我的“藏筷”生涯

文/藍(lán) 翔

新年伊始剛開(kāi)門，郵遞員送來(lái)的《上海采風(fēng)》元月號(hào)已隨新風(fēng)迎面撲來(lái)。當(dāng)卷首語(yǔ)“收藏，做什么？”五個(gè)大字進(jìn)入眼簾，真令我這個(gè)癡迷收藏多年的老翁振奮不已。這次第三屆世界華人收藏家大會(huì)在臺(tái)北召開(kāi)，我沒(méi)收到邀請(qǐng)，不過(guò)第一屆我接到了請(qǐng)柬，并在浦東金茂大廈展出了唐宋元明清百余雙古筷。作為小小的民間藏者，能參加世界華人收藏家大會(huì)，真有點(diǎn)受寵若驚。第二屆大會(huì)我又受到邀請(qǐng)，雖然寫了論文因錯(cuò)過(guò)交稿日期沒(méi)能采用，但心中熱乎乎的。兩屆聽(tīng)了很多收藏家的演講，看了幾大本論文，并進(jìn)行了多次交流，受益匪淺。參加兩屆收藏家大會(huì)，各人感受不同，有人沾沾自喜，認(rèn)為自己已進(jìn)入世界華人收藏家之列。可我在上海展覽中心，看了一些收藏家展出的唐寅、石濤、吳昌碩、張大千的藏品，頭腦有些清醒。相比之下，我們民間藏品往往不上檔次。能夠有幸被邀請(qǐng)參加收藏家大會(huì)，這是給我們民間藏者一個(gè)大開(kāi)眼界的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，但并非說(shuō)明我們已真正進(jìn)入世界華人收藏家行列。不過(guò)這兩次邀請(qǐng)使我感到溫暖，給了我鼓舞和安慰。

尼克松訪華學(xué)用筷

我作為上海民間文藝家協(xié)會(huì)的一名箸文化收藏家，早在2000千禧年8月已應(yīng)邀在臺(tái)北世貿(mào)大廈舉辦了上海民間筷箸文化收藏交流展。出發(fā)前有記者來(lái)采訪，問(wèn)我怎么會(huì)想起收藏筷子？說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)傳奇色彩。那是在“文革”中為了“掃四舊”，竟把紅木筷、象牙筷放在馬路上焚燒，兩天后我又親眼目睹紅衛(wèi)兵為逼迫老教授交代所謂罪行，吃飯不給他筷子，教授饑餓難忍，只好用手抓用舌舔把冷飯送進(jìn)轆轆饑腸。當(dāng)“四人幫”被打倒后，人們又開(kāi)始玩收藏時(shí)，我的腦海中，老教授無(wú)筷進(jìn)餐、用手抓食、人獸不分、斯文掃地的狼狽形象不斷出現(xiàn)，我感到中國(guó)人決不能離開(kāi)筷子，由此對(duì)筷子產(chǎn)生一種特別感情。

當(dāng)我準(zhǔn)備收藏筷子時(shí)，偶然看到一篇報(bào)導(dǎo)，說(shuō)的是1972年尼克松首次訪華，周總理舉行國(guó)宴教尼克松用筷，當(dāng)總統(tǒng)學(xué)會(huì)用筷、嘗遍滿桌的中華美食時(shí)，他高興地放下筷子，加拿大多倫多記者忙把這雙筷子搶到手揚(yáng)長(zhǎng)而去。等他到了美國(guó)，一些歐美收藏家包圍他，爭(zhēng)相請(qǐng)他轉(zhuǎn)讓這雙人民大會(huì)堂筷子，最高價(jià)喊出2000美元，可記者先生說(shuō)：尼克松訪華最獨(dú)特的紀(jì)念品就是筷子，中國(guó)是筷子的發(fā)源地，它是華夏民族古老的文明象征，出價(jià)再高我也不會(huì)轉(zhuǎn)讓。

