職業(yè)類院校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)方法研究——以《市場(chǎng)調(diào)查與分析》為例

江蘇省淮安技師學(xué)院 曾永銘

《市場(chǎng)調(diào)查與分析》是電子商務(wù)專業(yè)、會(huì)計(jì)專業(yè)及其他經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)開(kāi)設(shè)的專業(yè)課程。這是一門(mén)探索市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)規(guī)律、研究市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)技術(shù)和方法，分析其應(yīng)用領(lǐng)域及其發(fā)展前景的科學(xué)。本著“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為本位”的指導(dǎo)思想，從職業(yè)院校的課程實(shí)踐教學(xué)認(rèn)識(shí)及實(shí)戰(zhàn)出發(fā)，通過(guò)設(shè)計(jì)校內(nèi)外多種實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，發(fā)揮統(tǒng)計(jì)分析的優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生系統(tǒng)掌握市場(chǎng)調(diào)查方案及問(wèn)卷設(shè)計(jì)、抽樣設(shè)計(jì)、調(diào)查實(shí)施等的多種方法，及數(shù)據(jù)匯總整理和統(tǒng)計(jì)分析方法等，最終實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生能夠獨(dú)立承擔(dān)企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)委托的市場(chǎng)調(diào)查任務(wù)，完成市場(chǎng)調(diào)查全流程的設(shè)計(jì)和實(shí)現(xiàn)，使其在實(shí)際崗位工作中發(fā)揮重要作用，有效服務(wù)于經(jīng)營(yíng)決策。

1 對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)要求的分析

該課程教學(xué)目的是了解市場(chǎng)的性質(zhì)、特點(diǎn)及其活動(dòng)，明確市場(chǎng)調(diào)查與分析在企業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理中的重要作用，培養(yǎng)學(xué)生深入實(shí)際、注重調(diào)查分析研究的優(yōu)良作風(fēng)，提高學(xué)生分析問(wèn)題、研究問(wèn)題和解決問(wèn)題的工作能力?！督虒W(xué)大綱》對(duì)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力概述為以下六個(gè)方面：

(1)對(duì)市場(chǎng)及企業(yè)面臨環(huán)境的認(rèn)識(shí)和分析能力；

(2)對(duì)調(diào)查方案(問(wèn)卷)的設(shè)計(jì)能力；

(3)對(duì)信息、資料的搜集能力；

(4)對(duì)調(diào)查資料的整理、審核及數(shù)據(jù)分析能力；

(5)在了解市場(chǎng)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，具備一定的市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力；

(6)撰寫(xiě)和形成調(diào)研分析報(bào)告的能力。

以上各方面的能力綜合形成調(diào)查者應(yīng)具備的能力。

“調(diào)查分析師”是勞動(dòng)與社會(huì)保障部公布的新職業(yè)之一，培養(yǎng)中級(jí)調(diào)查分析師對(duì)能力的要求概述為以下五個(gè)方面：

(1)能夠完成一般規(guī)模調(diào)查的方案設(shè)計(jì)、問(wèn)卷設(shè)計(jì)和抽樣設(shè)計(jì)；

(2)能夠指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，組織相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)；

(3)能夠熟練進(jìn)行信息搜集、數(shù)據(jù)處理、分析與預(yù)測(cè)等工作；

(4)能夠撰寫(xiě)較高質(zhì)量的調(diào)查分析報(bào)告，提出有一定實(shí)用價(jià)值的決策建議；

(5)能夠獨(dú)立組織一般規(guī)模的調(diào)查研究活動(dòng)，承擔(dān)調(diào)查技術(shù)方面的咨詢、管理協(xié)調(diào)和執(zhí)行等工作，解決相關(guān)技術(shù)問(wèn)題。

對(duì)比教學(xué)和職業(yè)要求對(duì)能力培養(yǎng)的描述，它們之間有共同點(diǎn)，而后者更貼近就業(yè)需求，尤其在服務(wù)于組織決策和承擔(dān)組織執(zhí)行調(diào)查活動(dòng)、調(diào)查咨詢與管理協(xié)調(diào)方面，且這些能力的培養(yǎng)如果僅僅借助于閱讀書(shū)本知識(shí)或課堂教學(xué)是難以有效實(shí)現(xiàn)的。為此，本文分別從教學(xué)方面和就業(yè)需求的角度，提出調(diào)查實(shí)踐能力的培養(yǎng)設(shè)計(jì)和培養(yǎng)方法。

