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      九九重陽節(jié),濃濃敬老情

      2013-04-29 00:44:03婉蕓
      青春期健康·家庭版 2013年10期
      關鍵詞:米果賞菊茱萸

      婉蕓

      重陽在民眾生活中成為夏冬交接的時間界標。如果說上巳、寒食是人們渡過漫長冬季后出室暢游的春節(jié),那么重陽大約是在秋寒新至、人民即將隱居時的具有儀式意義的秋游,所以民俗有上巳“踏青”,重陽“辭青”。重陽,也是一個老人的節(jié)日,敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德,重陽節(jié)之際,祝天下所有老人健康長壽,平安幸福!

      重陽節(jié)的起源

      重陽的源頭,可追溯到先秦之前。當時已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時祭饗天帝、祭祖,以謝天帝、祖先恩德的活動。

      自漢代起,有了重陽節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生,采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動,是由先秦時慶豐收之宴飲發(fā)展而來的?!肚G楚歲時記》云:“九月九日,四民并籍野飲宴?!庇纱?,求長壽及宴飲,構成了重陽節(jié)的基礎。

      重陽節(jié)起源的另一種說法,是古代的祭祀大火的儀式。作為古代季節(jié)星宿標志的“大火”,在秋季九月隱退,大火星的退隱,不僅使一向以大火星為季節(jié)生產(chǎn)與季節(jié)生活標識的古人失去了時間的坐標,同時使將大火奉若神明的古人產(chǎn)生莫名的恐懼,火神的休眠意味著漫漫長冬的到來,因此,人們要舉行相應的送行祭儀。至今我們還可以從后世的重陽節(jié)儀式中尋找到一些這方面的古俗遺痕。如江南部分地區(qū)有重陽祭灶的習俗,灶便是家居的火神。

      登高飲酒插茱萸

      隨著人們謀生技術的進步,人們對時間有了新的認識,“火歷”讓位于一般歷法。九月祭火的儀式衰亡,但人們對九月因陽氣的衰減而引起的自然氣候變化仍然有著特殊的感受,因此登高避忌的古俗依舊傳承。

      重陽在民眾生活中成為夏冬交接的時間界標。

      如果說上巳、寒食是人們渡過漫長冬季后出室暢游的春節(jié),那么重陽大約是在秋寒新至、人們即將隱居時的具有儀式意義的秋游,所以民俗有上巳“踏青”,重陽“辭青”。重陽節(jié)俗就圍繞著人們的這一時節(jié)感受展開。

      重陽節(jié)已有2000多年的歷史。“重陽節(jié)”名稱見于記載是在三國時代曹丕的《九日與鐘繇書》。魏晉時期有了賞菊、飲酒的習俗。唐朝時,重陽節(jié)才被定為正式節(jié)日。從此以后,宮廷、民間一起慶祝重陽節(jié),并且在節(jié)日期間進行各種各樣的活動。到了明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕慶祝,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志。到了清代,這種風俗依舊盛行。

      重陽節(jié)有很多民俗活動。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

      九九重陽,因為與“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長久長壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽佳節(jié),寓意深遠,人們對此節(jié)歷來有著特殊的感情,唐詩宋詞中亦有不少賀重陽和詠菊的詩詞佳作。

      重陽節(jié)首先有登高的習俗,金秋九月,天高氣爽,這個季節(jié)登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。與登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風俗。高和糕諧音,作為節(jié)日食品,最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意,之后民間才有了登高吃糕,取“步步登高”的吉祥之意。

      重陽歷來有賞菊花的風俗,所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月,節(jié)日舉辦菊花大會,傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來,重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中,菊花則象征著長壽。

      佩茱萸。古代風行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲祛濕、逐風邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認為九月九日也是逢兇之日,多災多難,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。

      民俗傳說

      重陽,世人要登高飲酒,婦人帶茱萸囊。此俗來源傳說是這樣的:相傳在東漢時期,河南汝河有個瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的侵害。一場瘟疫奪走了青年桓景的父母,他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后,他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學藝,為民除掉瘟魔。

      桓景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個法力無邊的仙長,桓景不畏艱險和路途的遙遠,在仙鶴的指引下,終于找到了那座高山,找到了那個有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,收留了桓景,并且教給他降妖劍術,還贈他一把降妖寶劍?;妇皬U寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。

      這一天仙長把桓景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領已經(jīng)學成,應該回去為民除害了。”仙長送給他一包茱萸葉,一壺菊花酒,并且密授辟邪用法,讓他騎著仙鶴趕回家去。

      桓景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準備。中午時分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時桓景手持降妖寶劍追下山來,幾個回合就把瘟魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。后來人們就把重陽節(jié)登高的風俗看作是免災避禍的活動。

      另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長久、健康長壽的意思。

      各地獨特的過節(jié)形式

      重陽節(jié)在陜北正值收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽,收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場?!标儽边^重陽在晚上,白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢,人們喜愛享用蕎面熬羊肉,待吃過晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點上火光,談天說地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之辟邪。

      在福建莆仙,人們沿襲舊俗,要蒸九層的重陽米果,我國古代就有重陽“食餌”之俗,“餌”即今之糕點、米果之類。宋代《玉燭寶典》云:“九日食餌,飲菊花酒者,其時黍、秫并收,以因粘米嘉味觸類嘗新,遂成積習。”

      清初莆仙詩人宋祖謙《閩酒曲》曰:“驚聞佳節(jié)近重陽,纖手攜籃拾野香。玉杵搗成綠粉濕,明珠顆顆喚郎嘗?!苯詠?,人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。將優(yōu)質晚米用清水淘洗,浸泡2小時,撈出瀝干,摻水磨成稀漿,加入明礬(用水溶解)攪拌,加紅板糖(摻水熬成糖濃液),而后置蒸籠于鍋上,鋪上潔凈炊布,然后分九次舀入米果漿,蒸若干時即熟出籠,米果面抹上花生油。此米果分九層重疊,可以揭開,切成菱角,四邊層次分明,呈半透明體,食之甜軟適口,又不粘牙,堪稱重陽敬老的最佳禮饌。

