提高農(nóng)學(xué)專業(yè)《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程教學(xué)質(zhì)量的思考

蔣桂英　羅宏?！》A

從《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程教學(xué)體系建設(shè)著手，規(guī)范課程教學(xué)內(nèi)容，對學(xué)生倡導(dǎo)自主式學(xué)習(xí)方法，建立科學(xué)合理的考核方法，進(jìn)而提高課程的教學(xué)質(zhì)量，確保農(nóng)學(xué)專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐質(zhì)量，提高專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力

農(nóng)學(xué)專業(yè)農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)教學(xué)質(zhì)量《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程是石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐的重要一環(huán)，學(xué)生基本技能的培養(yǎng)通過認(rèn)知實(shí)踐實(shí)現(xiàn)，其教學(xué)體系的建設(shè)和教學(xué)質(zhì)量的好壞左右著學(xué)生對農(nóng)學(xué)專業(yè)的興趣和職業(yè)規(guī)劃。因此，加強(qiáng)《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程課程體系建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐操作能力，培養(yǎng)鍛煉和提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)就顯得尤為重要。借助《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程的改革，可有效地改善教師知識結(jié)構(gòu)、學(xué)術(shù)水平和業(yè)務(wù)能力，推進(jìn)實(shí)踐課程體系、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革，豐富認(rèn)知實(shí)踐，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、石河子大學(xué)《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代中，借助于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)農(nóng)事操作課程的學(xué)習(xí)，石河子農(nóng)學(xué)院（石河子大學(xué)前身）農(nóng)學(xué)專業(yè)將其必備的教學(xué)環(huán)節(jié)——專業(yè)勞動(dòng)，改名為《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》，學(xué)時(shí)數(shù)50學(xué)時(shí)，主要給各班配置1畝地，種植新疆主要的糧食、經(jīng)濟(jì)作物，如棉花、甜菜、油料作物、小麥、玉米等，學(xué)生負(fù)責(zé)從種到收的全部農(nóng)事操作環(huán)節(jié)，最后的產(chǎn)品也歸自己。另外，課程要求學(xué)生必須參加專業(yè)教師的科研工作。沒有固定的教學(xué)大綱和考試大綱，教師教學(xué)的隨意性大，自由度高，這種教學(xué)模式一直延續(xù)了20年。2009年，農(nóng)學(xué)專業(yè)新一輪人才培養(yǎng)方案修訂，為了達(dá)到“厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐、強(qiáng)應(yīng)用”的目的，強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手能力，《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程增加到64學(xué)時(shí)，依據(jù)作物四大部門九大類別分類標(biāo)準(zhǔn)種植不同類型作物，觀察和了解大田作物的形態(tài)特征和生長發(fā)育情況，由淺到深逐步加深理解，使同學(xué)們對農(nóng)作物有一定的感性了解，增強(qiáng)同學(xué)們對農(nóng)作物的興趣。起初這一設(shè)想得到了較好的落實(shí)，但隨著棉花種植經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)穩(wěn)步提高，棉產(chǎn)業(yè)逐漸成為新疆種植業(yè)的主產(chǎn)業(yè)，目前為該課程分配的實(shí)驗(yàn)田只種植棉花這一種作物，64學(xué)時(shí)的農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程純粹成了學(xué)生掙班費(fèi)的場所，達(dá)不到“認(rèn)知實(shí)踐”的目的。

《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程雖然被石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)列為必修課程，但學(xué)生學(xué)習(xí)《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程之后，很多教師發(fā)現(xiàn)，在作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)等課程的教學(xué)中，學(xué)生普遍實(shí)踐能力較差，學(xué)生對作物播種、田間管理、作物形態(tài)識別等基本技能都不太了解，更不用說掌握了。這些知識的不足，使得學(xué)生對學(xué)習(xí)作物栽培學(xué)、耕作學(xué)、作物育種學(xué)等課程特別困難。尤其是從1999年高校擴(kuò)招后，學(xué)生人數(shù)大大增加了，同時(shí)，農(nóng)學(xué)專業(yè)中來自城市的學(xué)生比例在不斷增加，這些學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常識不了解，即使來自農(nóng)村的學(xué)生，也很少接觸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐。這就使得學(xué)生的實(shí)踐能力更差了，暴露出農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的薄弱，也大大影響了專業(yè)骨干課程的教學(xué)質(zhì)量。這個(gè)問題如不解決，必將降低學(xué)生的實(shí)踐能力，不利于培養(yǎng)合格的人才。

