高平市發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林技術(shù)探討

李紅娟

（高平市林業(yè)局，山西 高平 046700）

高平市位于山西省東南部，屬于山西省的富水區(qū)，具有降水量大、土地肥沃、小氣候條件多的自然優(yōu)勢(shì)，發(fā)展干果經(jīng)濟(jì)林得天獨(dú)厚?！笆濉逼陂g，高平市提出繼續(xù)發(fā)展特色果業(yè)，堅(jiān)持園區(qū)化發(fā)展，積極擴(kuò)大薄皮核桃等干果經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)基地建設(shè)，按照產(chǎn)業(yè)做精、層次提高、規(guī)模做大的要求，加快發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)能力和綜合效益的跨越式增長(zhǎng)。2012年高平市發(fā)展核桃干果經(jīng)濟(jì)林205.13hm2，栽植核桃苗木10.15萬(wàn)株，總投資201.70萬(wàn)元。

1 造林技術(shù)

1.1 蹲坑

蹲坑密度：495/hm2，株行距：4.0m×5.0m。

蹲坑時(shí)既要根據(jù)設(shè)計(jì)密度，又要結(jié)合栽植地塊的小地形地貌；既要力求整齊劃一，又要便于機(jī)械作業(yè)和生產(chǎn)管理。地勢(shì)平坦、面積較大的地塊，穴位要求“縱向、橫向、斜成一線”，充分利用光照；地形復(fù)雜、地面起伏，坡度較大的地塊，布點(diǎn)要以水平線為行線，充分考慮水土保持工程措施和土壤改良等豐產(chǎn)栽培措施能夠順利實(shí)施和開(kāi)展。

1.2 整地、土壤改良

核桃根系發(fā)達(dá)，主根強(qiáng)大，水平根系分布廣泛，宜生區(qū)、優(yōu)生區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的差距其實(shí)就是土壤、水肥條件高低的差距。土層深厚、土壤肥沃、結(jié)構(gòu)疏松、墑情良好，是核桃健壯生長(zhǎng)、持續(xù)增產(chǎn)、豐產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提。栽前把好整地關(guān)，盡最大能力實(shí)現(xiàn)穴內(nèi)土壤改良是標(biāo)準(zhǔn)化建園的重要環(huán)節(jié)。

根據(jù)布點(diǎn)位置，開(kāi)挖長(zhǎng)、寬各1.0m、深0.80m以上的大坑進(jìn)行整地，挖坑時(shí)將表土與生土分開(kāi)堆放，開(kāi)挖到規(guī)定深度時(shí)，將秸稈和農(nóng)家肥（5.0kg/穴）分層回填，再將表土回填，最后將生土攤平。有灌溉條件的地方將秸稈、肥料回填后灌溉一次水，待回填物充分沉淀后，隨即進(jìn)行栽植；無(wú)灌溉條件的地方，提倡雨季前進(jìn)行挖坑和回填，雨季過(guò)后回填不僅能充分沉淀并腐熟，而且坑內(nèi)墑情良好，能夠避免新栽苗木“懸根”下沉，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。舊果園地，回填土?xí)r每穴要均勻拌入1.0g生石灰殺蟲(chóng)殺菌。

1.3 苗木選運(yùn)、保存

栽植品種選擇適宜當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的速生豐產(chǎn)品種遼核1號(hào)、中林1號(hào)和3號(hào)，配置授粉品種為香玲、薄殼香。主栽樹(shù)種與授粉樹(shù)種采取帶狀配置，比例8∶1。

該項(xiàng)目所需苗木均需外調(diào)，全市205.13hm2造林地，需苗木數(shù)量約10.15萬(wàn)株。同時(shí)，再購(gòu)買10%補(bǔ)植苗木約1.05萬(wàn)株以備用，補(bǔ)植苗木就近假植。

購(gòu)置苗木時(shí)必須嚴(yán)格檢查苗木進(jìn)貨渠道。以鎮(zhèn)或村為單位，在考察的基礎(chǔ)上，選擇有資質(zhì)和信譽(yù)度高的育苗單位購(gòu)買苗木。苗木購(gòu)買實(shí)行合同制購(gòu)買，購(gòu)買時(shí)熟悉掌握苗木等級(jí)分類知識(shí)，本項(xiàng)目用苗不能低于國(guó)標(biāo)Ⅱ級(jí)苗木標(biāo)準(zhǔn)。外購(gòu)苗木要嚴(yán)格履行檢疫手續(xù)。運(yùn)輸中要注意防止風(fēng)吹、日曬、凍害以及保濕和防霉變。苗木入園后，對(duì)根系消毒，并及時(shí)假植。

