流言報告，你被忽悠了嗎（下）

提要：一直以來，人們總會被一些不時冒出的所謂“科學(xué)常識”所左右，而這些常識的背后，往往是對真正科學(xué)知識的種種誤讀

膨大增甜劑讓西瓜變“炸彈”

流言：江蘇鎮(zhèn)江百余畝西瓜爆炸，疑與膨大增甜劑有關(guān)。

真相：影響西瓜開裂的因素很多，涉及品種、天氣、肥料情況等諸多因素。研究表明，江蘇鎮(zhèn)江百余畝西瓜“爆炸”很可能與早熟品種有關(guān)。目前常用的膨大劑的主要成分是氯吡脲。這是一種通過影響植物體內(nèi)的細(xì)胞分裂素、生長素、乙烯等內(nèi)源性激素起作用的植物生長調(diào)節(jié)劑。到目前為止，還沒有相關(guān)研究能夠證明膨大劑能直接促進(jìn)西瓜吸水，增加西瓜內(nèi)的壓力。對于西瓜而言，用30毫克/千克濃度的膨大劑溶液浸泡幼果，40天后瓜皮上的殘留量為0.005毫克/千克，低于國家規(guī)定濃度（0.01毫克/千克）。

結(jié)論：西瓜“爆炸”以及甜度受多方面因素的影響。膨大增甜劑在允許的劑量范圍內(nèi)使用不會對人體健康造成傷害。

睡覺抽搐說明身體機(jī)能差

流言：睡覺時抽搐是大腦以為身體快要死亡了，所以發(fā)送一個脈沖，表明身體機(jī)能不好。

真相：肌抽躍是一種急速的肌肉不自主地抽動。在情況較為嚴(yán)重時，肌抽躍癥是一種會影響人正常生活的軀體病癥，但生理性肌抽躍與身體健康與否基本沒有關(guān)系。人在睡覺時經(jīng)常會發(fā)生兩種生理性肌抽躍——入睡抽搐，以及疲勞或緊張時出現(xiàn)的肌肉顫搐。研究認(rèn)為，在從清醒狀態(tài)進(jìn)入睡眠時，網(wǎng)狀激活系統(tǒng)負(fù)責(zé)控制心跳減慢、體溫下降、呼吸變緩這一轉(zhuǎn)換過程，而入睡抽動可能僅僅是網(wǎng)狀激活系統(tǒng)出錯時產(chǎn)生的一種副作用。

另一種解釋是：肌肉徹底放松時，大腦會基于應(yīng)激反應(yīng)模式以為我們在自由墜落。出于保護(hù)自身的需要，大腦會指揮本已放松的肌肉突然收緊，導(dǎo)致入睡抽動。而非快速眼動睡眠第二階段出現(xiàn)的睡眠錠則可能會導(dǎo)致肌肉顫搐。這種睡眠錠可以幫助我們安睡。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院睡眠醫(yī)學(xué)系的一項研究表明，腦電波中睡眠錠出現(xiàn)的頻率越多，個體抵御外界干擾保持睡眠的能力越強(qiáng)，相應(yīng)的睡眠質(zhì)量也越好。

結(jié)論：流言終結(jié)。睡眠中的抽搐是人體的正常反應(yīng)，它可能起著幫助睡眠的作用，甚至和學(xué)習(xí)有關(guān)。

地鐵安檢設(shè)備對人體有害

流言：在北京、上海、深圳的地鐵進(jìn)行了多年安檢之后，突然傳出所有X射線安檢機(jī)都未經(jīng)環(huán)保部門許可的消息，人們擔(dān)心“X射線安檢機(jī)會損害環(huán)境和人體健康”。

真相：根據(jù)深圳市環(huán)保部門對地鐵X射線安檢機(jī)進(jìn)行的專項檢查，深圳地鐵的280臺X射線安檢機(jī)都沒有發(fā)現(xiàn)超劑量的輻射泄漏。經(jīng)檢測，安檢機(jī)出入口兩端的輻射量都在0.15～0.3毫西弗之間，與宇宙本底輻射處于同一水平，因此不會對人體造成傷害。之所以很多人擔(dān)心X射線安檢機(jī)對健康造成損害，是把X射線之類的電磁輻射與放射性物質(zhì)造成的輻射混淆在了一起。當(dāng)放射性粉塵沾染到人體后，會繼續(xù)發(fā)生放射性衰變，在衰變過程中會發(fā)出各種射線，就好像X射線安檢機(jī)發(fā)出的X射線不經(jīng)屏蔽、直接照射到了我們身上一樣。

