油茶無(wú)性系引種與良種篩選試驗(yàn)

王 毅，張平安*，劉慶定，趙雪康，沈蘇軍，姚小華，王開(kāi)良

（1. 浙江省青田縣林業(yè)局，浙江 青田 323900；2. 中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 富陽(yáng) 311400）

油茶無(wú)性系引種與良種篩選試驗(yàn)

王 毅1，張平安1*，劉慶定1，趙雪康1，沈蘇軍1，姚小華2，王開(kāi)良2

（1. 浙江省青田縣林業(yè)局，浙江 青田 323900；2. 中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所，浙江 富陽(yáng) 311400）

引進(jìn)長(zhǎng)林3號(hào)、長(zhǎng)林4號(hào)、長(zhǎng)林18號(hào)、長(zhǎng)林21號(hào)、長(zhǎng)林23號(hào)、長(zhǎng)林27號(hào)、長(zhǎng)林40號(hào)、長(zhǎng)林53號(hào)、長(zhǎng)林55號(hào)、長(zhǎng)林166號(hào)10個(gè)油茶無(wú)性系，在青田縣進(jìn)行引種栽培試驗(yàn)，分析各無(wú)性系的造林成活率、生長(zhǎng)量、早實(shí)豐產(chǎn)特性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀和油脂營(yíng)養(yǎng)性狀，結(jié)果表明：10個(gè)參試無(wú)性系在試驗(yàn)地造林成活率、5年后保存率均較高，平均分別為95%、92%；各無(wú)性系生長(zhǎng)性狀和單株產(chǎn)量指標(biāo)差異較大，4號(hào)、53號(hào)、18號(hào)、166號(hào)、40號(hào)的樹(shù)高、樹(shù)冠生長(zhǎng)量均較大，4號(hào)、53號(hào)、18號(hào)、166號(hào)的單株產(chǎn)量最高；果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)和油脂營(yíng)養(yǎng)性狀均較對(duì)照品種優(yōu)良，果油率平均值為7.68%，比對(duì)照高25.28%。綜合分析得出，長(zhǎng)林4號(hào)、18號(hào)、53號(hào)、40號(hào)、166號(hào)5個(gè)品種在試驗(yàn)地適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速、結(jié)實(shí)量大、果實(shí)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及油脂營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)良，可作為主推品種在該區(qū)域推廣，3號(hào)、21號(hào)、23號(hào)、27號(hào)、55號(hào)可作為配栽品種少量搭配推廣。

油茶無(wú)性系；引種；良種；試驗(yàn)

油茶（Camellia oleifera）為我國(guó)南方重要的木本油料樹(shù)種，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物[1]。茶油營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪酸結(jié)構(gòu)合理，不飽和脂肪酸含量 90%以上，優(yōu)于橄欖油，是一種健康型高級(jí)食用油[2]。我國(guó)將其作為有效破解食用油供應(yīng)緊張、保障糧油安全的戰(zhàn)略性經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種重點(diǎn)推廣，由此在全國(guó)掀起了一股前所未有的油茶熱。近年來(lái)，油茶產(chǎn)業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視，種植面積迅速擴(kuò)大[3]。青田縣歷來(lái)為油茶種植大縣，2009年以來(lái)油茶產(chǎn)業(yè)更是被作為三大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)縣“三十工程”來(lái)抓，計(jì)劃每年發(fā)展新品種油茶1萬(wàn)畝（666.7 hm2）。但是，當(dāng)前對(duì)油茶的研究主要集中在種質(zhì)資源遺傳多樣性[4]、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀數(shù)量遺傳[5]、分子鑒別[6]、栽培措施[7]、油脂加工工藝[8]等方面，對(duì)于油茶新品種引種栽培試驗(yàn)研究較少。油茶新品種大面積推廣存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，為了探索新品種油茶無(wú)性系在青田縣的生長(zhǎng)適應(yīng)性，科學(xué)安全地推廣油茶新品種，我們于2007年在青田縣引種油茶無(wú)性系營(yíng)造試驗(yàn)林，并于每年定期進(jìn)行物候、生長(zhǎng)量、病蟲害、產(chǎn)量等調(diào)查。本研究在2011年、2012年調(diào)查的各項(xiàng)試驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，分析了油茶新品種在青田縣的生長(zhǎng)適應(yīng)性和推廣前景，以期為青田縣及整個(gè)浙南地區(qū)油茶無(wú)性系引種栽培和生產(chǎn)推廣提供一定的理論依據(jù)。

