有關(guān)烴結(jié)構(gòu)的考查

師華

在平時教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)生在不同階段的情況，合理安排教學(xué)內(nèi)容，選擇教學(xué)方式，關(guān)注學(xué)生觀察、分析、思考問題 甲烷、乙烯、苯等典型烴的空間結(jié)構(gòu)（原子共線、共面問題）以及與烴的衍生物知識相結(jié)合的同分異構(gòu)體的書寫，是高考試題中反復(fù)出現(xiàn)的內(nèi)容。本文結(jié)合高考，聯(lián)系平時教學(xué)中的觀察與思考，反思有關(guān)烴結(jié)構(gòu)的教學(xué)，探討其中存在的問題和需要改進(jìn)的方面。

一、高考重視烴結(jié)構(gòu)考查的原因

1.烴是學(xué)生認(rèn)識有機(jī)物的開始

在人類已知的化合物中，有機(jī)物占了絕大多數(shù)。烴是只有碳?xì)鋬煞N元素的有機(jī)物，它們的碳原子由1個到成千上萬個，碳原子間可形成碳鏈，也可形成碳環(huán)。烴結(jié)構(gòu)的這種多樣化，是學(xué)生認(rèn)識有機(jī)物的開始，能使學(xué)生感知物質(zhì)世界的神奇。

2.烴是學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)

烴分子中的核心原子是碳原子，碳原子的成鍵方式?jīng)Q定了烴分子的空間結(jié)構(gòu)。通過剖析碳原子在烴中的空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及原因，能使學(xué)生從深層次上理解有機(jī)物的一些性質(zhì)，繼而使有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)有規(guī)律可循。

3.烴的學(xué)習(xí)能培養(yǎng)學(xué)生空間想象能力

學(xué)生在制作模型理解各種典型烴的空間結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，再通過比較各種烴分子的異同，展開對一些由它們所組成的復(fù)雜烴的空間結(jié)構(gòu)的想象推測，能培養(yǎng)學(xué)生空間想象能力。

二、烴的結(jié)構(gòu)教學(xué)中應(yīng)注意的問題

1.合理安排教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容的安排和教學(xué)目標(biāo)的選擇，應(yīng)符合不同階段學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)、心理發(fā)展實際情況，重視對不同階段所學(xué)內(nèi)容的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)的掌握。烴的結(jié)構(gòu)在新教材中分別被安排在必修2和選修5的模塊中，如：必修2烷烴結(jié)構(gòu)的教學(xué)中，考慮到高一學(xué)生對空間結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，教師此時應(yīng)通過模型的制作和觀察、借助多媒體幫助他們進(jìn)入微觀世界，在學(xué)習(xí)甲烷的基礎(chǔ)上，充分理解碳的四價、認(rèn)識到若每個碳原子形成四條單鍵并呈四面體排列、烷烴中的碳鏈不是直線排列而呈鋸齒形，單鍵可以繞著自身鍵軸旋轉(zhuǎn)的特點(diǎn)。但因在舊教材中烷烴是完整的一節(jié)，教師對內(nèi)容非常熟悉，習(xí)慣性地就會將選修5的很多內(nèi)容補(bǔ)充進(jìn)來。在課時不變的情況下，內(nèi)容的增多對初學(xué)者來說無形中增加了學(xué)習(xí)的難度，同時也沖淡了學(xué)生對關(guān)鍵環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)的掌握，妨礙學(xué)生正確地掌握基礎(chǔ)內(nèi)容。

2.積極轉(zhuǎn)變教學(xué)方式

舊教材多以事實性知識來描述各種烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，而新教材對烴的結(jié)構(gòu)則從分類、探究、新的科學(xué)手段等方面引導(dǎo)學(xué)生做出推斷和解釋，并以“科學(xué)的視野”讓學(xué)生在深層次上理解烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及形成原因。

如：在選修5“有機(jī)物的分類”中，鼓勵學(xué)生思考，可用多種方式對以下幾種烴進(jìn)行分類：CH3CH3、CH3CH2CH3、CH3CH2CH2CH3、CH2=CH2、CH3CH=CH2、CH≡CH、CH3CH≡CH。學(xué)生的分類結(jié)果也將多種多樣，從碳原子間鍵的特點(diǎn)、碳原子數(shù)是否相同、有無同分異構(gòu)的等方面進(jìn)行了分類。而且通過碳原子間鍵的特點(diǎn)，學(xué)生認(rèn)識到烷烴、烯烴、炔烴、環(huán)烷烴的不同；通過碳原子數(shù)相同的幾種烴的比較，學(xué)生得出了飽和烴和不飽和烴的概念等。所以，面對高考，要轉(zhuǎn)變以往的的教學(xué)方式，隨著教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，學(xué)習(xí)過程不再只是知識點(diǎn)的堆砌和各類習(xí)題的機(jī)械訓(xùn)練，而更注重學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。這也正是當(dāng)前高考的立足點(diǎn)。

3.積極培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

例如：下列化合物分子中的所有碳原子不可能處于同一平面的是：

A.甲苯 B.硝基苯 C.2-甲基丙烯 D.2-甲基丙烷

從這道高考題可以看出：有機(jī)物往往都是由簡單有機(jī)物組成的，所以教學(xué)中首先要讓學(xué)生掌握甲烷、乙烯、乙炔、苯等典型分子的結(jié)構(gòu)特征，并由這些分子入手，展開與其他有機(jī)分子結(jié)構(gòu)有關(guān)的一些空間想象是學(xué)習(xí)有機(jī)物結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵。

再如：乙酸苯甲酯（■）有多種同分異構(gòu)體，■、■、■是含有酯基和一取代苯結(jié)構(gòu)的3個同分異構(gòu)體，請寫出另外2 個同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式。

啟示：同分異構(gòu)體問題實際上是有機(jī)物結(jié)構(gòu)問題，烴可以看作其它烴的衍生物的母體，在不同的烴分子中有各種化學(xué)環(huán)境不同或相同的碳原子和氫原子（等效氫）以及C-C、C-H鍵。我們常見的鹵代烴、醇、酸、酯、醛等有機(jī)物可看作是對應(yīng)烴分子中氫原子被取代，或者是在C-C、C-H鍵之間插入某個基團(tuán)。

綜上所述，因為學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段的知識儲備和接受問題的能力不同，要讓學(xué)生在某一階段掌握其對應(yīng)的所有知識，并且適應(yīng)當(dāng)前以能力考查為主的高考，顯然是不行的。所以，在平時教學(xué)中，教師要根據(jù)學(xué)生在不同階段的情況，循序漸進(jìn)地安排教學(xué)內(nèi)容，轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析、思考、感悟烴的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生提出問題及解決問題的能力，提升學(xué)習(xí)效率，最終使學(xué)生能在高考中靈活應(yīng)對各類有關(guān)烴結(jié)構(gòu)的考查。

參考文獻(xiàn)：

歐改榮.插入法書寫有機(jī)物同分異構(gòu)體[J].考試·高考族，2009，（09）.