硒礦粉對烤煙經(jīng)濟性狀、化學成分及硒含量的影響

孟貴星 樊俊 彭五星 向德恩 王瑞 王昌軍

摘要： 采用土壤施用硒肥的方法，研究了硒礦粉不同用量對烤煙農藝性狀、經(jīng)濟性狀、化學成分及煙葉硒含量的影響。結果表明，施用硒礦粉對煙株各個時期農藝性狀無明顯影響，對經(jīng)濟性狀和化學成分協(xié)調性的影響明顯，對煙葉硒含量增加的效果顯著。在試驗條件下，適宜的硒礦粉用量為1.0 kg/（66m2）。

關鍵詞：硒礦粉；烤煙；經(jīng)濟性狀；化學成分；硒含量

中圖分類號：S572.062 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）08-1774-03

煙草生長除了需要大量的氮、磷和鉀元素，還需要一些微量元素如硒、鋅、鎂、鐵、硼等。硒的主要作用是增強植物的免疫能力和抗逆性，促進植物生長[1]。適量的硒不僅能促進煙草生長，還能提高煙葉的質量，降低煙葉中的有害物質[2]。Pascale等[3]發(fā)現(xiàn)煙葉補硒能夠顯著降低香煙中有害物質對機體的傷害。因此，煙葉補硒具有重要的社會經(jīng)濟意義。湖北恩施地區(qū)硒礦床出產(chǎn)的硒礦石中不僅含有大量的硒元素，還含有鉬、釩、鐵、鎂等對植物生長有益的微量營養(yǎng)元素[4]，利用硒礦粉進行煙葉補硒的研究與應用就有很大價值[5]。研究通過施用不同量的硒礦粉，探討其對煙葉經(jīng)濟性狀、品質及硒含量的影響，為富硒優(yōu)質煙葉的生產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試烤煙品種為云煙87。供試硒礦粉為采自恩施市漁塘壩的硒礦石加工而成，總硒含量為189.0 mg/kg，水溶性硒含量為37.4 mg/kg。試驗地點位于湖北省恩施市“清江源”現(xiàn)代煙草農業(yè)科技示范園。供試土壤硒含量為0.2 mg/kg，有機質含量為18.3 g/kg，堿解氮含量為110.3 mg/kg，速效磷含量為19.5 mg/kg，速效鉀含量為159.6 mg/kg，pH 7.44。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗設計 試驗設置4個處理，3次重復。每小區(qū)栽煙5行，每行20株，共100株。株行距為0.55 m×1.20 m，小區(qū)面積為66 m2。CK處理為不施硒礦粉，T1處理為每小區(qū)施用0.5 kg硒礦粉，T2處理為每小區(qū)施用1.0 kg硒礦粉，T3處理為每小區(qū)施用1.5 kg硒礦粉，小區(qū)隨機區(qū)組排列。煙苗播種時間為2011年3月15日，移栽時間為5月17日。試驗小區(qū)氮、磷和鉀施用量一致，施肥比例為1.0∶1.5∶3.0，施氮量為112.5 kg/hm2。硒礦粉與煙草專用復合肥、過磷酸鈣、有機肥混合均勻，作基肥一次施入，起壟。磷銨復合肥和硫酸鉀在煙苗移栽后第10天作追肥施用。

1.2.2 樣品采集 煙葉成熟后分部位采收、烘烤、分級測產(chǎn)。取上部B2F、中部C3F煙葉樣品，60 ℃烘干，粉碎備用。煙葉收獲后，在田間進行土壤取樣。

1.2.3 樣品測定方法 煙株團棵期、旺長期和成熟期農藝性狀指標測定按照YC/T142-1998標準執(zhí)行。煙葉硒含量用V（HNO3）∶V（HClO4）=9∶1的混合酸消化，土壤樣品硒含量用V（HNO3）∶V（HClO4）=3∶2的混合酸消化，AFS-9900氫化物原子熒光光譜法測定（NY/T1104-2006）。煙葉總氮用H2SO4-K2SO4微波消化、流動分析儀測定；還原糖、總糖、總氯、煙堿含量用醋酸提取、Astoria Analyzer System煙草連續(xù)流動分析儀測定；總鉀采用火焰光度計法測定。

