重慶大隊(duì)長(zhǎng)

重慶年年好飲食文化有限公司成立于2004年1月，其前身為重慶陸傅（年年有漁）飲食文化有限公司。目前，公司旗下?lián)碛袃纱笃放疲骸按箨?duì)長(zhǎng)主題火鍋”和“重慶湯嫂”。2010年12月，大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋榮獲重慶市著名商標(biāo)。

一直以來，公司致力于推動(dòng)重慶火鍋行業(yè)的發(fā)展，不斷完善管理，順利通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，形成一整套“總部—單店”嚴(yán)格、科學(xué)、規(guī)范的運(yùn)營(yíng)管理體系。2008年5月，公司成為商務(wù)部首批加盟備案餐飲企業(yè)，加盟店遍及四川、山東、甘肅、寧夏、河南、北京、江西等地。在2004年品牌餐飲公眾推選月中被評(píng)為“最具潛力新秀獎(jiǎng)”；先后被中國烹飪協(xié)會(huì)、重慶市火鍋協(xié)會(huì)、《重慶時(shí)報(bào)》等評(píng)為“全國綠色餐飲企業(yè) ”、“中華餐飲名店”、“中國《健康膳食》企業(yè) ”、“重慶火鍋名宴”、“重慶放心火鍋”企業(yè)等稱號(hào)。

大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋是年年好公司經(jīng)過多年潛心研究，根據(jù)市場(chǎng)需求，創(chuàng)建的重慶首家以知青文化為主題的主題火鍋。創(chuàng)立于2005年的大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋，其特色在于“70年代的復(fù)古與現(xiàn)代結(jié)合的裝修，無色素、無香精的火鍋鍋底，全牛系列菜品以及特色的紅色文化服務(wù)”，在“以文藝表演聚人氣，以口味質(zhì)量傳口碑”的經(jīng)營(yíng)方針指引下，大隊(duì)長(zhǎng)主題火鍋得到飛速的發(fā)展，開辟了一個(gè)新的火鍋市場(chǎng)。公司現(xiàn)有五個(gè)直營(yíng)店及30余個(gè)加盟店。

重慶湯嫂是年年好公司的第一個(gè)中餐品牌。湯嫂以其簡(jiǎn)潔明快的裝修風(fēng)格，麻辣分明的菜品味道，天然淳香的高山雞湯深受廣大顧客的喜愛。

另外，為支持新農(nóng)村建設(shè)，公司在巴南區(qū)樵坪山建立了養(yǎng)殖基地。

讓東方飲食文化在西方成為主角，是年年好人不懈的追求。