好吃又好玩的餅干

烤完這盤餅干時(shí)，感覺就像從烤箱里端出來一盤奶牛！非常有趣。 而餅干本身加入了煉乳，帶來濃濃的奶香味。真是又好玩，又好看，又好吃！趕快帶家里的小朋友一起來做這款煉乳奶牛餅干吧！

準(zhǔn)備時(shí)間： 25分鐘

烘烤時(shí)間： 12分鐘

食材：

無鹽黃油60克、煉乳100克、鹽1克、香草精3克、低筋面粉170克、可可粉3克。

步驟：

1. 黃油室溫軟化后用打蛋器打發(fā)至體積稍膨大。

2. 加入煉乳和鹽，拌勻。

3. 拌入香草精。

4. 低筋面粉過篩加入第三步拌好的糊糊里，用刮刀按壓至面粉消失。

5. 取出50克面團(tuán)，加入可可粉，混合均勻。

6. 得到兩種顏色的面團(tuán)。

7. 白色面團(tuán)蓋上保鮮膜，用搟面杖搟成0.3厘米厚的面皮。

8. 取大小不一的黑色面團(tuán)均勻分布在面皮上，重新蓋上保鮮膜，再用搟面杖壓平。

9. 用餅干模裁切面皮。

10. 用刮板幫助把奶牛形狀的面皮轉(zhuǎn)移到烤盤，165度預(yù)熱，烤12分鐘左右。

模樣惹人喜愛的奶牛餅干是不是很容易做呢？快嘗試一下吧！

（黛兒烘焙坊的創(chuàng)建者Della曾留學(xué)于英國牛津，深受英倫甜品的熏陶，她希望更多的國人能嘗到取材優(yōu)良的品質(zhì)甜點(diǎn)。）