沙發(fā)客旅游文化現(xiàn)象探析

饒華清

(浙江旅游職業(yè)學院 旅行社管理系，浙江 杭州311231)＊

旅游使人們在工作和生活之余有機會體驗和探索不同地區(qū)的自然人文景觀，并促進人們相互溝通與理解，其中包含著不同文化、亞文化之間的接觸和交流。人類學者強調(diào)旅行經(jīng)歷的真實性和體驗性。①目前，旅游市場上出現(xiàn)了自助游、背包游和沙發(fā)客旅游等體現(xiàn)自主選擇、凸顯個性的新興旅游方式。這些旅游方式是旅游市場的風向標，反映了當代旅游發(fā)展的一種新趨勢。［1］其中，沙發(fā)客旅游因費用少、個性化、能夠深度體驗當?shù)匚幕⒂鋹偵硇牡忍攸c而普遍受到旅游者尤其是年輕人的喜歡。人們選擇這種旅游方式并不完全出于省錢，更多地是為了擺脫傳統(tǒng)旅游的束縛，得到更真實的文化體驗。作為自助旅游的一種形式，沙發(fā)客旅游反應了旅游者對當?shù)匚幕糜钨Y源更高層次的體驗需求，是一種互助游文化。沙發(fā)客旅游已成為西方發(fā)達國家的一種時尚旅行風潮，并引起了一些學者的關(guān)注。荷蘭的Peter Heesakkers就曾經(jīng)從科技變遷、社會發(fā)展和旅游視角對沙發(fā)客旅游的流行、動機和未來的發(fā)展趨勢作了研究。②然而在中國，學術(shù)界包括許多游客并不了解這種旅游方式，常簡單判定沙發(fā)客旅游不過是一種省錢的窮游方式，往往忽略其中的文化內(nèi)涵。最近兩年，筆者采用參與觀察法和訪談法，通過接待沙發(fā)客和作為沙發(fā)客深入旅游目的地和客源地，并參與其日常生活的方式，來體驗真實的沙發(fā)客旅游，進而分析研究沙發(fā)客旅游文化現(xiàn)象。

一、沙發(fā)客旅游的概念、現(xiàn)狀與特征

1.沙發(fā)客旅游的概念與現(xiàn)狀

所謂沙發(fā)客旅游，是指雙方通過網(wǎng)絡溝通達成共識，到對方居住地旅行時，住在沙發(fā)主家，并在沙發(fā)主的帶領下在當?shù)刈魃疃扔?。沙發(fā)客旅游不同于一般的大眾旅游，它強調(diào)的是經(jīng)濟實惠的旅游體驗，是一種建立在相互信任基礎上的互助旅游。

“沙發(fā)客”一詞來源于2003年建立的國際沙發(fā)客自助游網(wǎng)站“Couchsurfing”。這是一個國際性的非盈利網(wǎng)站，借助網(wǎng)絡尋找沙發(fā)的方式，幫助旅行者與當?shù)厝私⒙?lián)系并進行旅游文化交流，從而使雙方都有機會深入了解彼此的文化與生活。近年來，沙發(fā)客旅游發(fā)展迅速，至目前為止，已有來自207個國家和地區(qū)、分布在97 000座城市的550多萬注冊會員在沙發(fā)客自助游網(wǎng)站或旅游目的地進行文化交流或者相互交換旅行經(jīng)驗。③“沙發(fā)客”概念進入中國的時間并不長，廣州是國內(nèi)最早開展沙發(fā)客互助旅游的城市之一。2010年亞運會期間，沙發(fā)客旅游以免費住宿和結(jié)識新朋友這一新奇形式為部分中國人所了解。兩年來，通過媒體和沙發(fā)客的宣傳，國內(nèi)許多年輕人特別是居住在中國的外國人加入了這種新興的旅游方式。作為一種跨文化交流，沙發(fā)客旅游完成了一種具有當代特點的從私人空間到生活方式乃至思想文化的交流與分享。［2］

