冷藏菜肴冰瓶、6磅冷飲冰瓶與專供冷飲商販的8磅大口冰瓶。同年，由永安祥銷往香港、新加坡、菲律賓、印度尼西亞等南洋群島的各個(gè)地區(qū)。由于金鼎牌冰瓶容量大、品種多、用途廣、造型新、工藝精致，再加之當(dāng)?shù)貎S胞的愛(ài)國(guó)熱情，當(dāng)年的銷售量就將近占據(jù)了南洋市場(chǎng)50 %份額。

祖父的新產(chǎn)品戰(zhàn)略果然奏效，1934年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到了16 萬(wàn)銀元，盡管當(dāng)時(shí)的金鼎牌保溫瓶還是初創(chuàng)時(shí)期，業(yè)績(jī)已經(jīng)名列行業(yè)前茅。

祖父的新產(chǎn)品戰(zhàn)略，始終貫穿著金鼎牌保溫瓶的發(fā)展過(guò)程。

抗戰(zhàn)爆發(fā)與接踵而至的歐洲戰(zhàn)事、太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)，使得國(guó)內(nèi)外的醫(yī)院都承擔(dān)著救死扶傷的繁重任務(wù)，而醫(yī)院的血漿必須冷藏。當(dāng)時(shí)盡管電冰箱已經(jīng)發(fā)明，然而價(jià)格十分昂貴，大部份醫(yī)院都購(gòu)置不起，血漿只能采用冰塊冷藏。祖父得知這一信息，立刻意識(shí)到了其中的商機(jī)。他親自帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，仔細(xì)分析已經(jīng)投產(chǎn)的五個(gè)型號(hào)冰瓶的膨脹系數(shù)，調(diào)整配方比例，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，又研制成功了專門供應(yīng)醫(yī)院的50公分口徑、20磅容量的大型醫(yī)用冷藏冰瓶，在世界保溫瓶工業(yè)發(fā)展史上確立了一個(gè)新的里程碑。在電冰箱尚未普及的時(shí)代，國(guó)內(nèi)外的許多醫(yī)院都用金鼎牌20磅大口冰瓶冷藏血漿、藥品、醫(yī)療用品。

金鼎牌保溫瓶以這四個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品為基礎(chǔ)，衍生出把手式、拎手式、茶杯式、奶瓶式、桶鼓式等三十多個(gè)不同型號(hào)的品種，形成了以四個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品為骨架、產(chǎn)品功能各異、明顯區(qū)別于其他廠家的、獨(dú)特的產(chǎn)品體系。

縱觀金鼎牌保溫瓶的產(chǎn)品體系，具有兩個(gè)顯著特點(diǎn)：

1、 細(xì)分市場(chǎng)，產(chǎn)品定位清晰、準(zhǔn)確。

產(chǎn)品創(chuàng)新絕不是憑空臆想，而必須以市場(chǎng)為依據(jù)。針對(duì)熱水袋、湯婆子的鴨嘴式保溫瓶，針對(duì)中藥店的0.5磅湯藥保溫瓶，針對(duì)醫(yī)院冷藏需要的20磅冰瓶，針對(duì)菜肴保鮮的3磅冰瓶，針對(duì)冷飲商販的8磅冰瓶，以及保溫軍用壺、旅行保溫壺、學(xué)生飲水保溫壺，不難看出，金鼎牌保溫瓶的每一個(gè)產(chǎn)品都有非常清晰、準(zhǔn)確的顧客定位與目標(biāo)市場(chǎng)，而在產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)之前，祖父對(duì)既定的潛在市場(chǎng)、鎖定的目標(biāo)客戶，通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，都已經(jīng)了如指掌。

2、 產(chǎn)品技術(shù)含量高，具有不可替代性。

冰瓶技術(shù)最初由日本技師發(fā)明于1930年，而1934年至1935年，中國(guó)只有金鼎牌保溫瓶掌握這項(xiàng)技術(shù)。1936年12月，光明電器熱水瓶公司也曾出品過(guò)2磅、6磅冰瓶，但因技術(shù)不成熟，僅僅維持了半年就停產(chǎn)了。之后，直至1947年，大口冰瓶技術(shù)一直獨(dú)家掌握在光大熱水瓶廠手中，從而形成了金鼎牌冰瓶的壟斷地位，成為不可替代的獨(dú)家產(chǎn)品。1947年后，雖然興業(yè)、浦東兩家熱水瓶工廠也開(kāi)始生產(chǎn)冰瓶，但是如20磅冰瓶那樣的技術(shù)，他們還是遙不可及。