填補(bǔ)空白喜藏筷

當(dāng)時(shí)全國(guó)剛從“文革”噩夢(mèng)中醒來(lái)，根本無(wú)人想到筷子也是收藏品，我受這篇報(bào)導(dǎo)啟發(fā)：既然歐美收藏家2000美元收不到中國(guó)筷子，我國(guó)又無(wú)人收藏筷子，那我為何不填補(bǔ)這項(xiàng)收藏空白呢？1978年我開(kāi)始走上筷箸收藏之路。

上海民間文藝家協(xié)會(huì)對(duì)我這新會(huì)員收藏古筷非常支持，時(shí)任秘書長(zhǎng)的任嘉禾同志，不但親臨會(huì)場(chǎng)主持開(kāi)幕式，還和虹口區(qū)文化局長(zhǎng)等來(lái)賓，仔細(xì)地欣賞我千方百計(jì)所收的唐宋以來(lái)的300多雙筷箸。然后老任對(duì)我說(shuō)：這些都是古代的文化遺產(chǎn)，箸文化博大精深，你要多多研究好好保護(hù)。

臺(tái)灣辦展遇上臺(tái)獨(dú)

1999年夏，臺(tái)灣《美食天下》雜志許堂仁社長(zhǎng)四人慕名來(lái)上海藏筷館參觀，發(fā)現(xiàn)1993年我撰寫出版的《筷子古今談》后激動(dòng)地說(shuō)：藍(lán)先生，你既然寫了我國(guó)有史以來(lái)的第一部箸文化專著，能不能也為臺(tái)灣寫一部繁體字的箸文化專著？當(dāng)我了解到臺(tái)灣從沒(méi)有出過(guò)箸文化之作，即答應(yīng)2000年元月交稿。當(dāng)主編許小姐按約來(lái)取稿時(shí)，同時(shí)帶來(lái)兩個(gè)好消息：《筷箸文化大觀》8月初可出版，同時(shí)邀請(qǐng)我在臺(tái)北舉辦上海民間筷箸收藏交流展，并簽名售書。

當(dāng)年赴臺(tái)很麻煩，一要政審，二要在香港轉(zhuǎn)機(jī)。當(dāng)我們8月8日飛抵臺(tái)北，發(fā)現(xiàn)情況又有變。當(dāng)時(shí)乃臺(tái)獨(dú)大佬陳水扁執(zhí)政，他為了淡化大陸影響，提出不掛上海民間展覽交流團(tuán)的標(biāo)牌。我孤掌難鳴只得隨機(jī)應(yīng)變：正好我?guī)еx添等名人題寫的書法作品，即以謝添“筷迷快樂(lè)”為展標(biāo)。臺(tái)北許社長(zhǎng)連連稱好，說(shuō)這四字沒(méi)有政治色彩。其實(shí)謝添是著名老演員，凡是從大陸撤退到臺(tái)灣者，大多看過(guò)謝添主演的電影，他的題詞掛在展廳中，臺(tái)灣參觀者可一目了然：古筷收藏展乃來(lái)自大陸。

想想好氣又好笑：筷子為中國(guó)古老的發(fā)明，每個(gè)炎黃子孫出世后，就一輩子離不開(kāi)筷子，你陳水扁想利用手中權(quán)力企圖消除兩岸用筷進(jìn)餐親如兄弟的關(guān)系，這真是枉費(fèi)心機(jī)。正如一位臺(tái)胞在參觀留言本上所題：筷子不是新武器，雙筷親密如兄弟；兩岸好似一雙筷，?？菔癄€不分離。而我們也在展廳出口處掛上“一籠藏日月（籠者筷籠也），雙筷起炎黃”對(duì)聯(lián)。

其實(shí)，筷子既非臺(tái)獨(dú)分子所說(shuō)的統(tǒng)戰(zhàn)新武器，也非臺(tái)獨(dú)大佬去中國(guó)化的法寶，它就是正常的傳統(tǒng)收藏品。有人越處心積慮設(shè)法限制和淡化筷展影響，同胞們?cè)绞侵鲃?dòng)和我們上海來(lái)賓接近。宣傳、熱愛(ài)、保護(hù)祖國(guó)文化遺產(chǎn)，展示華夏古老的物質(zhì)文明，兩岸心犀相通。

