定額管理在商業(yè)物流成本管理中的實踐與運(yùn)用

郭創(chuàng)江 周宏偉　魏鋒

摘要：煙草商業(yè)物流實行定額管理對企業(yè)實現(xiàn)物流精細(xì)化管理以及物流運(yùn)行水平的持續(xù)提升有著重要意義和作用。本文從三個方面進(jìn)行了有益的探索。

關(guān)鍵詞：煙草商業(yè)物流成本實踐應(yīng)用

管理大師泰勒提出，定額管理是企業(yè)通過定額合理安排和使用人力、物力、財力以提高效率、降低成本的一種管理模式。定額管理具有簡捷直觀的特點(diǎn)，哪些成本費(fèi)用達(dá)到了定額的要求，哪些成本費(fèi)用沒有達(dá)到定額的要求，通過定額管理一目了然。2012年咸陽煙草物流中心大力實施定額管理，單箱物流費(fèi)用、物流費(fèi)用率分別較上年下降了36.36元和0.41個百分點(diǎn)。物流成本費(fèi)用下降明顯，定額管理發(fā)揮了積極作用。

1.定額確定方法

定額是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中，對人力、物力、財力的配備、利用和消耗以及獲得的成果等方面所應(yīng)遵守的標(biāo)準(zhǔn)或應(yīng)達(dá)到的水平。咸陽煙草物流在確定定額的過程中主要采用了以下辦法：

1.1加權(quán)平均法：即通過過去一段時間內(nèi)的物料消耗、人員配置、作業(yè)效率、費(fèi)用支出數(shù)據(jù)加權(quán)平均計算各類物料、人員、工時和費(fèi)用的定額。歷史數(shù)據(jù)是過去一段時間內(nèi)發(fā)生的物流成本費(fèi)用的真實反映，通過平均算法，可以算出一段時間內(nèi)物流成本費(fèi)用的平均值。并根據(jù)管理工作的需要，通過設(shè)定一定的權(quán)值，可以計算出達(dá)到管理目標(biāo)所需要的定額值。

1.2實地測算法：即通過實地跟蹤測算的辦法，測算出各類物料、人員、工時和費(fèi)用的定額。這種方法計算的各類物流成本的定額，比較接近于物流成本費(fèi)用發(fā)生的實際。

1.3.預(yù)算管理法：即在編制年度費(fèi)用預(yù)算時，采用預(yù)算管理的方法，編制各類物料、人員、工時和費(fèi)用的預(yù)算控制定額，作為成本費(fèi)用的控制目標(biāo)。

1.4作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法：即根據(jù)設(shè)備、車輛的技術(shù)數(shù)據(jù)確定各類物料、人員、工時和費(fèi)用的定額。比如根據(jù)物流分揀設(shè)備的作業(yè)指導(dǎo)書，確定分揀人員的配置和分揀工作效率及分揀耗材指標(biāo)；根據(jù)配送車輛保養(yǎng)要求和百公里耗油指標(biāo)確定車輛的維修費(fèi)用和百公里耗油費(fèi)用指標(biāo)等等。

以上幾種方法，在確定各類物流成本費(fèi)用的定額時，可以綜合采用，使物流企業(yè)確定的成本費(fèi)用定額更加科學(xué)合理，更加接近于實際。

2.定額管理項目

2.1物料定額：物流企業(yè)需要確定的物料消耗定額主要有倉儲分揀設(shè)備需要經(jīng)常維修更換的備品、備件定額，包裝分揀卷煙的熱縮膜包裝定額，物流配送打印小票及日常辦公所消耗的辦公物品定額、配送車輛的油料定額等項。

2.2人員定額：隨著社會人工成本的上漲，目前，人工成本占企業(yè)成本中的比重越來越大，煙草物流配送企業(yè)也不例外，因此合理確定人員定額就顯得尤為重要。人員定額要依據(jù)設(shè)備作業(yè)指導(dǎo)書的技術(shù)要求、物流企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員編制方案，結(jié)合各部門、各崗位工作量以及勞動強(qiáng)度，確定各部門、各崗位人員定額。

2.3工時定額：主要是倉儲分揀和物流配送各環(huán)節(jié)的工作效率定額。物流企業(yè)通過制定物流作業(yè)流程、有效銜接各作業(yè)環(huán)節(jié)，可以測定每一個作業(yè)環(huán)節(jié)所需要的時間。并可以通過確定的工時定額監(jiān)控物流運(yùn)行的全過程，查找和發(fā)現(xiàn)物流運(yùn)行中存在的問題，從而為提高物流分揀配送工作效率奠定基礎(chǔ)。

