跨界對話助力中國茶酒雙贏

張小靈

2013中國（深圳）國際名酒？名茶博覽會，暨第6屆中國（深圳）國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會暨紫砂、陶瓷、茶具用品展和第2屆深港澳國際名酒展于7月6日圓滿閉幕。四天的展會，鵬城聯(lián)袂數(shù)以萬計全國各地和海內(nèi)外茶酒企以及買家客戶，為中國茶酒業(yè)演繹了一場精彩繽紛的經(jīng)濟和文化盛會。

“深圳茶博會是主辦方、參展商以及廣大經(jīng)銷商、采購商共贏的一個窗口?！卑不帐≈x裕大茶業(yè)有限公司深圳地區(qū)總經(jīng)銷——深圳市一葉吟茶業(yè)有限公司董事長陳友謀表示。他認為，一個讓消費者信賴的茶博會，不僅能成為深圳市的標桿，同時通過一系列的展品展示。也非常有利于參展茶企企業(yè)文化的傳播和自主品牌的建設。

7月2日，由深圳市華巨臣實業(yè)有限公司主辦的“中國茶酒行業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇”邀請來了著名主持人梁文道和著名的企業(yè)管理專家和戰(zhàn)略專家珠海格力集團董事長董明珠女士，北大匯豐商學院副院長、中國商業(yè)模式研究專家魏煒教授，北大國際的副院長張黎教授等商業(yè)模式、品牌營銷、投融資領(lǐng)域?qū)＜遥约氨姸嗟牟杈菩袠I(yè)精英領(lǐng)袖共聚一堂，共商茶酒行業(yè)的發(fā)展大計。

作為特邀嘉賓，董明珠為現(xiàn)場茶酒企業(yè)引入了格力營銷模式，以格力空調(diào)為案例，分析公司在營銷管理中存在的一些對公司發(fā)展影響較大的營銷問題，提出相應的改進和提升措施，并以本土經(jīng)營最成功的企業(yè)和品牌經(jīng)營之道，詳解目前中國茶酒企應如何應用國內(nèi)的政治、經(jīng)濟、人文環(huán)境來做強做大企業(yè)，成就企業(yè)的品牌價值。她表示，企業(yè)要想長遠立足于行業(yè)，就要不斷創(chuàng)新，給企業(yè)注入新的活力，使企業(yè)更加現(xiàn)代化和標準化，并直言“我們?nèi)魏稳硕家宄稽c，就是沒有不行的行業(yè)，只有不行的企業(yè)?！?/p>

具有5000年歷史的中國茶，也正隨著中國社會和經(jīng)濟的發(fā)展而進入黃金發(fā)展期。中國茶業(yè)已經(jīng)踏上了企業(yè)化運營和品牌化營銷的現(xiàn)代化之路。但相關(guān)專家與業(yè)內(nèi)人士都普遍認為，到目前為止，中國還沒有真正意義上的茶葉品牌，許多的茶葉企業(yè)還都是在依靠著中國的“名茶”的影響力生存。在全國茶業(yè)經(jīng)銷商大會上，華茶研究院院長張心忠提出，一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段，就會出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)大整合。那么，我們中國茶行業(yè)將會在什么時間完成整合呢？張院長認為，目前茶行業(yè)處于大整合的前期，2020年前中國茶行業(yè)將會完成一個重大的整合，亦將改變整個行業(yè)的格局和狀態(tài)。

而同樣擁有千年歷史的中國酒業(yè)，現(xiàn)階段也遭遇著寒風吹襲，陷入困境?！耙魂嚭L吹來，倒下一片人，其實這也是正常的現(xiàn)象，因為我們國內(nèi)酒業(yè)還沒有很好的品牌發(fā)展理念?！岸ㄎ恢浮苯芸恕ぬ貏谔叵壬匣锶酥x偉山認為，酒業(yè)的寒風反映了中國酒行業(yè)過度發(fā)展、酒產(chǎn)業(yè)鏈條脆弱的表現(xiàn)。他認為酒業(yè)要發(fā)展。一樣要創(chuàng)立品牌，不僅要有創(chuàng)新的思維、精準的定位，還要懂得企業(yè)的“運營”之道與品牌“戰(zhàn)略”的制定。

近年來，通過各種引導與宣傳。深圳掀起陣陣茶酒文化熱潮，飲茶品酒之風也日漸盛行。本次茶酒聯(lián)展盛會主辦方深圳市華巨臣實業(yè)有限公司總經(jīng)理楊文標表示，深圳這個城市是一塊充滿創(chuàng)新和機遇的熱土，有著成熟的市場渠道，也有很強的消費能力，更擁有一流的創(chuàng)新和創(chuàng)造能力?！拔覀兿嘈牛钲诘慕鹑谫Y本、創(chuàng)新創(chuàng)意設計、互聯(lián)網(wǎng)、市場營銷等優(yōu)質(zhì)資源一定能成為茶酒兩大產(chǎn)業(yè)的品牌發(fā)展，提供最堅實的基礎(chǔ)”。