河北省高等職業(yè)學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革問題研究

李紅云 韓玉 楊國利 寧云霞

河北省的高等職業(yè)學(xué)校是從上世紀(jì) 90 年代開始發(fā)展起來，如今全省已有 57 所，除省會石家莊外分布于全省各市，僅就數(shù)量而言居全國第五位，已經(jīng)初具規(guī)模。這些高職院校培養(yǎng)了一批又一批的高職人才，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展做出了一定的貢獻。由于我省辦高職教育起步較晚且發(fā)展的基礎(chǔ)相對較弱，再加上考生生源的持續(xù)下降和本科院校的不斷擴招，給高等職業(yè)院校的生存和發(fā)展，帶來了巨大的挑戰(zhàn)。要想在競爭如此激烈的大環(huán)境中站穩(wěn)腳跟，就必須結(jié)合現(xiàn)有條件，在人才培養(yǎng)模式上進行大膽的改革創(chuàng)新，另外，人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新也是提高高職教育水平的核心，提升高職院校核心競爭力的關(guān)鍵因素。因此，我們認(rèn)為人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新是提升專業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵，以下我們將以連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革為例進行說明。

一、人才培養(yǎng)模式的確定

（一）人才培養(yǎng)模式的概念

在國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）中給出了最新的高職教育專業(yè)人才培養(yǎng)模式的內(nèi)容：即工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實習(xí)。我們認(rèn)為，人才培養(yǎng)模式就是為了實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，而采取的不同方式，方法，手段的集合體。它具有一定的目的性，穩(wěn)定性，和可模仿性。即解決：“培養(yǎng)什么樣的人”和“怎么樣培養(yǎng)人”的問題。而高等職業(yè)學(xué)校的人才培養(yǎng)模式應(yīng)該定義為：以培養(yǎng)學(xué)生的社會職業(yè)能力為主要內(nèi)容，以課堂教學(xué)與社會實踐相結(jié)合為主要途徑，形成了由學(xué)校和用人單位共同確定人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學(xué)內(nèi)容和保障機制的人才培養(yǎng)方式。

目前，國際上流行的高職人才培養(yǎng)模式主要有“雙元制”模式、CBE模式和TAFE模式。

1、“雙元制”模式。以德國為代表的人才培養(yǎng)模式。即由企業(yè)和學(xué)校共同擔(dān)負(fù)培養(yǎng)人才的任務(wù)，按照企業(yè)對人才的要求組織教學(xué)和崗位培訓(xùn)。這樣，學(xué)生能較熟練地掌握崗位所需的技術(shù)，畢業(yè)就能很快地頂崗工作，普遍受到企業(yè)的歡迎，曾被譽為德國經(jīng)濟振興的“秘密武器”。

2、CBE模式。以加拿大、美國為代表的人才培養(yǎng)模式。這種人才培養(yǎng)模式以能力為基礎(chǔ)，它的核心是從職業(yè)崗位的需要出發(fā)，確定能力目標(biāo)。通過有代表性的企業(yè)專家組成的課程開發(fā)委員會，制定能力分解表（課程開發(fā)表），以這些能力為目標(biāo)，設(shè)置課程，組織教學(xué)內(nèi)容，最后考核是否達到這些能力要求。

3、TAFE模式。以澳大利亞為代表的人才培養(yǎng)模式。是一種國家框架體系下以產(chǎn)業(yè)為推動力量的，政府、行業(yè)與學(xué)校相結(jié)合，以學(xué)生為中心進行靈活辦學(xué)的、與中學(xué)和大學(xué)進行有效銜接的、相對獨立的、多層次的綜合性人才培養(yǎng)模式。

我國高職教育實施的人才培養(yǎng)模式有“2+（1）”模式、“（1）+2” 模式，“1+（1）+1” 模式，“2.5+（0.5）” 模式，“（0.5）+2+（0.5）”模式等多種。（數(shù)字表示校內(nèi)學(xué)習(xí)學(xué)年、括弧內(nèi)的數(shù)字表示在企業(yè)實踐學(xué)年）

（二）區(qū)域經(jīng)濟內(nèi)連鎖商業(yè)企業(yè)對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的需求情況

1、通過對企業(yè)急需崗位的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)一線銷售崗位的需求量最大，占到了43%；店鋪管理崗位的需求量次之，占到了33%，職能管理崗位占15%，營銷策劃崗位占9%。

