小麥赤霉病的發(fā)生與防治

赤霉病是我國小麥和大麥生產上的一種嚴重病害。大流行年份病穗率高達50%～100%，減產10%～40%；中流行的年份病穗率達20%～30%，減產5%～15%。小麥遭受赤霉病侵害后，不但造成減產，而且對于種子的質量和食用價值也有嚴重影響。帶菌的麥穗在潮濕的麥堆中，或帶菌種子在濕度超過標準的倉庫中，能繼續(xù)感染而導致霉爛，造成損失。受害嚴重的籽粒皺縮空癟，不能留種，受害輕的籽粒發(fā)芽率降低，影響出苗后苗的質量。此外，病麥帶有的毒素對人畜均會出現(xiàn)毒害作用，出現(xiàn)身體不適的許多部位的中毒癥狀，更值得引起警惕。

病害癥狀 小麥赤霉病從苗期至穗期都可發(fā)生危害，引起苗腐、基腐、稈腐和穗腐，在生產上一般穗腐危害最大，前期的苗腐、基腐往往容易被忽視，而出現(xiàn)稈腐和穗腐以后，才引起人們的重視，而此時防治一般效果都不會太好，現(xiàn)將其稈腐和穗腐的癥狀介紹如下。稈腐：又稱莖腐，多發(fā)生于穗下第一節(jié)和第二節(jié)，初在葉鞘上部出現(xiàn)淡褐色斑點，后擴展呈不規(guī)則斑塊，有時向下延伸至節(jié)部，葉鞘和葉片交界處易折斷。在被害葉鞘相對應的莖桿上也會出現(xiàn)類似的癥狀。高濕的情況下，葉鞘合縫處或葉鞘與莖桿之間產生粉紅色粘膠狀物。穗腐：一般在揚花后6～10天出現(xiàn)癥狀，發(fā)病盛期通常在乳熟期至糊熟期，黃熟期后基本停止。穗腐發(fā)生時，往往先在個別小穗的穎殼上部出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑點，后擴展到整個小穗，由一個小穗蔓延到另一個小穗?？諝飧稍飼r，病情常受抑制，水漬狀病斑逐漸消失而呈干枯狀。穗頸或穗軸受害時，病部呈青灰色或褐色，穗枯黃或半枯黃。在田間濕度較高時，穎殼邊緣與小穗基部產生粉紅色粘膠狀物（分生孢子）。后期病部也可出現(xiàn)黑色顆粒狀物（子囊殼）。受害麥粒輕，外表皺縮，色灰白、淡黃或粉紅。

侵染循環(huán) 小麥赤霉病是真菌性病害，其病菌有性階段為子囊菌亞門核菌綱球殼目赤霉素，無性階段為半知菌亞門絲孢綱瘤座菌目鐮刀菌屬，病菌除危害麥類外，還能侵染多種栽培和野生的植物，并能在其殘體上生存延續(xù)。如水稻、玉米、高梁、油菜、白菜、麻類、棉花、豆類、甘薯等。赤霉病菌的初次侵染來源是多方面的，種子、土壤、雜草以及多種作物的根莖、秸稈等都能成為病菌的越冬場所。稻樁、玉米稈、棉花稈、病麥等帶菌率都很高，病菌以菌絲體潛伏在這些殘體上越冬。稻樁是最重要的越冬場所，第二年春季（約3月中下旬至4月上中旬），當旬平均氣溫升至10℃左右且有3～5日陰雨時，暴露在土壤表面的稻樁及其他殘體，在散光照射下，即開始產生子囊殼。在濕度滿足的情況下，子囊殼形成的速度與溫度成正比，溫度愈高速度愈快。一般在抽穗前后形成的數(shù)量最多。子囊殼形成后，約經8～12天子囊孢子即能成熟釋放，借風雨傳播到麥穗，先在穎殼內殘留的花器上腐生一段時間，或直接從穎片上的自然孔口侵入，然后蔓延到整個花器或小穗形成穗腐，潛育期約7天左右。穗腐發(fā)生后，病部產生的大量分生孢子，可以重復侵染，但這是較次要的重復侵染體。后期病部又能產生子囊殼及子囊孢子。麥收后，病菌又以腐生方式在殘體上越夏或侵染其他寄主增加越冬菌源。