2.沙發(fā)客旅游的特征

就目前我國旅游市場看，沙發(fā)客旅游的人群主要有兩類:一類是來華旅游的國際沙發(fā)客，另一類是中國沙發(fā)客。從人口統(tǒng)計學特征來看，旅華沙發(fā)客的男女比例相差無幾，男性約占53%，女性占47%;年齡層次分布在18－60歲之間，以18－29歲年輕人居多，平均年齡28歲。③沙發(fā)客的職業(yè)多種多樣，但以青年學生居多，大多數(shù)受過大學及以上高等教育，主要和朋友、家庭成員一起旅游或獨自出行。國際沙發(fā)客大多數(shù)來自歐美發(fā)達國家，主要來自美國、德國、法國、加拿大、英國、西班牙、意大利、巴西等國家。從行為特征來看，旅華沙發(fā)客主要從北京和上海入境，中國是其在亞洲之行的終點或者途徑站，旅游時間主要集中在5－10月。③旅華沙發(fā)客常選擇北京、上海、西安、香港等旅游業(yè)比較發(fā)達的城市為旅游目的地。從旅游動機來看，除了經(jīng)濟原因，主要還是為了深入了解當?shù)貧v史文化和風土人情、豐富人生經(jīng)歷及實現(xiàn)自我價值，也有一部分沙發(fā)客通過沙發(fā)旅游形式進行公益或慈善活動。沙發(fā)客在華停留時間以每個城市2－5天為主，絕大多數(shù)是第一次來中國，也有部分是在華工作和學習的外國人，渴望進一步體驗不同地區(qū)的中國文化。沙發(fā)客通過旅行指南和網(wǎng)絡獲取旅游信息，旅游費用較少，喜歡使用當?shù)毓步煌?，喜歡品嘗當?shù)靥厣嬍常⒖释c當?shù)厝诉M行交流。約有46%的沙發(fā)客選擇住在當?shù)厝思依锔惺墚數(shù)匚幕?9%的沙發(fā)客選擇和當?shù)厝撕瓤Х鹊确绞饺谌氘數(shù)厣鐓^(qū)活動。③沙發(fā)客的主要旅游目的是為了體驗當?shù)氐恼鎸嵨幕?。他們認為東道地區(qū)的許多旅游產(chǎn)品只是為了吸引游客、迎合游客而設計的，缺少文化的真實性，這也是他們選擇沙發(fā)客旅游的原因之一。選擇沙發(fā)客旅游方式的人，他們雖然文化背景有差異，價值觀也各不相同，但夢想環(huán)球旅行是他們都有的共同特征。

從人口統(tǒng)計學特征來看，中國沙發(fā)主(東道主)主要以受過高等教育、收入較好的年輕人為主，年齡層次多分布在20－35歲之間，多數(shù)為男性，以外企職員、教師、公司白領等職業(yè)居多，主要來自北京、上海、廣州等旅游業(yè)較發(fā)達的城市，尤其是東部沿海城市。從行為特征來看，中國沙發(fā)客主要以接待為主，而較少作為沙發(fā)客前往其他目的地旅游。從動機上看，中國沙發(fā)主希望通過接待來自世界各地的沙發(fā)客來了解對方國家的文化并達到交流或語言學習的目的，其信息獲取方式主要是網(wǎng)絡。

二、沙發(fā)客旅游文化現(xiàn)象解析

沙發(fā)客旅游方式反映了當今人們對文化交流、以及人與人之間的溝通和理解的追求。沙發(fā)客旅游不僅能節(jié)省旅游費用，還可以通過與當?shù)厝说纳钊虢涣黧w驗到目的地的風土人情，完全不同于走馬觀花的大眾旅游。大眾旅游往往對當?shù)氐牧私庵桓∮诒砻妫⒉荒苷嬲私猱數(shù)氐恼鎸嵨幕?。而沙發(fā)客旅游不僅能欣賞目的地風景，還能與當?shù)厝藴贤ń涣?、體驗并融入當?shù)匚幕?。?003年至今，沙發(fā)客旅游從最初的窮游式旅游發(fā)展到今天，已成為一種新的旅游文化現(xiàn)象了。