1.4 栽植

核桃建園栽植是提高成活率和保存率關(guān)鍵，新植苗木，要做到“苗正、根舒、土實(shí)、水透”。栽后當(dāng)年成活率應(yīng)在85%以上，基地建成后幼林保存率應(yīng)在95%以上。

1.4.1 修根蘸根、增墑保墑

核桃苗木定植前，要對(duì)根系進(jìn)行檢查，將根系達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的苗木和合格苗木進(jìn)行分類，盡可能地避免栽植不合格苗木。對(duì)合格苗木要進(jìn)行修根，即傷根剪除，過(guò)長(zhǎng)和失水的根莖疏除或短截。修根完成后，將苗木放在水中浸泡10h～12h，使根系充分補(bǔ)充水分。栽前根系蘸漿，蘸漿所用的泥土可適當(dāng)攪拌磷肥和保水劑，也可以使用生根粉。

1.4.2 栽正栽實(shí)、根痕平齊

“三埋、兩踩、一提苗”的栽植技術(shù)是保證苗木不窩苗，促進(jìn)苗木正常生長(zhǎng)的關(guān)鍵栽植技術(shù)。其方法是將苗木放入坑的中央，進(jìn)行第一次埋土，提（抖）苗后對(duì)回填土進(jìn)行踩實(shí)，第二次、第三次先埋后踩。這樣通過(guò)分層、分次回填、踏踩，使栽植苗木根系不僅舒展，而且與土壤結(jié)合緊密，并可避免出現(xiàn)懸根。栽植深度以原根痕處平齊為宜。

1.4.3 澆水覆膜，鞏固成果

鞏固栽植成果的主要技術(shù)措施是栽后及時(shí)澆水和覆膜。苗木栽植結(jié)束當(dāng)天及時(shí)澆第一次水，水浸透后扶苗，同時(shí)防止穴面干裂，浸透水的穴面要及時(shí)覆蓋2.0cm~3.0cm薄土，然后覆膜。穴面覆膜既可保墑，又能提高地溫，促進(jìn)新植幼苗根系恢復(fù)和生長(zhǎng)。農(nóng)膜規(guī)格一般要求1.0m×1.0m，膜的四周用土封蓋嚴(yán)實(shí)，中心與苗木接觸部位用土封蓋。為了有效截留雨水，穴面要求鍋底狀，即中心略低于外側(cè)。同時(shí)為減少土壤截光面，膜面不再覆土。夏季高溫到來(lái)之前及時(shí)復(fù)查覆膜，避免農(nóng)膜互相纏繞灼傷根頸部。

2 造林后管護(hù)

2.1 栽后管理

建園當(dāng)年，新栽幼苗處于成活和根系恢復(fù)階段，要加強(qiáng)栽后管理，確保幼樹(shù)健壯生長(zhǎng)及安全越冬。

2.1.1 留足營(yíng)養(yǎng)帶，避免植株與間作物爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥

核桃幼樹(shù)間作套種是提高土地利用率的一項(xiàng)有力措施。建園后進(jìn)行間作，應(yīng)禁止套種高稈作物和宿根藥材，間作物以薯類、豆科植物、非宿根中藥材最佳；間作套種必須為樹(shù)木留足1.50m～2.0m寬營(yíng)養(yǎng)帶，以確保幼樹(shù)所需的水、肥、光照。

2.1.2 加強(qiáng)中耕除草，促進(jìn)生長(zhǎng)

栽植當(dāng)年，尤其是6月～8月幼樹(shù)快速生長(zhǎng)期，也是雜草瘋長(zhǎng)期，要加強(qiáng)管理，及時(shí)松土除草，避免草荒，促進(jìn)苗木生長(zhǎng)。

中耕在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)可多次進(jìn)行，早春土壤解凍后及時(shí)耕耙或全園淺刨，秋季深中耕，使干旱地核桃園多蓄雨水。

除草宜選擇在晴天進(jìn)行，由于建園面積大，近些年勞動(dòng)力緊張，建議采用化學(xué)除草劑除草。常用除草劑有百草枯、草甘磷等。百草枯多用于淺根、無(wú)地下莖及闊葉雜草，每667m2地用41%草甘磷300mg～360mg，兌水75lm～100lm。若核桃園有上述兩類雜草，可將百草枯與草甘磷交替或混合使用。

2.1.3 及時(shí)除萌，避免養(yǎng)分浪費(fèi)

及時(shí)除萌是園區(qū)管理的一項(xiàng)重要工作。采用嫁接苗木建園，由于定干等措施的使用，很容易造成嫁接部位以下砧木萌發(fā)新芽，要求在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)檢查，及時(shí)除萌。