支撐金鼎牌保溫瓶產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新的根基是人才戰(zhàn)略。

光大熱水瓶廠有一支60多人的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，僅工程師就有3人：機(jī)械模型工程師，玻璃制造工程師，瓶膽成型工程師。技工種類分為：吹大泡，吹中泡，吹小泡，燒火，烘爐，配料，拉底，真空，封口，鍍銀，沖床，刨床，車床，鉆床，剪刀車，泵浦，滾線，滾邊，軋輪，滾筒，美工，噴漆，等等，技術(shù)團(tuán)隊(duì)的人數(shù)比例占職工總?cè)藬?shù)的35%。

祖父不僅經(jīng)常以民族大義吸納人才，更難能可貴的是支持人才創(chuàng)業(yè)。1948年，在光大熱水瓶廠做了15年領(lǐng)班的李關(guān)第，離開(kāi)光大廠，自主創(chuàng)業(yè)，祖父大力支持，把自己廠里的機(jī)器送給他。

從設(shè)立國(guó)內(nèi)外發(fā)行所到投資興辦香港華昌搪瓷廠

其實(shí)，早在1925年12月，上海協(xié)新玻璃廠已經(jīng)試制成功了中國(guó)第一只2磅保溫瓶膽。然而，比協(xié)新玻璃廠晚半年成立的光明電器熱水瓶公司，由于投入大量資金與人力，開(kāi)展產(chǎn)品營(yíng)銷，因而一炮打紅，先于協(xié)新，占領(lǐng)了市場(chǎng)，成為中國(guó)保溫瓶產(chǎn)業(yè)最初的領(lǐng)頭羊。祖父從協(xié)新、光明的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)中，深刻認(rèn)識(shí)到，精心策劃產(chǎn)品營(yíng)銷的方案極端重要。

金鼎牌保溫瓶的四個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品主要針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)，而當(dāng)時(shí)主流市場(chǎng)的產(chǎn)品是5磅把手式保溫?zé)崴?。由于這個(gè)產(chǎn)品由立興熱水瓶廠首創(chuàng)，立興先入為主，已經(jīng)在國(guó)內(nèi)的主流市場(chǎng)建立了品牌聲譽(yù)，后來(lái)者較難鍥入。保溫瓶的豐厚利潤(rùn)與許多資本的趨之若鶩，使“孤島”時(shí)期的上海熱水瓶工廠已經(jīng)超過(guò)90家，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)保溫瓶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，已相當(dāng)激烈。

與之相反，這一時(shí)期的歐洲忙于西線戰(zhàn)事、北美又陷入太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)，企業(yè)蕭條，工業(yè)品開(kāi)始出現(xiàn)緊缺。由于市場(chǎng)供需緊張、匯率差價(jià)與國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本的低廉，相同的國(guó)貨保溫瓶，歐美市場(chǎng)的銷售價(jià)格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國(guó)內(nèi)價(jià)格的三至四倍。

在東南亞與南亞市場(chǎng)，由于永安祥的大力推廣與愛(ài)國(guó)僑胞的熱銷，金鼎牌冰瓶這時(shí)已經(jīng)牢牢地占領(lǐng)了當(dāng)?shù)氐闹髁魇袌?chǎng)，加之這一時(shí)期國(guó)內(nèi)的冰瓶技術(shù)始終壟斷在光大熱水瓶廠手中，使金鼎牌冰瓶成為國(guó)內(nèi)獨(dú)家出口的產(chǎn)品。

祖父分析了當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)格局與銷售形勢(shì)的特點(diǎn)，結(jié)合企業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為金鼎牌保溫瓶的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展制定了戰(zhàn)略營(yíng)銷方針：以東南亞、南美冰瓶外銷與西歐、北美保溫?zé)崴客怃N為主，發(fā)展國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)離上海的外埠市場(chǎng)；以創(chuàng)新產(chǎn)品為龍頭，通過(guò)品牌知名度與企業(yè)影響力，帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)品鏈的銷售。