1.沙發(fā)客旅游是一種跨文化傳播現(xiàn)象

西方一般用“tourist culture”來表述旅游文化概念，其框架是以旅游者為中心，以跨文化交際為媒介，專門研究旅游過程中關(guān)于旅游目的地和客源地的文化，以及主、客體和媒體在交流過程中發(fā)生的各種文化碰撞現(xiàn)象。［3］沙發(fā)客旅游活動本身就是一種文化現(xiàn)象，作為旅游主體的沙發(fā)客，目的地的東道主會成為旅游主體沙發(fā)客觀察、接觸、感知體驗的一部分，其文化觀念和素養(yǎng)都會在主客交流中得到自然的展露。雖然沙發(fā)客與沙發(fā)主之間具有一定的文化差異性，［3］但兩者的交流是一種跨文化傳播現(xiàn)象。

2.沙發(fā)客旅游是一種深度文化旅游體驗

沙發(fā)客旅游是一種旅游文化現(xiàn)象，強調(diào)的是深度文化旅游體驗。謝彥君(1999)認為，“在各種旅游現(xiàn)象當中，如果沒有了旅游體驗，旅游現(xiàn)象包括旅游者的需要、動機和行為、旅游產(chǎn)業(yè)存在的目的和形式等將會坍塌”。［4］旅游現(xiàn)象是一種由東道主和外來客人彼此互動所產(chǎn)生的現(xiàn)象，其實質(zhì)就是文化的交流。從旅游體驗層面上看，旅游的過程實際上是文化的體驗和享受過程。因此，文化因素往往是“旅游體驗”成敗的關(guān)鍵，其組成部分包括物質(zhì)載體和旅游目的地居民。［4］影響沙發(fā)客體驗與經(jīng)歷的因素主要是目的地社會的友好程度和對待沙發(fā)客的態(tài)度等。

3.沙發(fā)客旅游是中國傳統(tǒng)留宿文化的傳承與延續(xù)

我國一向有好客的傳統(tǒng)，古時中國就有類似今天沙發(fā)客旅游的留宿文化。詩人孟浩然的《過故人山莊》“故人具雞黍，邀我至田家”，以及陸游的《游山西村》“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，描述的是古代的沙發(fā)客現(xiàn)象。詩人到農(nóng)家游玩，主人盛情留客，還備有豐盛的佳肴招待遠方的客人，然后主客之間交流甚歡。徐霞客更是在其長達30多年的旅行考察中一直嘗試做沙發(fā)客。《徐霞客游記》中記錄了他出游日數(shù)長達1 070天的經(jīng)歷。他在旅行中一般選擇寺廟、民宿、旅店等住宿，并在游記中作了記載，其中，在一些比較偏遠的地區(qū)，他選擇住在老百姓家中，約占到住宿天數(shù)的9%。當?shù)乩习傩沾蠖鄶?shù)熱情幫助他解決食宿問題，如借宿廣西村民王慶宇家時“蚊聚如雷”，但“慶宇撤己帳供客，主仆俱得安寢”。［5］作為回報，徐霞客常報之以財物，很多好客的主人常婉拒。從中可以看出古代不同地區(qū)老百姓對待陌生人的認同和友好程度。

中國的現(xiàn)代沙發(fā)客主要出現(xiàn)在亞運會期間，許多廣州市民的熱情好客，為來自世界各地的游客提供免費住宿甚至導游活動，體現(xiàn)了禮儀之邦的開放大氣?！吧嘲l(fā)客”的出現(xiàn)，不僅反應了國民好客的傳統(tǒng)，也是一個有五千年文明的國家對于其他民族文化的認同和融合，是接納開放的表現(xiàn)。［6］旅游最核心的意義在于可以真實地和當?shù)厝私涣鞑⒂袡C會體驗當?shù)氐娘L土人情。作為一種新興的旅游文化現(xiàn)象、一種留宿文化，沙發(fā)客旅游是一種生命的獨特體驗。