2.1.4 加強(qiáng)越冬保護(hù)，防止抽條

為了防止冬季至早春這一時(shí)期新植幼樹(shù)發(fā)生凍害和抽條，核桃幼樹(shù)期要進(jìn)行越冬管理，措施有壓土埋苗、套袋裝土、內(nèi)纏衛(wèi)生紙外裹塑料薄膜等。解除越冬管護(hù)的時(shí)間，建議在春季苗木頂芽欲膨大時(shí)的陰雨天、早晨或者傍晚進(jìn)行。

2.1.5 合理定干，促進(jìn)成形

栽植后次年定干，定干高度為1.20m。

2.2 肥水管理

2.2.1 施肥

施肥方式分為基肥和追肥兩種，時(shí)間在生長(zhǎng)期施入，以速效肥料為主。追肥每年施3次，第一次在核桃樹(shù)開(kāi)花前施入，第二次在幼果發(fā)育期施入，第三次在堅(jiān)果硬核期施入。施肥方法有環(huán)狀施肥和葉面噴肥兩種方法，環(huán)狀施肥法為：在樹(shù)干周圍，沿著樹(shù)冠的外沿挖1條深30cm～40cm、寬40cm～50cm的施肥溝，將肥料均勻施入埋好，施肥后如果干旱必須澆水；葉面噴肥可與多種農(nóng)藥混合施用。

施肥量根據(jù)核桃幼樹(shù)生長(zhǎng)狀況以及不同時(shí)期樹(shù)木對(duì)養(yǎng)分的需要變化而定，幼樹(shù)應(yīng)該以施氮肥為主，成年樹(shù)應(yīng)在施氮肥的同時(shí)增施磷肥、鉀肥。在結(jié)果前，每667m2年施肥量（有效成分）為氮肥35kg，磷、鉀肥各7.0 kg；進(jìn)入結(jié)果期以后，年施氮肥35kg，磷、鉀肥各14kg。同時(shí)每年還需施入基肥，幼樹(shù)每株30kg，初果期樹(shù)每株100kg，盛果期樹(shù)每株350kg。

2.2.2 澆水

一般情況下，年降水量在600mm～800mm，且降水量分布均勻的地區(qū)，可以滿足核桃生長(zhǎng)發(fā)育的需要，不需要澆水。但在降水量不足或者分布不均的地區(qū)，就要通過(guò)澆水措施補(bǔ)充水分。高平市年降水量平均614mm，多集中于雨季和秋季，春季和冬季干旱少雨，所以要加強(qiáng)春季3月～6月和秋后10月～11月的水分補(bǔ)充。最適宜的澆水量，應(yīng)在一次灌溉中能使樹(shù)木根系分布范圍內(nèi)的土壤濕度達(dá)到最有利于生長(zhǎng)發(fā)育的程度，每次澆水都要一次澆透。澆水應(yīng)把握好以下幾個(gè)時(shí)間點(diǎn)。

①春季萌芽開(kāi)花期（3月～4月）這個(gè)時(shí)期樹(shù)體生理活動(dòng)急劇而且迅速，要完成萌芽、抽枝、展葉和開(kāi)花等過(guò)程，需要大量的水分才能滿足樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。此期如果缺水，就會(huì)嚴(yán)重影響新根生長(zhǎng)、萌芽的質(zhì)量、抽枝快慢和開(kāi)花的整齊度。因此，每年要澆透萌芽水。

②開(kāi)花后（5月～6月）雌花受精后果實(shí)進(jìn)入迅速生長(zhǎng)期，占全年生長(zhǎng)期的8 0%以上。同時(shí)，雌花芽分化已經(jīng)開(kāi)始，均需大量的水分和養(yǎng)分，是全年需水的關(guān)鍵時(shí)期。干旱時(shí)，要澆透花后水。

③花芽分化期（7月～8月）此期核仁的發(fā)育剛剛開(kāi)始，并且急劇、迅速，同時(shí)花芽的分化也正處于高峰時(shí)期，均要求有足夠的養(yǎng)分、水分供給。此時(shí)正值雨季，一般不需要澆水，如遇長(zhǎng)期高溫干旱的年份，需要澆足水分。10月末～11月樹(shù)木落葉前，樹(shù)體需要進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)結(jié)合秋施基肥澆足封凍水。

2.3 整形修剪

2.3.1 整形

核桃樹(shù)整形和修剪與蘋(píng)果樹(shù)、梨樹(shù)等是一樣的，最好采用疏散分層形或自然開(kāi)心形等樹(shù)形。

2.3.2 修剪

修剪是在整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)選留和培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組，并及時(shí)剪除一些無(wú)用枝。修剪是繼續(xù)培養(yǎng)和維持豐產(chǎn)樹(shù)形的重要措施。修剪方法是：控制二次枝，利用二次枝，利用徒長(zhǎng)枝，對(duì)旺盛營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行處理，疏除過(guò)密枝和處理背下枝。