豬囊尾蚴病的教學(xué)方法淺析

蔡雙雙

摘要：豬囊尾蚴病是動物寄生蟲病中的一種疾病，是動物檢疫中必檢疫的一個疾病，在動物疫病中屬于二類疫病，面對高職學(xué)生，如何上好豬囊尾蚴病課，作者從說教材、說教學(xué)方法、說教學(xué)流程、說教學(xué)反思四個方面介紹豬囊尾蚴病的教學(xué)。

關(guān)鍵詞：豬；囊尾蚴病；說課

中圖分類號：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）08-0095-02

豬囊尾蚴病是由豬帶絳蟲的幼蟲寄生于豬和人的肌肉等組織器官內(nèi)所引起的疾病。本文就從說教材、說教學(xué)方法、說教學(xué)流程及說教學(xué)反思四個方面介紹豬囊尾蚴病的教學(xué)。

1 說教材

《動物寄生蟲病》是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)課程，寄生蟲病屬于動物疫病的一種，但因寄生蟲病發(fā)病較慢，不易引起人們的重視。隨著畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，寄生蟲病對畜牧生產(chǎn)及人們健康的危害越來越大，在畜牧生產(chǎn)中掌握寄生蟲病的防控技術(shù)，對提高畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和保護(hù)人們的身體健康具有重要的意義。

（1）教材分析：本課程選用的教材是“十一五”國家級規(guī)劃教材由張宏偉、楊廷貴主編的《動物寄生蟲病》，該教材編寫簡潔明了，通俗易懂，適合高職學(xué)生使用。動物寄生蟲病分蠕蟲?。òㄎx病、絳蟲病、線蟲病和棘頭蟲?。?、原蟲病和蜘蛛昆蟲病三大類。本次課的內(nèi)容主要是介紹蠕蟲病中絳蟲病中的一種——豬囊尾蚴病。豬囊尾蚴病屬人畜共患的寄生蟲病，主要危害人類的身體健康，在動物疫病中屬于2類疫病，在動物檢疫中是必檢疫的一個疾病，是一個必須掌握的寄生蟲病。

（2）教學(xué)目的：通過本次課程的學(xué)習(xí)達(dá)到以下教學(xué)目的：①知識目標(biāo)：了解并熟悉豬囊尾蚴病的病原體的形態(tài)構(gòu)造、生活史、流行病學(xué)、主要癥狀、診斷要點和防制措施。②能力目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)掌握豬囊尾蚴的形態(tài)特點及預(yù)防豬囊尾蚴病的措施。③素質(zhì)目標(biāo)：在學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力、自主學(xué)習(xí)能力及團(tuán)隊合作精神。

（3）教學(xué)的重難點及關(guān)鍵點：本次課程的重點是豬囊尾蚴的形態(tài)特點及預(yù)防豬囊尾蚴病的措施；難點是豬帶絳蟲的生活史；關(guān)鍵點是豬囊尾蚴和豬帶絳蟲的寄生動物和寄生部位。

（4）課前補充資料：課前讓學(xué)生們在網(wǎng)上學(xué)習(xí)cctv10百科探秘——腦中捉蟲。

2 說教法

（1）學(xué)情分析：目前湖北省三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生文化底子薄、基礎(chǔ)差，個性差異較大，部分學(xué)生學(xué)習(xí)興趣弱，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好；學(xué)生需要老師督促他學(xué)習(xí)，監(jiān)督他學(xué)習(xí)，需要提高他的學(xué)習(xí)興趣和積極性，需要滿足他學(xué)習(xí)的成就感。

（2）教學(xué)方法：根據(jù)學(xué)生的特點，采取“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)方法。主要采用問題討論法、講練學(xué)習(xí)法和講授法等方法學(xué)習(xí)本次課內(nèi)容，讓學(xué)生們體驗學(xué)習(xí)的成就感，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自主學(xué)習(xí)的能力及團(tuán)隊合作精神。

3 說教學(xué)過程

本次課的教學(xué)過程是這樣安排的：復(fù)習(xí)舊課→導(dǎo)入新課→提出問題→分組討論→講練問題→講授重難點→總結(jié)要點→布置作業(yè)。

（1）復(fù)習(xí)舊課（5 min）：對上一次課程內(nèi)容以問題的方式進(jìn)行鞏固學(xué)習(xí)。問題①：上次課主要學(xué)習(xí)了什么寄生蟲?。繂栴}②：說說預(yù)防牛羊莫尼茨絳蟲病的措施？

（2）導(dǎo)入新課（5～10 min）：老師通過課前布置的學(xué)習(xí)內(nèi)容提出問題：通過視頻資料“腦中捉蟲”的學(xué)習(xí)，想到了什么？如果有學(xué)生沒有看，就再講述一個“救救這孩子”的故事，問學(xué)生們想到了什么？答案各種各樣，對學(xué)生們的想法給予贊賞，導(dǎo)入今天的課程。

（3）提出問題（5 min）：在本次課程中設(shè)計問題如下：①小李或孩子是如何感染的？為什么會感染腦囊尾蚴？豬的囊尾蚴病是如何感染的？②豬囊尾蚴有多大？寄生的動物及部位？豬囊尾蚴的成蟲叫什么蟲？寄生的動物及部位？③如何預(yù)防豬囊尾蚴病的發(fā)生？為什么要采取這些措施預(yù)防？

（4）分組討論（35～40 min）：針對以上問題讓學(xué)生們分組學(xué)習(xí)，相互討論，在書中找答案，把正確答案記錄下來。

（5）講練學(xué)習(xí)（20 min）：老師請各小組學(xué)生將問題答案給同學(xué)們講解一遍，不僅加深對問題的印象，同時鍛煉學(xué)生的膽量和口頭表達(dá)能力。

（6）老師講授（14 min）：針對學(xué)生對問題的掌握情況，老師講授難點和重點，總結(jié)本次課的內(nèi)容。

（7）布置作業(yè)（1 min）：比較豬囊尾蚴病和牛囊尾蚴病的異同點。

4 說教學(xué)反思

本次課程的設(shè)計具有以下特點：

（1）教學(xué)方式的改變。課堂的大部分時間交給學(xué)生，實現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)方式。

（2）教學(xué)方法多樣。采用問題討論法、講解練習(xí)法等多種方式教學(xué)，激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生多方面能力。

（3）多媒體課件教學(xué)。老師講授需多媒體課件，通過課件演示圖片，直觀性更強，學(xué)生易于掌握。

本次課的教學(xué)應(yīng)注意以下兩點：①設(shè)計問題時，應(yīng)該難易結(jié)合。問題太難學(xué)生失去學(xué)習(xí)信心，體驗不到學(xué)習(xí)的成就感，過于簡單，又不能激發(fā)學(xué)生動腦子思考問題。本次課設(shè)計的問題一部分在書中可以直接找到答案，一部分找不到現(xiàn)成答案，需要動動腦子思考，這樣做到難易結(jié)合，調(diào)動學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣。②靈活掌握時間調(diào)控，是本次授課成功的關(guān)鍵。老師對整個教學(xué)過程時間的安排，應(yīng)周密，合理調(diào)控是成功的關(guān)鍵。如討論問題的時間、學(xué)生講解的時間及老師講授的時間，根據(jù)學(xué)生掌握情況，靈活調(diào)控。