三、目前沙發(fā)客旅游存在的主要問題

馬斯洛著名的需要層次論把人的需要分成生理、安全、愛與歸屬和自我實現(xiàn)五個層次，其中自我實現(xiàn)的需要是最高等級的需要，包括深入體驗生活。馬斯洛的需要層次論為我們認識沙發(fā)客的需要、動機和行為奠定了基礎。旅游的過程也是人際交往的過程，沙發(fā)客旅游能滿足沙發(fā)客社交、體驗生活、實現(xiàn)自我人生價值的需要。從旅游動機上看，沙發(fā)客出于自身心理的需求，追求自由是其主要目的。人類學家麥肯(Mckean)說，旅游是人類試圖去了解他者的一種強烈、深刻的渴望，由此來了解自我。就像史密斯(Smith)定義的非常規(guī)旅游者(Off-beat tourists)，［4］沙發(fā)客旅游者往往通過不同尋常的旅游行為融入旅游目的地社區(qū)，體驗當?shù)厝说纳盍晳T，體味當?shù)氐恼鎸嵨幕?。雖然旅程由此增添精彩，但同時也帶來了許多問題。

1.安全問題

當下的沙發(fā)客旅游主要通過網(wǎng)絡建立聯(lián)系，虛擬的網(wǎng)絡世界或多或少存在一定的危險性。從網(wǎng)站建成之初，國際上就一直有不同的聲音質(zhì)疑其安全性和可行性。目前沙發(fā)客成為會員的門檻比較低，僅通過網(wǎng)絡注冊就可以加入會員。雖然通過網(wǎng)絡認證、會員評價擔保等方式可以提高信譽度，但網(wǎng)絡世界和現(xiàn)實社會具有太多的不可預見性。不同于其它傳統(tǒng)觀光旅游模式，沙發(fā)客旅游主要是建立在彼此尊重和誠信的基礎上，絕大多數(shù)中國人對“沙發(fā)客”的安全保障尤其是免費住宿的安全性最為擔憂。我國目前與這種沙發(fā)客自助旅游相關(guān)的包括監(jiān)督、管理以及最基本的法律保障等都不健全，無法充分保障沙發(fā)客旅游的安全，法律訴訟爭議較大，存在一定的安全隱患。

2.信任問題

目前中國的人際關(guān)系相對比較商業(yè)化，在微博、論壇或媒體中常聽到人們在抱怨人與人之間信任感的缺失。中國原本是熟人社會，信任較多局限于家庭成員和熟人，人們習慣按生熟程度區(qū)別對待與之交往的不同對象，本能地對陌生人有一種防備和不信任感。而沙發(fā)客旅游的前提是要達成彼此的信任。當今社會上普遍存在的信任危機，使得中國沙發(fā)主在接受沙發(fā)客方面的信任度和寬容度不及歐美西方國家。

3.語言問題

中國沙發(fā)客融入洲際沙發(fā)客旅游活動的主要障礙是語言問題。目前，雖然世界擁有沙發(fā)客最多的國家中中國排名第十，但中國沙發(fā)客并不是國際沙發(fā)客的主體人群。Couchsurfing的全球沙發(fā)客自助游網(wǎng)站主要是英文網(wǎng)站，沙發(fā)客的信息基本以英文來表述，英語是在線和非在線交流使用最多的語言。雖然中文在沙發(fā)客網(wǎng)站的統(tǒng)計語言中名列前十，但主要限于中國地區(qū)。中國多數(shù)沙發(fā)主的英文水平不高，一定程度上影響了他們與國際沙發(fā)客的深入交流，當前存在中國沙發(fā)主數(shù)量增加速度放緩、很多老沙發(fā)主逐漸退出沙發(fā)客圈子等問題。