1 試驗(yàn)區(qū)自然概況

試驗(yàn)地位于浙江省青田縣章旦鄉(xiāng)，為典型的浙南山區(qū)地貌，海拔500 m，坡度15 ~ 20°，成土母巖為碳酸巖，土壤為黃紅壤、微酸性。屬亞熱帶季風(fēng)氣候類型，全年四季分明，雨量充沛，氣候溫和，光照充足，熱量豐富雨熱同季，年平均降水日189 d，年降水量1 300 ~ 1 600 mm，其中夏季為468.1 mm，空氣相對(duì)濕度83%。年均日照時(shí)數(shù)1 290.3 ~ 1575.4 h，年均氣溫15.6℃，年均有效積溫為5 712.7℃，無(wú)霜期279 d。

2 材料與方法

2.1 參試無(wú)性系

本研究以長(zhǎng)林3號(hào)、長(zhǎng)林4號(hào)、長(zhǎng)林18號(hào)、長(zhǎng)林21號(hào)、長(zhǎng)林23號(hào)、長(zhǎng)林27號(hào)、長(zhǎng)林40號(hào)、長(zhǎng)林53號(hào)、長(zhǎng)林55號(hào)、長(zhǎng)林166號(hào)10個(gè)油茶無(wú)性系為研究材料，其中166號(hào)為浙江省推廣良種，其余9個(gè)為國(guó)家審定良種。各無(wú)性系均為中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所選育出的優(yōu)良無(wú)性系[9]，造林試驗(yàn)苗為亞林所提供的一年生芽苗砧嫁接苗。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與指標(biāo)測(cè)定

于2007年春季造林，采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)。試驗(yàn)共設(shè)置3個(gè)試驗(yàn)小區(qū)；各參試無(wú)性系和對(duì)照無(wú)性系（農(nóng)家品種）在試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)排列；每個(gè)參試無(wú)性系30株1小區(qū)，造林密度為2 m×3 m。

樹(shù)高、冠幅、地莖、單株產(chǎn)量等指標(biāo)在試驗(yàn)地現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定；鮮出籽率、干籽出仁率、鮮果含油率、仁含油率、油脂脂肪酸組分送油茶科學(xué)中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。

2.3 統(tǒng)計(jì)方法

數(shù)據(jù)前期整理采用Excel10.0，后期統(tǒng)計(jì)處理采用SPASS16.0軟件。

3 結(jié)果與分析

3.1 油茶無(wú)性系造林保存率

造林成活率和保存率是進(jìn)行林木引種的重要考核指標(biāo)之一[10]。各參試無(wú)性系造林成活率和5年后保存率情況見(jiàn)表1。從表1中可以看出，各參試無(wú)性系的造林成活率、5年后保存率都比較高，平均分別為95%、92%，其中23號(hào)、長(zhǎng)林27號(hào)無(wú)性系保存率相對(duì)較低（87%、 90%），其余各無(wú)性系均 > 93%。這表明長(zhǎng)林系列油茶無(wú)性系，能較好的適應(yīng)性該地氣候環(huán)境。

表1 油茶無(wú)性系造林成活率、保存率Table 1 Survival and conservation rate of clones %

3.2 油茶無(wú)性系生長(zhǎng)量分析

生長(zhǎng)量差異水平是直接反映品種在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性水平，也是直觀反映品種優(yōu)劣的外部特征, 生長(zhǎng)量指標(biāo)是評(píng)價(jià)品種產(chǎn)量潛力的重要基礎(chǔ)指標(biāo)之一[11]。對(duì)引進(jìn)試驗(yàn)的各無(wú)性系樹(shù)高、地徑、冠幅生長(zhǎng)量進(jìn)行差異分析（表2），可知10個(gè)參試油茶無(wú)性系引種栽植于青田縣試驗(yàn)點(diǎn)生長(zhǎng)5年之后，樹(shù)高生長(zhǎng)量、地徑生長(zhǎng)量、樹(shù)冠生長(zhǎng)量性狀在無(wú)性系間都表現(xiàn)出極顯著差異。這說(shuō)明在試驗(yàn)點(diǎn)內(nèi)參試無(wú)性系生長(zhǎng)勢(shì)差異較大，試驗(yàn)點(diǎn)內(nèi)針對(duì)油茶無(wú)性系生長(zhǎng)量選擇有效。