送金筷的臺(tái)灣太太

陌生的參觀者非常熱情，好似老友重逢，一見(jiàn)如故，有的主動(dòng)送名片，有的請(qǐng)我們簽名，還有的邀請(qǐng)我在展柜前合影留念。最難忘的是一位臺(tái)灣太太擠過(guò)來(lái)，說(shuō)是要送我金筷子。這當(dāng)然是不可能的事。純金古董筷以前只有皇帝可享受，其他人用金筷犯有欺君之罪，所以當(dāng)今世上純金筷特別稀少，萬(wàn)金難求。其實(shí)這位太太真有金筷，是他金融大亨的老爸早幾年在美國(guó)拍來(lái)。當(dāng)然要送我的不是老爸珍愛(ài)的皇上純金御筷，而是這雙金御筷的放大照片。說(shuō)著她把金筷照片送到我手中，隨后又遞過(guò)來(lái)一部書。

我一看，這不是我在臺(tái)灣最新出版的15萬(wàn)字繁體字全彩精裝本《筷箸文化大觀》么？不過(guò)奇怪的是，原來(lái)《筷箸文化大觀》書名，怎么變成《筷子的故事》了？這時(shí)臺(tái)灣許社長(zhǎng)說(shuō)：非常抱歉，事先沒(méi)經(jīng)過(guò)您同意就改了書名。臺(tái)灣人愛(ài)通俗，“筷箸”二字人家看不懂，故改了書名。我暗暗嘆氣，改得也太通俗了，看書名像兒童讀物。但木已成舟，再看看裝幀印刷，圖文皆十分精美，不悅之情也隨之煙消云散。

這時(shí)送金筷照片的張?zhí)f(shuō)：你這本書太漂亮了，15萬(wàn)字170多幅彩照，裝幀精美，圖文并茂，雖一冊(cè)2500新臺(tái)幣，但生意很好。我是排隊(duì)買來(lái)的，麻煩你簽個(gè)名。

現(xiàn)代風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向?qū)徲?jì)是以被審計(jì)單位的重大錯(cuò)報(bào)風(fēng)險(xiǎn)為導(dǎo)向，對(duì)被審計(jì)單位有可能突發(fā)的重大錯(cuò)報(bào)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，以此來(lái)確定審計(jì)的范圍和內(nèi)容。把內(nèi)部審計(jì)資源都匯集在一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的區(qū)域內(nèi)，然后再進(jìn)行逐一的優(yōu)化配置，最終來(lái)提高審計(jì)效果。風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向?qū)徲?jì)體現(xiàn)了現(xiàn)代社會(huì)的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，因此，要減輕審計(jì)責(zé)任、降低審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)提高審計(jì)質(zhì)量。在國(guó)際審計(jì)準(zhǔn)則方面，已經(jīng)越來(lái)越多的推廣著現(xiàn)代風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向?qū)徲?jì)的作用，雖然風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)向?qū)徲?jì)是有爭(zhēng)議的，但更多的聲音還是肯定的。

我一面簽名一面和張?zhí)_(kāi)玩笑：這書2500新臺(tái)幣，折合人民幣750元，這么貴的書，買了是送先生還是送兒子？不料張?zhí)f(shuō)：現(xiàn)在有人想方設(shè)法“去中國(guó)”，想讓臺(tái)灣人忘記自己是中國(guó)人。其實(shí)只要一日三餐拿著筷子吃飯，誰(shuí)又能忘記自己是炎黃子孫。我買了你這本《筷子的故事》，就是要作為傳家寶，讓我們的兒孫永遠(yuǎn)不要忘記自己是握著筷子吃飯的中國(guó)人。

