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      杜甫農事詩研究

      2013-08-15 00:42:44張東艷鄭州成功財經(jīng)學院文法系河南鞏義451200
      名作欣賞 2013年35期
      關鍵詞:夔州農事杜甫

      ⊙張東艷[鄭州成功財經(jīng)學院文法系, 河南 鞏義 451200]

      編 輯:杜碧媛 E-mail:dubiyuan@163.com

      “農事”一詞,從現(xiàn)存的資料看,最早見于《左傳·襄公七年》:“郊祀后稷以祈農事也。是故啟蟄而郊,郊而后耕?!薄抖Y記·月令》中也有記載:“季秋之月乃命冢宰,農事備收。”綜觀之,“農事”一詞指耕耘、收獲、貯藏等農業(yè)生產(chǎn)活動。朱熹《詩集傳》為農事詩作出一個簡單的界定:“凡為農事而作者,皆可冠以豳號?!惫糇钤缡褂谩稗r事詩”概念,認為《詩經(jīng)》里的農事詩是“《詩經(jīng)》里純粹關于農業(yè)的詩”。①這是狹義的農事詩,指《詩經(jīng)》中描述農業(yè)生產(chǎn)活動以及與農事直接相關的政治、宗教活動的詩歌。

      當代學者大多將農事詩的范圍擴大,羅麗、楊亞軍《中國古代農事詩概述》認為“農事詩就是指以農業(yè)為主要題材的詩歌和直接與農業(yè)相關的詩歌”。韓國學者李宇正《關于〈詩經(jīng)〉農事詩的幾個問題》認為農事詩是“指那些以描述農事以及與農事有關的政治、宗教活動和日常生活的詩歌”。韓永紅的《論唐代農事詩》認為“其內容只要與農村、農業(yè)、農民生活中的某一方面相關,便屬于唐代農事詩的研究范圍”。本文借鑒學者們的觀點,將表現(xiàn)農業(yè)生產(chǎn)活動、農民生存狀態(tài)、農村民風民俗、賦稅徭役、自然災害、農村凋敝景象和農村畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、宗教、政治等活動的詩歌都納入“農事詩”的范圍。那些描繪田園優(yōu)美風光和閑適生活的牧歌式的田園詩、托物言志的詠物詩則不在此范圍之內。按照此標準,杜甫的農事詩有86題101首。對于杜甫農事詩的專門研究,目前國內學界尚屬空白。

      一、杜甫農事詩的內容

      杜甫的農事詩真實反映了當時的農業(yè)生產(chǎn)狀況、民風民俗、詩人親自參與或者督導的農事活動、農民的生存狀況和農村凋敝的景象。

      1.農業(yè)生產(chǎn)狀況

      杜甫農事詩反映了唐代的耕作方式、捕魚方式、品種繁多的農作物等農業(yè)生產(chǎn)狀況。唐代北方地區(qū)使用牲畜犁耕,但西南地區(qū)仍是刀耕火種,如杜甫在夔州時所寫“田費火耕”(《戲作俳諧體遣悶》),屬于中南地區(qū)的湖南也采用這種古老的耕作方式“,水耕先浸草,春火更燒山”(《銅官渚守風》)?!八敝负弦粠钏?,開春后耕耙“,春火”即火耕,指湖南一帶春季放火燒山,以草木灰作肥料。唐代普遍采用牲畜拉犁耕地的方式,如在潭州“:焉得鑄甲作農器,一寸荒田牛得耕。”(《蠶谷行》)杜甫在夔州就采用牛耕方式“,秋耕屬地濕,山雨近甚勻。冬菁飯之半,牛力曉來新。深耕種數(shù)畝”(《暇日小園散病》),秋雨過后趁土地濕潤加緊秋耕,且要深耕,可見杜甫是很講究深耕細作的。

      水利對農業(yè)至關重要,及時灌溉才能保障豐收。在成都,杜甫也曾鑿井開渠灌溉農田,“鑿井交棕葉,開渠斷竹根”(《絕句六首》);在三月春汛到來,江面上漲的時候,用竹筒連接引水灌溉“:連筒灌小園”(《春水》)。在夔州,鄰居馮都使用細石砌渠,杜甫則把清泉引入池塘以便灌溉“:子能渠細石,吾亦沼清泉?!保ā蹲晕髑G扉且移居東屯茅屋》)“系舟盤藤輪”(《宿花石戍》)之“盤藤輪”指廢棄不用被葛藤纏繞的田間灌水車輪,可知當時還用水車灌溉。

