春日，給自己一杯花草茶

樂活

玫瑰花

【功用】

具有強肝養(yǎng)胃、活血調(diào)經(jīng)、潤腸通便、解郁安神之功效，可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血氣，對肝、胃有調(diào)理的作用，并有消除疲勞、改善體質(zhì)、潤澤肌膚的功效。

【茶色口感】

茶色粉紅，香氣芬芳濃郁，滋味甘中略帶清苦。

【沖泡方法】

取花蕾3～5個，沸水沖泡，燜五分鐘即可。可邊喝邊沖，直至色淡無味。

【忌飲】

經(jīng)?？诳收卟灰碎L期、大量飲服。

菊花

【功用】

具有清熱解毒、降壓、明目之功效，可治肺熱咳嗽、頭痛、眩暈、眼結(jié)膜炎等癥，對口臭、體臭有特效。

【茶色口感】

茶色淡綠，香味芬芳濃郁，滋味甘中微苦。

【沖泡方法】

取花蕾2～4個，沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。

【忌飲】

虛寒體質(zhì)、平時怕冷、易手腳發(fā)涼者不宜經(jīng)常飲用。

薄荷

【功用】

提神解郁、疏熱解毒、消炎止癢、防腐去腥，可治感冒頭痛、咽喉腫痛、口瘡、牙痛等癥。

【茶色口感】

茶色黃綠，茶味馨香，滋味清香，略帶苦澀。

【沖泡方法】

加白糖或冰糖沸水沖泡，燜五分鐘即可飲用。

【忌飲】

體虛多汗者不宜經(jīng)常飲用。

飲茶小貼士

每一種花草都有它獨特的藥性和功效，飲用花草茶應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況來選用，特別是復(fù)合花草茶更應(yīng)謹(jǐn)慎，要了解各個花草茶之間的藥性是否相克，不能胡亂混著喝，否則不利健康。

作為食用的花草茶大致分為性溫、性寒和性平三類。性溫的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金銀花、菊花等；性平的花草主要有合歡花、芙蓉花、薰衣草等。在搭配時，那些藥性溫的花草最好不要和性寒的花草一起食用。另外，還要分清自己的體質(zhì)情況，如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花草，而虛寒體質(zhì)的人，則適用性溫的花草。

復(fù)合花草的搭配不要太復(fù)雜，盡量不要超過3～4種，最好能在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用。特別是那些身患疾病的人更應(yīng)該慎重，切勿把花草茶當(dāng)成藥物，甚至取代藥物。長期飲用復(fù)合花草茶的人，在飲用的時間上也需聽從中醫(yī)師的意見，有時飲用過量也會造成身體不適。

（責(zé)任編校 田 成）