“歐洲食櫥”探營(yíng)中國(guó)求雙贏——訪丹麥農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園高級(jí)項(xiàng)目官員 西蒙·保爾森

文/本刊記者 艾莉

四川很多州市的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)都在逐步進(jìn)入向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型期。中歐現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)的專題成為歐洽會(huì)上的熱點(diǎn)，素有“歐洲食櫥”美譽(yù)的丹麥?zhǔn)鞘澜缟铣青l(xiāng)差別最小的國(guó)家之一，是全球公認(rèn)的農(nóng)業(yè)問題解決得最好的國(guó)家之一。

此次來成都的丹麥嘉賓有什么先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)可以分享的呢？本刊記者有幸采訪了丹麥農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園高級(jí)項(xiàng)目官員西蒙·保爾森。

看好中國(guó)13億人口的巨大市場(chǎng)

“中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)不斷的壯大，他們需要的是更高質(zhì)量、更安全的食物?！北柹硎荆鼛啄陙?，他注意到中國(guó)對(duì)于農(nóng)業(yè)的理念在不斷變化，尤其是政府的意識(shí)也愈發(fā)深刻，不僅要保證13億人口的溫飽，還要求對(duì)環(huán)境的污染的最小化。農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境的變化，吸引了全球頂尖現(xiàn)代高科技的企業(yè)想要來中國(guó)開拓市場(chǎng)，尤其是中國(guó)有廣袤耕地的西部地區(qū)。

保爾森說，他注意到一個(gè)有趣的現(xiàn)象，“歐洲的研究頂級(jí)但苦于無法市場(chǎng)化，我在想為什么不來中國(guó)呢？中國(guó)13億人口的市場(chǎng)潛力巨大，我們可以將這些技術(shù)應(yīng)用到中國(guó)，與中國(guó)企業(yè)的攜手合作會(huì)打開內(nèi)需市場(chǎng)”。

保爾森感慨，這些年十分希望中國(guó)企業(yè)來購(gòu)買技術(shù)，“我所在的工業(yè)園區(qū)已經(jīng)有中國(guó)企業(yè)建立了辦公室，我們會(huì)幫助他們學(xué)習(xí)丹麥最好的技術(shù)，比如牛奶的技術(shù)、種植的技術(shù)。我們會(huì)幫助中國(guó)這些企業(yè)，找到最佳合作的丹麥公司，讓他們將最好的產(chǎn)品和最先進(jìn)的技術(shù)引入到中國(guó)，這絕對(duì)是雙贏的?！?/p>

不支持轉(zhuǎn)基因

對(duì)于是否接受轉(zhuǎn)基因食品的相關(guān)問題，保爾森笑著回應(yīng)，“在丹麥并不流行，政府也有嚴(yán)格的限制。在道義方面，我并不是特別反對(duì)，但可能以后還會(huì)產(chǎn)生潛在的影響，我個(gè)人并不支持?！?/p>

“當(dāng)下來看，我們有很多其他的方法來滿足全球不斷增長(zhǎng)的人口的糧食需求，比如提高產(chǎn)量、提高糧食存儲(chǔ)的效率等。你可知道，全球每年有20%的糧食是因?yàn)樽兣K、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失或者是被偷吃而浪費(fèi)了”，保爾森說。在第十四屆西博會(huì)中歐現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)專題對(duì)接會(huì)上，他與參會(huì)的觀眾分享了物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)的監(jiān)控技術(shù)。

“60%的畜牧場(chǎng)正在使用可視化電子監(jiān)控系統(tǒng)”。保爾森說，可視化電子監(jiān)控系統(tǒng)二十四小時(shí)監(jiān)測(cè)預(yù)警可能產(chǎn)生的養(yǎng)殖污染，丹麥農(nóng)民不用出門也可以監(jiān)控發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物病蟲害。