      農作物的種植講究因地制宜,由“瘦地翻宜粟,陽坡可種瓜”(《秦州雜詩》)可知秦州百姓已懂得依據(jù)土壤、日照等情況選擇合適的作物。“種幸房州熟,苗同伊闕春”(《茅堂檢校收稻》),說明當時湖北的早熟稻種已經(jīng)在四川種植,農民已經(jīng)懂得引進優(yōu)良的水稻品種。

      杜甫農事詩中涉及的農作物種類十分豐富。糧食作物有大麥、小麥、紅稻、白稻、粳稻、豆子、黍、粟、稷等,蔬菜瓜果有藕、韭、筍、冬菁、辣椒、萵苣、馬齒、苦苣、柑橘、葡萄、山楂、梨、棗、梅、杏、花紅、蒲鴿、秋菰、瓜薤、芹菜、芋、栗、橡子、黃獨等,經(jīng)濟作物有苜蓿、梔子、麻、松子、棕等,還有蒼耳、藜藿等野菜。如“力難及黍稷,得種菜與麻”《(喜晴》)“,一縣葡萄熟,秋山苜蓿多”(《寓目》)“,楂梨且綴碧,梅杏半傳黃”《(豎子至》)等。

      杜甫農事詩還多次描繪捕魚情形,如《泛溪》寫兒童捕魚;《觀打魚歌》寫漁人用大網(wǎng)捕魴魚,可知在唐代,綿水之東津盛產(chǎn)魴魚;《又觀打魚》寫漁人用網(wǎng)和叉捕魚的情形。

      2.民風民俗

      中國的傳統(tǒng)節(jié)日帶有鮮明的農業(yè)文化色彩,杜甫農事詩中涉及的節(jié)日有社日、人日、清明、寒食、晦日、元日、端午、中秋、重陽、冬至等。如“報效神如在,馨香舊不違”(《社日》),寫祭祀土地神?!白鹎鞍厝~休隨酒,勝里金花巧耐寒”(《人日》),寫人日喝柏葉酒,女子頭上戴“人勝”的習俗。東方朔《占年書》“:人日晴,所生之物蕃育;若逢陰雨,則有災?!彼匀藗円匀巳盏奶鞖馇闆r占卜終年的吉災,晴為吉,陰為災。杜甫曰“元日到人日,未有不陰時”(《人日》),擔心來年的莊稼收成不好?!白_桑落酒,來把菊花枝”(《九日楊奉先會白水崔明府》)?!白戆衍镙亲屑毧础保ā毒湃账{田崔氏莊》),寫重陽節(jié)佩茱萸、賞菊、飲菊花酒。“蒸裹如千室,焦糟幸一”(《十月一日》),寫夔州百姓在十月一日制作蒸裹、焦糟。

      杜甫的農事詩詳細記錄了秦州、夔州的風土人情、風味小吃等。如“家家養(yǎng)烏鬼,頓頓食黃魚”(《戲作俳諧體遣悶》),寫夔州家家養(yǎng)鸕鶿捕魚,頓頓飯不離黃魚?!办遁饲挚秃?,作人情”(《戲作俳諧體遣悶》),可知當時夔州農村尚有老虎出沒村莊?!啊笔钱?shù)厝说酿佡浖哑罚妹酆兔酌?,搓成細條,用油煎熟,似今之馓子?!痘比~冷淘》記錄了杜甫在夔州吃過的用槐葉汁和面制作的一種涼面,詳細介紹了原料、制作方法、注意事項、食用配菜以及色澤口感“。空荒抱熊羆,乳獸待人肉”(《課伐木》),可知夔州時常有熊羆和乳虎出沒。

      夔州當?shù)氐娘L俗是重男輕女,男主內,女主外,女人不但要砍柴、賣柴以應生活所需和交納賦稅,還要冒著危險背販井鹽。加之遭遇喪亂,很多女子四五十歲尚未出嫁,《負薪行》對夔州勞動婦女的悲慘命運寄予了深厚的同情。《南池》對閬州淫祀陋俗表示感慨,《火》批判了擊鼓、燒山的祈雨陋俗,并認為“水旱其數(shù)然,堯湯免親睹”,認識到水旱災害是人力所不可抗拒的因素。

