服裝專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀調(diào)研與需求分析

◆陳 潔

(哈爾濱華德學(xué)院)

一、調(diào)研基本情況

(一)調(diào)研的目的:一是了解全國紡織服裝行業(yè)的現(xiàn)狀;二是了解當前服裝企業(yè)發(fā)展和對高等院校人才的需求情況以及本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)情況。然后是分析現(xiàn)狀，研究對策，為我院服裝專業(yè)的課程設(shè)置、教學(xué)實踐、課程改革等提供依據(jù)。

(二)調(diào)研方法:本次市場調(diào)研主要采用與企業(yè)負責(zé)人、部門一線主管訪談，問卷調(diào)查以及實地走訪等形式。

(三)調(diào)研對象:江蘇地區(qū)的代表性企業(yè):三友服飾、海盟西服、天一服飾;亨威實業(yè)集團有限公司、舜天西服有限公司、海爾曼斯西服總廠，艾格、名邦等相關(guān)知名企業(yè);凱露琳服裝有限公司、云兒服飾設(shè)計有限公司、景盟針織有限公司。

(四)調(diào)研內(nèi)容:與企業(yè)界人士就本大類專業(yè)的內(nèi)涵、能力結(jié)構(gòu)、課程改革、人才成長途徑、一線工作人員的素質(zhì)、規(guī)格及現(xiàn)狀進行了探討。

二、調(diào)研情況分析

(一)江蘇省紡織服裝行業(yè)現(xiàn)狀分析

調(diào)查表明，江蘇省是僅次于廣東、浙江的全國第三大服裝生產(chǎn)基地，是我國服裝生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)。隨著我國市場經(jīng)濟體制的進一步完善，尤其是我國加入WTO 后，市場競爭勢頭迅猛，由于面臨全球化金融危機的影響，服裝企業(yè)的發(fā)展面臨了新的機遇和新的挑戰(zhàn)。目前，服裝企業(yè)的生產(chǎn)特點呈現(xiàn)兩大趨勢:一是從事單一型服裝“來樣來料加工”;二是從單一型來料加工逐漸向品牌開發(fā)轉(zhuǎn)型，依托現(xiàn)有品牌形象，立足國內(nèi)市場瞄準國際市場。服裝企業(yè)的兩大發(fā)展趨勢，反映了企業(yè)不僅需要大批具有較高專業(yè)技能和專業(yè)知識的一線技術(shù)工人，而且越來越迫切地需求集設(shè)計、制版和精通服裝CAD 和CAM 的復(fù)合型專業(yè)高級技術(shù)人才。

(二)服裝行業(yè)人才的現(xiàn)狀及人才需求分析

隨著近年來中高職、大專本科院校服裝專業(yè)的學(xué)生以及社會短期培訓(xùn)的學(xué)生就業(yè)人群的激增，企業(yè)對人才的需求也越來越精細，對服裝專業(yè)人才提出更高方面的要求:(1)具有專業(yè)基本理論、基本技能及相關(guān)從業(yè)素質(zhì);(2)掌握服飾設(shè)計的基本原理和正確方法，具有較高的繪畫技能、專業(yè)服裝設(shè)計能力和綜合能力;(3)具有服裝、服飾的審美能力。具有獨立進行服裝藝術(shù)設(shè)計實踐基本能力，具有依據(jù)社會需求和行業(yè)狀況，把握消費市場快速靈活完成設(shè)計方案的能力;具有獨立進行服裝結(jié)構(gòu)的研究和實踐的能力;具有進行服裝加工工藝的獨立操作，進行服裝工業(yè)生產(chǎn)的工藝流程設(shè)計與指導(dǎo)的能力;(4)掌握相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范、標準和業(yè)務(wù)管理的基本知識和相應(yīng)的組織管理能力;(5)掌握計算機基礎(chǔ)知識，能熟練操作并初步具有在本專業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域中的計算機應(yīng)用能力;(6)基本掌握一門外語，能比較順利的閱讀本專業(yè)的外文資料，并具有聽、說、讀、寫的初步能力;(7)學(xué)習(xí)人文社會學(xué)科方面的課程，具有較高的藝術(shù)、美學(xué)修養(yǎng)和思想道德素質(zhì)，文化素質(zhì)以及心理素質(zhì);(8)了解國內(nèi)外服裝設(shè)計的發(fā)展動態(tài)，并具有文獻檢索、資料查詢的基本能力。

