貴州黑羽烏骨雞飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

劉開華 范德祥

摘要：貴州黑羽烏骨雞是貴州省地方優(yōu)良品種之一，其患病較少，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)。闡述了貴州黑羽烏骨雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞：貴州黑羽烏骨雞；飼養(yǎng)；管理；關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類號(hào)：S815.2；S831 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）06-0068-02

貴州黑羽烏骨雞是貴州省優(yōu)良地方品種竹鄉(xiāng)雞的一個(gè)類型，該雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，患病較少，但幼雛體小，體質(zhì)弱，在飼養(yǎng)管理上的關(guān)鍵技術(shù)如下。

1 育雛前的準(zhǔn)備

育雛前，育雛室應(yīng)維修妥當(dāng)，打掃干凈，堵塞鼠洞；墻壁用10%的生石灰水粉刷，進(jìn)雞前3～5 d育雛室用3%～5%的來蘇爾噴霧消毒；雞舍設(shè)備及飼養(yǎng)用具、料桶、水盤等先用水清洗干凈后消毒，特別是曾養(yǎng)過雞的雞舍，消毒更應(yīng)嚴(yán)密；育雛室用糠殼或木屑沫作墊料。

2 雛雞的飼養(yǎng)管理

（1）雛雞分群進(jìn)行育雛，將出殼的雛雞，進(jìn)行強(qiáng)弱分群，育雛室育雛能提高成活率。

（2）開食和飲水。①開食時(shí)間：雛雞出殼后在36 h以內(nèi)必須開食，能提高成活率。開食較遲時(shí)體內(nèi)能量消耗大，卵黃分解過多，導(dǎo)致生理營(yíng)養(yǎng)需要跟不上。②開食和飲水：雛雞進(jìn)育雛室后，先讓其安靜休息，然后喂水。為防止運(yùn)輸和環(huán)境變化引起的應(yīng)激，在開食的第一天內(nèi)，可在飲水中加5%～10%的白糖0.1～0.2 mg的維生素C。喂水2 h后再開食，飼料可用碎玉米或碎米喂，有條件也可直接喂雛雞顆粒飼料或自配制飼料。飼料內(nèi)要添加一定量的維生素，若沒有維生素可用青料切細(xì)代替，青料不超過精料的20%，否則，雛雞拉稀糞較嚴(yán)重。開食后，雛雞飼料一定要根據(jù)不同生長(zhǎng)期配制飼料，不能喂單一飼料，飼喂次數(shù)1周齡內(nèi)每天喂8～10次，2～4周齡每天喂6次，5～8周每天喂5次，9～12周每天喂4次。

（3）控制好育雛環(huán)境溫度。育雛室的溫度要根據(jù)雞的大小逐漸變化（表1）。

溫度是否適宜，可通過觀察雛雞的動(dòng)態(tài)判斷。溫度合適時(shí)，雛雞活潑好動(dòng)，食欲良好，飲水適度，羽毛光滑整潔，睡時(shí)伸頭舒腿，分布均勻，雞舍極為安靜。溫度低時(shí)，雛雞聚集在熱源周圍，擁擠打堆，不思食，尖叫不斷，溫度過高時(shí)，雛雞遠(yuǎn)離熱源張嘴抬頭，呼吸加快，兩翅膀伸張，飲水增加。注意雛雞的動(dòng)態(tài)，室溫低時(shí)要加溫，高時(shí)要降溫，特別是注意夜間保溫。防止晝夜溫差過大，切不可忽冷忽熱。

（4）濕度。貴州黑羽烏骨雞適應(yīng)性較強(qiáng)，但怕冷怕濕，在飼養(yǎng)中應(yīng)特別注意。育雛初期，育雛室的相對(duì)濕度要求一般在60%～65%，10月齡以后，雛雞個(gè)體逐漸增大，采食量增加，呼吸量與排糞量也隨之增加，陰雨天氣時(shí)，室內(nèi)會(huì)出現(xiàn)潮濕的環(huán)境條件，傳染病、球蟲病易發(fā)生，這時(shí)要注意通風(fēng)，勤換墊料墊草，使相對(duì)濕度保持在55%～60%。

（5）通風(fēng)換氣，避免一氧化碳中毒。育雛室由于溫度高，濕度大，雞糞和墊草容易在微生物的作用下分解出大量的有害氣體。特別用火爐、地下火經(jīng)煙道保溫的育雛室，要防止一氧化碳有害氣體慢性中毒。一是要疏通有害氣體的流出，二是進(jìn)入雞舍，如感到胸悶，聞到異味，有刺激眼睛的感覺時(shí)，表明有害氣體超過了允許范圍，應(yīng)立即打開門窗通風(fēng)換氣，更換墊料墊草。在日常管理中，育雛室既要考慮保溫，又要注意自然通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新，不能讓冷風(fēng)直接吹到雛雞身上，切忌穿堂風(fēng)。