在整體戰(zhàn)略營(yíng)銷思想的指導(dǎo)下，祖父還制定了具體的營(yíng)銷策略，對(duì)市場(chǎng)作戰(zhàn)略布局。

1、 通過(guò)永安祥香港總店，將外銷市場(chǎng)擴(kuò)大到西歐、北美、南美。

抗戰(zhàn)期間，金鼎牌保溫瓶不僅暢銷東南亞、南亞，還遠(yuǎn)銷到了英國(guó)、比利時(shí)、加拿大、美國(guó)以及中、南美地區(qū)，暢銷的品種主要是各個(gè)型號(hào)的冰瓶、5磅與8磅直口式保溫瓶、2磅與3磅鴨嘴式、桶鼓形保溫瓶。2磅、3磅鴨嘴式、桶鼓形保溫瓶，歐美人主要用于保溫煮好的咖啡，成為專用的咖啡壺。由于金鼎牌保溫瓶在國(guó)際市場(chǎng)建立起來(lái)的聲譽(yù)，帶動(dòng)了整個(gè)中國(guó)保溫瓶行業(yè)的外銷，上?！肮聧u”時(shí)期以及后來(lái)的數(shù)年，許多熱水瓶工廠也開(kāi)始紛紛生產(chǎn)出口產(chǎn)品，形成了中國(guó)保溫瓶發(fā)展史上的第二個(gè)繁榮期。

2、 在南京、天津、西安、漢口、寧波設(shè)發(fā)行所，占領(lǐng)遠(yuǎn)離上海的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，將產(chǎn)品輻射到全國(guó)。

1934年，祖父在上海北京東路492號(hào)設(shè)立了金鼎牌保溫瓶的總發(fā)行所。1938年之后，為了發(fā)展上海以外的全國(guó)市場(chǎng)，祖父先后在南京、天津、西安、漢口、寧波設(shè)立分發(fā)行所，構(gòu)建了一個(gè)覆蓋全國(guó)的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)各個(gè)分發(fā)行所，將金鼎牌保溫瓶銷往東北、華北、西北、華中、西南、華南、江南等地，覆蓋了全國(guó)的主要地區(qū)。這個(gè)時(shí)期，也成了金鼎牌保溫瓶的迅速發(fā)展時(shí)期。

3、 在印度尼西亞設(shè)立發(fā)行所，在香港投資興辦華昌搪瓷廠，企業(yè)向自營(yíng)出口、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化戰(zhàn)略方向發(fā)展。

抗戰(zhàn)勝利后，中國(guó)的保溫瓶工業(yè)雖然還處于繁榮期，而此時(shí)，祖父卻已經(jīng)感覺(jué)到了時(shí)局的危機(jī)與行業(yè)內(nèi)部越來(lái)越大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。1947年，祖父在印度尼西亞設(shè)立了金鼎牌保溫瓶自己的發(fā)行所，與新加坡的永安祥形成南北呼應(yīng)之勢(shì)，進(jìn)一步鞏固、拓展東南亞市場(chǎng)與南亞市場(chǎng)。1948年，國(guó)民政府組織上海企業(yè)家赴臺(tái)灣考察，祖父亦在其中。祖父經(jīng)過(guò)反復(fù)斟酌，最后決定放棄臺(tái)灣，定奪香港設(shè)廠。1949年，祖父便派遣李關(guān)第到香港設(shè)立搪瓷廠，兼營(yíng)出口，利用香港與歐美的密切關(guān)系，進(jìn)一步打開(kāi)歐美市場(chǎng)。金鼎牌保溫瓶的外銷方式發(fā)生了根本性的變化，從原來(lái)單一的經(jīng)銷代理制變成了以企業(yè)自營(yíng)出口為主、經(jīng)銷代理為輔的模式。

祖父在制定營(yíng)銷戰(zhàn)略時(shí)，還非常仔細(xì)地、充分地顧及到行業(yè)同仁的利益、經(jīng)銷代理商的利益、戰(zhàn)略合作方的利益。為了規(guī)避行業(yè)同仁之間的競(jìng)爭(zhēng)，他選擇發(fā)展國(guó)外市場(chǎng)與遠(yuǎn)離上海的外埠市場(chǎng)；為了不影響永安祥在新加坡的利益，他選擇在印度尼西亞設(shè)立發(fā)行所；香港華昌搪瓷廠雖然是祖父投資，但由我舅公李關(guān)第全權(quán)經(jīng)營(yíng)，就授予50%股權(quán)。祖父的商業(yè)道德與為人處世，可見(jiàn)一斑。

這一時(shí)期是金鼎牌保溫瓶的鼎盛時(shí)期，企業(yè)朝著自營(yíng)出口、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)、境外設(shè)廠的國(guó)際化戰(zhàn)略擴(kuò)張方向發(fā)展。由于祖父嘔心瀝血、戰(zhàn)略謀劃奠定的基礎(chǔ)，1960年香港華昌搪瓷廠在尼日利亞投資設(shè)廠，發(fā)展為華昌集團(tuán)；同年，我父親徐晴閣與其他親屬在荃灣建立了金鼎牌保溫瓶的香港制造工廠，1990年，遷往印度尼西亞。

