楊陽(yáng)
飲食習(xí)慣使人類牙齒退化
盡管人類千方百計(jì)地去保護(hù)牙齒,但是,人類的進(jìn)化史,也是一部牙齒的退化史。專家認(rèn)為:我們祖先的牙齒比我們的強(qiáng)大得多,而且相對(duì)更不容易出現(xiàn)齲齒。飲食習(xí)慣的改變,特別是吃肉的習(xí)慣,使得現(xiàn)代人嘴的尺寸變得更小了,這就決定了牙齒結(jié)構(gòu)的重塑。而為了適應(yīng)嘴巴尺寸的縮小,我們的頜部逐漸縮短,牙齒特別是犬齒也逐漸縮小。因此,比起遠(yuǎn)古人,我們的咬肌縮小,面部后縮,下顎變小。研究證明,人類的牙齒比起過去,的確是越來(lái)越少了。而這種減少,主要就表現(xiàn)在智齒的數(shù)量上。美國(guó)人類學(xué)家證明,在1萬(wàn)年前,每個(gè)人都長(zhǎng)有4顆智齒,也就是說(shuō)排除多生牙的現(xiàn)象,每個(gè)人都有32顆牙齒。而在人類的漫長(zhǎng)進(jìn)化、發(fā)展過程中,智齒生長(zhǎng)變得不固定了。有人得出結(jié)論,大概1000年前,長(zhǎng)智齒的概率是81%,而現(xiàn)代人群生長(zhǎng)智齒的可能性已經(jīng)只有36%了,并且在長(zhǎng)智齒的人群中,很多人已經(jīng)無(wú)法完整地長(zhǎng)出4顆智齒了。這就意味著,比起過去,人類的確少了1-4顆牙齒。
現(xiàn)代社會(huì),牙齒不再承受巨大的壓力,那些堅(jiān)硬的食物可以借助各種工具被切碎、軟化。像我們平時(shí)吃小核桃、夏威夷果這樣一些堅(jiān)果時(shí),就可以用胡桃夾子和專門的工具。相比過去,現(xiàn)代人也更喜歡吃柔軟、易于咀嚼的食物,造成咀嚼量下降,遠(yuǎn)古人堅(jiān)不可摧的牙齒,在現(xiàn)代社會(huì)派不上用場(chǎng)了。智齒以前的作用主要是用來(lái)磨碎堅(jiān)硬的食物,而現(xiàn)在它們似乎是專門用來(lái)長(zhǎng)蛀牙的。
除此之外,在人類文明發(fā)展早期,人類的食物加工方式相對(duì)粗糙,攝入較多高纖維食物,相對(duì)而言,我們祖先所吃的含糖食物較少,對(duì)于加工精細(xì)的碳水化合物、已經(jīng)加工過的蔗糖攝入較少?,F(xiàn)代人對(duì)蔗糖和碳水化合物的更多攝入,讓這些更容易在酸性環(huán)境中生存的致齲細(xì)菌在口腔中最終“定植”下來(lái),逐漸成為一方獨(dú)大的優(yōu)勢(shì)細(xì)菌。相比我們的祖先,現(xiàn)代人在享受更多甜蜜滋味的同時(shí),也越來(lái)越飽受蛀牙的長(zhǎng)期困擾。
咀嚼改變了人的容顏
人的容顏與猿類區(qū)別很大,面部主要特征是短嘴。直立人在牙齒上的變化很有特點(diǎn),前部牙齒增大,后部牙齒減小,成為與南方古猿最顯著的區(qū)別之一。人類牙齒的這種變化可能也與食物的變化有關(guān),食物制備技術(shù)有了一定發(fā)展,使得咀嚼后部牙齒用得較少,結(jié)果下頜骨及面部相關(guān)骨結(jié)構(gòu)減小,人的嘴部自然也向后收縮了許多。收縮了外凸的嘴,人類的面容便與猿類產(chǎn)生了明顯的距離,獲得了平正而和善的臉龐。
人的嗅覺在退化