      3.親自參與、督導種植和建房等農事活動

      困居長安時,杜甫有詩《嘆庭前甘菊花》《秋雨嘆》,可知杜甫曾在庭院里種植中藥材甘菊花和決明。在成都和夔州,杜甫都曾親自參加農業(yè)勞動,在秦州拆除葫蘆架(《除架》),在草堂,剪伐混雜在枸杞里的皂莢樹,以使枸杞茁壯成長(《惡樹》),帶領孩子們鏟除草堂附近的毒草,且將除掉的草運到水中堆積起來漚爛(《除草》)?!凹氂旰射z立”(《暮春題西新賃草屋》)“、荒葵欲自鋤”(《秋野》)“、風落收松子,天寒割蜜房”(《秋野》)“、白露團甘子,清晨散馬蹄”(《白露》),記錄了杜甫在西親自參與鋤地、收松子、割蜜、查看果園等農事活動。

      晚年的杜甫一直為瘧疾、頭風、消渴等病痛折磨,但他在從事力所能及的農事活動之外,也不停地督導孩子和仆人從事農事活動。在夔州時,督促宗文帶領仆人修建雞柵(《催宗文樹雞柵》);招呼童仆趁雨后墑情好種萵苣(《種萵苣》);督導童仆上山砍伐竹木,用空心苦竹編制籬笆以防虎患(《課伐木》);秋冬之際,向當?shù)鼐用裾埥倘绾伪Wo園中果木、藥材、蔬菜安全過冬(《小園》)。

      在成都營建草堂時,杜甫曾在草堂周圍種植很多樹木,《蕭八明府實處覓桃栽》《憑何十一少府邕覓榿木數(shù)百栽》等記錄了種樹之種種情事。杜甫選種樹木的標準有二:一是道德標準。他種松竹,是因為松竹具有堅忍不拔的品質可做精神食糧。二是經(jīng)濟標準。他種榿樹,是因為“飽聞榿木三年大”(《憑何十一少府邕覓榿木數(shù)百栽》),種桃樹,是因為“高秋總饋貧人食,來歲還舒滿眼花”(《題桃樹》)。②

      4.賦稅徭役、自然災害壓迫下農民的生存狀況和農村凋敝的景象

      天寶十四年(755),安史之亂爆發(fā),繁苛的兵役、賦稅使百姓處于水深火熱之中,大量農田荒蕪、村莊廢棄。杜甫的農事詩對此有真實的記錄。757年春農村的情況:“丈夫則帶甲,婦女終在家。力難及黍稷,得種菜與麻”(《喜晴》),畢竟還有婦女在家,可種菜與麻;757年8月杜甫回羌村時已是“黍地無人耕。兵革既未息,兒童盡東征”(《羌村》)。759年春,郭子儀等九個節(jié)度使大敗于鄴城,四處抓丁,杜甫此時從洛陽返回華州,目睹了百姓遭受的兵役之苦,《石壕吏》記述了三子都已上戰(zhàn)場,兩子已陣亡的老婦也被抓去服役的慘劇。農村則是滿目荒涼:“寂寞天寶后,園廬但蒿藜。我里百余家,世亂各東西”,“人行見空巷,日瘦氣慘凄。但對狐與貍,豎毛怒我啼。四鄰何所有,一二老寡妻?!保ā稛o家別》)767年夔州已是“空村唯見鳥,落日未逢人?!保ā稏|屯北崦》)

      除了賦稅徭役,農民生活還受到自然災害的威脅,754年秋,霖雨六十余日,秋作物嚴重減產(chǎn),杜甫《秋雨嘆》“禾頭生耳黍穗黑,農夫田婦無消息”即是對此的真實記錄。759年入春以來關中大旱,百姓饑饉,杜甫《夏日嘆》記錄了旱情的嚴重,百姓的苦難。即使風調雨順,農民所種的莊稼也都充了軍餉:“子實不得吃,貨市送王畿。盡添軍旅用,迫此公家威?!保ā陡柿帧罚?/p>

