馮笑
1.廣告里的食物為何看起來(lái)這么誘人?
它們真的和我們買(mǎi)到的實(shí)物截然不同。為了達(dá)到絕佳的視覺(jué)效果,最佳視角和專業(yè)級(jí)燈光是必不可少的。除此之外,食材選擇是關(guān)鍵。攝影師為了拍攝一個(gè)牛肉切片的鏡頭,會(huì)準(zhǔn)備數(shù)十斤高檔牛排,反復(fù)拍攝,只為了讓牛肉看起來(lái)紋理清晰、色澤誘人。
再完美的食材在上鏡前都需要經(jīng)過(guò)“食品手”的加工。食品手,這是廣告圈里的叫法,其實(shí)就是食品造型師。最常被運(yùn)用在廣告里的手法有:為米飯刷層油,能讓米??雌饋?lái)更晶瑩剔透;添加凝膠劑或涂料,可以增加牛奶、奶茶的醇厚度;還有那些一開(kāi)瓶就泡沫四溢的啤酒,多半加入了小蘇打。
拍攝食物需要用到高速攝影機(jī),在高速攝影機(jī)的拍攝下,你甚至能看到新鮮蔬菜上的水珠在滴落。液體類(lèi)的食品通常會(huì)有自上而下的流動(dòng)鏡頭,術(shù)語(yǔ)叫作“沖浪”。
2.嬰兒和寵物在廣告里怎么那么乖?
“藍(lán)藍(lán)天空”的背景音樂(lè)總是讓人想起廣告里那只碩大的古牧犬,它看起來(lái)懂事、乖巧且表演到位。類(lèi)似這樣在電視廣告中出現(xiàn)的動(dòng)物明星們,都是經(jīng)過(guò)挑選的,必須訓(xùn)練有素,聰明且溫順,這樣比較易于配合拍攝。
一般來(lái)說(shuō),如果動(dòng)物是廣告里的主角,那么道理就跟舞臺(tái)劇有A角和B角一樣,拍攝現(xiàn)場(chǎng)通常會(huì)有一到兩只外形相似的動(dòng)物候場(chǎng)。一旦A角難以進(jìn)入狀態(tài),可以保證替補(bǔ)立馬能上鏡。這同樣適用于以嬰兒為主角的廣告,他們都是令廣告導(dǎo)演頭疼的小演員,片場(chǎng)那么多人,還有各種燈光,孩子很容易哭鬧。以導(dǎo)演的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,更換嬰兒進(jìn)行拍攝是個(gè)救急方法,但因?yàn)闆](méi)法強(qiáng)迫孩子,所以這類(lèi)廣告也是最容易拖延拍攝周期的。
后期制作也是彌補(bǔ)方法之一,所以拍攝嬰兒時(shí)一般會(huì)避免正面角度,更多的是采用半側(cè)面視角,而且俯拍、仰拍運(yùn)用的較多。
3.廣告里的頭發(fā)為何那么柔順?
電視廣告里,代言明星的頭發(fā)的質(zhì)感簡(jiǎn)直好得不可思議。
如果需要拍護(hù)發(fā)產(chǎn)品的廣告,明星或發(fā)模都會(huì)提前做好一些拍攝準(zhǔn)備——她們通常在開(kāi)機(jī)前一個(gè)月內(nèi)就要定期進(jìn)行護(hù)發(fā)保養(yǎng),以保證自己發(fā)質(zhì)本身的優(yōu)勢(shì)。
現(xiàn)場(chǎng)拍攝時(shí),燈光的配合是關(guān)鍵。高光輔助是打造廣告效果的重中之重,家用普通燈泡是100瓦,一般拍攝所用的專業(yè)燈光的功率是24千瓦,也就是說(shuō)同時(shí)有2400個(gè)普通燈泡在打光。所以你才會(huì)覺(jué)得廣告模特的頭發(fā)特別光亮。至于頭發(fā)的動(dòng)態(tài)效果,得靠高速攝像機(jī)來(lái)呈現(xiàn),它每秒記錄的幀數(shù)是家用攝像機(jī)的10倍至40倍,這讓鏡頭下的秀發(fā)不僅看起來(lái)順滑,還能顯現(xiàn)出柔韌性。
但這些還不足以達(dá)到最終的完美效果。強(qiáng)大的后期制作必不可少,這個(gè)后期制作不光是調(diào)整基本光澤和修正發(fā)色,它需要更精準(zhǔn)的微調(diào)。這需要專業(yè)的藍(lán)、綠背景攝影棚,后期再利用摳像技術(shù),精細(xì)到頭發(fā)絲。