2.4費(fèi)用定額：物流費(fèi)用包括物流運(yùn)行過程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用。主要有運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、包裝費(fèi)、燃油費(fèi)、修理費(fèi)、車雜費(fèi)、通訊費(fèi)、水電費(fèi)、辦公費(fèi)等等。在物流成本費(fèi)用的管理工作中尤其要加大對物流可變費(fèi)用的控制和管理力度，從而達(dá)到有效降低物流成本的目的。

3.定額管理實施

3.1確定定額，做好準(zhǔn)備。成立定額管理實施工作小組，抽調(diào)各部門管理人員和一線員工參加，按照各部門、各崗位作業(yè)步驟、作業(yè)環(huán)節(jié)逐一確定各部門、各崗位的物料消耗標(biāo)準(zhǔn)、人員配置標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)效率標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用控制標(biāo)準(zhǔn)。同時制定相應(yīng)的成本費(fèi)用定額管理制度，為實施定額管理工作的實施做好準(zhǔn)備。

3.2召開會議，開始實施。召開定額管理實施大會，公布各工作環(huán)節(jié)物料、人員、工時和費(fèi)用定額，將定額控制指標(biāo)分解到了各部門、各工作崗位，并通過定額管理工作的實施，使各部門、各崗位人員參與到定額管理當(dāng)中。

3.3加強(qiáng)檢查，深入推進(jìn)。定額管理通過事前制定物料、人員、工時和費(fèi)用消耗定額作為降低成本的目標(biāo)；在成本費(fèi)用發(fā)生的當(dāng)時，將符合定額的費(fèi)用和發(fā)生的差異分別核算，可以加強(qiáng)成本差異的日常核算、分析和控制；月末，在定額管理的基礎(chǔ)上，加減各種成本差異，計算實際的成本，能為成本的定期考核和分析提供數(shù)據(jù)。因此加強(qiáng)對各部門各崗位人員執(zhí)行定額管理工作的過程監(jiān)督和事后考核，能夠及時發(fā)現(xiàn)問題，糾正在定額管理工作中的偏差。

3.4嚴(yán)格審核，督促執(zhí)行。按照制定的《成本費(fèi)用定額管理辦法》、《成本費(fèi)用報賬審批辦法》的要求，嚴(yán)格審批各項成本費(fèi)用。對超過定額的成本費(fèi)用不予審核報賬，由責(zé)任部門和人員自行解決，強(qiáng)力推行定額管理工作的執(zhí)行，保證定額管理工作的落地實施。

4.提升定額管理水平的途徑和方法

4.1通過小結(jié)分析不斷改進(jìn)定額管理工作。定額管理真實地反映了物流企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀，使物流企業(yè)掌握了成本管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和基本情況。通過定期對定額管理工作進(jìn)行小結(jié)分析，為物流管理人員找準(zhǔn)存在的問題，制定有針對性的改進(jìn)措施，強(qiáng)化成本管理提供了依據(jù)。

4.2通過優(yōu)化工作流程提升定額管理工作水平。2012年咸陽煙草物流大力整合物流資源，優(yōu)化線路，精簡車輛，降低了車輛行駛總里程。同時充分運(yùn)用物流信息化管理系統(tǒng)，進(jìn)一步梳理各項工作業(yè)務(wù)，找準(zhǔn)控制節(jié)點(diǎn)，優(yōu)化流程，減少中間環(huán)節(jié)，有效減少了各項成本費(fèi)用消耗。

4.3通過技術(shù)創(chuàng)新提升定額管理工作水平。技術(shù)創(chuàng)新是提高定額管理工作水平的重要手段。咸陽煙草物流積極開展QC研討和小改小革等科技創(chuàng)新活動，QC成果“卷煙理煙器”使疊煙現(xiàn)象減少90%以上，每條分揀線減少人員配置1人，提高分揀工作效率10%左右。通過創(chuàng)新活動，提高了物流的工作效率，減少了人員配置和物資消耗。

4.4通過工作評審持續(xù)提高定額管理工作水平。定額管理工作不僅反映了物流企業(yè)成本費(fèi)用消耗的實際，而且指明了成本管理工作要遵守的標(biāo)準(zhǔn)或應(yīng)達(dá)到的水平。物流企業(yè)每年都要組織開展定額管理評審工作，通過評審工作，不斷找出定額管理工作的不足，達(dá)到持續(xù)提升物流企業(yè)成本管理水平的目的。實行定額管理對煙草商業(yè)企業(yè)實現(xiàn)物流精細(xì)化管理以及物流運(yùn)行水平的持續(xù)提升有著重要意義和作用。