二、提高《農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)》課程教學(xué)質(zhì)量的舉措

（一）建立完善的課程教學(xué)體系

在形式和操作內(nèi)涵上高度重視，編寫課程指導(dǎo)書、教學(xué)大綱和考試大綱，以便教師（特別是新教師和對專業(yè)不熟悉的教師）和學(xué)生明確整個(gè)課程的要求和內(nèi)容，增強(qiáng)教與學(xué)的知情權(quán)和透明度。要求教師按2～4學(xué)時(shí)編寫教學(xué)日歷和教案，任課教師按照作物從種到收整個(gè)環(huán)節(jié)安排課程的理論和實(shí)踐教學(xué)，如播前土地準(zhǔn)備技術(shù)、種子處理技術(shù)、播期選擇、精量播種技術(shù)、田間管理、標(biāo)本制作等，以便加強(qiáng)課程理論和實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃性。

（二）規(guī)范教學(xué)內(nèi)容

規(guī)范課程教學(xué)內(nèi)容是為了保證教師易于教，學(xué)生易于學(xué)。主要包括對作物新品種、栽培新技術(shù)、新型農(nóng)具、新型灌溉技術(shù)及農(nóng)業(yè)信息新技術(shù)等講授和參觀學(xué)習(xí)，提高學(xué)生對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的感性認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知感；適應(yīng)新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的作物播前準(zhǔn)備工作，如規(guī)模化生產(chǎn)下的工程性整地技術(shù)、精量播種下的作物種子包衣技術(shù)、作物GPS導(dǎo)航精量播種技術(shù)等；結(jié)合專業(yè)勞動(dòng)課和農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課程，把作物形態(tài)學(xué)觀察納入到農(nóng)事操作環(huán)節(jié)中，創(chuàng)新“農(nóng)事操作”環(huán)節(jié)，這樣，在專業(yè)核心課程《作物栽培學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)中，均安排提高學(xué)生分析問題和解決問題的綜合性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，而不像現(xiàn)在《作物栽培學(xué)》課程實(shí)驗(yàn)中50%的學(xué)時(shí)為作物形態(tài)觀察類的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)；建立“作物形態(tài)學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)室”，有計(jì)劃地進(jìn)行農(nóng)作物生產(chǎn)實(shí)踐的“啟蒙教育”（如包括作物形態(tài)辨識，種植主要作物高產(chǎn)田等），使學(xué)生對主要農(nóng)作物有個(gè)大致了解，使學(xué)生能結(jié)合一年級植物學(xué)綜合實(shí)習(xí)所掌握的技能，對作物的形態(tài)學(xué)進(jìn)行系統(tǒng)了解，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)從植物學(xué)到作物學(xué)的科學(xué)對接；在實(shí)驗(yàn)田種植大面積難以見到的一些小作物，制做作物標(biāo)本，使同學(xué)們對農(nóng)作物有一定的感性了解，增強(qiáng)同學(xué)們對農(nóng)作物的興趣，確保學(xué)生專業(yè)能力和專業(yè)興趣的同步提高。