我聞聽(tīng)此言十分感動(dòng)，忙拿出從上海帶來(lái)的唐詩(shī)高級(jí)禮品筷送給張?zhí)缓?。?dāng)她打開(kāi)紅緞盒蓋，只見(jiàn)銀光閃閃的筷上刻著：床前明月光，疑是地上霜；舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。張?zhí)珶釡I盈眶地說(shuō)：我是山東人，山東有句俗語(yǔ)：老鄉(xiāng)見(jiàn)老鄉(xiāng)，兩眼淚汪汪。可我知道眼淚是無(wú)法收藏的，不過(guò)你那本《筷子的故事》和唐詩(shī)銀筷，還有我老爸的皇帝金御筷都是最寶貴的收藏品，從今后我也決心做個(gè)收藏家。無(wú)論什么大佬“去中國(guó)”，總不能不用筷子吃飯吧！我的這些筷子收藏品能永遠(yuǎn)證明兩岸是一脈相承的同根同源親同胞。

這位臺(tái)灣太太的肺腑之言，使我想到“收藏，做什么？”通過(guò)藏品載體，享受歷史精華，享受藝術(shù)秀麗，享受工藝絕技，享受文化典雅。收藏也是一種繼承、一種傳播。如果有誰(shuí)想割斷中華民族遺產(chǎn)歷史，誰(shuí)就是民族的罪人。

美國(guó)教授趕到上海買書

據(jù)主辦方統(tǒng)計(jì)，四天簽名售書，總計(jì)售出《筷子的故事》500多冊(cè)。直到我們離臺(tái)返滬半年多，美國(guó)加利福尼亞大學(xué)周鴻翔教授還匆匆飛到上海找我購(gòu)書。他說(shuō)先到臺(tái)灣，得知書已全部售罄，他從出版社得到作者地址就趕到上海。周先生剛坐定，就給我2000元人民幣說(shuō)是要買《筷子的故事》。我說(shuō)從臺(tái)北只帶回10冊(cè)樣書，現(xiàn)已送了7冊(cè)，這也算絕版了。教授怕我不愿割愛(ài)，忙說(shuō)：我很奇怪，全世界買不到箸文化的書，而你們?yōu)槭裁粗挥?000冊(cè)？可中國(guó)每天有十億人拿著筷子吃吃吃。我急等著開(kāi)中華飲食箸文化課，就是買不到一本書，真急死人了。有些所謂收藏家，只知道買進(jìn)賣出炒古董賺大錢，為什么不為箸文化做點(diǎn)貢獻(xiàn)多印幾本書？

聞聽(tīng)此言我也深有同感，也很同情周教授，于是就轉(zhuǎn)讓一冊(cè)《筷子的故事》，并退還1300元。不料周教授說(shuō)：這么一部全面探討箸文化之作，全世界只此一部，太珍貴了，不然我也不會(huì)從美國(guó)飛到上海來(lái)。你也不要認(rèn)為2000元人民幣售價(jià)太高，就是定價(jià)2000美元我也樂(lè)意購(gòu)買，這可是貨真價(jià)實(shí)的箸文化專著，請(qǐng)你千萬(wàn)不要退款。

推來(lái)推去我只好另外送他一本《筷子古今談》。此書1993年由中國(guó)商業(yè)出版社出版。僅12萬(wàn)字，沒(méi)有裝幀沒(méi)有圖片，卻是我國(guó)有史以來(lái)第一部箸文化專著。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，因?yàn)槲覀冏嫦热那陙?lái)很少有箸文化資料流傳后世，要想寫書，史無(wú)記載，我只好天南海北、山村農(nóng)寨、邊疆水鄉(xiāng)去采風(fēng)，傾囊收藏古筷，搜集資料，進(jìn)行對(duì)比、研究、探討、求索，千辛萬(wàn)苦忙了五年，終于撰寫出版了此書。不過(guò)令我感到安慰的是：經(jīng)上海民間文藝家協(xié)會(huì)推薦，上報(bào)全國(guó)文聯(lián)參加中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)評(píng)獎(jiǎng)，最終榮獲了首屆民協(xié)山花獎(jiǎng)——全國(guó)文聯(lián)頒發(fā)的優(yōu)秀作品著作獎(jiǎng)。

