鯽魚優(yōu)質高產飼養(yǎng)管理要點

□朱春華

（通聯：吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農技校 131311）

優(yōu)質鯽魚適應性強，食性廣，在養(yǎng)殖中只要選對品種，把握好養(yǎng)殖技術，加強飼養(yǎng)管理，完全可以達到快生長、產量高、效益好的目的。優(yōu)質鯽魚池塘主養(yǎng)技術如下。

一、優(yōu)選品種

生產實踐表明，鯽魚在自然條件下生長較慢，在人工飼養(yǎng)條件下，特別是經選育的新品種，生長速度明顯加快。隨著我國魚類遺傳育種技術的不斷發(fā)展，目前在天然野生鯽魚的基礎上馴化選育出了多種具有生長優(yōu)勢的名優(yōu)鯽魚品種，如方正銀鯽、異育銀鯽、彭澤鯽、百花鯽、松浦銀鯽、日本白鯽、湘云鯽、胭脂巨鯽以及近年發(fā)展的“中科三號”等。在養(yǎng)殖中，應根據當地的資源、水質、市場等養(yǎng)殖條件及魚種來源等因素，選擇生長速度快、產量效益高、適合當地養(yǎng)殖、抗病抗逆性強的名優(yōu)新品種。

二、合理放養(yǎng)

根據鯽魚的生活習性，放養(yǎng)時應把握“宜早不宜遲、宜大不宜小”的原則，一般每畝放養(yǎng)冬片魚種2000尾左右，夏花魚種2500尾左右，搭配其它魚種20%左右。放養(yǎng)時間要盡量早，放養(yǎng)時要求規(guī)格要大而整齊，冬片魚種宜在5～6.5cm，夏花放養(yǎng)要盡量大。為充分利用池塘有機碎屑及浮游生物，可在池塘中搭配鰱鳙魚等濾食性魚類，搭配比例可控制在10%～20%，如果比例過高，因鰱鳙魚市場價格較低，降低了養(yǎng)殖效益。另外，放養(yǎng)時不宜搭配鯉草魚，因為鯉草魚與鯽魚食性略同，且鯽魚搶食能力較差，勢必影響到鯽魚的生長。放養(yǎng)時應注意池塘消毒及魚種消毒，以防各種病害發(fā)生。

三、投餌施肥

鯽魚的投喂和施肥要以“投喂精飼料為主，結合施肥培養(yǎng)水質為輔”為原則，進行科學投餌施肥。在具體投喂過程中，應把握以下4個方面的技巧。

1.搭設餌料臺 最好在池塘中間離池埂3～4m處搭設好餌料臺，一般每畝池塘搭建1～2個。

2.馴化投喂 在投餌前5分鐘用同一頻率的音響（如敲擊飼料桶的聲音）對魚類進行馴化，時間一般5～7天。馴化方法是：先停食1天，然后在第二天喂食，先將一瓢顆粒飼料慢慢地呈扇形撒放水中，力求飼料同時到達水面，分布范圍要??；第二次以同樣的方法投料，兩次投料時間相隔5分鐘左右，保持此頻率不變，馴化1.5小時。第三天重復頭一天的動作，馴化1小時。第四天以后每天保持1小時的馴化時間，直到魚類全部上浮到水面搶食，飼料在水表層20cm的深度內全部吃完并養(yǎng)成在水面爭食的習慣為止。

3.堅持“四定”投餌

（1）定點 選擇池中固定位置定點投喂，一般選在餌料臺上進行投喂。

（2）定時 選擇每天溶氧較高的時段，根據水溫情況定時投喂，當水溫在20℃以下時，每天投喂1次，時間為上午9時或下午4時；當水溫在20～25℃時，每天投喂兩次，在上午8時及下午5時；當水溫在25～30℃時，每天投喂3次，分別在上午8時、下午2時和6時；當水溫在30℃以上時，每天投喂次1～2次，選在上午9時。

（3）定量 按飼料使用說明，根據池塘條件及魚類品種、規(guī)格、重量等確定日投喂量，每次投餌以80%～85%的魚群食后游走為準。

（4）定質 要求投喂合格的全價配合飼料，其中各種成分的含量都能滿足魚類生長之需，且要求配方科學，配比合理，質量過硬。

4.講求方法 投喂時注意，不可將飼料一次性倒入池中，以免因營養(yǎng)成分溶解散失而造成浪費。由于鯽魚單次攝食量少，需要多次攝食，在生長旺季鯽魚日投喂次數可提高到5～8次，應把握“少量多次”的原則，這樣多次投喂可滿足鯽魚的攝食習性，飼料在水中的停留時間短，營養(yǎng)成分損失少，從而提高投喂效果、降低餌料系數。在陰雨天或氣壓比較低、溶氧不足時，可減少投喂或不投喂。

四、強化管理

1.認真巡塘 堅持早、中、晚3次巡塘，隨時掌握水質的變化及魚的攝食情況，發(fā)現問題及時解決。

2.餌料投放 投餌要堅持“四定”原則，即定時、定點、定質、定量。所投放的餌料要清潔衛(wèi)生，嚴禁投喂發(fā)霉變質的餌料。并要根據“三看”（看天氣、看水色、看魚的攝食情況）對具體投餌量及時進行調整。

3.水質調節(jié) 為促進鯽魚的快速生長，應使水質保持良好的生產狀態(tài)。因此要每3～5天加注1次新水，特別是在8～10月份，要經常加注新水，始終保持水質“肥、活、嫩、爽”，透明度控制在25～30cm。

4.正確使用增氧機 增氧機有增氧、攪水、曝氣的功能，可有效防止水質的惡化。增氧機要根據天氣情況正確使用，使用的原則遵循：“晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，晴天傍晚不開，陰雨天白天不開，浮頭早開，魚類生長季節(jié)堅持天天開”的原則，以增加池水的溶氧，防止魚體缺氧，促進鯽魚的快速生長。

5.魚病防治 盡管鯽魚對各種不利因素的抵抗力較強，但也要時刻防止疾病的發(fā)生。魚病的防治應堅持“以防為主，防重于治”的原則。魚種投放前要用3%～4%的食鹽水進行浸浴。在魚類生長的旺季，每畝用生石灰15～20kg或1～2kg漂白粉化水后全池潑灑10～15天，以改善水質，預防疾病的發(fā)生。在7～9月的高溫季節(jié)，還要定期投喂藥物，防止腸道病的發(fā)生。秋季是寄生蟲病暴發(fā)季節(jié)，因此在9月上旬，一般按0.7mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2）或0.2～0.3mg/L的晶體敵百蟲進行全池潑灑，預防寄生蟲病的發(fā)生。