（三）以學(xué)生為中心，著力推行自主式學(xué)習(xí)方法

以分析、研究和解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際問題的過程為平臺，以師生互動(dòng)和同學(xué)合作為形式，將學(xué)習(xí)知識與研究問題相結(jié)合，推行研究性學(xué)習(xí)方法。面向教師采用直觀教學(xué)法。利用掛圖與實(shí)物有機(jī)結(jié)合認(rèn)識作物形態(tài)器官、解剖結(jié)構(gòu)；利用多媒體課件對主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、記載標(biāo)準(zhǔn)、操作過程等進(jìn)行詳細(xì)說明；利用教學(xué)片直觀動(dòng)態(tài)介紹生長發(fā)育、演示操作過程；教師充分準(zhǔn)備教學(xué)材料，使學(xué)生通過講述與觀察，掌握作物特征特性與動(dòng)態(tài)；教師演示后，學(xué)生現(xiàn)場實(shí)地動(dòng)手實(shí)際操作，并進(jìn)行觀察與記載，學(xué)生通過全過程的操作，系統(tǒng)掌握研究方法及操作技能，并鞏固課堂所學(xué)理論知識，面向?qū)W生采用自主式學(xué)習(xí)。

按興趣和能力組成科研訓(xùn)練小組、高產(chǎn)創(chuàng)建小組、標(biāo)本制作小組等，要求學(xué)生以案例形式完成一次大作業(yè)或討論課。讓學(xué)生依據(jù)教師提供的題目結(jié)合自己的興趣選擇問題，再通過和組員協(xié)調(diào)完成從資料收集、內(nèi)容組合、幻燈制作及內(nèi)容的講解等過程。在講解的過程中，教師和學(xué)生即是聽眾又是點(diǎn)評者，通過這種形式，學(xué)生能夠在一定程度上認(rèn)識這些問題并提出解決問題的基本途徑和方法，在理論與實(shí)踐的結(jié)合上為學(xué)生提供了一次極為有益的實(shí)戰(zhàn)鍛煉機(jī)會(huì)。

（四）建立科學(xué)合理的課程考核辦法

農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)課由于其上課時(shí)間長、持續(xù)的周期也長（4～8月），上課的環(huán)節(jié)多、實(shí)踐形式多樣化，而且多數(shù)是在實(shí)驗(yàn)站進(jìn)行。因此，在實(shí)踐教學(xué)中普遍存在學(xué)生考核評價(jià)指標(biāo)含糊，成績評定隨意等問題，不能反映學(xué)生的實(shí)踐能力和水平，直接影響學(xué)生實(shí)踐積極性，限制實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的提高。建立完善的課程考核標(biāo)準(zhǔn)，不僅有助于引起學(xué)生對實(shí)踐教學(xué)的重視，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，同時(shí)使學(xué)生更容易掌握實(shí)踐技能的操作要點(diǎn)，便于學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)現(xiàn)自己的長處和存在的問題，從而提高學(xué)生實(shí)踐技能。農(nóng)學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)考核方式應(yīng)包括4部分：（1）平時(shí)成績。根據(jù)出勤、勞動(dòng)態(tài)度、勞動(dòng)技能及作物生產(chǎn)情況進(jìn)行評定，占總成績的20%。（2）作物營養(yǎng)器官或生殖器官標(biāo)本制作，占總成績的20%。（3）田間管理要點(diǎn)總結(jié)。學(xué)生對自己種植的小區(qū)作物生長發(fā)育特點(diǎn)及管理措施進(jìn)行總結(jié)，占總成績的20%。（4）年終生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)。占總成績的20%。在作物收獲、測產(chǎn)、銷售后，結(jié)合所記錄的數(shù)據(jù)資料，對自己作物種植管理情況進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié)，提交課程論文，避免了以閉卷考試確定學(xué)生成績的片面做法。

三、結(jié)語

完善課程教學(xué)體系，規(guī)范課程教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)課程教學(xué)方法和考核標(biāo)準(zhǔn)，可以有效地提高學(xué)生的實(shí)踐技能。通過整個(gè)農(nóng)事環(huán)節(jié)的參加，可學(xué)會(huì)常見作物的播種、管理技巧；通過對作物的觀測記錄，可以訓(xùn)練學(xué)生記錄數(shù)據(jù)，處理數(shù)據(jù)的能力；通過撰寫課程論文，學(xué)生可以學(xué)會(huì)撰寫科技論文，提高電腦辦公軟件應(yīng)用水平；通過拍攝實(shí)踐環(huán)節(jié)圖片及制作標(biāo)本，可提高學(xué)生標(biāo)本制作水平，豐富教學(xué)內(nèi)容。