淺談?dòng)⒄Z(yǔ)教學(xué)中的文化教育

鄒志平

一、英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育之原因

（一）文化差異

當(dāng)今世界，經(jīng)濟(jì)政治文化發(fā)展迅猛，整個(gè)世界儼然已是一個(gè)村落。如此迅速的現(xiàn)代化進(jìn)程實(shí)際上是加速了精神文化以及物質(zhì)產(chǎn)品的交流與流通，將世界上各個(gè)民族納入到一個(gè)地球村之中，跨文化的交際也就相應(yīng)成為每一個(gè)民族工作生活中不可或缺的一部分。然而，文化上的差異是跨文化交際很大的一個(gè)障礙所在，如何克服文化差異而造成的障礙已經(jīng)成為世界各國(guó)共同面臨且亟待解決的問(wèn)題。如果是一個(gè)企業(yè)想在外國(guó)拓展自己的市場(chǎng)，那么它需要的就不僅僅是雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和高超的技術(shù)手段，它還需要深入地去了解對(duì)象國(guó)家的文化，使產(chǎn)品能夠滿足消費(fèi)者的需要和心理。

（二）語(yǔ)言交際

眾所周知，學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言的最終目的就是運(yùn)用。語(yǔ)言能力其實(shí)就是交際能力的基本和基礎(chǔ)，然而僅僅具備了語(yǔ)言知識(shí)并不意味著就具備了相應(yīng)的交際能力。當(dāng)今社會(huì)上愈來(lái)愈多的人已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，即文化在交際能力中占了很大的比重。試想，如果一名能夠熟練掌握英語(yǔ)的人到了英國(guó)，那么他就一定能夠運(yùn)用自己所掌握的語(yǔ)言知識(shí)與英國(guó)人進(jìn)行自如地交流么？不一定。如果這個(gè)人不了解英國(guó)的文化習(xí)俗，那么就有很大可能長(zhǎng)期難以融入英國(guó)人的圈子。

文化的重要性顯而易見，但是在目前的英語(yǔ)教學(xué)中，文化教育卻常常被教師所忽視。教師往往過(guò)于注重學(xué)生讀寫聽說(shuō)能力的培養(yǎng)，而忽視文化教育，致使學(xué)生真正到了語(yǔ)言環(huán)境中不知如何應(yīng)對(duì)。

二、英語(yǔ)教學(xué)中的文化教育之內(nèi)容

在英語(yǔ)教學(xué)的時(shí)間之中，文化差異以及其對(duì)學(xué)生帶來(lái)的困惑和干擾主要表現(xiàn)在了以下幾個(gè)方面：

（一）稱呼

大家都知道，在社會(huì)主義國(guó)家，包括中國(guó)，當(dāng)見面打招呼時(shí)，多會(huì)以“同志”來(lái)稱呼對(duì)方，即“comrade”。但是，如果到了西方國(guó)家還用“comrade”就會(huì)顯得不合時(shí)宜了。教師應(yīng)該就稱呼語(yǔ)這一塊對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面培訓(xùn)。

另外，在國(guó)內(nèi)，大家習(xí)慣在稱呼別人時(shí)加上對(duì)方的職務(wù)以示尊重，例如“張經(jīng)理”“陳秘書”等等，但是在西方國(guó)家則不然。在西方國(guó)家，他們更加習(xí)慣直接稱呼對(duì)方為某某先生，某某女士。

（二）感謝

一般說(shuō)來(lái)，我們中國(guó)人在親朋好友之間很少會(huì)說(shuō)“謝謝”。我們中國(guó)人會(huì)認(rèn)為在太熟稔的人面前說(shuō)“謝謝”是故意疏遠(yuǎn)的表現(xiàn)，但是在西方國(guó)家則不然。在西方國(guó)家，“thank you”幾乎是被隨口掛在嘴邊的。因此，到了國(guó)外切記要常說(shuō)“thank you”，這句話幾乎是可以用在所有場(chǎng)合的。

（三）答謝

我們中國(guó)人大多是比較內(nèi)斂含蓄的，當(dāng)有人稱贊自己時(shí)，中國(guó)人最常說(shuō)的是“哪里哪里”。然而西方人則是比較外向，他們享受別人的稱贊。因此，當(dāng)?shù)搅藝?guó)外，別人夸贊你的衣著或是某某方面時(shí)，千萬(wàn)不要說(shuō)“no”等詞句表示謙虛，只要回答一句“thank you”便十分妥當(dāng)。

（四）贊美

在西方國(guó)家，人們常?；ハ噘澝缹?duì)方，贊美是常被用作交談的引子之一。贊美的內(nèi)容通常是對(duì)方的外貌、衣著以及工作表現(xiàn)等等。一般來(lái)說(shuō)，在稱贊別人的外表時(shí)只需稱贊對(duì)方的穿戴打扮即可，不需要稱贊對(duì)方本身的長(zhǎng)相樣貌。因此，在西方國(guó)家，稱贊別人的發(fā)型和衣著的情況很多。

另外，在得到別人的贊美之后所要作出的回應(yīng)與上一點(diǎn)相同，千萬(wàn)不要擺手搖頭，而是應(yīng)該落落大方地答一句：“thank you”。