2、通過問卷、訪談、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查等形式，我們追蹤調(diào)研了畢業(yè)生和用人單位對專業(yè)的核心就業(yè)崗位及拓展就業(yè)崗位的知識、能力、素質(zhì)要求。

3、由于受市場季節(jié)性波動的影響，連鎖企業(yè)對高職學(xué)生頂崗實訓(xùn)的需求在一年中的不同時間段有較大波動。我們調(diào)查的所有連鎖零售企業(yè)均對接受高職學(xué)生頂崗實習(xí)表示歡迎；受春節(jié)、中秋、國慶、“五一”等節(jié)假日的影響，被訪企業(yè)希望的頂崗實習(xí)月份多希望在 1、2、10、12 這幾個月份。

（三）依托行業(yè)以及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展確定專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀，我們將連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為：立足商貿(mào)服務(wù)行業(yè)，服務(wù)河北區(qū)域經(jīng)濟和社會發(fā)展，滿足連鎖零售企業(yè)門店管理一線需求，掌握連鎖門店管理知識，具備較強商品管理能力、店鋪運營管理能力、商品銷售作業(yè)能力，能從事連鎖門店中營運管理崗位的“社會需要、行業(yè)認(rèn)可、企業(yè)能用”的高端技能型專門人才。

（四）針對連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營特點和市場的季節(jié)性銷售波峰情況，提出了校企合作、工學(xué)結(jié)合條件下的“彈性學(xué)期制”的人才培養(yǎng)模式

傳統(tǒng)的三年六學(xué)期的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能完全滿足現(xiàn)代高職教育工學(xué)結(jié)合，校企合作的要求，因此，這就需要我們打破固定的學(xué)期模式，找準(zhǔn)企業(yè)用人與學(xué)校人才培養(yǎng)的切合點，實現(xiàn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的多贏。多次的調(diào)研結(jié)果顯示：高等職業(yè)院校培養(yǎng)的人才與企業(yè)的人才需求還存在一定的錯位，主要體現(xiàn)如下幾點：企業(yè)在用人方面更加注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，比如吃苦耐勞，執(zhí)行能力，心理調(diào)節(jié)等；學(xué)生因缺乏對職業(yè)崗位的深度認(rèn)識，出現(xiàn)頻繁跳槽現(xiàn)象；學(xué)校在人才培養(yǎng)方面存在一定程度的滯后性。因此，探索一種能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的多贏的人才培養(yǎng)模式，在一定程度不僅能夠為連鎖零售企業(yè)解決“用工荒”的問題，還能夠為社會解決大學(xué)生的就業(yè)問題。在這樣一種指導(dǎo)思想下，我們提出了校企合作、工學(xué)結(jié)合條件下“彈性學(xué)期制”的人才培養(yǎng)模式。

二、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“彈性學(xué)期制”人才培養(yǎng)模式的改革與實施

經(jīng)過多次的調(diào)研論證，我們與河北國大連鎖商業(yè)有限公司、石家莊信譽樓百貨有限公司等連鎖商業(yè)企業(yè)進行了多年的嘗試與實踐，逐步探索出了一種適合企業(yè)需求，能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)?！髽I(yè)—學(xué)生多贏的彈性學(xué)期制的人才培養(yǎng)模式。即針對高職院校高端技能型專門人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合商業(yè)零售企業(yè)人才需求季節(jié)周期性特點，采用了多學(xué)期、分段式的教學(xué)組織形式，具體實施內(nèi)容如下：

（一）針對連鎖企業(yè)經(jīng)營特點和市場的季節(jié)性銷售波峰，將原來三年制六個學(xué)期調(diào)整為九個學(xué)期，即：五個學(xué)習(xí)學(xué)期，三個工作學(xué)期，一個畢業(yè)頂崗實習(xí)學(xué)期。其中一、二學(xué)年各分為三個學(xué)期—兩個學(xué)習(xí)學(xué)期和一個工作學(xué)期（元旦、春節(jié)銷售高峰期頂崗實習(xí)），并根據(jù)企業(yè)實際需求，彈性設(shè)置學(xué)期起止時間。在元旦、春節(jié)商業(yè)零售業(yè)銷售高峰期，充分利用社會資源這一有利條件，安排學(xué)生進行實習(xí)；第三學(xué)年分為三個學(xué)期，分別為學(xué)習(xí)學(xué)期，工作時期，畢業(yè)頂崗實習(xí)學(xué)期。學(xué)習(xí)學(xué)期與工作學(xué)期交替進行。