這里還想說(shuō)一句，一個(gè)作者有很多讀者向他購(gòu)書，這是一種榮耀，可總是買不到書，這可不是作者的過(guò)錯(cuò)?，F(xiàn)在出版社說(shuō)了算，自從1993年出版了《筷子古今談》后，又出版了《筷子三千年》《古今中外筷箸大觀》；臺(tái)灣版《筷子的故事》《筷子，不只是筷子》；英文版《中國(guó)筷子》；法文版《中國(guó)筷子藝術(shù)》《筷箸史》等。20年中出版了八部箸文化專著，總共只印了15000冊(cè)。這不能怪周鴻翔教授買不到書發(fā)牢騷，他是批評(píng)我國(guó)作為世界筷箸的發(fā)源地，每天有十億人握筷進(jìn)餐，20年只印書15000冊(cè)，使購(gòu)書者跑斷腿也買不到書，這說(shuō)明我們太不重視箸文化了。

赴日本參會(huì)與成立上?？牦缥幕龠M(jìn)會(huì)

我自1978年迷上箸文化，30多年鍥而不舍，收藏了古今中外歷代筷箸2000多雙，筷籠筷盒、碗盤叉勺等500多件，并于1998年在虹口區(qū)文化局支持下，在多倫路文化街創(chuàng)辦了上海民間筷箸博物館，十多年來(lái)免費(fèi)開(kāi)放接待中外參觀者，并在韓國(guó)、香港舉辦古筷展覽。2007年日本慕名邀請(qǐng)我赴東京，參加國(guó)際箸文化研究會(huì)成立大會(huì)。此會(huì)由日本浦谷兵剛教授發(fā)起，邀請(qǐng)中、韓、泰、越、緬和臺(tái)灣地區(qū)共同組建成立大會(huì)，并推薦我代表中國(guó)為常務(wù)理事。

2008年11月，國(guó)際箸文化研究會(huì)再次邀請(qǐng)我去東京參加年會(huì)。因?yàn)榭偣沧珜懗霭嬷?、英、法?部箸文化專著（《筷箸史》尚未出版），并堅(jiān)持克服缺少經(jīng)費(fèi)等困難，一直忙于在國(guó)內(nèi)外辦展覽等故，所有理事一致評(píng)選我榮獲“國(guó)際箸文化貢獻(xiàn)賞（獎(jiǎng)）”。

能在國(guó)外榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)，本該享受榮譽(yù)樂(lè)而忘返，可我毫無(wú)沾沾自喜之情，因?yàn)槲彝瑫r(shí)聽(tīng)到一位日本教授公開(kāi)在臺(tái)上演講，手舞足蹈，宣稱日本出土了5500年前的筷箸，并大言不慚自稱筷箸為他們國(guó)家所發(fā)明。

筷箸明明是中國(guó)祖先智慧的結(jié)晶，華夏民族四大發(fā)明外的又一發(fā)明，怎么突然變成日本的發(fā)明呢？其實(shí)教授先生幻燈所放出的只是骨簪，并非筷箸?，F(xiàn)在想想堂堂大教授怎么會(huì)指鹿為馬呢？其實(shí)在個(gè)別日本右派人物心目中，從中國(guó)釣魚島直到筷箸發(fā)明權(quán)，樣樣都想搶到手。我回國(guó)后，把日本搶奪我國(guó)箸文化發(fā)明權(quán)的論文寄給韓正市長(zhǎng)，并建議迅速組建上海箸文化促進(jìn)會(huì)，以捍衛(wèi)祖先的筷箸發(fā)明權(quán)。

韓市長(zhǎng)很重視我這封民間收藏家的來(lái)信，兩周后即批轉(zhuǎn)市民政局市社團(tuán)局，支持我們籌辦上?？牦缥幕龠M(jìn)會(huì)。我聞風(fēng)而動(dòng)，經(jīng)過(guò)兩年多不懈努力，由市文廣局主管、市社團(tuán)局注冊(cè)登記、我國(guó)第一家省市級(jí)的弘揚(yáng)箸文化法人社團(tuán)，2012年2月宣告正式誕生。

我們?cè)诨I辦過(guò)程中，接連舉辦了三屆中華筷箸文化節(jié)，兩屆中華筷箸收藏展，一屆箸文化書畫收藏展；還舉辦了兩屆箸文化研討會(huì)，還出版了四期《筷箸文化》小報(bào)，并由我撰稿出版了40萬(wàn)字的《筷箸史》。

