有機草莓生產(chǎn)中生理病害的發(fā)生及其防治技術(shù)

黃淑新　任小環(huán)

凌源市位于遼寧省與河北省的交匯地帶，其光熱資源、土壤環(huán)境很適應(yīng)草莓的生長發(fā)育。近年來，凌源市果樹部門充分利用本地的自然資源，大力開發(fā)有機草莓生產(chǎn)，取得了較好的經(jīng)濟效益，目前，設(shè)施有機草莓生產(chǎn)已成為凌源市的主要果菜經(jīng)濟作物。在有機草莓的生產(chǎn)過程中，草莓生理病害的發(fā)生在不同程度上影響了草莓效益的提高，為此，積極開展草莓生理病害的防治，是草莓生產(chǎn)中的一項重要環(huán)節(jié)。

1 草莓生理病害發(fā)生的主要類型

草莓生理病害有很多種類，在凌源市，草莓生理病害主要包括草莓生理性白果、草莓生理性葉燒、草莓凍害、草莓畸形果、草莓裂果和萼片反轉(zhuǎn)、草莓心葉、果實日灼等。

2 草莓生理病害的主要癥狀

2.1 草莓生理白果的主要癥狀

當草莓發(fā)生生理性白果時，主要的癥狀表現(xiàn)是，漿果成熟期退綠后不能正常著色，部分果或全部呈白色或淡黃白色。白色部分周圍有一圈紅色，界限分明。病果味淡、質(zhì)軟、果肉呈雜色，并很快腐爛。

2.2 草莓生理性葉燒的主要癥狀

草莓生理性葉燒發(fā)生后，表現(xiàn)為葉緣發(fā)生茶褐色干枯，成熟型葉片出現(xiàn)較多，嚴重時大部葉片枯死，枯死斑葉色均勻，表面干凈，無褐斑病、葉枯病等侵染性病害的所有癥狀。雨后或澆水后葉燒減緩。

2.3 草莓凍害

在初春或秋冬季初期，氣溫驟降時發(fā)生。有的葉片部分凍死干枯，有的花蕊或柱頭發(fā)生凍害后變褐黑死亡。幼果停止生長干僵死亡。

2.4 草莓畸形果

草莓畸形果發(fā)生后，呈現(xiàn)果實過肥或過瘦，有的呈雞冠狀或扁平狀，還有的呈現(xiàn)凸凹不平狀。

2.5 草莓裂果和萼片反轉(zhuǎn)

當草莓發(fā)生裂果和葉片反轉(zhuǎn)時，果實的萼片反轉(zhuǎn)，花托開裂，露出白色果肉。

2.6 心葉日灼或果實日灼

心葉發(fā)生日灼時，中心嫩葉在初展或未展之時葉緣急性干枯，干枯部分呈褐色或黑褐色。果實受日灼后，果實先期表現(xiàn)松弛，然后變?yōu)椴韬诤稚?/p>

3 草莓生理病害的主要防治技術(shù)

3.1 草莓生理性白果防治

多施有機肥，嚴禁偏施氮肥，選用適宜當?shù)氐膬?yōu)良品種，應(yīng)用設(shè)施栽培技術(shù)時，采用透光率高的棚膜等。

3.2 生理性葉燒的防治

根據(jù)天氣干旱情況和土壤水分含量情況適時補充水分，不過量猛施肥料，施肥后及時灌水，棚室內(nèi)溫度控制在30℃以下等。

3.3 草莓凍害的防治

晚秋注意控制植株生長，冬前灌防凍水，越冬及時覆蓋防寒，早春嚴禁撤出覆蓋物，寒潮來臨時及時加蓋地膜防寒以防晚霜危害。

3.4 草莓畸形果的防治

選用花粉量多、耐低溫、畸形果少、育性高的品種，設(shè)施栽培開花時盡量將溫度控制在10～30℃，開花期相對濕度控制在60%，白天防止出現(xiàn)35℃以上的高溫，夜間防止出現(xiàn)5℃以下的低溫。

3.5 草莓裂果和萼片反轉(zhuǎn)的防治

收獲期間防止高溫干旱，嚴重后補水，堅持少澆勤澆。并注意不要將藥物噴到果實上。

3.6 草莓心葉日灼或果實日灼的防治

培育健壯的植株，高溫季節(jié)之前注意適時培土保護根系，避免32℃以上的高溫，必要時用遮陽網(wǎng)。

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