（二）五個學(xué)習(xí)學(xué)期主要在校內(nèi)進行，各個學(xué)習(xí)學(xué)期和工作學(xué)期遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和職業(yè)成長規(guī)律，通過項目導(dǎo)向，任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式，對學(xué)生進行門店運營管理能力、商品管理能力、商品銷售作業(yè)能力等三個核心能力為主線組織實施教學(xué)，三個工作學(xué)期結(jié)合商業(yè)企業(yè)的銷售旺季在企業(yè)進行，培養(yǎng)學(xué)生三個核心能力為主的各種相關(guān)工作崗位的實際工作能力，一個畢業(yè)頂崗學(xué)期在校外實習(xí)基地進行，培養(yǎng)學(xué)生連鎖企業(yè)的綜合管理能力，各個階段的教學(xué)內(nèi)容安排呈遞進關(guān)系。

（三）根據(jù)崗位核心能力要求，調(diào)整課程，按照“干什么學(xué)什么，要什么給什么，缺什么補什么”的思路，構(gòu)建專業(yè)課程體系。與專業(yè)合作企業(yè)，共同對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)面向崗位群進行了分析，確定了專業(yè)的核心就業(yè)崗位群為門店運營崗位，拓展崗位為連鎖企業(yè)職能管理崗位。通過對專業(yè)核心就業(yè)崗位的知識、能力、素質(zhì)要求的分析，并結(jié)合學(xué)院現(xiàn)有的教學(xué)資源，構(gòu)建了以《連鎖企業(yè)門店運營管理》《門店銷售服務(wù)技術(shù)》《商品管理》等為主體課程的專業(yè)課程體系。主要包括社會適應(yīng)能力培養(yǎng)課程、行業(yè)通用能力培養(yǎng)課程、專業(yè)核心能力培養(yǎng)課程、崗位專用能力培養(yǎng)課程以及專業(yè)拓展能力課程。

三、“彈性學(xué)期制”人才培養(yǎng)模式的實施效果與反思

（一）實施效果

我專業(yè)在實踐教學(xué)體系建設(shè)中不斷探索，試圖通過深挖潛力，提高實踐實習(xí)效果和水平。校內(nèi)，我們積極開發(fā)和利用現(xiàn)有場所和設(shè)備設(shè)施，包括公共機房、多媒體教室等，開展各種課程實訓(xùn)和實踐。校外，充分挖掘現(xiàn)有河北國大連鎖商業(yè)有限公司等校外實習(xí)基地的潛力，合作組織學(xué)生進行多種形式的實習(xí)，進一步實踐了彈性學(xué)期制的人才培養(yǎng)模式，鍛煉了學(xué)生的實踐能力，提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

1、課程建設(shè)效果

以專業(yè)課程《門店銷售服務(wù)技術(shù)》為例，該課程就是經(jīng)過了與河北展新體育用品發(fā)展有限公司、石家莊藁城信譽樓百貨有限公司等相關(guān)人事主管、培訓(xùn)主管等反復(fù)溝通和論證基礎(chǔ)上開發(fā)的課程。正是有了校企合作的基礎(chǔ)，該課程順利通過了學(xué)院學(xué)術(shù)委員會評審，被正式立項為2012年度校級精品課程，目前正在建設(shè)當(dāng)中。

2、師資隊伍建設(shè)效果

在“彈性學(xué)期制”人才培養(yǎng)模式的實踐中，我們邀請合作企業(yè)相關(guān)部門及企業(yè)專家，共同制訂連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案；與連鎖企業(yè)店鋪、職能管理部門經(jīng)理、店鋪店長等密切合作，完成頂崗期間的實踐教學(xué)，進而建立起專兼結(jié)合的專業(yè)師資隊伍，保證了人才培養(yǎng)的效果。

在校企合作過程中，我們也組織專業(yè)教師輪流進行脫崗實習(xí)，增加專任教師的企業(yè)工作經(jīng)歷，提高專業(yè)教師的實踐技能和實踐指導(dǎo)能力。經(jīng)過多年的培養(yǎng)和實踐，專業(yè)教師日漸成熟，部分教師近年來開始承擔(dān)企業(yè)的銷售服務(wù)技能培訓(xùn)等項目，收到了較好的效果。