發(fā)病條件 小麥赤霉病發(fā)生流行與否及輕重，主要受氣候條件，特別是濕度條件的制約。在生產上人們總結出“發(fā)病遲早看溫度，危害輕重看濕度（雨水）”之說，是有科學根據(jù)的。該病為氣候型病害，病菌主要在小麥抽穗揚花期侵染，此期遇連續(xù)陰雨天氣有利于該病發(fā)生，遇晴好天氣一般不會發(fā)生或發(fā)生輕。長江中下游的麥區(qū)小麥抽穗揚花期常遇陰雨天氣，赤霉病在這一地區(qū)常發(fā)、多發(fā)而成為危害比較重的病害。目前這一地區(qū)生產上適用的高抗品種較少，大面積生產上使用的小麥品種一般都比較感病。因此，只要氣候條件適宜，就有大發(fā)生的可能。此外，凡地勢低洼、排水不良、土質粘重、氮肥施用過多過遲，使植株抗逆性減弱，引起貪青倒伏等，則發(fā)病嚴重。播種過深、過晚時則受害時間拉長，有利病菌反復侵染，也會增加發(fā)病程度。

防治措施 防治小麥赤霉病應采取農業(yè)防治為基礎，藥劑保穗為關鍵，充分利用抗性品種的綜合防治措施。1、消滅越冬菌源。深耕滅茬，消滅小麥、稻茬和玉米秸稈，以減少菌源，可以將其漚制肥料，清除田間雜草，以減少初侵染來源等。2、選用抗耐避病品種和種植抽穗整齊，農藥殘留期短，灌漿速度快的小麥品種。而對一些抗赤霉病較差的品種，如揚麥13，矮抗58等，發(fā)病重，即使正確用藥防治，田間發(fā)病率仍然較高，受害較重。3、加強田間管理。開溝排水，降低麥田地下水位和田間濕度，有利于防病。適當早播，施足基肥，追肥不能過晚，保證小麥發(fā)育整齊后期不貪青晚熟，也會減少病菌侵染機會等。4、抓好化學防治。噴施對口農藥，是防治赤霉病的必要措施。而開展適期用藥防治是使用藥劑防治的關鍵。在正常年份，一般應在揚花初期普遍用藥防治，如果小麥抽穗揚花期遇到連續(xù)陰雨天氣，應在小麥抽穗后于雨前噴一次藥，小麥揚花期或揚花結束后趁雨隙再用一次藥。錯過防治適期用藥，對赤霉病的防治效果往往很差。在化學藥劑的選擇上，應注意在長江中下游麥區(qū)出現(xiàn)了對多菌靈、甲基硫菌靈等苯并咪唑類殺菌劑，產生了較高抗藥性的小麥赤霉病菌株，因而使這類農藥對小麥赤霉病的防效下降。目前，防治效果較好的農藥有以下幾種：一是25%戊唑醇（立克秀）乳油2500倍液；二是50%咪鮮胺錳鹽、50%咪鮮胺錳絡合物（又名施保功）1000～2000倍液；三是25%氰烯菌酯懸浮劑每畝100～200克，或使用它們的復配劑，如63.5%咪鮮胺錳鹽·多菌靈可濕性粉劑每畝22～24克，兌水45～50公斤噴霧，據(jù)介紹，目前用于小麥赤霉素的有效藥劑還有以下幾種：如6%戊唑醇微乳劑、45%撲霉靈（咪鮮胺）乳油，復配的藥劑如42%蘇康1號（甲·醚）可濕性粉劑和田茂（多菌靈+咪鮮胺）可濕性粉劑，28%烯肟·多菌靈可濕性粉劑，32%烯唑·多菌靈可濕性粉劑，30%戊唑·福美雙可濕性粉劑，20%烯肟·戊唑醇懸浮劑等。抓住小麥揚花10%～50%時施藥；若穗期溫度高，小麥邊抽穗邊揚花，應提前至齊穗期施藥。南方小麥抽穗揚花期經常下雨，要搶住晴天噴藥防治。

（曹滌環(huán) 姚伏初）