日本買家找我“一鍋端”

我雖然算不上上檔次的收藏家，但是全國(guó)沒(méi)人專題收藏箸文化，這樣致使我成了物以稀為貴的藏家。去年不知怎么一位金融大亨看中我，要我轉(zhuǎn)讓藏品，我卻無(wú)動(dòng)于衷，因?yàn)槲覍?duì)這些古筷情深似海，不愿以一雙雙古筷換取一張張大票。有人還勸我，何不高價(jià)賣出再低價(jià)收進(jìn)，當(dāng)個(gè)“職業(yè)收藏家”。

我就是死腦筋。我拿出一把清代藏族七星紅珊瑚刀筷，問(wèn)勸我發(fā)財(cái)者說(shuō)：這刀筷能賣多少錢？他說(shuō)五萬(wàn)元。我說(shuō)給你十萬(wàn)，如果三個(gè)月里你能拿來(lái)大同小異的七星刀筷，我愿意把全部藏筷轉(zhuǎn)讓給你。事實(shí)上，這刀筷不敢說(shuō)是孤品，可我40年來(lái)跑遍大江南北，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)同樣的藏品。經(jīng)驗(yàn)告訴我，一個(gè)真正的收藏家，他無(wú)奈賣掉一件藏品，也許會(huì)后悔一輩子。就如同帥哥為金錢失掉美女情人一樣，他會(huì)永遠(yuǎn)生活在精神痛苦之中。

再說(shuō)前不久遇到的一件觸目驚心之事：一天，一位日本大亨，帶著翻譯小姐找到我，說(shuō)是“一鍋端”的話，問(wèn)我開(kāi)價(jià)多少？我知道“一鍋端”就是要我轉(zhuǎn)讓所有的箸文化藏品。這時(shí)翻譯小姐敲邊鼓說(shuō)：藍(lán)先生你大膽開(kāi)個(gè)價(jià)，老板不會(huì)還價(jià)的，而且付現(xiàn)金。

聞聽(tīng)此言，我很淡定，莞爾一笑說(shuō)：我已八十高齡，錢再多我也無(wú)法帶進(jìn)火葬場(chǎng)。再說(shuō)這些都是中華民族寶貴的文化遺產(chǎn)，出賣了這些箸文化藏品，我就成了出賣祖國(guó)遺產(chǎn)的不孝子孫。再說(shuō)我要為了幾張日幣答應(yīng)你一鍋端，死后會(huì)不斷被人罵成漢奸賣國(guó)賊！

我深深感悟到，要想成為一個(gè)真正的收藏家，必須尊重歷史、尊重祖先、尊重?zé)釔?ài)華夏民族古老的文化。玩收藏既要重藏品，更要重人品。收藏家要有文人正直的氣質(zhì)，千萬(wàn)不要見(jiàn)利忘義，見(jiàn)錢眼紅，更要保持民族氣節(jié)，愛(ài)國(guó)是收藏的第一要素。玩收藏的最大享受不是財(cái)富，有人問(wèn)，你玩收藏有什么意思，玩了30多年，連部大眾車也買不起。我的確很窮，不敢和人攀比，但玩起數(shù)千件千姿百態(tài)的古筷、奧運(yùn)吉祥物等，我自認(rèn)為是個(gè)富翁，越玩越開(kāi)心。在很長(zhǎng)的收藏歲月中，我享受了很多樂(lè)趣和榮譽(yù)，媒體和收藏界一直稱我為“中國(guó)藏筷第一人”。在我的藏品中，的確也有些獨(dú)一無(wú)二的筷箸，如一雙民國(guó)初年的蛙頭竹刻長(zhǎng)筷，背后刻著一副對(duì)聯(lián)：酸甜苦辣皆嘗盡，為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)忙。此聯(lián)本是對(duì)獻(xiàn)身人類的筷子的贊美，我自認(rèn)為也是我收藏生活的寫照。