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    日光溫室苦瓜優(yōu)質(zhì)高效種植

    2016-07-11 07:56:34程英魁吉林省蔬菜花卉科學研究院130033
    吉林蔬菜 2016年7期
    關鍵詞:雄花主蔓肥水

    張 悅 程英魁(吉林省蔬菜花卉科學研究院 130033)

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    日光溫室苦瓜優(yōu)質(zhì)高效種植

    張悅程英魁
    (吉林省蔬菜花卉科學研究院130033)

    10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.07.004

    苦瓜每百克食用部分含有蛋白質(zhì)0.9克、脂肪0.2克、糖類3.2克、纖維素1.1克、胡蘿卜素0.08毫克、線生素B10.07毫克、維生素B20.04毫克、維生素C84毫克,是瓜類蔬菜中含維生素C最高的一種,在蔬菜中僅次于辣椒。肉質(zhì)脆嫩,苦味適中,清香可口,炒食、煮食、燜食、涼拌、泡菜、飲料均可。在醫(yī)藥上有增進食欲、明目、助消化、清涼解毒、利尿和治療糖尿病等療效。苦瓜耐熱,病蟲害少,易栽培。

    1 種子處理

    苦瓜種皮堅硬,浸種的時間為12小時,期間最好換2次清水。催芽要放到30~35℃的環(huán)境下進行,每天用溫水沖洗1遍,一般3天可有50%以上的種子出芽。每667平方米播種量為0.6~0.75千克。

    2 播后管理

    晚秋和冬季育苗時,必須保證盡量高的溫度,一般要封閉溫室。出苗后要降低溫度,晴天的白天掌握在20~25℃,夜間15~17℃。苗期缺水要適當補充水分。苗齡秋冬茬25天左右,越冬茬30~40天,冬春茬45天左右。苗高20厘米左右,有真葉4片時開始定植。為了提高苦瓜的抗病性,可以用絲瓜作砧木。

    3 整地施肥

    每667平方米用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000~7000千克、過磷酸鈣100~150千克、碳酸氫銨50~75千克、餅肥150~200千克。將肥料采取地面鋪施和開溝集中施的方法施入土壤,并與土充分混勻。采取大小行壟作的方法栽培。大行距100厘米,小行距60厘米;或大行距120厘米,小行距80厘米。按此行距開溝施肥、澆水,造成墑起壟后,在大行間也要扶起1條供田間作業(yè)行走的壟,壟高15厘米左右。冬春茬和越冬茬在壟上要覆蓋地膜,并形成地膜下灌溉的形式。

    4 定植后管理

    4.1溫度管理

    一般晴天白天的溫度可以達到30~35℃,夜間不要低于12~15℃。緩苗以后逐漸把溫度降到常規(guī)溫度,即晴天的白天20~25℃,夜間15℃左右。

    4.2肥水管理

    定植時澆水穩(wěn)苗,在緩苗以后都要順溝澆1次透水,而后轉(zhuǎn)入中耕劃鋤,提高地溫,促進根系發(fā)展。結(jié)果以前要控制肥水,促苗穩(wěn)長快長。一般是在雄花開放時追第一次肥,結(jié)果后追第二次肥,以后要逐漸加大肥水用量。盛瓜期3~4天澆1次水,7~8天追1次肥。追肥每667平方米每次用硝酸銨30~40千克,同時中間要追施1~2次磷、鉀肥,或用復合肥每667平方米每次30~40千克。

    4.3插架引蔓

    瓜蔓長到30厘米左右時,就要插“人”字形架或籬壁架,使其引蔓上架。開始引蔓可以采用“S”型。

    4.4植株調(diào)整

    苦瓜是以主蔓結(jié)瓜為主。距地面50厘米以下的側(cè)蔓結(jié)瓜很少,所以要在引蔓時及時摘除。距離地面50厘米以上的部分如果側(cè)枝生長過旺、過密,也應適當摘除??傊?,要保證主蔓的生長,以發(fā)揮其結(jié)果優(yōu)勢。主蔓達到架頂以后要摘心,同時在其下部留出3~5條側(cè)蔓,每條側(cè)蔓再結(jié)1~2個瓜。綁蔓時要掐去卷須和雄花,此間要注意調(diào)整蔓的位置和走向,及時剪除細弱或過密的衰老枝蔓,盡量減少互相遮蔭。

    4.5?;ū9?/p>

    頭天下午采摘第二天可以開放的雄花,放到25℃左右干爽的環(huán)境下。翌日早晨8~9時,取雄花撕去花冠,輕輕地給雌花柱頭授粉。一般1朵雄花用于3朵雌花的授粉,授粉時不要傷及雌花柱頭。

    5 采收

    采收的標準是在開花后12~15天,果實的條狀和瘤狀凸起膨大,果頂變?yōu)槠交议_始發(fā)亮,果皮由暗綠色轉(zhuǎn)為鮮綠色并有光澤時采收。

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