2 實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目選擇與設(shè)計(jì)

《統(tǒng)計(jì)原理》是該課程的先期課程。以此為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)《市場(chǎng)調(diào)查與分析》課程實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目和內(nèi)容如下。

第一，調(diào)查方案設(shè)計(jì)：計(jì)劃4學(xué)時(shí)；選擇調(diào)研主題，制定調(diào)查方案。

第二，調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)：計(jì)劃8學(xué)時(shí)；按照指定選題，設(shè)計(jì)問(wèn)卷，并在教師的指導(dǎo)下完成問(wèn)卷修訂；問(wèn)卷設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以小組為單位(學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)，以5至7人一組)完成，然后通過(guò)小組互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)，到達(dá)熟練設(shè)計(jì)不同問(wèn)卷的實(shí)踐教學(xué)目的。

第三，調(diào)查方法：計(jì)劃14課時(shí)。其主要內(nèi)容分別為：

(1)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。在“調(diào)研100”、“調(diào)研中國(guó)”、問(wèn)卷星等網(wǎng)站，在教師指導(dǎo)下完成網(wǎng)絡(luò)調(diào)查問(wèn)卷，并實(shí)驗(yàn)注冊(cè)、答卷、解析和數(shù)據(jù)編譯等工作。

(2)CATI電訪調(diào)查實(shí)驗(yàn)。在統(tǒng)計(jì)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室完成計(jì)算機(jī)輔助電話調(diào)查系統(tǒng)的使用，試訪問(wèn)，并通過(guò)抽樣框的使用，掌握電話調(diào)查的訪問(wèn)技巧，達(dá)到調(diào)查方案對(duì)該方法選擇的要求。

(3)小組座談法。主要通過(guò)“模擬焦點(diǎn)群組訪談”實(shí)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生主持會(huì)議、協(xié)調(diào)溝通和整理定性資料的能力。

第四，數(shù)據(jù)整理和分析：計(jì)劃10課時(shí)。其主要內(nèi)容分別為：

(1)問(wèn)卷數(shù)據(jù)編碼。在教師指導(dǎo)下完成問(wèn)卷和問(wèn)題編碼，將問(wèn)卷信息轉(zhuǎn)化為定量數(shù)據(jù)的技能，掌握市場(chǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)整理技術(shù)。

(2)問(wèn)卷信息甄別和數(shù)據(jù)審核，保證問(wèn)卷數(shù)據(jù)質(zhì)量。

(3)掌握描述統(tǒng)計(jì)和相關(guān)分析等基本數(shù)據(jù)分析方法和統(tǒng)計(jì)制圖方法。

(4)掌握統(tǒng)計(jì)分析寫(xiě)作的要求，完成調(diào)查分析報(bào)告的撰寫(xiě)。

對(duì)于不同專業(yè)學(xué)生而言，實(shí)踐教學(xué)課時(shí)數(shù)和教學(xué)內(nèi)容安排不同。職業(yè)學(xué)校經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)課時(shí)數(shù)約占總課時(shí)數(shù)(72課時(shí))的30%～50%，即為22～36課時(shí)。從教學(xué)內(nèi)容看，以36課時(shí)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)進(jìn)行精選，電子商務(wù)、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)班級(jí)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)，則重在選用電話調(diào)查法、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法、數(shù)據(jù)處理與分析等活動(dòng)。從教學(xué)改革和創(chuàng)新上看，該課程通常以5至7名學(xué)生組建學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)的方式，貫穿于本學(xué)期各章節(jié)的課程學(xué)習(xí)和作業(yè)要求之中，以學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)為單位提交調(diào)研分析報(bào)告(附設(shè)計(jì)方案、問(wèn)卷)作為平時(shí)考核的計(jì)分依據(jù)。

如果僅開(kāi)展課堂實(shí)踐教學(xué)，則仍可能存在諸如學(xué)生參與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的組織與管理活動(dòng)較少，現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)控制能力的培養(yǎng)相對(duì)弱化，數(shù)據(jù)、報(bào)告接受社會(huì)檢驗(yàn)的較少，應(yīng)用能力弱等不足。為此，有必要把對(duì)上述能力的培養(yǎng)放置一部分在課堂之外，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)積極參與相關(guān)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。本文策劃依托電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)室和當(dāng)?shù)厣虅?wù)局搭建的校政企合作平臺(tái)，以加入本地電子商務(wù)協(xié)會(huì)的方式，補(bǔ)充、推動(dòng)和豐富課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分利用課余時(shí)間，深化學(xué)習(xí)和參與實(shí)踐，從而達(dá)到培養(yǎng)目的。