      二、杜甫農事詩蘊含的思想

      杜甫從出生到35歲西入長安之前,主要生活在以鞏縣、洛陽、偃師為中心的中原地區(qū),因而深受中原文化尤其是中原農耕文化的影響。中原的農耕文化所包含的以農為本、民胞物與等思想在杜甫的農事詩中都有充分的反映。

      1.以農為本

      孟子強調民以食為天,主張“不違農時,谷不可勝食也;數(shù)罟不入池,魚鱉不可勝食也;斧斤以時入山林,材木不可勝用”“,五畝之宅,樹之以桑,五十者可以衣帛矣。雞豚狗彘之畜,無失其時,七十者可以食肉矣”(《孟子·梁惠王上》)??梢娒献釉谥匾暭Z食生產(chǎn)的同時,還重視林、牧、副、漁業(yè)的全面發(fā)展。杜甫深受孟子思想的影響,且在多年的漂泊中,接觸了大量的農民,親自參加了多種農業(yè)生產(chǎn)活動,深刻認識到農業(yè)的重要性。所以他說“谷者命之本,客居安可忘”(《秋行官張望督促東渚耗稻向畢》)、“所務谷為本”(《述古三首》),他期待著“男耕女桑不相失”(《憶昔二首》),“焉得鑄甲作農器,一寸荒田牛得耕”(《蠶谷行》)的太平生活。杜甫不僅重視糧食生產(chǎn),還重視蔬菜、瓜果、中草藥等經(jīng)濟作物,有詩曰“冬菁飯之半”(《暇日小園散病》),可見詩人很懂得“瓜菜半年糧”的道理。

      2.熱愛勞動和勞動者

      先秦儒家一貫輕視體力勞動和體力勞動者。杜甫卻是熱愛勞動的,他不但親自種植草藥、除草,還虛心向當?shù)剞r民請教修筑禾場、保護果樹、藥材過冬之事:“筑場看斂積,一學楚人為”(《從驛次草堂復至東屯》)、“問俗營寒事”(《小園》)。

      一個熱愛勞動的人,也一定會熱愛勞動人民。③杜甫與勞動人民關系融洽,當鄰居們知道杜甫回來時,“鄰人滿墻頭,感嘆亦欷”(《羌村》),有的還帶著酒食到家里看望他“:父老四五人,問我久遠行。手中各有攜,傾濁復清”(《羌村》),杜甫“請為父老歌,艱難愧深情。歌罷仰天嘆,四座淚縱橫”(《羌村》),對百姓的遭遇深表同情。在成都和夔州,杜甫更深入地接觸了勞動人民“:牧童斯在眼,田父實為鄰”(《從驛次草堂復至東屯》),還時常到處串門:“明朝步鄰里,長老可以依”(《甘林》),用自己種的蔬菜招待客人“:自鋤稀菜甲,小摘為情親”(《有客》),把自己種植的藥材送給鄰人“:藥許鄰人”(《正月三日歸溪上有作》),鄰居們也會送東西給杜甫:“鄰家送魚鱉,問我數(shù)能來”(《春日江村五首》)“,小子幽園至,輕籠熟柰香”(《豎子至》)。杜甫對家里的僮仆也能平等相待。家里的飲水竹筒斷了,阿段不聲不響去查巡、修理,半夜時分正當杜甫口渴難耐時“,傳聲一注濕青云”(《示獠奴阿段》),一股清泉注入水缸,杜甫于是寫詩贊揚阿段出入于虎豹群中的勇敢。又一次飲水竹筒壞了,信行冒著暑熱,翻越崖谷,來回走了四十里將之修好,日落時分回來已饑腸轆轆,面色赤紅。杜甫寫詩《信行遠修水筒》,敘述事情的經(jīng)過,贊美信行頭腦聰明、辦事麻利,表達了自己的感激之情。