嗅覺是人類最古老的感覺,它在人類進(jìn)化發(fā)展和人類生活中占據(jù)了非常重要的地位。原始時(shí)代人類在狩獵時(shí),有時(shí)要從下風(fēng)處接近所要獵取的動(dòng)物。這是人類為了獵取比自己嗅覺更為敏銳的動(dòng)物,在長(zhǎng)期實(shí)踐中積累起來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。在日常生活中,人們常依靠嗅覺來(lái)識(shí)別食物是否適用于食用。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn),人類擁有超過1000個(gè)氣味受體基因,但是其中許多不發(fā)揮功用,就好像從未被打開過的燈的開關(guān)??茖W(xué)家認(rèn)為這些嗅覺受體功能的丟失,在人類和其他靈長(zhǎng)類動(dòng)物分化之前就已經(jīng)開始了,因?yàn)殚_始直立行走的人類不需要用鼻子在地上尋找食物的氣味,其他感官就可以完成絕大多數(shù)功能。嗅覺其實(shí)一直在退化,這是因?yàn)闅馕对诳臻g中是下沉的,也就是說(shuō)越是貼近地面的位置,氣味就越是強(qiáng)烈。而人類的直立行走解放了雙手,使得視覺更加發(fā)達(dá)的同時(shí),也造成了人類的嗅覺的退化。同時(shí),與嗅覺發(fā)達(dá)的動(dòng)物比較,我們可以發(fā)現(xiàn),人類的鼻子比這些動(dòng)物要小很多,這也許就是人類自身發(fā)展所付出的代價(jià)之一。
氣味相投與愛情的關(guān)系
在動(dòng)物世界中嗅覺是非常重要的。有些動(dòng)物的嗅覺非常靈敏,比如狗、大象和蛇,它們能聞到上百種氣味,靠靈敏的嗅覺發(fā)現(xiàn)食物和躲避危險(xiǎn)。動(dòng)物在領(lǐng)地的邊緣留下分泌物和尿液,這些東西發(fā)出的氣味,標(biāo)志領(lǐng)地的范圍,同時(shí)警告其他動(dòng)物的入侵,老虎、獅子、豹子、獵狗和狐貍都是如此,氣味是它們的生活本能和手段,離開了敏銳的嗅覺和散發(fā)氣味的能力,它們將無(wú)法生存。動(dòng)物散發(fā)氣味的另一個(gè)重要功能是求偶交配。動(dòng)物在發(fā)情期到來(lái)的時(shí)候,雄性和雌性動(dòng)物會(huì)分別發(fā)出特殊的氣味,有的動(dòng)物相隔數(shù)百里都能嗅到這種特殊氣味,動(dòng)物們正是靠著氣味的引導(dǎo)找到發(fā)情的配偶。肉食動(dòng)物是這樣,草食動(dòng)物也是這樣,羚羊、野牛和角馬都是靠靈敏的嗅覺找配偶的。人類的嗅覺與動(dòng)物們相比,顯然遜色多了,尤其在求愛找配偶方面的嗅覺已經(jīng)退化了,幾乎感覺不到了。
近視眼是人類獨(dú)有的“專利”
近視眼是人類才有的專利,是人類進(jìn)化過程中的必然結(jié)果。這是因?yàn)橹挥腥艘唇帲以谏鐣?huì)發(fā)展中,看近物、精細(xì)物質(zhì)的幾率越來(lái)越多,戴近視眼鏡也就成了現(xiàn)代社會(huì)帶給人類的專利。近視眼發(fā)生的原因很復(fù)雜,而遺傳性因素卻占了將近40%,且在諸多因素中占的比例也呈現(xiàn)增大的趨勢(shì)。草原上的人,近視的很少;而在原始社會(huì)時(shí)期,人類更是沒有近視這一說(shuō)?,F(xiàn)在,在幼兒園隨處可見幾歲的孩子鼻梁上頂著一副偌大的眼鏡,令人憂心,也難免讓人會(huì)聯(lián)想到許多年后人類是否也會(huì)進(jìn)化成近視眼動(dòng)物。
眼睛過大導(dǎo)致古人類滅絕?
