籠養(yǎng)肉種公雞的主要技術(shù)措施

李鵬飛

(黑龍江省鐵力市畜牧獸醫(yī)局畜牧站152500)

籠養(yǎng)肉種雞具有房舍利用率高、飼料投入少、生產(chǎn)性能高等優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)為大多數(shù)飼養(yǎng)場(chǎng)所接受并廣泛推廣。公雞在雞群所占比例僅為8% ～10%，但是它們提供給肉仔雞的遺傳潛力達(dá)50%以上，對(duì)于種蛋受精率、雞群健康及經(jīng)濟(jì)效益起著關(guān)鍵作用。所以該技術(shù)對(duì)于肉種雞生產(chǎn)具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 保證適宜的溫度、通風(fēng)等環(huán)境條件

因?yàn)楣u不能提供種蛋，對(duì)于終端效益的影響看不見(jiàn)，摸不著，所以在養(yǎng)殖生產(chǎn)中經(jīng)常被忽視。往往將公雞籠置于舍中條件較差的位置，造成公雞的一生都處于相對(duì)惡劣的環(huán)境中，嚴(yán)重影響種蛋受精率及商品代質(zhì)量，導(dǎo)致養(yǎng)殖效益下滑。正確的做法是盡可能為公雞創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境條件，必要時(shí)可犧牲部分母雞利益，保證公雞育雛前期溫度能夠達(dá)到32 ～35 ℃，以后隨著日齡增長(zhǎng)逐漸降低到18 ～20 ℃。同時(shí)能夠提供適宜的濕度、通風(fēng)、光照等條件，確保公雞按照培育目標(biāo)健康生長(zhǎng)。

2 按照標(biāo)準(zhǔn)體重曲線調(diào)控體重

通常讓公雞在前2 周進(jìn)行自由采食，保證雛公雞1 ～7日齡迅速增長(zhǎng)，并在14日齡達(dá)到或超過(guò)體重標(biāo)準(zhǔn)，使公雞4 周齡體重達(dá)到660 g，以保證其骨架發(fā)育，以便能夠在未來(lái)獲得良好的受精率。

以后每周末都要抽測(cè)體重。即每10 ～20只雞為一組，稱重一次，樣本籠養(yǎng)肉雞須全部稱重，不可遺漏。抽樣數(shù)量不應(yīng)低于存欄數(shù)的5%。從雞群21日齡(3 周齡) 開(kāi)始，在每周同一天的同一時(shí)間段，隨機(jī)抽取舍內(nèi)不同位置的樣本籠，對(duì)于樣本籠內(nèi)雞逐只個(gè)體稱重，以確保所測(cè)得體重?cái)?shù)據(jù)的代表性和有效性。稱重結(jié)束后，計(jì)算平均體重、均勻度，依據(jù)這些數(shù)據(jù)，參考育種公司提供的體重標(biāo)準(zhǔn)，制定下周飼料量，使雞群體重按照標(biāo)準(zhǔn)曲線增長(zhǎng)。15 ～20 周齡期間的增重，對(duì)公雞睪丸發(fā)育和第一次光照刺激的反應(yīng)有重要的作用。這期間過(guò)度限飼會(huì)對(duì)精子量和受精率造成永久性的影響。同時(shí)在這期間，公雞不能受熱應(yīng)激，否則將嚴(yán)重影響受精率。大多數(shù)公雞在20 周齡的體重應(yīng)達(dá)到2.65 ～2.9 kg。

計(jì)算投料量需注意兩點(diǎn)，一是由于籠養(yǎng)雞運(yùn)動(dòng)量小，維持消耗少，料量應(yīng)比地面平養(yǎng)低，實(shí)踐證明以少3 ～5 g 為宜。二是東北冬季濕玉米(水分含量大多在30%以上) 價(jià)格低廉且易于購(gòu)得，為養(yǎng)殖戶普遍使用，效果也可以，但在配比飼料時(shí)，要扣除多余水分，以保證比例平衡。

3 提高雞群均勻度

平均體重(±10%范圍) 內(nèi)雞只百分比是雞群的體重均勻度，管理良好雞群的均勻度應(yīng)該在80%以上。其影響因素首先是日常綜合管理，如溫度、密度、濕度、通風(fēng)等。另外，通過(guò)分欄飼養(yǎng)，定期挑雞也是提高育成期肉種公雞均勻度的有效措施。

在雛公雞21日齡前按照數(shù)量分欄，主要目的是便于對(duì)雛雞進(jìn)行精細(xì)管理，第4 周齡起按照體重差異分為大體重雞群、中體重雞群、小體重雞群，并定期挑群，區(qū)別投料，爭(zhēng)取使每一欄雞都能在骨骼生長(zhǎng)發(fā)育階段(即63日齡前) 趨近標(biāo)準(zhǔn)體重。在10 周齡時(shí)，若體重仍然超標(biāo)，就不要試圖將體重拉回到標(biāo)準(zhǔn)，否則容易出現(xiàn)骨架和體重不同步而導(dǎo)致發(fā)育不好。而應(yīng)重新繪制一條平行于標(biāo)準(zhǔn)體重曲線的曲線，作為下一步控制標(biāo)準(zhǔn)，這樣也會(huì)獲得較好的生產(chǎn)性能。

在分欄工作中，由于籠養(yǎng)的料槽位置和數(shù)量對(duì)于雞只是固定的，所以要保證雞只數(shù)量分布均勻且投料準(zhǔn)確，防止采料量過(guò)度不均現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)育成期間要根據(jù)表型篩選有缺陷的公雞，如彎曲的腳趾、畸形腿，弓形背、斷喙不良、交叉喙、頸部彎曲、胸骨發(fā)育不良，胸肌和同群雞相比明顯發(fā)育不良者以及太小的公雞均應(yīng)及時(shí)淘汰。保證種公雞達(dá)到性成熟時(shí)，要腿長(zhǎng)強(qiáng)壯、體型直立、胸肌發(fā)育良好、腳趾正常不彎曲、結(jié)構(gòu)勻稱、羽毛有光澤、雞冠肉垂大而鮮紅(第二性征明顯) 、目光明亮有神、睪丸發(fā)育良好。

4 高峰期后的飼養(yǎng)管理

經(jīng)常檢查雞群及公雞個(gè)體狀況應(yīng)該是管理者的常規(guī)工作。通常，生產(chǎn)管理者通過(guò)每周公雞體重的絕對(duì)值和每周體重漲幅來(lái)分析公雞生產(chǎn)潛力，及時(shí)給出公雞料量。事實(shí)上，公雞體重不是檢查和分析公雞生產(chǎn)潛力的最好方法。通常我們看到因?yàn)楣u不活躍而超重，又因?yàn)槌囟换钴S。公雞的喂料量應(yīng)該基于公雞的體型(體重與體型相關(guān)) ，而不僅僅是體重大小，體重應(yīng)該為體型服務(wù)。

沒(méi)有特殊情況，產(chǎn)蛋期的公雞料量不允許減少。試圖將體重超標(biāo)的公雞回到標(biāo)準(zhǔn)體重，會(huì)造成睪丸功能的完全停止。同時(shí)利用孵化場(chǎng)信息來(lái)檢測(cè)受精率。一旦發(fā)現(xiàn)低于標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該檢查是在什么時(shí)候哪個(gè)方面沒(méi)有控制好，并作出必要的改正。