      一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會,祭掃祖墓,紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多,故俗有以三月為小清明,重九為大清明之說。由于莆仙沿海,九月初九也是媽祖羽化升天的忌日,鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀,求得保佑。

      中國開封菊花花會始辦于1983年,開封是以菊花每年舉行一次年會的唯一的城市。

      一年一度秋風勁,歲歲黃花分外香。開封菊會就像一棵大樹,深深植根于開封大地,深深植根于開封人民心中。它所產(chǎn)生的影響,就其廣度而言,已遠遠超過了開封的地界,名揚海內(nèi)外;就其深度而言,已遠遠超出了“賞菊”的特定含義,而是作為一種成功的載體和平臺,展示著開封深厚的文化底蘊,演繹著經(jīng)貿(mào)、旅游的“大戲”,推動著開封的精神文明建設和物質文明建設。

      開封菊會之所以能夠在古城熱土上深深植下根來,有其深遠的歷史淵源,遠在唐代就初具規(guī)模。從唐代詩人劉禹錫對開封菊花“家家菊盡黃,梁園獨如霜”的描述就可見一斑。至北宋,開封菊花更聞名遐邇。每逢重陽佳節(jié),不僅民間有花市賽菊之舉,而且宮廷內(nèi)也養(yǎng)菊、插菊花枝、掛菊花燈、飲菊花酒,甚至還開“菊花花會”。《東京夢華錄》中就有賞菊游人“婆娑于市”、“游情寓意不一而足”之類的記載。明清時代開封養(yǎng)菊、賞菊之風依然盛行,清代乾隆皇帝南巡來到開封禹王臺賞菊時,就留下了“楓葉梧青落,霜花菊白堆”的著名詩句,并被刻在當今禹王臺公園保存的“乾隆御碑”之上。

      新中國成立之后,特別是改革開放以來,隨著人民群眾物質、文化生活水平的不斷提高,開封人民酷愛菊花的傳統(tǒng)習俗更濃。每年金秋10月,廣大市民和社會各界養(yǎng)菊、賞菊者甚眾,花市售賣菊花和沿街叫賣菊花則自成獨特的風景,市園林部門還多次舉辦規(guī)模不等的菊展。1983年開封市第七屆人大常委會第17次會議決定把菊花命名為開封市“市花”,每年10月18日至11月18日為“菊花花會”的會期。

      河北香河縣在九月九日,有姻親關系的家庭會互相送禮,稱為“追節(jié)”。山東昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財神生日,家家烙焦餅祭財神。山東鄒平縣則在重陽祭祀范仲淹,舊時,染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。山東滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。

      福建、廣東等臺胞祖地,重陽節(jié)風俗也很趣味。福建長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈,稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風箏為戲,稱為“風槎”。

      廣東連川,重陽童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄九月九日請茅山道士建王母會,想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆……

      歷史悠久的敬老習俗

      我國是一個具有悠久歷史的文明古國,尊敬老人是中華民族的傳統(tǒng)美德。

      早在兩千多年前,孟子就說過:“謹庠序之教,申之以孝悌之義,頒白者不負載于道路矣?!币馑际菍W校要重視用孝敬父母、敬愛兄長的道理去教育學生。少者行路時遇見頭發(fā)花白的老人,不論相識與否,應幫助老人攜帶背負頭頂之物。又曰:“老吾老以及人之老?!币饧床粌H要尊敬自己家的老人,還應尊敬別人家的老人。

      為了使敬老、養(yǎng)老形成風氣,歷代封建王朝對尊敬老人、贍養(yǎng)老人,都作過一些具體的規(guī)定。

      據(jù)史書記載,周朝每年都大規(guī)模地舉行一兩次“鄉(xiāng)飲酒禮”,其目的是“正齒位,序人倫,敬老重賢,息事端,敦睦鄉(xiāng)里”。

      春秋戰(zhàn)國時期,諸侯紛爭,民無寧日,但仍規(guī)定70歲以上老人免一子賦役,80歲以上老人免二子賦役,90歲老人全家免賦役。

      漢代尊敬老人更是蔚然成風。漢文帝明確規(guī)定,80歲以上老人每月供給大米1石、肉20斤、酒5斗。同時規(guī)定:“凡孝子親者人帛5匹”。由于漢代統(tǒng)治者大力提倡敬老,因而敬老之俗,屢見于史書。《漢書·食貨志》曰:“人者必持薪樵,輕重相分,斑白不提攜。”《漢書·地理志》記載,山東新泰、泰安一帶,瀕臨洙水和泗水河,過河時,年少者常攙扶老人過河,并代他們攜帶東西。久而久之,“長老不自安,與幼少相讓”。

      唐代規(guī)定:“男人七十,女人七十五以上者,皆給一子侍?!?/p>

      明代對老人有三種優(yōu)待,一是“尊高年”,二是“設里正”,三是“優(yōu)致仕”。

      清朝的“千叟宴”更為后人津津樂道。1772年,康熙帝69歲生日時,曾邀請全國70歲以上老人赴京應宴,參加者有2417人。

      中華人民共和國成立后,黨和政府更加重視尊老敬老,并對老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所樂、老有所為從法律和政策上作了明確的規(guī)定和有力的保障。2012年12月28日,《老年人權益保障法》明確規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九日(重陽節(jié))為老年節(jié)。

      (編輯 王琳琳)

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