4.文化差異問題

沙發(fā)客旅游的目的在于跨文化的交流與溝通。中國自古以來雖然也有“讀萬卷書，行萬里路”之說，但當前大多數(shù)人仍然習慣于跟團游玩，帶著觀光或到此一游的心態(tài)走馬觀花的旅游，少有文化上的深度交流。在文化傳統(tǒng)、信任感和與陌生人的距離感上，中國人往往比西方人更為謹慎封閉，在這樣的文化差異背景下，中國沙發(fā)客很難接受未知情境，無論在客觀還是主觀上都與國際沙發(fā)客存在較大的文化差異。

四、沙發(fā)客旅游發(fā)展應對策略思考

1.沙發(fā)客旅游可以帶動旅游志愿者服務

旅游志愿者是指在旅游服務中為旅游者提供向?qū)А⒆稍?、講解等服務的人，其主要特征是志愿性、無償性和親身參與性。旅游志愿服務一定程度上促進了當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，方便了各地游客。［6］沙發(fā)主提供的免費住宿、導游等活動在某種程度上類似志愿服務，其主要特征也是志愿性、無償性，如廣州亞運志愿者發(fā)起的“亞運睡我家”的沙發(fā)客活動。隨著中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，特別是針對入境自助游游客增多的情況，發(fā)展熟悉本土文化又懂一定外語的高素質(zhì)沙發(fā)主加入旅游志愿者隊伍，有助于主客雙方的深度文化交流，有助于提升國家形象。通過旅游志愿者服務可以推廣沙發(fā)客旅游模式在中國各主要旅游城市的認知和參與程度。

2.沙發(fā)客旅游可以通過在線旅游平臺鏈接旅游產(chǎn)業(yè)

沙發(fā)客旅游網(wǎng)站的啟動資金較少，網(wǎng)站的工作主要由志愿者來承擔。作為一個非盈利性的組織，沙發(fā)客旅游網(wǎng)站主要靠會員自愿捐款維持，并每年公開財務收支狀況，財務公開透明，值得國內(nèi)的一些旅游網(wǎng)站借鑒。從某種意義上說，沙發(fā)客旅游網(wǎng)站是自助式的在線旅游平臺，相關(guān)的旅游信息通過沙發(fā)客的網(wǎng)上平臺得以在沙發(fā)客和沙發(fā)主之間傳播，從而將旅游文化從虛擬的空間釋放出來，轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)實中的旅游產(chǎn)品。沙發(fā)客旅游其實也是一種旅游資源，是旅游產(chǎn)業(yè)鏈上的一種產(chǎn)品。網(wǎng)絡是沙發(fā)客旅游在當今世界迅速傳播的重要載體，但其構(gòu)建還需要政府的扶持、行業(yè)的推動、企業(yè)的參與和游客的傳播。［3］沙發(fā)客旅游可以促進當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的發(fā)展并改善旅游市場環(huán)境。［7］