（五）私隱

中國(guó)人在初次見面時(shí)，常常會(huì)問(wèn)及對(duì)方的年齡、工作、婚姻或是收入以示關(guān)心，但是這種問(wèn)法在西方國(guó)家是很受反感的。在西方，如果問(wèn)及以上那些問(wèn)題會(huì)被認(rèn)為是探聽對(duì)方私隱，會(huì)引起對(duì)方的嚴(yán)重反感。

（六）招呼

我們中國(guó)人打招呼最為經(jīng)典的就是那句：“你吃了嗎？”但是如果你用這句話跟外國(guó)人打招呼，對(duì)方就會(huì)認(rèn)為你想請(qǐng)他們?nèi)コ燥?。舉例來(lái)說(shuō)，英國(guó)人打招呼通常會(huì)談?wù)撎鞖饣蛘呤巧眢w狀況等等?？梢哉f(shuō)在跟別人談?wù)摃r(shí)最為安全的話題就是天氣。

（七）介紹

幾乎所有中國(guó)人都會(huì)說(shuō)“What is yout name”，但是對(duì)于這句話到底用于何種場(chǎng)合卻鮮少有人可以說(shuō)得清晰明白。實(shí)際上，外國(guó)人在談話時(shí)一般都會(huì)先介紹自己自報(bào)家門，即使是在面試等正式場(chǎng)合，一般也只需要簡(jiǎn)單的說(shuō)句：“Your name，please？”如果你使用了“What is your name？”就會(huì)顯得過(guò)于生硬，對(duì)方會(huì)有一種在被你審問(wèn)的尷尬感覺。

（八）節(jié)日

中國(guó)和西方國(guó)家的文化差異還明顯地體現(xiàn)在節(jié)日方面。中國(guó)與西方國(guó)家除了那些國(guó)際節(jié)日，如五一勞動(dòng)節(jié)、元旦節(jié)等之外，雙方都還有著各自獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日。中國(guó)有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、重陽(yáng)節(jié)和中秋節(jié)等，而在國(guó)外則有情人節(jié)、感恩節(jié)、復(fù)活節(jié)和圣誕節(jié)等等。

節(jié)日時(shí)收到禮物是難免的，在節(jié)日時(shí)收到禮物的處理方法在國(guó)內(nèi)外也是不同的。國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)，我們一般是不會(huì)當(dāng)著對(duì)方的面就立即打開禮物的。但是在國(guó)外，則要在收到禮物時(shí)立即打開禮物，并感謝對(duì)方。

（九）其他

其實(shí)除了上述的幾點(diǎn)，還有其他許多的文化差異，這就需要教師們?cè)谄綍r(shí)的課堂教學(xué)中慢慢教授。

三、英語(yǔ)教學(xué)中文化教育之方法

在英語(yǔ)教學(xué)中進(jìn)行文化教育的方法其實(shí)是多種多樣的，教師在平時(shí)的課堂教學(xué)中應(yīng)該采用多變靈活的方法來(lái)提高學(xué)生對(duì)西方文化的敏感度，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，使學(xué)生能夠自覺自主地學(xué)習(xí)、吸收并且融入到全新的文化環(huán)境之中去。

以下幾點(diǎn)方法為筆者分析文化教育所得，可供各位教師借鑒。

（一）英語(yǔ)晚會(huì)

教師可以在圣誕節(jié)或是感恩節(jié)之類的西方大型節(jié)日之時(shí)，在學(xué)校舉辦一個(gè)晚會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行主持和表演。如此一來(lái)，既能使學(xué)生覺得新鮮有趣，又能夠提高學(xué)生對(duì)文化的敏感度。

（二）加強(qiáng)比較

教師在平時(shí)的課堂教學(xué)中，每當(dāng)觸及有關(guān)文化東西方差異時(shí)可以加強(qiáng)比較。筆者認(rèn)為教師可以通過(guò)一些生動(dòng)有趣的實(shí)例進(jìn)行教學(xué)，例如一些人因?yàn)椴恢幕町愓`用句子的小笑話等等。

（三）歌曲電影

教師可以在課堂上播放一些國(guó)外經(jīng)典優(yōu)秀的歌曲或是影片，使得學(xué)生對(duì)西方國(guó)家有一個(gè)更加立體細(xì)化的感受。

另外，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生去看一些外國(guó)報(bào)紙，了解外國(guó)的一些時(shí)事等等。

作為教師工作者，我們應(yīng)該對(duì)待教學(xué)工作不遺余力，利用多種的渠道和手段，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)有效的授課教育。古代韓愈曾說(shuō)過(guò)：“師者，傳道授業(yè)解惑也?！比欢?，如今的教學(xué)工作者，不僅僅要對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)上的傳授，還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行思維上的訓(xùn)練。在英語(yǔ)教學(xué)中加強(qiáng)文化教育是大勢(shì)所趨更是勢(shì)在必行。教師可以運(yùn)用英語(yǔ)電視、電影或是歌曲、錄像等給學(xué)生外國(guó)文化更加直觀的感受，使得學(xué)生對(duì)英語(yǔ)環(huán)境的實(shí)際運(yùn)用耳濡目染?？偠灾谄饺盏挠⒄Z(yǔ)教學(xué)中絕對(duì)不能夠只單純地注重語(yǔ)言上的教學(xué)，而是必須加強(qiáng)文化的導(dǎo)入與教育。只有如此，才能使學(xué)生在實(shí)際中正確地運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際交流。

【責(zé)編 張景賢】