尼安德特人是現(xiàn)代歐洲人祖先的近親,從20萬(wàn)年前開始,他們統(tǒng)治著整個(gè)歐洲和亞洲西部,但在2.8萬(wàn)年前,這些古人類卻消失了。據(jù)國(guó)外媒體最新報(bào)道,科學(xué)家研究尼安德特人頭骨發(fā)現(xiàn),他們滅絕的原因在于其不同于常人的大眼睛。據(jù)報(bào)道,受巨大眼睛的影響,其大腦需要分配更多的空間負(fù)責(zé)視力部分??茖W(xué)家推測(cè)尼安德特人的祖先來(lái)自非洲,遷移到歐洲后,在漫長(zhǎng)的黑暗時(shí)期里,演化出巨大的眼睛以及大腦后側(cè)支持開闊視野的區(qū)域。反之,留在非洲的人,持續(xù)生活在明媚的陽(yáng)光下,則演化出了大腦前側(cè)支持高水平思考的區(qū)域,隨后他們遷移并發(fā)展到了世界各地。為了驗(yàn)證這一理論,科學(xué)家拿32個(gè)現(xiàn)代智人的頭骨與13個(gè)尼安德特人的頭骨進(jìn)行了對(duì)比,他們發(fā)現(xiàn),尼安德特人的眼眶平均比一般人長(zhǎng)6毫米。盡管這聽起來(lái)差距很小,但這意味著尼安德特人需要運(yùn)用更多的大腦區(qū)域來(lái)處理視覺信息,從而影響了他們?cè)诒訒r(shí)期的適應(yīng)能力,并最終導(dǎo)致了滅絕。有考古證據(jù)顯示,與尼安德特人處于同一時(shí)期的現(xiàn)代智人會(huì)用針來(lái)縫制衣服以保暖,尼安德特人則不會(huì)。科學(xué)家表示,所有這些因素使得現(xiàn)代智人存活了下來(lái),從而形成了現(xiàn)代的人類。這一理論表明,尼安德特人的智力并不如現(xiàn)代智人。
人的耳朵也在退化
有人推測(cè),耳朵和聽覺是生物居住在黑暗環(huán)境中的產(chǎn)物。人類的聽力往往不如絕大多數(shù)動(dòng)物,越是在漆黑的環(huán)境里生存的動(dòng)物,聽力越是發(fā)達(dá),比如深水中的魚類、夜行性鳥類,而白天生存的野獸類,經(jīng)過漫長(zhǎng)的歲月進(jìn)化,也有了先進(jìn)的聽覺系統(tǒng)。人類作為智慧型進(jìn)化的種群,逐漸不再使用聽覺作為生存的依據(jù),所以慢慢退化了。
對(duì)于大多數(shù)靈長(zhǎng)類動(dòng)物來(lái)說(shuō),它們能夠靈活地運(yùn)用耳朵,就像衛(wèi)星捕捉信號(hào)一樣。但是對(duì)于人類,我們的耳朵卻已經(jīng)喪失了這部分的功能。我們的耳朵不能轉(zhuǎn)動(dòng),在辨別聲音方向以及收集聲波等方面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他動(dòng)物??茖W(xué)家推測(cè),人類在很遠(yuǎn)古的時(shí)候一定經(jīng)常活動(dòng)自己的耳朵,人們可以通過擺動(dòng)耳朵察覺到一些危險(xiǎn)的聲音,以便及時(shí)躲藏起來(lái)。能牽動(dòng)耳朵的這塊肌肉是人們?cè)缙谟脕?lái)探聽聲源的“雷達(dá)”,如今雖然功能喪失了,但人們依然保留著它。
聽覺如此重要,上帝在打造人類時(shí)做了兩只耳朵,以保證一側(cè)聽力受損后另外一側(cè)聽力能滿足生活的基本需求,將聽力傳導(dǎo)通路打造得特殊精細(xì),卻將供給耳蝸血液的血管打造成沒有側(cè)枝循環(huán)的終末動(dòng)脈。一旦發(fā)生阻塞,不能由其他動(dòng)脈的供血加以代償,導(dǎo)致內(nèi)耳代謝障礙供血不夠,從而使聽力出現(xiàn)不可挽回的下降。
人類在享受現(xiàn)代科技帶來(lái)的愉悅之時(shí),也付出了聽力退化的代價(jià)。美國(guó)一項(xiàng)最新調(diào)查結(jié)果顯示,約兩成青少年聽MP3后有不同程度的耳鳴。聽力學(xué)家指出,耳鳴是聽覺受損的警報(bào)。聽力一旦受損就不能復(fù)原。一般人的聽覺神經(jīng)在50多歲才逐漸退化,若MP3的音量長(zhǎng)期過大,聽力就有可能在30歲退化。