文化播報(bào)

脫脂牛奶使人增肥？

人們一向認(rèn)為，脫脂牛奶能過濾掉大部分脂肪，不會(huì)使人增肥。但有研究人員指出，脫脂牛奶并不能保持身材或使體重下降，反而會(huì)使人的體重上升。

這個(gè)結(jié)論是英國肥胖研究專家哈爾科姆通過長期研究得出的。她表示，一杯牛奶咖啡可以充當(dāng)早餐和午餐之間很好的補(bǔ)充飲品，它會(huì)讓人感到飽腹和滿足，而脫脂牛奶則達(dá)不到使胃口滿足的功效。就拿酸乳酪來說，如果其中的脂肪含量不夠多，喝了也不會(huì)覺得飽腹，只有持續(xù)的饑餓感。這樣，人們將攝入更多的食物來使自己感到滿足，從而變得更胖。

哈爾科姆認(rèn)為，除去乳制品中的脂肪同時(shí)會(huì)帶走乳制品中的營養(yǎng)和脂肪幼滑的口感，為了提高產(chǎn)品銷量，生產(chǎn)商會(huì)加入使人變胖的糖來彌補(bǔ)乳制品丟失的味道。她還指出，全脂牛奶只有3%至4%的脂肪成分，算不上是高脂肪食品。

“萬靈藥”治療所有癌癥？

癌癥又稱惡性腫瘤，是人類健康的一大殺手，如何治療它一直使科學(xué)家們感到頭疼。近日，美國斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的科學(xué)家宣稱研制出一種“萬靈藥”，能夠有效治療任何一種癌癥腫瘤。

這種藥物為CD47蛋白質(zhì)的抗體，可以阻斷CD47蛋白質(zhì)的作用，讓免疫系統(tǒng)直接對(duì)惡性腫瘤細(xì)胞展開攻擊。癌細(xì)胞通常能夠大量產(chǎn)生CD47蛋白質(zhì)，從而偽裝成正常細(xì)胞免于被免疫細(xì)胞吞噬。斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院生物學(xué)家伊夫林·魏斯曼說：“我們發(fā)現(xiàn)，抗體也能治愈癌癥或抑制腫瘤生長，并預(yù)防癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。”在小鼠身上的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，這種藥物能夠有效治療乳腺癌、子宮癌、結(jié)腸癌、膀胱癌、腦癌、肝癌以及前列腺癌等。據(jù)研究人員表示，這是第一種能夠?qū)Χ喾N人體腫瘤起到治療作用的抗體，希望兩年內(nèi)能進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)。

“查韋斯在天堂”遇見切·格瓦拉

近日，委內(nèi)瑞拉國家電視臺(tái)播出了一段一分鐘長的動(dòng)畫片，內(nèi)容是已故總統(tǒng)查韋斯升上天堂后，遇到了西蒙·玻利瓦爾、埃維塔·貝隆、薩爾瓦多·阿連德、切·格瓦拉等拉美左派著名代表人物。

片中查韋斯腳上穿著布鞋，上身穿著跟委內(nèi)瑞拉國旗圖案一致的三色夾克，走在一片像查韋斯家鄉(xiāng)、位于委內(nèi)瑞拉西南部巴里那斯州的薩瓦內(nèi)塔大草原一樣的草地上。據(jù)說，查韋斯曾表示希望自己被埋葬在故鄉(xiāng)，對(duì)他而言，故鄉(xiāng)就是天堂。有分析說，站在草地上迎接查韋斯的人的身份，說明了這是一個(gè)只有拉丁美洲左翼和民族主義者存在的天堂。這是委內(nèi)瑞拉為了“神圣化”查韋斯并將其塑造為玻利瓦爾革命“最高和最重要領(lǐng)導(dǎo)人”的最新宣傳手段，借此動(dòng)員查韋斯的支持者參與即將到來的選舉。

沙特婦女終于可以騎自行車了

除了石油，中東的沙特阿拉伯素以保守聞名，其國內(nèi)的婦女地位和權(quán)利也備受外界關(guān)注。繼議會(huì)中首次出現(xiàn)女性議員后，沙特近日再次出臺(tái)新舉措：有條件解除婦女騎車的限制。

據(jù)沙特媒體報(bào)道，該國“促進(jìn)道德和防止罪惡委員會(huì)”日前宣布新規(guī)定，首次允許本國婦女在“著裝傳統(tǒng)并且正確”的情況下進(jìn)入公園、游樂場和戶外沙漠地帶等區(qū)域進(jìn)行娛樂休閑活動(dòng)，同時(shí)允許她們?cè)谶@些區(qū)域騎摩托車和自行車。過去，沙特法律嚴(yán)格禁止婦女騎自行車或摩托車出行，違者將被宗教警察逮捕。不過，新規(guī)定也明確提出，婦女從事上述休閑活動(dòng)時(shí)，必須有至少一名男性親屬在場陪同，“以便在婦女摔倒或發(fā)生其他意外時(shí)，提供及時(shí)援助”。另外，新規(guī)定同時(shí)說明婦女騎車僅限休閑娛樂，不能作為日常交通手段。