3、學(xué)生培養(yǎng)效果

人才培養(yǎng)模式的改革，直接帶來了專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量和培養(yǎng)效果的提高。2010年上半年我們組織2008級和2009級學(xué)生積極參加了“首屆全國商科院校市場調(diào)查分析技能大賽” 比賽。最終有3名同學(xué)順利進入北京總決賽并以作品《石家莊在校高職高專學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿及現(xiàn)狀調(diào)查報告》獲得高職高專組三等獎，3名同學(xué)本人獲“優(yōu)秀選手”。

自2010年以來，我們組織連續(xù)多年與企業(yè)合作組織暑期實習(xí)和頂崗實習(xí)，實習(xí)效果得到了企業(yè)、學(xué)院和學(xué)生的共同認(rèn)可。通過實習(xí)，學(xué)生的企業(yè)認(rèn)知水平和崗位操作能力普遍得到了大幅提高，專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)操作能力得到了企業(yè)的高度評價。實習(xí)結(jié)束時更有部分同學(xué)提前與企業(yè)簽訂畢業(yè)實習(xí)協(xié)議，直接留任公司主要營運和銷售崗位。通過組織實習(xí)，我專業(yè)與企業(yè)合作建立的校企合作、工學(xué)結(jié)合“彈性學(xué)期制”人才培養(yǎng)模式得到了實踐和完善，為進一步深化提高人才培養(yǎng)水平奠定了基礎(chǔ)。

（二）反思

經(jīng)過多年的摸索和實踐，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的“彈性學(xué)期制”人才培養(yǎng)模式不斷成熟和完善，取得了很好的效果。但是取得成績的同時我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題，需要和探討。主要包括：

1、缺少政策和制度，導(dǎo)致企業(yè)參與校企合作的動力不足

與前面所講的德國“雙元制”職業(yè)教育不同，目前我國對于企業(yè)參與職業(yè)院校人才培養(yǎng)的沒有硬性規(guī)定。企業(yè)參與職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)之后缺乏鼓勵性政策的支持，企業(yè)參與培養(yǎng)過程中及校企合作中出現(xiàn)的糾紛也缺乏相應(yīng)明確的解決政策。企業(yè)參與職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的能動性不足，使得校企合作的穩(wěn)定性不足、專業(yè)人才培養(yǎng)的過程不能完整，甚至部分企業(yè)在安排學(xué)生實習(xí)時出現(xiàn)了多種形式的短期行為，侵害學(xué)生利益的事件頻發(fā)。

2、合作深度和細度需要不斷推進，提升專業(yè)人才培養(yǎng)模式水平和專業(yè)人才培養(yǎng)效果

作為實踐性、操作性要求較高的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，專業(yè)人才的培養(yǎng)必須依靠校企合作來完成。實踐過程中，熱情很高的職業(yè)院校與動力不足的企業(yè)間的合作常常陷入“一頭熱”的尷尬境地。即使我們經(jīng)過多年摸索和不斷磨合，與幾家合作企業(yè)已經(jīng)形成了較為穩(wěn)固的合作關(guān)系，但是深度和細度還不夠。

以專業(yè)學(xué)生到企業(yè)進行頂崗實習(xí)為例。學(xué)生到企業(yè)實習(xí)占據(jù)了相應(yīng)部門的崗位名額，但是由于學(xué)生實習(xí)時間短、工作業(yè)績無法單獨進行考核外加學(xué)生前后表現(xiàn)有差異，部分承擔(dān)具體培訓(xùn)、指導(dǎo)任務(wù)的企業(yè)基層管理人員較為抵觸，出現(xiàn)了“企業(yè)高層熱情”“基層主管冷淡”現(xiàn)象的發(fā)生。

與此同時，專業(yè)學(xué)生對于頂崗實習(xí)和畢業(yè)求職的期望與目標(biāo)不同，導(dǎo)致在組織頂崗實習(xí)中的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)效果不同，部分學(xué)生前期表現(xiàn)好而后期表現(xiàn)差，甚至部分學(xué)生在頂崗實習(xí)中出現(xiàn)了違紀(jì)行為或遇到挫折后“不辭而別”，直接影響了校企合作的效果。