我愛如東

鮑夢嬌

“如東縣好地方，南北短東西長；海邊上是鹽場，海洋里是漁場；圓頭魚燒鮮湯，踩蛤子如抓癢；挖文蛤動船裝，挖文蛤手腳忙；吃肉子賣貝殼，鉤竹蟶動作快；北是海，南是江，旱澇保收魚米香?！?/p>

我的家鄉(xiāng)就是這美麗富饒的如東縣，東面和北面皆瀕臨南黃海，從空中俯瞰如東，它宛如一只“巨掌”，橫按在遼闊的江海平原之上。

俗話說得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國呢。你看，北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)也不例外，如東素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，這里舉世聞名的文蛤，令許多游人慕名而來，使許多海鮮飯店常常座無虛席。

文蛤是貝類動物，其殼如彩色扇狀，如果你細(xì)心觀察，會發(fā)現(xiàn)文蛤上有花紋，且每一個文蛤上的花紋都不同。文蛤不僅外形好看，而且它還是一道味道極鮮的菜肴，吃法也很多。相傳兩三千年前，人們就開始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南時在蘇州吃到文蛤，御封它為“天下第一鮮”。從此，這個雅號就一直流傳至今，聞名于世。

“跳馬夫”是流傳在我們?nèi)鐤|地區(qū)的一種舞蹈，原是流傳于如東一帶的祭神舞，所祭之神為“都天王爺”。舞蹈氣勢雄壯，表現(xiàn)出古代勞動人民的勇往直前。2010年，江蘇省如東縣的“跳馬夫”入選了第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

家鄉(xiāng)如東還是一個旅游的好地方。如東地方旅游以海洋風(fēng)光和海鮮美食為特色?！昂Ｉ系纤箍啤焙汀翱罩薪豁懬笔俏覀冞@里頗負(fù)盛名的特色旅游項目。由洋口港開發(fā)的濱海風(fēng)景觀光帶也越發(fā)成熟，沿海主要旅游休閑景點(diǎn)有：國清寺、東升國際高爾夫球場、風(fēng)力發(fā)電場、金蛤島、黃海大橋、太陽島等等。“東方深水大港”“綠色能源之都”“黃海旅游勝地”是如東的三張名片。

海在變，家鄉(xiāng)在變，祖國在變，但我對家鄉(xiāng)如東的愛永遠(yuǎn)不變，我愛如東，更愛祖國。

（指導(dǎo)教師 陳 波）