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    “油條哥”讓誰赧顏

    2013-04-29 00:44:03陳魯民
    晚報文萃·開心版 2013年5期
    關(guān)鍵詞:奸商制假李剛

    陳魯民

    央視新聞聯(lián)播里有一則新聞,成都“油條哥”李剛,一年試驗50多次,將雞蛋和湯圓粉成功代替明礬,使油條含鋁量降低到16mg/kg,遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)100mg/kg,他的油條被市民親切譽(yù)為“國標(biāo)油條”。在接受記者采訪時,他說,我做不來大事,我的人生目標(biāo)就是誠信做人,把油條炸好。李剛表示,開發(fā)新口味油條是他今年的奮斗目標(biāo),而將油條里的含鋁量無限降低,則是他的終極目標(biāo)。

    “油條哥”的誠信事跡,固然使廣大消費(fèi)者欣慰、放心,也肯定會使某些人感到心虛、赧顏——即因羞愧而感到臉紅。什么人應(yīng)該臉紅呢?以我管見,至少這四類人應(yīng)當(dāng)在“油條哥”面前赧顏不已,羞愧難當(dāng)。

    首先是那些制假售劣的不法奸商。時下,制假售劣已成了我們社會危害最大的毒瘤,尤其以食品業(yè)為甚,什么三聚氰胺牛奶、工業(yè)明膠魚翅、染色饅頭、敵敵畏生姜等,鋪天蓋地而來,什么瘦肉精、蘇丹紅、吊白塊,讓我們防不勝防,提心吊膽,一不小心就會中毒受害。這些唯利是圖、制假售劣的不法奸商,在誠信做人的“油條哥”面前,當(dāng)無地自容,更應(yīng)幡然醒悟,悔過自新。

    其次,是那些無所作為的食品監(jiān)管部門。有些政府食品監(jiān)管部門,在其位不謀其政,對食品質(zhì)量睜一只眼閉一只眼,沒人舉報就萬事大吉,有人舉報也大事化小、小事化了,每日只會推諉扯皮,敷衍塞責(zé),所以才使得食品安全形勢日趨嚴(yán)峻。他們?nèi)绻幸稽c“油條哥”認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神,守土有責(zé)的態(tài)度,真抓真管,真查真糾,也不會造成全社會對食品安全談之色變的窘境。

    再次,是那些巧取豪奪的貪官污吏。人家“油條哥”無品無位,都能靠辛勤工作、誠實勞動來養(yǎng)活自己,造福社會,你等名日人民公仆,每日里高高在上,道貌岸然,拿著國家俸祿,享受著納稅人的貢獻(xiàn),卻在千方百計侵吞國家財產(chǎn),貪污受賄,禍害人民,在“油條哥”面前,你就是寄生蟲,不僅該臉紅,還該懺悔、認(rèn)罪、伏法。

    最后,還有那些徒有虛名的專家學(xué)者。有些專家學(xué)者,不接“地氣”,專搞空對空的課題,聽起來高深莫測,故弄玄虛,其實不解決任何問題,毫無用處,說穿了,就是在騙取國家科研經(jīng)費(fèi)。像炸油條如何降低含鋁量這樣事關(guān)無數(shù)民眾生活的科研項目,居然無人問津,而讓一個只有小學(xué)文化的“油條哥”攻克了,你們這些專家學(xué)者面子還往哪兒放,還有何顏面混跡于科研部門?

    推而廣之,世上所有不講誠信、弄虛作假的人,都應(yīng)在“油條哥”面前赧顏抱愧。當(dāng)然,一個人如果會臉紅,能知恥,說明良知未泯,還有救贖的余地,還可能改邪為正,立地成佛。但也有人說,什么臉紅臉白的,你那都是書呆子的迂腐之見,我雖然啥缺德事都干,但從來就不會臉紅,撈到錢才是硬道理。對這種人,除了夸你一句“臉皮真厚”,還得提醒你一句,天網(wǎng)恢恢疏而不漏,壞事做多了,早晚有一天,你想臉紅都來不及了。

    (蕭晏摘自《解放日報》2013年1月25日。)

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