初夏最養(yǎng)生的生活方式

最佳蔬菜——苦味菜

夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，而苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子等苦味食物可補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕?？辔妒卟酥泻心芟?、除煩、提神、健胃的生物堿和氦基酸。

最佳肉食——鴨肉

鴨肉不僅富含夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能夠防疾療病。鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫者。

最佳調(diào)味品——食醋

酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，會(huì)很快解除疲勞，保持精力充沛。

最佳湯肴——番茄湯

夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得，番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效。

最佳飲料——熱茶

茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。據(jù)英國(guó)專(zhuān)家的實(shí)驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品。

最佳保健措施——起睡定時(shí)

夏天以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起、睡。夏季最佳就寢時(shí)間是22：00—23：00，最佳起床時(shí)間是5：30～6：30。

最佳服色——紅色

紅色可大量吸收日光中的紫外線，保護(hù)、皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變。

最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E

人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧和疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。