為進(jìn)一步探究各參試無(wú)性系主要生長(zhǎng)量指標(biāo)差異程度，對(duì)10個(gè)參試無(wú)性系的樹(shù)高、樹(shù)冠生長(zhǎng)量進(jìn)行多重比較（表3）。結(jié)果表明：樹(shù)高指標(biāo)：40號(hào)樹(shù)高生長(zhǎng)量最大，平均樹(shù)高可達(dá)168 cm，且與其他參試無(wú)性系間差異極顯著；40號(hào)、4號(hào)、3號(hào)平均樹(shù)高生長(zhǎng)量均超過(guò)150 cm，與18號(hào)、27號(hào)、55號(hào)、21號(hào)無(wú)性系間差異顯著；166號(hào)、53號(hào)、23號(hào)無(wú)性系樹(shù)高生長(zhǎng)量中等；21無(wú)性系樹(shù)高生長(zhǎng)量最小僅為116cm。冠幅指標(biāo)：4號(hào)無(wú)性系樹(shù)冠生長(zhǎng)量最大，且除53號(hào)與其余無(wú)性系均表現(xiàn)出極顯著差異；53號(hào)與18號(hào)差異不顯著，但與166號(hào)、40號(hào)、23號(hào)、3號(hào)、55號(hào)、21號(hào)、27號(hào)之間差異顯著。綜上分析可知：4號(hào)、53號(hào)、18號(hào)、166號(hào)、40號(hào)樹(shù)高、樹(shù)冠生長(zhǎng)量均較大。

表2 油茶無(wú)性系各生長(zhǎng)量指標(biāo)方差分析Table 2 ANOVA on growth of different clones

表3 油茶無(wú)性系樹(shù)高、冠幅生長(zhǎng)量多重比較Table 3 Multi-comparisons on height and crown size of clones

3.3 油茶無(wú)性系單株產(chǎn)量分析

對(duì) 10個(gè)參試油茶無(wú)性系單株產(chǎn)果量在試驗(yàn)點(diǎn)的表現(xiàn)值進(jìn)行方差分析（表 4）。結(jié)果表明：無(wú)性系單株產(chǎn)果量指標(biāo)在試驗(yàn)點(diǎn)內(nèi)差異具有高度統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。這說(shuō)明在試驗(yàn)地各無(wú)性系間單株產(chǎn)量都表現(xiàn)出極大的差異，因此篩選引進(jìn)優(yōu)良品種對(duì)于提高產(chǎn)量促進(jìn)增產(chǎn)增收具有十分重要的意義[12]。

表4 油茶無(wú)性系單株產(chǎn)量方差分析Table 4 ANOVA on yield of single clone

表5 油茶無(wú)性系單株產(chǎn)量多重比較Table 5 Multi-comparisons on yield of single clone

無(wú)性系產(chǎn)量上的差異為選擇適宜本地推廣的高產(chǎn)品種提供了必要條件。為進(jìn)一步篩選適宜本地的高產(chǎn)品種，對(duì) 10個(gè)參試無(wú)性系單株產(chǎn)果量進(jìn)行多重比較表明（表5）：4號(hào)、53號(hào)、18號(hào)、166號(hào)單株產(chǎn)果量最高，分別達(dá)3.88、3.75、3.65、3.40 kg，且與其它參試無(wú)性系間差異顯著；3號(hào)、40號(hào)次之，在試驗(yàn)地的平均單株產(chǎn)果量達(dá)到2.92、2.88 kg，與其它參試無(wú)性系差異極顯著；27號(hào)與55號(hào)差異不顯著；21號(hào)、23號(hào)產(chǎn)量最低。

3.4 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀及油脂營(yíng)養(yǎng)成分比較分析