金鼎牌保溫瓶誕生、發(fā)展、鼎盛的歷史過(guò)程，為我們提供了豐富而寶貴的企業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)的思想、理念、戰(zhàn)略與策略。

1、企業(yè)戰(zhàn)略方向的確定是企業(yè)的頭等大事。它要回答：企業(yè)做什么行業(yè)？企業(yè)向什么戰(zhàn)略方向發(fā)展？企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃是什么？近期目標(biāo)又是什么？企業(yè)戰(zhàn)略方向的確定，首先是行業(yè)的選擇，而行業(yè)的選擇必須符合“利潤(rùn)高，市場(chǎng)大，可持續(xù)，易推廣，剛性需求”這些要素。金鼎牌保溫瓶的成功首先是企業(yè)轉(zhuǎn)型的成功，從制罐業(yè)轉(zhuǎn)行到了當(dāng)時(shí)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)——保溫瓶工業(yè)，找到了企業(yè)發(fā)展的方向。

2、通過(guò)細(xì)分市場(chǎng)，發(fā)掘潛在市場(chǎng)，鎖定目標(biāo)市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，這是企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)的突破口。創(chuàng)新產(chǎn)品的作用是：能提高品牌知名度，能擴(kuò)大企業(yè)影響力，從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)品鏈的銷售。金鼎牌保溫瓶發(fā)明、首創(chuàng)了四個(gè)新產(chǎn)品，強(qiáng)烈地震動(dòng)了當(dāng)時(shí)的整個(gè)市場(chǎng)與行業(yè)，一躍而起，成為企業(yè)明星，為以后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

3、營(yíng)銷戰(zhàn)略是創(chuàng)新產(chǎn)品鍥入市場(chǎng)的利劍。只有產(chǎn)品創(chuàng)新，沒(méi)有戰(zhàn)略營(yíng)銷，企業(yè)依然不能取勝。金鼎牌保溫瓶通過(guò)綜合分析當(dāng)時(shí)全球的政治形勢(shì)、國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)格局、各地區(qū)的銷售特點(diǎn)，形成了正確的戰(zhàn)略營(yíng)銷方針與具體的營(yíng)銷策略，將產(chǎn)品輻射到了全國(guó)與全球的主要地區(qū)。

4、企業(yè)的本質(zhì)是資本，企業(yè)的發(fā)展、擴(kuò)張必須選擇適合資本的環(huán)境。1949年，金鼎牌保溫瓶放棄臺(tái)灣，選擇香港設(shè)廠，正是因?yàn)楫?dāng)時(shí)香港的資本環(huán)境、與歐美的密切聯(lián)系以及北靠大陸、南朝東南亞的地理位置均具有企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。

5、企業(yè)經(jīng)營(yíng)必須要有一個(gè)面向全球的整體戰(zhàn)略構(gòu)思。金鼎牌保溫瓶正是從全球的視野進(jìn)行謀劃，形成了一個(gè)由戰(zhàn)略發(fā)展方向、戰(zhàn)略方針、戰(zhàn)略目標(biāo)、營(yíng)銷戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、境外擴(kuò)張戰(zhàn)略等組成的總體戰(zhàn)略構(gòu)思，企業(yè)因此而做大了、做強(qiáng)了。

6、人才戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展之本。金鼎牌保溫瓶的創(chuàng)辦人惜才如命、重義輕財(cái)，造就了企業(yè)團(tuán)隊(duì)，造就了企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

7、公平、雙贏、規(guī)避競(jìng)爭(zhēng)是永恒的商規(guī)定律。金鼎牌保溫瓶在處理與行業(yè)同仁的關(guān)系時(shí)，處理與經(jīng)銷商的關(guān)系時(shí)，處理與戰(zhàn)略合作方的關(guān)系時(shí)，都始終顧及對(duì)方的利益，堅(jiān)持共同發(fā)展。因而，金鼎牌保溫瓶與長(zhǎng)城牌保溫瓶、金錢牌保溫瓶、飛虎牌油漆、益豐搪瓷廠、永安祥貿(mào)易公司等當(dāng)時(shí)的著名企業(yè)與品牌都能夠長(zhǎng)期建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。