超薄春餅

春餅制作方便，口感柔韌，吃法也自由百變。餅皮好像一個容器，可以承裝各種美食，它是一個多選的美食解決方案。在這流感肆虐的季節(jié)里，我們尚且可靠的美食伴侶就是眼前青翠欲滴的蔬菜了。不如做一個超薄春餅，把春天一口吃到肚子里吧。

操作步驟：

1.2杯面粉、2杯半水、1小勺鹽，混合均勻。

2.1個小時后，燒熱平底鍋。舀入一勺面糊，攤開成一張薄餅。

3.小火，餅皮鼓起氣泡后，翻面，再煎1分鐘就好了。

4.涂上蝦醬或者豆醬。鋪上喜歡的蔬菜，卷起就可以吃了。