1.2.4 數(shù)據(jù)處理 試驗數(shù)據(jù)用DPS 7.05和Excel 2003進行統(tǒng)計分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對煙株農藝性狀的影響

在團棵期、旺長期和成熟期對煙株農藝性狀進行了調查，結果見表1。由表1可知，施用不同量硒礦粉的處理，各生育期煙株株高、莖粗、總葉數(shù)、最大葉長、最大葉寬較對照有一定增加，但差異不明顯。說明施用硒礦粉對煙株各生育期生長發(fā)育沒有明顯的影響。

2.2 不同處理對煙葉經(jīng)濟性狀的影響

由表2可見，施用不同量硒礦粉對煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙率和中上等煙率均有一定的影響。T1、T2、T3的產(chǎn)量較CK增加了3.3%、16.6%、12.1%；產(chǎn)值增加了6.0%、17.3%、10.0%；上等煙率增加了57.1%、64.3%、28.6%；中上等煙率增加了2.2%、3.3%、4.3%，其中T2的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙率較CK增加達顯著水平，說明施用硒礦粉對煙葉經(jīng)濟性狀有改善效果，其中以T2效果較好。

2.3 不同處理對煙葉主要化學成分的影響

由表3可見，施用硒礦粉的處理，上部葉煙堿以T3最低，為2.04%，總糖、總鉀含量以T1最高，分別為31.12%和1.98%；中部葉煙堿以T1最低，為1.48%，總糖、還原糖、總氮以T1最高，分別為33.98%、25.55%和1.72%。兩個部位的煙葉糖堿比都以T3較適宜。上部葉鉀氯比都在適宜范圍內，中部葉以T1、T2、T3較適宜。中部葉氮堿比以T2較適宜。

2.4 不同處理對煙葉及土壤硒含量的影響

從表4可以看出，上部煙葉以T3硒含量最高，為0.292 mg/kg，較CK增加了66.9%，達顯著水平；中部和下部煙葉以T2硒含量最高，分別為0.267 mg/kg和0.139 mg/kg，分別較CK增加了89.4%、969.2%，均達顯著水平，說明施用硒礦粉對提高不同部位煙葉硒含量效果明顯，總體以T2較好。隨著硒礦粉用量的增加，土壤硒含量呈增加趨勢，其中T1、T2、T3較CK分別增加了21.4%、60.7%、82.1%，T2和T3增加效果均達顯著水平，說明施用硒礦粉對提高土壤硒含量有明顯效果。

3 討論

硒是人和動物生命中必需的微量元素，對植物的生長發(fā)育也有明顯的影響。一定濃度的硒對植物生長發(fā)育有促進作用，在增加產(chǎn)量、提高品質方面，硒有著顯著的功效[6-8]。研究結果表明，施用適量硒礦粉對煙株農藝性狀影響不大，但在降低煙葉煙堿含量、改善煙葉內在化學成分的協(xié)調性上有一定效果，與前人的研究結果一致[9，10]。研究還發(fā)現(xiàn)，施用適量的硒礦粉對提高煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙率有顯著效果，可能是由于硒礦粉含有大量的硒及其他對植物生長有益的元素，均衡了煙葉對微量元素的需求，增加了煙葉單葉重，促進了產(chǎn)量的增加。

煙葉中的硒能減少香煙焦油含量和燃燒時自由基的產(chǎn)生， 從而降低香煙的危害， 因此富硒香煙是一種比較安全的香煙。研究發(fā)現(xiàn)，施用適量的硒礦粉能有效提高煙葉中的硒含量，且對土壤硒含量的增加也有顯著效果。硒礦粉中水溶性硒占全硒比例低于20%，如何提高硒礦粉中硒的有效性及煙株對硒礦粉中硒的具體吸收轉化途徑等有待進一步研究。

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