牛樟芝：國(guó)寶生物落戶牡丹花都

盧新松

在我國(guó)寶島臺(tái)灣有一種比黃金還要珍貴的藥用真菌，它的名叫牛樟芝，因其具有祛風(fēng)行氣、化瘀活血、溫中消結(jié)、解毒消腫、鎮(zhèn)靜止痛、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、提升機(jī)體免疫力之功效，對(duì)于治療胃腸疼痛、腹瀉嘔吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更有獨(dú)特功能，被臺(tái)灣民間稱之為“森林中的紅寶石”。然而，由于人為的破壞，它的依附樹種牛樟樹瀕臨絕種，致使牛樟芝這樣的神秘靈藥極其稀缺且價(jià)格一路飆升，如今已達(dá)到每600克數(shù)十萬(wàn)新臺(tái)幣的身價(jià)，牛樟芝成為全世界最昂貴的真菌藥材。但令人振奮的是，洛陽(yáng)得天力生物技術(shù)研究所的吳甲申先生經(jīng)過(guò)近十年的探索實(shí)踐，采用獨(dú)創(chuàng)的“椴木萃取可食培養(yǎng)基栽培法”，于2009年成功培育出了牛樟芝子實(shí)體與菌絲體，并在福建省建起了牛樟樹培育基地，終得以“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家?！?/p>

牛樟芝又稱牛樟菇、樟菇或樟芝，是臺(tái)灣特有的真菌，僅生長(zhǎng)于臺(tái)灣特有的牛樟樹上，不會(huì)生長(zhǎng)在一般的樟樹、白樟等類似樹種上。牛樟樹為臺(tái)灣獨(dú)有之原生珍貴樹種，生長(zhǎng)在海拔450～2000公尺的山區(qū)，主要分布在臺(tái)灣桃園復(fù)興鄉(xiāng)、角板山、苗栗南莊鄉(xiāng)、三灣鄉(xiāng)、南投竹山鎮(zhèn)、水里鄉(xiāng)、高雄六龜、甲仙等地區(qū)。牛樟芝生長(zhǎng)在牛樟樹干腐朽的中空內(nèi)部，或枯死伏倒的牛樟樹陰暗潮濕的表面，數(shù)量非常稀少，且生長(zhǎng)速度極為緩慢，因此異常珍貴。

牛樟芝的神奇功效早期由山地原住民無(wú)意間發(fā)現(xiàn)，人們食用之后發(fā)覺不但神清氣爽、精神提振、疲勞頓消，而且體力大增，后來(lái)又在許多族人身上發(fā)現(xiàn)神奇見證，牛樟芝還有解毒保肝、抗癌、強(qiáng)化免疫、抗過(guò)敏、降血脂等功效，所以長(zhǎng)久以來(lái)牛樟芝被人們視為祖?zhèn)魃衩仂`藥，有“藥王之王”、“森林中的紅寶石”之美譽(yù)，在港澳被人們稱其為“神芝”。

因牛樟樹不易腐朽，在雕刻、家具業(yè)比較發(fā)達(dá)的上世紀(jì)初，加上樟腦油的大量需求，牛樟樹遭到大肆砍伐，以致于瀕臨絕種，后來(lái)被臺(tái)灣列為國(guó)寶級(jí)保育樹種。但隨著牛樟芝的神奇療效廣為人知，人們對(duì)其需求量與日俱增，盡管當(dāng)?shù)卣謪^(qū)開展復(fù)育工作，可仍然緩不濟(jì)急，天然牛樟芝價(jià)格自然水漲船高。

自牛樟芝的藥用價(jià)值得到人們的廣泛認(rèn)可以來(lái)，臺(tái)灣生化、中西醫(yī)藥界、各大學(xué)研究所及政府相關(guān)機(jī)構(gòu)均先后投入了大量的經(jīng)費(fèi)與人力，深入研究其各種功效，完成了許多研究報(bào)告及臨床研究、觀察，不但證實(shí)牛樟芝完全沒有副作用，且能活化細(xì)胞、改善體質(zhì)、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫，擺脫現(xiàn)代人經(jīng)常罹患的文明病。盡管牛樟芝的藥用價(jià)值極高，但昂貴的價(jià)格還是讓大部分患者望而卻步。

忽如一夜春風(fēng)來(lái)。創(chuàng)建于1986年的洛陽(yáng)得天力生物技術(shù)研究所，于2004年從臺(tái)灣引進(jìn)牛樟樹苗與牛樟芝菌種，建立了培育基地，歷經(jīng)多年潛心研發(fā)，突破重重技術(shù)難關(guān)，自主創(chuàng)新菌種配方，選用完全無(wú)毒害的可食用培養(yǎng)基，采用獨(dú)創(chuàng)的“椴木萃取可食培養(yǎng)基栽培法”，終于在2009年成功培育出了牛樟芝子實(shí)體與菌絲體。2011年進(jìn)入批量生產(chǎn)階段，成功注冊(cè)為“潤(rùn)樂康”牌，錄入國(guó)家物品編碼庫(kù)。這一前所未有的創(chuàng)舉，不僅讓價(jià)格昂貴的牛樟芝放低身價(jià)，更能讓數(shù)億國(guó)民直接受益。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年因飲酒死亡的人數(shù)是13.3521萬(wàn)人，每年因飲酒致殘273.7萬(wàn)人，目前我國(guó)的酒民已經(jīng)超過(guò)5億人。因牛樟芝有解酒、解宿醉功能，屆時(shí)飲酒死亡或致殘的數(shù)字將會(huì)大大降低。

至2011年末，中國(guó)大陸有1.23億65歲及以上老人，約占總?cè)丝诘?.1%，這些人中有2/3處于帶病生存狀態(tài)。預(yù)計(jì)到2015年，部分失能和完全失能的老人將達(dá)到4000萬(wàn)人。這些失去自理能力的老人，給家庭和社會(huì)將會(huì)帶來(lái)巨大的精神和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。這部分人群服用牛樟芝后，至少有1/3的人能夠獨(dú)立生活。

非但如此，人工培育的牛樟芝在治愈癌癥以及延長(zhǎng)壽命方面與野生的牛樟芝有異曲同工之妙，但相比之下卻價(jià)格低廉得多。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)每6分鐘就有一人被確診為癌癥，每天有8550人成為癌癥患者，每年因癌癥死亡的人數(shù)超過(guò)150萬(wàn)人，每年新發(fā)癌癥病例超過(guò)300萬(wàn)，癌癥患者人均每天的住院費(fèi)用是1500元到1.6萬(wàn)元；據(jù)內(nèi)蒙古廣濨醫(yī)院2005年8月對(duì)60例癌癥患者的臨床研究結(jié)果報(bào)道，使用牛樟芝的治愈率是其他治療法的3倍，患者的存活年限是其他治療法的6倍，治療費(fèi)用是其他治療法的1/10。

人工培育的牛樟芝問(wèn)世，可以說(shuō)是醫(yī)藥界的一次革命，既解決了野生牛樟芝數(shù)十年來(lái)的價(jià)格昂貴的難題，又讓無(wú)數(shù)患上疑難雜癥的病人告別痛苦、延年益壽，對(duì)人類的貢獻(xiàn)可謂功不可沒。這一重大突破，無(wú)疑會(huì)成為改變病人命運(yùn)的里程碑。