3 學(xué)生課外學(xué)習(xí)內(nèi)容和方法的要求

在課程教學(xué)伊始，筆者對(duì)學(xué)生提出“555”的要求，即：至少閱讀5本與本課程相關(guān)的書(shū)籍，關(guān)注5種專業(yè)性雜志期刊，撰寫(xiě)5篇讀書(shū)筆記。對(duì)學(xué)生在課堂之外的學(xué)習(xí)要求，綜合概述為“多看、多練、多寫(xiě)”。

多看，就是要求學(xué)生多閱讀與本課程相關(guān)的書(shū)籍、雜志和相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站，通過(guò)間接學(xué)習(xí)積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從理論上了解如何開(kāi)展方案設(shè)計(jì)、問(wèn)卷設(shè)計(jì)，掌握常用的統(tǒng)計(jì)分析軟件和基本分析方法。當(dāng)前，學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的方式方法多樣，要善于引導(dǎo)學(xué)生選擇有益的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。如時(shí)下流行的網(wǎng)絡(luò)檢索，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去尋找解決的多種方案，思索、比較、選擇最適合的處理方案。

多練，就是要求學(xué)生有機(jī)會(huì)多加練習(xí)，積極投身于模擬實(shí)習(xí)或社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)之中。通常的實(shí)踐活動(dòng)有以下幾類：一是競(jìng)賽類活動(dòng)，如校園技能節(jié)中開(kāi)展的“網(wǎng)店設(shè)計(jì)”大賽、調(diào)查大賽、ERP沙盤(pán)競(jìng)賽、各類社會(huì)組織面向職業(yè)類學(xué)生舉辦的一些賽事，是學(xué)生們練兵和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作的好機(jī)會(huì)。二是寒暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，尤其是暑期的頂崗實(shí)習(xí)(特別針對(duì)中國(guó)移動(dòng)10086呼叫班的學(xué)生)活動(dòng)等，是學(xué)生參與社會(huì)調(diào)查的好時(shí)機(jī)。筆者所在學(xué)院的學(xué)生地域來(lái)源分布主要在江蘇淮安各地，有很好的條件參與本地的調(diào)查，尤其是面向基層的調(diào)查；加之，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)本身就圍繞著一定主題而開(kāi)展的，因此，事前做好調(diào)查項(xiàng)目規(guī)劃，一舉兩得，參與社會(huì)實(shí)踐的成效將會(huì)更加顯著。三是個(gè)人或團(tuán)隊(duì)自選進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)生或基于專業(yè)興趣，或有創(chuàng)業(yè)需求，或打算提前介入特定行業(yè)(職業(yè))、或完成課程而主動(dòng)選擇的社會(huì)實(shí)踐。這些鍛煉不是模擬，而是實(shí)戰(zhàn)，因此，參加這類鍛煉的學(xué)生具有較強(qiáng)的主動(dòng)性，在參與實(shí)踐過(guò)程中，學(xué)生盡量減少犯錯(cuò)，最大限度地展現(xiàn)和發(fā)揮自己的工作能力，鍛煉效果比較明顯。

多寫(xiě)，就是要求學(xué)生善于激發(fā)寫(xiě)作動(dòng)機(jī)，創(chuàng)造更多的練筆機(jī)會(huì)。讀書(shū)筆記、調(diào)查方案、調(diào)查分析報(bào)告、競(jìng)賽作品、熱點(diǎn)征文、活動(dòng)方案規(guī)劃、新聞報(bào)道等都是學(xué)生在校期間可以主動(dòng)參與的各種練習(xí)寫(xiě)作的機(jī)會(huì)。寫(xiě)作能力的培養(yǎng)不是教材上三言兩語(yǔ)的寫(xiě)作要求可以概括出來(lái)的，而是通過(guò)個(gè)人的積極參與、修改、補(bǔ)充、完善之后，在獲得需求方的評(píng)價(jià)(否定或認(rèn)可)之后慢慢積累起來(lái)的能力。