三、調(diào)研后的教學(xué)思考

服裝專業(yè)教學(xué)體系改革創(chuàng)新的根本在于結(jié)合專業(yè)課程，完成實踐環(huán)節(jié)。

首先，雙師型師資力量的建設(shè)。雙師型是指教師通過參與企業(yè)產(chǎn)品、企劃設(shè)計工作的實際操作，認識市場，把握市場的規(guī)律，做到理論與實踐的結(jié)合，只有這樣才能將新課題、新觀念、新知識帶到專業(yè)教學(xué)的實踐技能中去。這也正是當今職業(yè)教育所提倡的產(chǎn)、學(xué)、研體系的建立。這種成功的例子比比皆是。北京服裝學(xué)院鼓勵教師成立專業(yè)設(shè)計室，讓教師在市場中磨礪、錘煉自己，他們不再是空洞的照搬理論，指導(dǎo)的學(xué)生也能盡早的把握市場，在企業(yè)中有著良好的口碑。無獨有偶，有的服裝院校采取教師巡回駐廠，一方面有效地溝通企業(yè)與學(xué)生間的矛盾，另一方面參加企業(yè)定期開展的技術(shù)力量培訓(xùn)，形成教學(xué)與生產(chǎn)的零距離現(xiàn)象。

其次，定單式教育模式的籌建。所謂定單就是鎖定企業(yè)，在充分了解企業(yè)所需崗位、所需人才，簽訂培養(yǎng)、就業(yè)協(xié)議，緊緊依托企業(yè)，通過“定單”教育培養(yǎng)服裝專業(yè)人才。定單式教育最大的好處就是，一方面，學(xué)校教育目標明確，教育內(nèi)容到位，教育方法多樣。學(xué)校根據(jù)市場需要來培養(yǎng)人才，學(xué)生一旦進入就業(yè)崗位，就能進入狀態(tài)，其適應(yīng)能力強。另一方面，減少了學(xué)生的就業(yè)壓力，給學(xué)生入學(xué)就吃了“定心丸”，使學(xué)生能夠靜下心來努力學(xué)習(xí)文化知識和操作技能，同時也能讓學(xué)校在人才培養(yǎng)上避免盲目性，使學(xué)校有的放矢地展開教學(xué)工作。事實上，我們往往將精力放在招生宣傳上，缺乏對市場上所需人才的了解，在設(shè)置專業(yè)課時，不能很好地從社會的需要入手，具有針對性地培養(yǎng)社會急需的人才，無形中形成了人才需求與社會、企業(yè)之間的脫節(jié)，造成人才培養(yǎng)的盲目性和教育資源的浪費。

其三，專業(yè)再選擇工程的創(chuàng)建。市場經(jīng)濟證明，要在激烈的服裝市場立于不敗之地，產(chǎn)品的技術(shù)含量，價格定位有著舉足輕重的作用。如何提高產(chǎn)品的技術(shù)附加值，提高工作效率降低產(chǎn)品價格?于是相應(yīng)產(chǎn)生了分工精細，各司其責(zé)的局面。我國現(xiàn)今的服裝行業(yè)可分為市場分析，款式設(shè)計，面輔料供應(yīng)，版型設(shè)計，樣衣制作，排版設(shè)計，裁剪師，工藝設(shè)計，跟單員，生產(chǎn)管理，營銷策劃，產(chǎn)品報價，店面陳設(shè)，市場管理等。這些都是企業(yè)經(jīng)營活動中必然存在。諸多的內(nèi)容要想面面俱到不太現(xiàn)實，畢竟學(xué)生的精力和時間是有限的，我們不妨將課程設(shè)置按模塊式的教學(xué)模式進行，分為專業(yè)基礎(chǔ)模塊，專業(yè)理論模塊，專業(yè)技能模塊。在統(tǒng)一修完專業(yè)基礎(chǔ)模塊的課程內(nèi)容后，根據(jù)自身的特長及優(yōu)勢再選擇專業(yè)不同方向的學(xué)習(xí)內(nèi)容。其一，可以有效地提高學(xué)習(xí)效率，學(xué)生在長項發(fā)揮上易見成效。其次，通過某專業(yè)的技術(shù)模塊的學(xué)習(xí)，有效地增強了自信，在擇業(yè)過程中目標明確不放任自流。有了專業(yè)的再選擇與學(xué)習(xí)，畢業(yè)生中專業(yè)層次及形式進一步多樣化，大大提高就業(yè)率。

第四，院本教材的編寫。服裝專業(yè)的教材較多、較零亂，并不實用，應(yīng)為適應(yīng)教學(xué)要求編寫院本教材，按服裝的九大基本款為項目，從制圖制版、裁剪、工藝制作、熨燙要求、技能考核、工藝單教學(xué)等方向編寫符合現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)要求的校本教材，使學(xué)生學(xué)起來循序漸進，再不會手忙腳亂了。

［1］王定華.走進美國教育［M］.北京:人民教育出版社，2004.

［2］羅建國，趙亮.高等學(xué)校創(chuàng)新型人才培養(yǎng)與制度創(chuàng)新［J］.大學(xué)教育科學(xué)，2004，(2).

［3］赫冀成.教學(xué)科研融合構(gòu)建創(chuàng)新型人才培養(yǎng)體系［J］.中國高等教育，2005，(20).

［4］周濟.注重培養(yǎng)創(chuàng)新人才增強高水平大學(xué)創(chuàng)新能力［J］.中國高等教育，2006，(15/16).