      3.推己及人的仁愛精神

      孟子說“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”(《孟子·梁惠王上》)、“親親而仁民,仁民而愛物”(《孟子·盡心上》),這是杜甫推己及人的仁愛思想的來源。宋人黃徹說“老杜似孟子”(《溪詩話·卷一》),杜甫繼承了孟子的仁愛思想,而且有所揚棄,不管“達“”窮”總能夠推己及人,甚至舍己為人。他能夠“遺穗及眾多”(《行官張望補稻畦水歸》)“,拾穗許村童”(《暫往白帝復還東屯》)“,棗熟從人打”(《秋野五首》)。在收獲的時候還要分些稻谷給仆人“,西成聚必散,不獨陵我倉”(《秋行官張望督促東渚耗稻向畢》)。杜甫的仁愛思想還推及到世間的幼小生靈,他“筑場憐穴蟻”(《暫往白帝復還東屯》)“,盤飧老夫食,分減及溪魚”(《秋野五首》)。

      三、杜甫農事詩的價值

      1.為研究杜甫的生活道路和創(chuàng)作道路提供了最鮮活的資料

      杜甫出生在奉儒守官的地主階級家庭,他如何成長為一名與百姓同呼吸共命運的人民詩人,我們或許可以從杜甫的農事詩中找到一部分答案。杜甫35歲以后開始與農事活動有了密切聯(lián)系,“正是由于他親身參與體力勞動,才使他逐漸理解了勞動人民,突破了封建文人和勞動人民的精神隔膜。”④生活所迫,杜甫不得不親自從事農事活動,但這些勞動,拉近了杜甫和勞動人民的距離,在其成長為人民詩人的道路上起了關鍵作用。杜甫的農事詩詳細記錄了詩人成長道路上的點點滴滴,生動地展示了其生活、思想、創(chuàng)作發(fā)展變化的軌跡。

      2.可以補史之闕

      杜甫的詩歌有“詩史”之稱,其農事詩也可補史之闕。如《憶昔》:“憶昔開元全盛日,小邑猶藏萬家室。稻米流脂粟米白,公私倉廩俱豐實?!睂﹂_元盛世的人口、糧食生產(chǎn)情況是一個有益的補充。又如《歲晏行》:“歲云暮矣多北風,瀟湘洞庭白雪中。漁父天寒網(wǎng)罟凍,莫徭射雁鳴桑弓。去年米貴闕軍食,今年米賤大傷農。高馬達官厭酒肉,此輩杼軸茅茨空。楚人重魚不重鳥,汝休枉殺南飛鴻。況聞處處鬻男女,割慈忍愛還租庸。往日用錢捉私鑄,今許鉛錫和青銅??棠酁橹钜椎茫脨翰缓祥L相蒙。萬國城頭吹畫角,此曲哀怨何時終?”此詩作于768年旅次岳州時,反映了當時存在的嚴重的社會問題:一是歲末天寒地凍漁民無法撒網(wǎng)捕魚,二是米賤傷農和農民為交賦稅賣兒鬻女,三是私人摻假鑄造錢幣。這是對安史之亂后社會現(xiàn)狀的真實記錄。

      3.自然科學價值

      杜甫農事詩中還記錄了一些植物、動物、氣象等的情況。如“一縣葡萄熟,秋山苜蓿多”(《寓目》)寫秦州盛產(chǎn)葡萄和苜蓿;由《觀打魚歌》可知在唐代,綿水之東津盛產(chǎn)魴魚;“山家蒸栗暖,野飯謝麋新”(《從驛次草堂復至東屯》)記錄了在夔州曾吃到野生麋鹿肉。麋鹿又稱“四不像”,是我國著名的特產(chǎn)動物,也是世界珍稀動物,但野生的早已滅絕?!笆裉斐R褂?,江檻已朝晴”(《水檻遣心》),說明蜀地晚上下雨白天晴。夔州766年春夏大旱而秋季多雨,這年杜甫寫了多首以雨為題的詩歌。這些農事詩對于研究唐代成都、夔州等地的植被、動物分布、氣象編年等自然科學具有一定的價值。

      ① 郭沫若.從周代農事詩論到周代社會[J].郭沫若全集(歷史卷)[M].北京:人民文學出版社,1982:405—433.

      ②③ 蕭光乾整理.蕭滌非杜甫研究全集(上編)[M].哈爾濱:黑龍江教育出版社,2006:42,43.

      ④ 韓成武.稼穡分詩興,柴荊學土宜——漫談杜甫的耕耘生活[J],河北大學學報,1989(1):40.

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