結(jié)論：X射線安檢機(jī)不會對人體健康造成危害。盡管如此，孕婦等有特殊情況的人員仍然應(yīng)該避免接觸。

夏天喝放在車內(nèi)的瓶裝水會致癌

流言：裝水的塑料瓶在陽光照射和熱量的作用下會向水中釋放化學(xué)物質(zhì)，喝了這種水之后會增加女性患乳腺瘤的風(fēng)險。

真相：實際上，超市里賣的塑料水瓶90%以上都使用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）為瓶體材料（還有一些水瓶使用高密度聚乙烯等材料，它們的情況與用PET材料制成的水瓶類似）。PET是一種高分子材料。制品中的這些分子鏈彼此纏繞在一起，常溫下不流動，更不會向水中擴(kuò)散。在高溫下PET確實可能發(fā)生反應(yīng)，但需要的溫度遠(yuǎn)高于夏天車?yán)锼苓_(dá)到的溫度（要使PET發(fā)生明顯分解，最低溫度也要120攝氏度）。夏天車?yán)锏臏囟却_實很高，但是顯然不會達(dá)到足以讓PET產(chǎn)生明顯分解的溫度，否則那就不是汽車而是烤箱了。

不過，盡管在日常使用溫度下PET不會分解，但是其中含有的小分子雜質(zhì)還是有可能溶出，帶來潛在危害。針對這些可能存在的有害物質(zhì)，國家推出了專門的強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將材料中可能存在的小分子物質(zhì)限定在很低水平。

結(jié)論：流言終結(jié)。對正規(guī)廠家生產(chǎn)的符合標(biāo)準(zhǔn)的PET瓶制品來說，在夏季高溫的車內(nèi)不會有分解反應(yīng)發(fā)生，可溶出物的含量也微乎其微。

食用碘鹽防輻射

流言：日本核輻射會污染海水導(dǎo)致以后生產(chǎn)的鹽都無法食用，而且食用碘鹽可以起到防核輻射的作用。

真相：核事故發(fā)生后，放射性碘元素可能被釋放到空氣中或污染食物和水。如果人體甲狀腺細(xì)胞吸收了過量的放射性碘元素，不管是通過空氣還是被污染的食物，都可能會增大罹患甲狀腺癌的風(fēng)險（1986年的切爾諾貝利核事故使許多人罹患甲狀腺癌和白血?。．?dāng)放射性碘元素通過呼吸道進(jìn)入人體后，碘化鉀能夠阻止甲狀腺對它的吸收，從而降低罹患甲狀腺癌的風(fēng)險。這就是日本政府給事故發(fā)生地附近民眾發(fā)放碘化鉀（碘片）的原因。但是，要通過食用碘鹽來達(dá)到和1片碘片（含100毫克的碘）相同的效果，一個成年人必須一次性吃下至少3.4千克鹽。此外，即便是碘片也不能保護(hù)人體免受除放射性碘之外的其它放射性物質(zhì)的損害。而核輻射對于海水的影響，則僅限于距離事故發(fā)生地非常近的區(qū)域，且放射濃度要達(dá)到非常高的程度。

結(jié)論：流言終結(jié)。服用碘片只是權(quán)宜之計?？砍缘恹}來防輻射是十分荒謬的——3.4千克鹽足夠害死人了。

抽雪茄比抽普通香煙對健康的危害更小

流言：抽雪茄的人不會把煙吸入肺部，他們通常讓煙在口腔里流轉(zhuǎn)，慢慢品味。因此，抽雪茄對健康沒什么危害。

真相：雖然抽雪茄的正確方式是只將煙吸到口，而不吸入肺部。但雪茄必定也是香煙，而且所含的有害物質(zhì)（尼古丁、氨、鎘）比普通香煙更多——一根普通香煙含有1～2毫克尼古丁，而一根雪茄的尼古丁含量卻高達(dá)100～440毫克。美國癌癥學(xué)會高級流行病學(xué)家Samuel Jacobson說：“我們早已料到抽雪茄會增加患肺癌的風(fēng)險，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，抽雪茄的害處比我們想象的還高得多?！泵绹鴩野┌Y研究所的研究人員發(fā)表在《全國癌癥研究所學(xué)報》上的一份報告稱，每天抽3根或更多雪茄的人，患肺癌的風(fēng)險是非煙民的7.8倍，而吞咽雪茄煙的人患肺癌的風(fēng)險則高達(dá)11.3倍。

結(jié)論：流言終結(jié)。盡早戒煙、遠(yuǎn)離二手煙對健康的危害才最小。（來源：果殼網(wǎng)）