3.沙發(fā)客旅游可以促進語言文化的交流

20世紀90年代，出現(xiàn)“替代性旅游”一詞，一些學者認為旅游開發(fā)和社區(qū)建設的結(jié)合將有助于社會文化方面的可持續(xù)發(fā)展。也有一些學者從游客視角出發(fā)，認為人們的旅游動機和旅游體驗將會對游客產(chǎn)生重要的影響，如游客每到達一個新的旅游目的地，通過交流碰撞接受一些旅游目的地文化，同時必然也會帶去本地的文化并且對目的地文化產(chǎn)生一定的影響。這些現(xiàn)象都有助于加強和保護進而發(fā)揚本土文化。［3］沙發(fā)客旅游是一種獨特的旅游文化現(xiàn)象，其目的就是促進旅游目的地和客源地的溝通和理解，無論沙發(fā)客還是沙發(fā)主都能充分感受到彼此博大精深的文化，從而推動文化的交流。當沙發(fā)客受到沙發(fā)主熱情款待之后，他們對當?shù)厝说暮每陀辛撕苌畹挠∠?，并對進一步了解當?shù)匚幕a(chǎn)生更濃厚的興趣。不同民族之間的文化交流與融合會拉近目的地與客源地之間的距離，從而讓世界各國之間的關(guān)系更加和諧。沙發(fā)客旅游網(wǎng)站已不只是旅游時找免費住處的網(wǎng)站，它更是一個建立在信任基礎上的文化交流園地。作為互助游，沙發(fā)客旅游可以通過可操作性的專門機構(gòu)，開展類似Aupair(互惠生)或Homestay(寄宿家庭)的文化交流活動，給來自世界各地的旅游者特別是青年們提供一個在目的地國家的家庭里體驗文化和學習語言的機會，同時也給本國人創(chuàng)造更真實地了解外來文化的機會。

4.健全沙發(fā)客旅游法律制度

現(xiàn)代社會的發(fā)展使得旅游行為變得日益復雜，充滿各種矛盾與利益沖突。［4］沙發(fā)客旅游主要靠彼此尊重和誠信來維持，主客之間關(guān)系微妙，背后存在一定的不可預見的安全風險。作為一種新興的互助游文化，雖然已有近10年的發(fā)展，從總體旅游規(guī)模及其影響來看，沙發(fā)客旅游還是比較小眾，還處于萌芽階段，但從信息時代全球化進程中跨文化的交流發(fā)展來看，沙發(fā)客的理念和模式具有一定的可行性和推廣價值。目前，雖然沙發(fā)客旅游在中國普遍展開的現(xiàn)實條件還不具備，但如果在線旅游平臺(網(wǎng)站)可以審核資格，承擔相應責任，［8］并結(jié)合中國志愿者和非政府等組織，提供更多的免費服務和安全管理，健全法律制度，這一模式的規(guī)范化發(fā)展值得期待。

結(jié) 語

沙發(fā)客旅游是一種特殊的跨文化交流活動，即使一定程度上存在安全問題以及語言、世界觀或者價值取向等方面的障礙和沖突，旅行途中依然可以有交流與對話。沙發(fā)客旅游不僅有助于發(fā)揚本土傳統(tǒng)文化，還能促使外來文化以一種相對平和的方式融入旅游目的地。［2］沙發(fā)客旅游的意義遠遠超過旅途中的免費住所等服務，它更多地包含著目的地與客源地人與人之間的信任、人際交流與文化碰撞與融合。

注釋:

①Cohen E A.Phenomenology of Tourism Experiences，Sociology，1979:179-201.

②Peter Heesakkers.Participate in Creating a Better World，One Couch at a Time:An Explorative Study on the Phenomenon of CouchSurfing.Germany:LAP LAMBERT Academic Publishing，2012.

③國際沙發(fā)客旅游網(wǎng)站，http://www.couchsurfing.org/statistics，2012年12月1日。

［1］倉理新.流行語折射的旅游文化［M］.北京:北京旅游教育出版社，2010:77.

［2］郭起華.沙發(fā)客，借你家沙發(fā)走天下［N］.南陽晚報，2011-09-23(21).

［3］張維亞，趙昭.旅游文化［M］.大連:東北財經(jīng)大學出版社，2008:2-4.

［4］龔銳.旅游人類學教材［M］.北京:北京旅游教育出版社，2011:14-27.

［5］徐霞客.徐霞客游記［M］.朱惠榮點校本.昆明:云南人民出版社，1985:349.

［6］饒華清.杭州旅游志愿者的發(fā)展與對策［J］.樂山師范學院學報，2010(11):76-79.

［7］劉亞力.亞運會“沙發(fā)客”興起 國人心態(tài)更開放［N］.北京商報，2010-11-18(1).

［8］蔡華鋒.“沙發(fā)客”，你的安全誰負責［N］.南方日報，2010-11-24(6).