4 課堂學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐關(guān)系的處理

觀察學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，往往會(huì)看到這樣的現(xiàn)象：有的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐非常積極，有時(shí)不惜放棄一些課堂教學(xué)時(shí)間；有的學(xué)生僅僅局限于課程學(xué)習(xí)，記憶幾個(gè)基本概念，學(xué)習(xí)和實(shí)踐的收獲有限。為此，要求學(xué)生要正確認(rèn)識(shí)并處理好課堂學(xué)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐的關(guān)系。

(1)根據(jù)個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃(如喜歡的行業(yè)或職業(yè)、將來(lái)有條件打算介入的領(lǐng)域等)，進(jìn)一步明確該課程學(xué)習(xí)目標(biāo)，充分利用好課堂學(xué)習(xí)時(shí)間。如：想進(jìn)入營(yíng)銷行業(yè)、電子商務(wù)行業(yè)、會(huì)計(jì)行業(yè)等，首要應(yīng)具備一定的基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)，要讓學(xué)生明白在校的主要任務(wù)是以學(xué)為主，課堂教學(xué)時(shí)間是專業(yè)所要求的時(shí)間和知識(shí)內(nèi)容，是將來(lái)入行之本。要結(jié)合課程教學(xué)課內(nèi)外安排為自己擬定切合實(shí)際的理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)計(jì)劃，并靈活實(shí)施。

(2)分清各階段計(jì)劃完成項(xiàng)目的主次，把握階段的重難點(diǎn)。在面對(duì)實(shí)踐工作或?qū)W習(xí)任務(wù)時(shí)，既要學(xué)會(huì)兼顧全面，同時(shí)也要分清主次，把握重點(diǎn)，合理調(diào)度，方能達(dá)到事半功倍的效果。在校期間學(xué)生如果頻繁陷入兼職的繁雜事務(wù)之中或以實(shí)踐之名忽視課堂學(xué)習(xí)，長(zhǎng)期以來(lái)，會(huì)導(dǎo)致缺乏理論知識(shí)，這樣的學(xué)習(xí)終將得不償失。那么，在什么時(shí)間段參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)比較適宜呢？大賽類實(shí)踐通常不受時(shí)間影響。鼓勵(lì)和要求學(xué)生把社會(huì)實(shí)踐安排在周末、節(jié)假日、寒暑假或?qū)W習(xí)之余的空余時(shí)間，充分把握好在校學(xué)習(xí)的時(shí)間，而且撰寫(xiě)實(shí)踐規(guī)劃，充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，以時(shí)間換空間，例如電話營(yíng)銷本身就是一種對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)的方式。

(3)把理論應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐，轉(zhuǎn)化為自己的認(rèn)識(shí)，充分吸收消化，最終形成綜合調(diào)查能力和素質(zhì)。有些“紙上談兵”的調(diào)查策劃文案和問(wèn)卷一旦進(jìn)入現(xiàn)實(shí)，往往接不到地氣，無(wú)法落實(shí)，甚至?xí)l(fā)現(xiàn)不少漏洞。鼓勵(lì)學(xué)生在空余時(shí)間，在確保安全的前提下選擇性地參與一些正規(guī)機(jī)構(gòu)組織的調(diào)查實(shí)踐，如參與調(diào)查組織、數(shù)據(jù)處理、數(shù)據(jù)審核與分析等環(huán)節(jié)，這樣學(xué)生會(huì)更加深入地理解本課程的內(nèi)容，同時(shí)，對(duì)本課程延伸涉及的相關(guān)知識(shí)和問(wèn)題的探究更具主動(dòng)性。如電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷課程的認(rèn)識(shí)更加全面，增加了如何對(duì)營(yíng)銷策劃活動(dòng)提供數(shù)據(jù)支持等定量分析的概念。

綜上所述，調(diào)查素質(zhì)能力的培養(yǎng)不可能完全在課堂給予，而課程實(shí)踐教學(xué)隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展不斷出現(xiàn)新的方法。這就要求人們?cè)谡n程教學(xué)過(guò)程中不斷更新知識(shí)，增加、補(bǔ)充、完善新的內(nèi)容，通過(guò)校內(nèi)外實(shí)踐、課內(nèi)外實(shí)踐關(guān)系的處理和分析研究，不僅僅從能力要求上鍛煉學(xué)生，更要從職業(yè)需求上培養(yǎng)高技能的實(shí)用型人才。

[1] 蔣志華.市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)[M].中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社,2002.

[2] 馮麗云.現(xiàn)代市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)[M].經(jīng)濟(jì)管理出版社,2003.

[3] 魏炳麒.市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)[M].東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社,2005.