（6）光照。合理的光照對(duì)雛雞的采食、飲水、運(yùn)動(dòng)、健康、種雞提早產(chǎn)蛋和產(chǎn)蛋率提高都很重要，它可促進(jìn)飲水與采食，提高運(yùn)動(dòng)量，又可促進(jìn)鈣磷的吸收。開放式的雞舍以自然光為主，人工補(bǔ)充燈光為輔。1～5日齡一般采用22～23小時(shí)光照，6日齡以后，每周減少1小時(shí)光照，7周以后每天保持16小時(shí)光照，自然光照不足時(shí)用人工光照補(bǔ)充。光照以弱為宜，使雞僅能看到飲水和采食即可，這樣既便于雞安靜休息，又可預(yù)防啄癖。一般40平方米的雞舍，2周齡前用60瓦電燈2盞，2周齡以后用25瓦燈兩盞即可。可根據(jù)雞舍采光及室內(nèi)墻壁光亮強(qiáng)弱來選擇。

（7）合理的密度。合理的密度，可保持雛雞有一定的活動(dòng)范圍，雞群不擁擠，不易感染疾病，雛雞采食均勻，發(fā)育整齊，強(qiáng)弱一致。一般群體雛雞平睡的面積占室內(nèi)面積的1/5至1/4即為合理密度（表2）。

（8）安靜的環(huán)境。雛雞膽小怕驚，育雛室要保持安靜，防止貓、狗、鼠等進(jìn)入，進(jìn)出雞舍動(dòng)作要輕，謝絕外來人員參觀。

（9）疫病的綜合防治措施。①預(yù)防雛雞白痢病，球蟲病及應(yīng)激反應(yīng)。出殼雛雞從第二天起用樂美先飲水2～3 d后，再隔2～3 d接著使用樂美先連續(xù)飲水，或在飼料中拌入土霉素，劑量為：500 g料+土霉素250萬毫單位，喂飼2～3 d后再隔2～3 d再喂飼，可使雛雞在育雛過程中不產(chǎn)生白痢病，雛雞出殼后每周喂1～3 d氨基維他一直到產(chǎn)蛋可預(yù)防應(yīng)激反應(yīng)。雛雞出殼后在飼料中要加入治球蟲病的藥，一般從出殼后第七天開始加藥，以后每隔一周喂一次藥，6周齡以后不用藥，每次用藥2～3 d，治球蟲病藥、氯苯胍、克球粉、球蟲凈等藥物。平時(shí)要注意觀察雞群動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)病雞要及時(shí)隔離治療，死雞要遠(yuǎn)離雞舍，焚燒或深埋。并對(duì)雞群的采食量、飲水量、精神狀況、糞便狀況等密切注意。對(duì)雞群中出現(xiàn)的異常情況應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)查找原因，并采取相應(yīng)的措施。②貴州黑羽烏骨雞的免疫程序?yàn)椋旱谝惶熳⑸漶R立克氏苗；5～7 d新支二聯(lián)苗滴鼻（用法：5～7 d齡用H120，14～30 d齡用H520）；12～14 d法氏囊飲水或滴口；28～30 d再用新支二聯(lián)苗。

（10）斷喙。雛雞出殼后14～17日齡斷喙第一次，以后40～45日齡斷喙第二次；種雞開產(chǎn)前20 d斷喙第三次至種雞淘汰。

（11）砂礫。2周齡后的雛雞，砂礫應(yīng)占日糧的2%，其直徑以2 mm為宜。

（12）飼料與營(yíng)養(yǎng)。雛雞生長(zhǎng)快，消化能力強(qiáng)，要求喂給營(yíng)養(yǎng)全面、易消化的飼料，同時(shí)配喂適量青綠多汁飼料。作為肉用的烏骨雞，要求喂飼高能量、高蛋白的日糧。貴州黑羽烏骨雞根據(jù)不同用途和不同日齡，配制科學(xué)的飼料配方，根據(jù)不同階段采取不同的飼養(yǎng)管理措施。

飼料要求含有全面、合理的礦物質(zhì)，氨基酸、維生素和微量元素。飼料選擇應(yīng)立足于當(dāng)?shù)刭Y源，既考慮飼料價(jià)格，又著重飼料品質(zhì)，以滿足貴州黑羽烏骨雞的生長(zhǎng)需要。