油茶無(wú)性系果實(shí)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和茶油脂肪酸組分是油茶選優(yōu)的重要指標(biāo)[13]。對(duì)各參試無(wú)性系果實(shí)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和茶油脂肪酸組分進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果顯示（表6）：參試無(wú)性系，單果重指標(biāo)53號(hào)、18號(hào)、4號(hào)果實(shí)最大，3號(hào)、166號(hào)果實(shí)最小；新品種果油率平均值7.68%，比當(dāng)?shù)貙?duì)照品種高出25.28%，其中166號(hào)、53號(hào)、4號(hào)、40號(hào)都高8%，3號(hào)最低為6.49%但還是高于對(duì)照；油脂不飽和脂肪酸含量平均值為87.26%，23號(hào)最高達(dá)到90.13%、55號(hào)最低為84.58%。各參試無(wú)性系果實(shí)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和油脂含量及脂肪酸組分都較對(duì)照表現(xiàn)出優(yōu)良特性，符合優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)。這說(shuō)明油茶無(wú)性系在引種地，果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀和油脂含量及脂肪酸組分等主要指標(biāo)表現(xiàn)都與原產(chǎn)地基本保持一致，適應(yīng)在該地推廣。

表6 各無(wú)性系主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)Table 6 Major economic traits of clones

4 結(jié)論與討論

（1）10個(gè)油茶無(wú)性系生長(zhǎng)量在試驗(yàn)地表現(xiàn)出較大的差異，這種生長(zhǎng)勢(shì)上的差異應(yīng)該是由各無(wú)性系特有的基因型所決定的，不同無(wú)性系生長(zhǎng)勢(shì)上的差異，為不同無(wú)性系造林時(shí)栽植密度的確定和無(wú)性系間的栽植配置模式提供了一定的參考依據(jù)。

（2）參試系單株產(chǎn)果量指標(biāo)在試驗(yàn)點(diǎn)表現(xiàn)出極大的差異。其中4號(hào)、18號(hào)、40號(hào)、53號(hào)產(chǎn)量最高，3號(hào)、166號(hào)、21號(hào)、27號(hào)居中、23號(hào)、55號(hào)產(chǎn)量最低。

（3）新品種果油率平均值7.68%，比當(dāng)?shù)貙?duì)照品種高出25.28%，其中166號(hào)、53號(hào)、4號(hào)、40號(hào)都高于8%；油脂不飽和脂肪酸含量平均值為87.26%，23號(hào)最高達(dá)到90.13%，55號(hào)最低為84.58%。各品種果實(shí)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和茶油不飽和脂肪酸含量值，在試驗(yàn)地均表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的特性。

（4）綜合篩選分析得出4號(hào)、18號(hào)、53號(hào)、40號(hào)、166號(hào)無(wú)性系在青田適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速、結(jié)實(shí)量大、果實(shí)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及油脂營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)良，可作為主推品種在青田縣進(jìn)行推廣，其余幾個(gè)品種可作為配栽品種少量搭配。

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Introduction and Selection of Camellia oleifera Clones

WANG Yi1，ZHANG Ping-an1*，LIU Qing-ding1，ZHAO Xue-kang1，SHEN Su-jun1，YAO Xiao-hua2，WANG Kai-liang2
（1. Qingtian Forestry Bureau of Zhejiang, Qingtian 323900, China; 2. Research Institute of Subtropical Forestry, CAF, Fuyang 311400, China）

Ten different Camellia oleifera clones were introduced and cultivated in Qingtian, Zhejiang province from Research Institute of Subtropical Forestry in 2006. Observations were made on survival rate of afforestation, growth, fruiting properties, fruit economic traits and extracted oil nutritional traits. The results showed that mean survival rate of afforestation and conservation rate in the 5th year of the 10 tested clones was 95% and 92% respectively. It had great differences of growth and single tree yield among clones. Fruit economic traits and nutrition properties of oil of introduced clones were better than that of the control. Comprehensive analysis indicates that tested 5 clones had advantages of strong adaptability, rapid growth, large yield, and good fruit economic indexes and oil nutrition components, and recommended to be extended in the tested area.

clone of Camellia oleifera; introduction; selection

S794.4

B

1001-3776（2013）02-0039-04

2012-10-29；

2013-01-11

浙江省重大科技專項(xiàng)《油茶高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種選育及示范》（2012C12908-16）；青田縣科技計(jì)劃項(xiàng)目1159N

王毅（1980－），男，浙江青田人，工程師，從事森林培育及林業(yè)科技推廣工作；*通訊作者。