張永佳
(福建省寧德市農(nóng)科所 355017)
芋為天南星科芋屬,別名芋艿、毛芋、芋頭等。芋原產(chǎn)于印度東部和馬來西亞等熱帶地區(qū),在我國栽培歷史悠久,主要在華南、西南和長江流域種植。芋喜溫怕旱,適宜在疏松肥沃的沙壤土中生長,要求高溫多濕的環(huán)境,生長期保證溫度在20℃以上。寧德市地處東南沿海,由于芋生長期間高溫高濕,病害也經(jīng)常發(fā)生流行,特別是芋疫病發(fā)生較普遍,其病株率一般為20%~45%,嚴重的達100%,病葉率一般為20%~35%,嚴重的達95%以上,常引起大量葉片干枯,以至植株枯死,造成產(chǎn)量和品質下降?,F(xiàn)將芋疫病的發(fā)生特點及綜合防治技術介紹如下。
該病主要危害葉片、葉柄及球莖。葉片染病,開始出現(xiàn)初生黃褐色圓形斑點,后逐漸擴大融合成圓形或不規(guī)則形輪紋斑,斑邊緣圍有暗綠色水漬狀環(huán)帶,濕度大時斑面現(xiàn)白色粉狀薄層,并常伴隨由壞死組織分泌的黃色至淡褐色的液滴狀物,病斑多自中央腐敗成裂孔,嚴重時僅殘留葉脈呈破傘狀。葉柄染病,在葉柄上出現(xiàn)大小不等的長橢圓形或不規(guī)則形黑褐色病斑,周圍組織褪綠變黃。若病斑相互連接、環(huán)繞葉柄,可造成病部葉柄腐爛折倒。地下球莖染病,病部組織變褐腐爛,嚴重時整個芋頭變褐腐爛。雨水多的年份芋疫病發(fā)病重。
芋疫病的病原菌為芋疫霉菌(Phytophthora colocasiae Racib.),稱芋疫霉,屬鞭毛菌亞門真菌。病原菌孢囊梗細,直徑2~4μm,1至數(shù)枝自葉片氣孔伸出,短而直,不分枝(在一定培養(yǎng)條件下簡單合軸分枝或不規(guī)則分枝),無色無隔,大小為(15~24)μm×(2~4)μm,頂端著生孢子囊。孢子囊梨形至長橢圓形,大小為(45~145)μm×(15~23)μm,單胞,無色,壁薄,頂端具半乳突,下端具一短柄,長5~20μm。游動孢子腎形,單胞,無色,無胞膜,大小為(17~18)μm×(10~12)μm,中部一側具 2根鞭毛,在水中游動。
病菌主要以菌絲體在種芋的球莖內(nèi)或病殘體上及水芋上越冬,也能產(chǎn)生厚垣孢子隨病殘體在土壤中越冬。初侵染的主要來源是帶菌的種芋,種植的帶菌種芋長成后即成為中心病株,在環(huán)境條件適宜時,可引起植株發(fā)病,并產(chǎn)生大量孢子囊,借助氣流、水流或風雨濺散傳播,頻頻進行再侵染。南方地區(qū)無明顯的越冬期,其初侵染菌源主要來自于遺落田間的零星病株。病菌喜溫暖、高濕的環(huán)境條件,多雨、露大、霧重、空氣潮濕、溫度偏高(24~28℃)的天氣有利于該病的發(fā)生,臺風暴雨后常暴發(fā)成災。另外,種植過密、偏施氮肥、植株生長過旺或田間積水、地勢低洼、田間郁閉不通風等情況下發(fā)病也較重。寧德市從3月中下旬~4月中下旬始發(fā),6~8月進入發(fā)病高峰期,10月份如氣溫下降發(fā)病漸趨緩和。地勢低洼積水,種植過密或偏施氮肥,植株生長過旺發(fā)病重。
4.1.1 選用抗病品種 因地制宜選用抗病品種,選留無病種芋。由于帶菌種芋是該病傳播的主要初侵染菌源,因此應從無病田或輕病田選留種芋,嚴格做好選種工作,以減少初侵染源。一般水芋比陸芋抗病,我市普遍種植的為紅芽芋和白芽芋等陸芋,抗病性均較弱,因此應加強芋種的引進和選育,促進品種更新?lián)Q代。
4.1.2 實行輪作 應進行2~3年輪作,最好實行水旱輪作,可明顯減輕病蟲害的發(fā)生。
4.1.3 合理密植 為了提早收獲上市,667m2種植1500株左右,為提高產(chǎn)量,正常成熟或留種田667m2種植1000株左右。種植密度過大,田間通風透光性差,容易引起莖葉徒長,除了影響球莖膨大外,還有利于病害的發(fā)生流行。
4.1.4 加強田間管理 選擇地勢高燥、排灌便利的地塊種植。筑深溝高畦,生長前期防澇,保持土壤濕潤即可;雨天及時清溝排水,生長盛期球莖形成時,宜早晚溝灌,后期保證充足水分。施足基肥,施用充分腐熟有機肥,增施磷鉀肥,后期避免偏施氮肥造成徒長,降低植株抵抗力。芋田作物收獲后要及時清園,將殘株落葉及雜草帶出田外處理。生長期間要鏟除田間和溝邊雜草,以殺滅部分躲在地里或雜草間的害蟲。及時培土,但注意不要損傷莖部。及時鏟除中心病株,并集中銷毀。
在發(fā)病初期及時施藥防治,我市6月份是噴藥防治的關鍵期,一般從6月中下旬開始根據(jù)田間病情施藥防治??蛇x用50%甲酸銅可濕性粉劑700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液、72.2%普力克水劑600~800倍液、70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴灑防治,每667m2每次噴藥液75~100L, 隔7~10d噴1次,連續(xù)3~4次。噴藥時注意莖、葉等各部位噴灑均勻,雨天后要及時補噴。發(fā)病嚴重時,也可用上述藥劑澆根處理,每穴施藥液200~300mL。